第5章 入住四合院的第一頓飯
熱巴這邊自告奮勇的處理著魚肉,李無為自然也沒有閒著。
他來到廚房看著空蕩蕩的灶台,腦海中浮現出惡毒的賈張氏教唆棒梗把自家的鍋碗瓢盆都給偷走的場景。
「媽的,這個像寄生蟲一樣靠著吸食別人血液為生的賈張氏一家我一定不會放過!不過眼下還是先填飽肚子為重。」
雖然原身家裡的廚具都被棒梗給偷走了,但是好在系統給了自己一套精品廚具。
李無為心念一動,各色的鍋碗瓢盆都出現在了桌子上。
這些廚具質量都不錯,而且樣式也很符合這個年代的風格。
將一系列的鍋碗瓢盆都一一擺放整齊之後,李無為又將油、鹽、味精等各色調味料也給取了出來。
忙活了好一會兒,看著煥然一新的廚房,李無為滿意的點了點頭。
「不錯,這才有點兒家的味道嘛。」
不一會兒,熱巴也端著收拾好的魚肉走了進來。
「李大哥,我給你做個紅燒魚塊兒怎麼樣,這可是我的拿手好菜!」
「行,那我可就等著吃了。」
見李無為點頭,熱巴熟練的將一條魚放在案板上,拿起毛巾擦去魚身上的粘液,然後拿起菜刀將兩側的魚肉給片了下來。
一套動作可謂是行雲流水,看來平日裡沒少下廚。
熱巴一遍將魚肉切塊兒,一邊拿起剔下來的魚骨放在一旁。
「這個魚骨可是好東西,等會兒和魚頭一起煲湯喝,李大哥我做的魚頭湯也是一絕呢!」
如果不是親眼所見,李無為是無論如何也不會相信,日後成為四小花旦之一的熱巴,私底下居然會是個廚藝高超的小廚娘。
而且還那麼會過日子,就連剔下來的魚骨頭都不捨得浪費。
這還真是人不可貌相啊。
熱巴又將切好的魚塊兒放入碗中,再依次放入生抽、料酒、食鹽、胡椒粉等各種調料,隨後又將事先準備好的生薑、蔥段和蒜末給放了進去。
並且還十分接地氣的直接徒手抓拌,這近乎專業的手法,看的李無為一陣點頭,恍惚間甚至有種在看美食博主的錯覺。
食美,人更美。
熱巴被李無為看的有些不好意思,小臉一紅說道:「這樣抓更容易入味,待會兒我會把手洗乾淨再吃飯的......」
「啊?哦。」正看的津津有味的李無為,隨意的敷衍了一句。
但轉念一想,似乎哪裡不對啊。
你吃飯洗不洗手跟我說幹什麼,還有剛才那嬌羞的表情又是怎麼一回事???
「李大哥,你家裡有澱粉嗎?」
「你等著我去給你拿。」
李無為走出廚房,來到堂屋,回頭看了一眼廚房關著的房門,在確定熱巴不會發現之後,心念一動一小袋玉米澱粉便出現在了手中。
剛想給熱巴送去,李無為又想了一下,這怎麼著也算是自己入住四合院裡的第一頓飯,怎麼著也要隆重一些,而且今天還有客人在,總不能只吃魚吧。
於是他又從隨身倉庫中取出了一隻雞和一斤牛肉一斤羊肉,又取出兩瓶紅酒,放在桌子上。
「李大哥,等會兒還要來客人嗎?」
當李無為拿著這一堆的雞和肉走進廚房的時候,熱巴不由的問道。
「沒有啊,就我們兩個人。」
「那你拿了這麼多肉,我還以為有客人來呢。」
「你不就是客人嘛,我當然要好好招待一下了。」
李無為說著將手中的雞和肉放在了案板上,廚房本就不大,此時兩個人都快貼在一起了,熱巴甚至能感受到李無為說話時嘴裡呼出的熱氣。
她的耳根一下子就紅了,趕忙轉過頭去,裝作若無其事的舀出半碗澱粉,倒入了醃好的魚肉里。
「天氣這麼冷,自然要吃點兒羊肉暖和一下才行。剛好今天剛買的紅酒,我來做一道紅酒煨羊肉。」
李無為說著,便擼起袖子切起了羊肉,熱巴這邊也已經起鍋燒油,準備將裹滿澱粉的魚肉下入鍋中。
兩人忙的不亦樂乎,不一會兒便飄出了陣陣香氣。
「熱巴,沒想到你的手藝還挺不錯的嘛,火候掌握的剛剛好。」
李無為看著鍋里被熱巴煎的金黃酥脆的魚肉,不由的稱讚道。
經過了一段時間的忙碌,熱巴也漸漸沒了一開始的生分。
她傲嬌的揚起腦袋道:「那是,想當年我的三個室友最喜歡吃我做的紅燒魚塊了。」
..........
..........
「蛾子,蛾子你聞到了嗎,好像是紅燒魚的味道。」
「哪有什麼紅燒魚啊,你出現幻覺了吧你。」
婁曉娥低頭扒拉了兩口稀飯,給了許大茂一個大大的白眼。
許大茂將筷子橫在碗口,皺起眉頭深吸了一口氣。
「不對,就是紅燒魚的味道,不信你聞啊。」
「誒,還真是,這不年不節的誰家能吃這麼好啊。」
「一準兒是三大爺,我今天碰到他出去釣魚了,你說這紅燒魚得多費油啊,三大爺也是真捨得。」
「不對,我怎麼覺著這味道是從李無為家裡傳出來的?」
聽婁曉娥這麼一說,許大茂趕忙起身來到門口。
仔細一聞才發現,這味道還真是從李無為的小院兒里傳來的。
「嘿!還真是李無為家,這孫子怎麼吃這麼好。」
婁曉娥夾起一塊兒雞蛋放在許大茂的碗裡,幽怨的說道。
「行了大茂,你管人家幹什麼,快吃飯吧,一會兒該涼了。」
「李無為這廝真是一人吃飽全家不餓,離過年還有一個多月呢,都開始吃魚了。」
想著李無為對著紅燒魚大快朵頤的場景,許大茂頓時覺得自己碗裡的炒雞蛋都不香了。
許大茂在軋鋼廠做放映員,一個月明面上的工資雖然只有三十多塊,但是耐不住他有外快啊!
以許大茂的圓滑,每次去各個公社放電影的時候,總能撈到不少的好處,所以他和婁曉娥的日子過得也算是有滋有味。
本以為能吃上炒雞蛋便已經領先絕大多數人了,沒想到這一山更比一山高,人家李無為早就吃上紅燒魚了。
他來到廚房看著空蕩蕩的灶台,腦海中浮現出惡毒的賈張氏教唆棒梗把自家的鍋碗瓢盆都給偷走的場景。
「媽的,這個像寄生蟲一樣靠著吸食別人血液為生的賈張氏一家我一定不會放過!不過眼下還是先填飽肚子為重。」
雖然原身家裡的廚具都被棒梗給偷走了,但是好在系統給了自己一套精品廚具。
李無為心念一動,各色的鍋碗瓢盆都出現在了桌子上。
這些廚具質量都不錯,而且樣式也很符合這個年代的風格。
將一系列的鍋碗瓢盆都一一擺放整齊之後,李無為又將油、鹽、味精等各色調味料也給取了出來。
忙活了好一會兒,看著煥然一新的廚房,李無為滿意的點了點頭。
「不錯,這才有點兒家的味道嘛。」
不一會兒,熱巴也端著收拾好的魚肉走了進來。
「李大哥,我給你做個紅燒魚塊兒怎麼樣,這可是我的拿手好菜!」
「行,那我可就等著吃了。」
見李無為點頭,熱巴熟練的將一條魚放在案板上,拿起毛巾擦去魚身上的粘液,然後拿起菜刀將兩側的魚肉給片了下來。
一套動作可謂是行雲流水,看來平日裡沒少下廚。
熱巴一遍將魚肉切塊兒,一邊拿起剔下來的魚骨放在一旁。
「這個魚骨可是好東西,等會兒和魚頭一起煲湯喝,李大哥我做的魚頭湯也是一絕呢!」
如果不是親眼所見,李無為是無論如何也不會相信,日後成為四小花旦之一的熱巴,私底下居然會是個廚藝高超的小廚娘。
而且還那麼會過日子,就連剔下來的魚骨頭都不捨得浪費。
這還真是人不可貌相啊。
熱巴又將切好的魚塊兒放入碗中,再依次放入生抽、料酒、食鹽、胡椒粉等各種調料,隨後又將事先準備好的生薑、蔥段和蒜末給放了進去。
並且還十分接地氣的直接徒手抓拌,這近乎專業的手法,看的李無為一陣點頭,恍惚間甚至有種在看美食博主的錯覺。
食美,人更美。
熱巴被李無為看的有些不好意思,小臉一紅說道:「這樣抓更容易入味,待會兒我會把手洗乾淨再吃飯的......」
「啊?哦。」正看的津津有味的李無為,隨意的敷衍了一句。
但轉念一想,似乎哪裡不對啊。
你吃飯洗不洗手跟我說幹什麼,還有剛才那嬌羞的表情又是怎麼一回事???
「李大哥,你家裡有澱粉嗎?」
「你等著我去給你拿。」
李無為走出廚房,來到堂屋,回頭看了一眼廚房關著的房門,在確定熱巴不會發現之後,心念一動一小袋玉米澱粉便出現在了手中。
剛想給熱巴送去,李無為又想了一下,這怎麼著也算是自己入住四合院裡的第一頓飯,怎麼著也要隆重一些,而且今天還有客人在,總不能只吃魚吧。
於是他又從隨身倉庫中取出了一隻雞和一斤牛肉一斤羊肉,又取出兩瓶紅酒,放在桌子上。
「李大哥,等會兒還要來客人嗎?」
當李無為拿著這一堆的雞和肉走進廚房的時候,熱巴不由的問道。
「沒有啊,就我們兩個人。」
「那你拿了這麼多肉,我還以為有客人來呢。」
「你不就是客人嘛,我當然要好好招待一下了。」
李無為說著將手中的雞和肉放在了案板上,廚房本就不大,此時兩個人都快貼在一起了,熱巴甚至能感受到李無為說話時嘴裡呼出的熱氣。
她的耳根一下子就紅了,趕忙轉過頭去,裝作若無其事的舀出半碗澱粉,倒入了醃好的魚肉里。
「天氣這麼冷,自然要吃點兒羊肉暖和一下才行。剛好今天剛買的紅酒,我來做一道紅酒煨羊肉。」
李無為說著,便擼起袖子切起了羊肉,熱巴這邊也已經起鍋燒油,準備將裹滿澱粉的魚肉下入鍋中。
兩人忙的不亦樂乎,不一會兒便飄出了陣陣香氣。
「熱巴,沒想到你的手藝還挺不錯的嘛,火候掌握的剛剛好。」
李無為看著鍋里被熱巴煎的金黃酥脆的魚肉,不由的稱讚道。
經過了一段時間的忙碌,熱巴也漸漸沒了一開始的生分。
她傲嬌的揚起腦袋道:「那是,想當年我的三個室友最喜歡吃我做的紅燒魚塊了。」
..........
..........
「蛾子,蛾子你聞到了嗎,好像是紅燒魚的味道。」
「哪有什麼紅燒魚啊,你出現幻覺了吧你。」
婁曉娥低頭扒拉了兩口稀飯,給了許大茂一個大大的白眼。
許大茂將筷子橫在碗口,皺起眉頭深吸了一口氣。
「不對,就是紅燒魚的味道,不信你聞啊。」
「誒,還真是,這不年不節的誰家能吃這麼好啊。」
「一準兒是三大爺,我今天碰到他出去釣魚了,你說這紅燒魚得多費油啊,三大爺也是真捨得。」
「不對,我怎麼覺著這味道是從李無為家裡傳出來的?」
聽婁曉娥這麼一說,許大茂趕忙起身來到門口。
仔細一聞才發現,這味道還真是從李無為的小院兒里傳來的。
「嘿!還真是李無為家,這孫子怎麼吃這麼好。」
婁曉娥夾起一塊兒雞蛋放在許大茂的碗裡,幽怨的說道。
「行了大茂,你管人家幹什麼,快吃飯吧,一會兒該涼了。」
「李無為這廝真是一人吃飽全家不餓,離過年還有一個多月呢,都開始吃魚了。」
想著李無為對著紅燒魚大快朵頤的場景,許大茂頓時覺得自己碗裡的炒雞蛋都不香了。
許大茂在軋鋼廠做放映員,一個月明面上的工資雖然只有三十多塊,但是耐不住他有外快啊!
以許大茂的圓滑,每次去各個公社放電影的時候,總能撈到不少的好處,所以他和婁曉娥的日子過得也算是有滋有味。
本以為能吃上炒雞蛋便已經領先絕大多數人了,沒想到這一山更比一山高,人家李無為早就吃上紅燒魚了。