第85章 炸竹蟲
蟲子扭動，布滿褶皺的皮膚，黑色的口器，時而蜷縮成團。
這是……食材？
薛蠻厭惡掩鼻，嫌棄說：「大老遠來，給小爺吃蟲子？」
上官青不語，也拿不準江貞的意圖。
江貞不慌不忙把蟲子放進小竹簍里，折斷枯竹讓大家繼續看。
「竹蟲自小生於竹內，與外界隔絕，飲竹水，啃竹葉，十分乾淨。」
「再乾淨，那也是蟲啊。」
薛蠻依舊難以接受，自小被伺候得一塵不染，她竟然敢給自己吃蟲子！
上官青面色如常，輕聲問她：「有新的做法？」
「嗯，」江貞點頭，淡定朝薛蠻道：「薛公子不喜歡竹蟲的話，還有別的菜。」
說著，江貞繼續帶他們介紹別院，邊走邊找嫩筍和枯竹。
她敲擊竹身，聲脆且空，就證明裡面有竹蟲。
起初這幫富貴公子還端著，看得多了，手癢難耐，紛紛押注江貞手裡的這根竹中有沒有蟲子。
跟抽盲盒似的。
果然，無論古今，誰也拒絕不了開盲盒的魅力。
到了後面，有人直接上手幫忙找蟲，沒多久，收集了整整一竹簍。
江貞綁好口子，笑得人畜無害，絲毫沒有用免費勞動力的愧疚。
「請各位貴人靜候，我去準備今日的餐食。」
江貞帶著竹蟲退下，讓許嫂子在院中支起鐵鍋和烤架，放上銀絲炭，生火，將鐵架燒紅。
青菜、蘑菇、雞肉串、牛筋……許嫂子串好簽子放至烤架，刷上油，油脂滴落到炭上，發出滋滋響聲。
青菜邊緣被烤得微微捲起，與肉串一起，被油脂包裹，泛著誘人的光。
炊煙裊裊，香氣撲鼻。
許嫂子熟練地刷上醬汁，賣相一流，讓人忍不住食指大動。
江貞見許嫂子動作迅速地做完這些後，俯下身開始處理這一竹簍的竹蟲。
她準備好一盆清水，優先挑選了一些體型飽滿，更加新鮮的竹蟲開始處理。
畢竟都是些貴客，雖然蟲子有些可怕，但是賣相與品質上還是需要注重一下的。
思索間，江貞已經將竹蟲挑選得七七八八，隨後她耐心地將竹蟲浸入水中，一一衝洗乾淨，確保不留雜質。
隨後江貞將竹蟲分為兩部分，一部分烤一部分炸。
竹蟲的做法還是比較簡單的，不多時，江貞已經將洗好的竹蟲焯水，串成串搭在烤架上了。
處理完烤的那部分後，江貞又將目光放在鐵鍋上，鍋里的油已經熱了起來，江貞眼疾手快將剩餘的竹蟲倒了進去。
滋啦聲不絕於耳。
眼見其中的竹蟲炸至金黃後，江貞才將其撈了出來，撒上調味料放好。
另一邊烤串也烤好了，撒上調料刷上醬汁後，江貞將它們擺在一起端了出去。
江貞一出場就吸引了在座所有人的目光，畢竟他們也很好奇，竹蟲做出來的食物會是什麼樣子。
看著賣相平平，甚至有些可怕的竹蟲，眾人是有些失望的，畢竟方才江貞淡然的語氣讓他們還是有些許期待的。
而現在……
他們的目光落在江貞端著的盤子上，面上不動聲色，眼中卻帶著失望。
尤其是薛蠻，早早的就在站在了離這邊最遠的地方。
不過此時的景象在江貞準備做這道菜時就已經想到了，因此她並不在意。
「嘗嘗看？」
江貞拿起一串烤竹蟲遞給上官青。
上官青接過，抱著對江貞的信任，她微微咬了一口。
出乎意料的。
沒有什麼異味，相反，竹蟲帶著一絲絲清甜，烤制的火候恰到好處，外酥里嫩，調料也撒得恰到好處，並沒有掩蓋住竹蟲本身的甜味，二者相得益彰，倒是出乎意料的好吃。
上官青吃著，對江貞點點頭。
其餘人見了，面面相覷，隨後又有了第二個，第三個……
吃下後無一不是被驚艷到。
到最後，有幾人更是不顧形象地爭搶起來。
「這蟲子雖然看著可怕，卻出奇地好吃。」
薛蠻站在不遠處，看著與他一同來的這些富貴公子津津有味地吃著，原本抗拒的心思淡了幾分，取代而之的是濃濃的好奇，他小聲嘟囔道：「有那麼好吃嗎？」
但沒有人回應他，大家都爭搶地在吃著，筷子幾乎輪出殘影了。
薛蠻見此，終究是好奇占據了上風，他放下了心中的抗拒，轉身忍不住拿起筷子，夾起一隻炸竹蟲，閉眼放入嘴中。
預想中的異味並沒有出現。
入口的瞬間，薛蠻就被這外脆里嫩的口感征服了。
他嘖嘖稱奇地看著盤中的竹蟲。
這蟲子雖然其貌不揚，甚至是有些醜陋，但是吃進嘴裡並沒有他想像中的異味，相反，配合江貞的做法，讓人忍不住食指大動，吃完一隻還想繼續。
薛蠻將之前的抗拒完全拋之腦後，筷子舞得飛快，如果不是從小培養的教養在約束著他，薛蠻已經恨不得將別人推開，將整盤竹蟲拿到自己的面前了。
與他一同來的那些富貴公子被他爭搶也不惱，反而調笑道：「呦，不是不吃嗎？」
薛蠻默默地扭開頭不語，只是一味地爭搶。
與他搭話的那個人見他不說話，笑了兩下，轉身加入了爭搶大軍中。
見這些貴客吃得開心，江貞寵辱不驚，淡淡地站在一旁看著他們。
此時上官青悄然來到了她的旁邊。
上官青在江貞向她發出邀約時就已經明白了她的用意，因此她過來時也是注意周圍並沒有人注意到她們。
上官青斂眸道：「江老闆是否需要我為此招攬客人？」
以她的影響力與結交的人，江貞若是開口，此地生意必能再上一層樓。
可誰知……
江貞笑了笑，淡然地開口道：「很感謝您賞臉來到別院，但……不必了。」
陽光灑在她的身上，將她襯托得美好與溫和。
「比起那些以結交你的為目的而來到這裡的招攬，我更希望這些貴客們是真心喜歡別院，喜歡這裡美食才再次回遊與推薦。」
上官青眸底微暗，深深望了江貞片刻，隨即陡然輕笑。
看來是她多想了，總覺得向她示好之人對她有所圖，竟然真有人只為自己的別院著想。
既然如此的話，那她或許可以信江貞一回……
這是……食材？
薛蠻厭惡掩鼻，嫌棄說：「大老遠來，給小爺吃蟲子？」
上官青不語，也拿不準江貞的意圖。
江貞不慌不忙把蟲子放進小竹簍里，折斷枯竹讓大家繼續看。
「竹蟲自小生於竹內，與外界隔絕，飲竹水，啃竹葉，十分乾淨。」
「再乾淨，那也是蟲啊。」
薛蠻依舊難以接受，自小被伺候得一塵不染，她竟然敢給自己吃蟲子！
上官青面色如常，輕聲問她：「有新的做法？」
「嗯，」江貞點頭，淡定朝薛蠻道：「薛公子不喜歡竹蟲的話，還有別的菜。」
說著，江貞繼續帶他們介紹別院，邊走邊找嫩筍和枯竹。
她敲擊竹身，聲脆且空，就證明裡面有竹蟲。
起初這幫富貴公子還端著，看得多了，手癢難耐，紛紛押注江貞手裡的這根竹中有沒有蟲子。
跟抽盲盒似的。
果然，無論古今，誰也拒絕不了開盲盒的魅力。
到了後面，有人直接上手幫忙找蟲，沒多久，收集了整整一竹簍。
江貞綁好口子，笑得人畜無害，絲毫沒有用免費勞動力的愧疚。
「請各位貴人靜候，我去準備今日的餐食。」
江貞帶著竹蟲退下，讓許嫂子在院中支起鐵鍋和烤架，放上銀絲炭，生火，將鐵架燒紅。
青菜、蘑菇、雞肉串、牛筋……許嫂子串好簽子放至烤架，刷上油，油脂滴落到炭上，發出滋滋響聲。
青菜邊緣被烤得微微捲起，與肉串一起，被油脂包裹，泛著誘人的光。
炊煙裊裊，香氣撲鼻。
許嫂子熟練地刷上醬汁，賣相一流，讓人忍不住食指大動。
江貞見許嫂子動作迅速地做完這些後，俯下身開始處理這一竹簍的竹蟲。
她準備好一盆清水，優先挑選了一些體型飽滿，更加新鮮的竹蟲開始處理。
畢竟都是些貴客，雖然蟲子有些可怕，但是賣相與品質上還是需要注重一下的。
思索間，江貞已經將竹蟲挑選得七七八八，隨後她耐心地將竹蟲浸入水中，一一衝洗乾淨，確保不留雜質。
隨後江貞將竹蟲分為兩部分，一部分烤一部分炸。
竹蟲的做法還是比較簡單的，不多時，江貞已經將洗好的竹蟲焯水，串成串搭在烤架上了。
處理完烤的那部分後，江貞又將目光放在鐵鍋上，鍋里的油已經熱了起來，江貞眼疾手快將剩餘的竹蟲倒了進去。
滋啦聲不絕於耳。
眼見其中的竹蟲炸至金黃後，江貞才將其撈了出來，撒上調味料放好。
另一邊烤串也烤好了，撒上調料刷上醬汁後，江貞將它們擺在一起端了出去。
江貞一出場就吸引了在座所有人的目光，畢竟他們也很好奇，竹蟲做出來的食物會是什麼樣子。
看著賣相平平，甚至有些可怕的竹蟲，眾人是有些失望的，畢竟方才江貞淡然的語氣讓他們還是有些許期待的。
而現在……
他們的目光落在江貞端著的盤子上，面上不動聲色，眼中卻帶著失望。
尤其是薛蠻，早早的就在站在了離這邊最遠的地方。
不過此時的景象在江貞準備做這道菜時就已經想到了，因此她並不在意。
「嘗嘗看？」
江貞拿起一串烤竹蟲遞給上官青。
上官青接過，抱著對江貞的信任，她微微咬了一口。
出乎意料的。
沒有什麼異味，相反，竹蟲帶著一絲絲清甜，烤制的火候恰到好處，外酥里嫩，調料也撒得恰到好處，並沒有掩蓋住竹蟲本身的甜味，二者相得益彰，倒是出乎意料的好吃。
上官青吃著，對江貞點點頭。
其餘人見了，面面相覷，隨後又有了第二個，第三個……
吃下後無一不是被驚艷到。
到最後，有幾人更是不顧形象地爭搶起來。
「這蟲子雖然看著可怕，卻出奇地好吃。」
薛蠻站在不遠處，看著與他一同來的這些富貴公子津津有味地吃著，原本抗拒的心思淡了幾分，取代而之的是濃濃的好奇，他小聲嘟囔道：「有那麼好吃嗎？」
但沒有人回應他，大家都爭搶地在吃著，筷子幾乎輪出殘影了。
薛蠻見此，終究是好奇占據了上風，他放下了心中的抗拒，轉身忍不住拿起筷子，夾起一隻炸竹蟲，閉眼放入嘴中。
預想中的異味並沒有出現。
入口的瞬間，薛蠻就被這外脆里嫩的口感征服了。
他嘖嘖稱奇地看著盤中的竹蟲。
這蟲子雖然其貌不揚，甚至是有些醜陋，但是吃進嘴裡並沒有他想像中的異味，相反，配合江貞的做法，讓人忍不住食指大動，吃完一隻還想繼續。
薛蠻將之前的抗拒完全拋之腦後，筷子舞得飛快，如果不是從小培養的教養在約束著他，薛蠻已經恨不得將別人推開，將整盤竹蟲拿到自己的面前了。
與他一同來的那些富貴公子被他爭搶也不惱，反而調笑道：「呦，不是不吃嗎？」
薛蠻默默地扭開頭不語，只是一味地爭搶。
與他搭話的那個人見他不說話，笑了兩下，轉身加入了爭搶大軍中。
見這些貴客吃得開心，江貞寵辱不驚，淡淡地站在一旁看著他們。
此時上官青悄然來到了她的旁邊。
上官青在江貞向她發出邀約時就已經明白了她的用意，因此她過來時也是注意周圍並沒有人注意到她們。
上官青斂眸道：「江老闆是否需要我為此招攬客人？」
以她的影響力與結交的人，江貞若是開口，此地生意必能再上一層樓。
可誰知……
江貞笑了笑，淡然地開口道：「很感謝您賞臉來到別院，但……不必了。」
陽光灑在她的身上，將她襯托得美好與溫和。
「比起那些以結交你的為目的而來到這裡的招攬，我更希望這些貴客們是真心喜歡別院，喜歡這裡美食才再次回遊與推薦。」
上官青眸底微暗，深深望了江貞片刻，隨即陡然輕笑。
看來是她多想了，總覺得向她示好之人對她有所圖，竟然真有人只為自己的別院著想。
既然如此的話，那她或許可以信江貞一回……