第63章 二十倍畝產量
王全吃驚道：「這麼多？」
他用手掂量了一下，臉上露出喜色：「這一棵秧苗結出來的土豆有三四斤呢。」
江頌宜也很驚訝。
雖然種之前就知道盛徐行送過來的是高產莖塊，畝產可達好幾千斤。
但農作物這種東西，受土質，氣溫，降水和施肥影響，差上一星半點，畝產就大不相同。
加上自己是第一次種地，沒什麼經驗，她原本的心理預期是這批土豆畝產在兩千斤左右。
現在看來，真正的產量可能會在她預期的基礎上翻一倍。
江頌宜臉上不顯山露水，吩咐王全換了個位置，又挖開一株。
這棵秧苗結了十二個土豆。
一連換了好幾個位置，挖出來的每棵土豆產量都在四到五斤之間，二十棵土豆挖出來將近一百斤。
確定取樣無誤，江頌宜臉上才露出笑容。
「王叔，撿些柴來，就地挖坑生火，咱們先窯幾個土豆嘗嘗。」
王叔應了一聲，轉身去撿柴。
江頌宜則在地里挖了一個土坑，等王叔抱著柴火回來，她在土坑中生起火。
待土坑中堆起燒紅的炭，她將七八個土豆丟進去，再用土將土坑封埋起來。
等了小半個時辰，時間差不多了，江頌宜挖開土坑，扒出裡面的土豆一看，外皮焦黑，內里已經熟透了。
顧不得燙手，江頌宜掰開一顆土豆，淡淡的澱粉香氣撲面而來。
她咬了一口，口感綿軟粉糯，不加任何調味料，味道就已經很好了。
「怎麼樣？好吃嗎？」王全在旁邊眼巴巴地看著。
江頌宜拿起一顆土豆遞給他：「您也嘗嘗。」
王全迫不及待將土豆掰開，只咬了一口，他眼睛都亮了：「好吃！好吃！這東西可比糙米饃饃好吃多了！」
江頌宜當機立斷，趁著時間還早，帶上土豆去找庭州太守張祖謙。
「王叔，剩下的土豆不要動，您在這兒守著，我回城中一趟，很快就回來。」
王全應道：「好。」
江頌宜裝了大半背簍土豆，又撿了三四顆窯熟的土豆放在上層，最後在背簍上蓋了一層秧苗做遮擋，腳步匆匆地回城了。
進了城中，江頌宜直奔太守府。
因為前段時間來太守府為老夫人和家丁治過病，府中的門房認識江頌宜，得知她求見太守，立刻通報到管家那兒。
不多時，管家出來了，見江頌宜一身灰撲撲的粗布衣裳，穿著草鞋的腳上沾了泥，一雙纖細的手黑黢黢的，身後的背簍更是塞著雜草。
他不由得蹙眉：「江姑娘，你怎麼弄成這個樣子？」
江頌宜行了一禮，笑道：「剛從地里回來，大人可在府上？」
「在，聽說你來了，讓你進去呢。」
「多謝管事大人。」
跟著管事進了偏廳，張祖謙正在喝茶。
瞥見走進來的江頌宜這幅尊容，他眉頭微皺，輕輕一哂：「聽說江家在城門口的冰粉攤子生意不錯，你怎的過得一日不如一日，每次見你，你都比上次更狼狽？」
江頌宜並不介意他的嘲笑，卸下背簍，先跪地行禮：「見過大人——多謝大人關心。」
「起來吧。」張祖謙道，「說吧，這次來找本官，又有何事？」
「奴有一事稟報。」江頌宜沒急著起來，扒開背簍上蓋著的秧苗，揀出兩顆土豆雙手呈到張祖謙面前。
「大人，此物名為土豆，蒸煮後可成為飽腹的主食，是友人從異邦帶回送給奴的高產農作物良種。
奴今年三月中旬在城外種下，今日收成，特意送來給大人品嘗，奴覺得可在庭州推廣種植此物，代替小麥。」
張祖謙一怔，伸手拿起一顆土豆仔細查看：「你說它叫什麼？」
江頌宜道：「土豆。」
「煮熟後可食用？」
「對。」江頌宜拿起一顆熟土豆掰開，將其中一半送上。
張祖謙接過，窯熟的土豆還冒著熱氣，嗅著味道似乎不錯。
他面露猶豫——沒見過的東西不能隨便入口，這是作為一城太守最基本的保命常識。
江頌宜顯然早就考慮到了這點，當著張祖謙的面，她咬了兩口剩下的那半土豆，並咽了下去。
有她試毒在前，張祖謙這才小心翼翼地嘗了一口他手中那半土豆。
嘗過後，他眉頭微挑：「味道確實可以。」
他隨手將剩下的土豆賞給管家，拍了拍手上沾著的土灰，語氣淡淡：「算是個新奇玩意兒，你有心了，不過在庭州推廣種植，代替小麥成為主食，那屬實是高估它了。
小麥能做飯能煮粥，能磨成麥粉做包子饅頭和麵條，能烙饃和攤餅，土豆能嗎？」
「不能。」江頌宜老老實實道，「不過它易種植，儲存期長，能做主食也能菜，最重要的是，它產量高。」
張祖謙不以為意道：「產量高？有多高？」
「一棵能產三到五斤，畝產最少四千斤。」
張祖謙一愣，第一反應是江頌宜在誇大其詞：「畝產四千斤？你莫不是在說笑。」
要知道小麥畝產才二百餘斤，這還是在收成好的時候。
他話雖這麼說，卻下意識坐直身體，目光灼灼地盯著江頌宜。
「大人若是不信，現在可隨奴出城到地里一看究竟。」
張祖謙正有此意，聞言立刻起身：「走。」
很快，一輛馬車從太守府出發，往城外駛去。
出了城，馬車停在大道上，張祖謙和管家跟著江頌宜下車，往地里走去。
到了田間，江頌宜也不賣關子，叫起王全，當著張祖謙的面鋤開兩棵土豆秧苗，將挖出來的土豆擺在他面前。
「大人請看。」
張祖謙顧不得地里髒，蹲在地里，拿起剛挖出來的土豆反覆檢查。
越看他越難掩激動。
「繼續挖！將這一壟土豆全部挖出來！」
王全得了命令，鋤頭揮得虎虎生風，不多時便將一壟土豆全部挖了出來。
四十多棵秧苗，挖出來足足二百來斤土豆！
每一顆都圓滾滾，分量十足。
張祖謙激動得呼吸都有些急促了。
江頌宜沒騙他！
能做主食，易種植，儲存期長，再加上是小麥二十倍的畝產量，這東西若是能在庭州，甚至是整個大晟推廣種植，百姓哪還會挨餓啊！！！
他用手掂量了一下，臉上露出喜色：「這一棵秧苗結出來的土豆有三四斤呢。」
江頌宜也很驚訝。
雖然種之前就知道盛徐行送過來的是高產莖塊，畝產可達好幾千斤。
但農作物這種東西，受土質，氣溫，降水和施肥影響，差上一星半點，畝產就大不相同。
加上自己是第一次種地，沒什麼經驗，她原本的心理預期是這批土豆畝產在兩千斤左右。
現在看來，真正的產量可能會在她預期的基礎上翻一倍。
江頌宜臉上不顯山露水，吩咐王全換了個位置，又挖開一株。
這棵秧苗結了十二個土豆。
一連換了好幾個位置，挖出來的每棵土豆產量都在四到五斤之間，二十棵土豆挖出來將近一百斤。
確定取樣無誤，江頌宜臉上才露出笑容。
「王叔，撿些柴來，就地挖坑生火，咱們先窯幾個土豆嘗嘗。」
王叔應了一聲，轉身去撿柴。
江頌宜則在地里挖了一個土坑，等王叔抱著柴火回來，她在土坑中生起火。
待土坑中堆起燒紅的炭，她將七八個土豆丟進去，再用土將土坑封埋起來。
等了小半個時辰，時間差不多了，江頌宜挖開土坑，扒出裡面的土豆一看，外皮焦黑，內里已經熟透了。
顧不得燙手，江頌宜掰開一顆土豆，淡淡的澱粉香氣撲面而來。
她咬了一口，口感綿軟粉糯，不加任何調味料，味道就已經很好了。
「怎麼樣？好吃嗎？」王全在旁邊眼巴巴地看著。
江頌宜拿起一顆土豆遞給他：「您也嘗嘗。」
王全迫不及待將土豆掰開，只咬了一口，他眼睛都亮了：「好吃！好吃！這東西可比糙米饃饃好吃多了！」
江頌宜當機立斷，趁著時間還早，帶上土豆去找庭州太守張祖謙。
「王叔，剩下的土豆不要動，您在這兒守著，我回城中一趟，很快就回來。」
王全應道：「好。」
江頌宜裝了大半背簍土豆，又撿了三四顆窯熟的土豆放在上層，最後在背簍上蓋了一層秧苗做遮擋，腳步匆匆地回城了。
進了城中，江頌宜直奔太守府。
因為前段時間來太守府為老夫人和家丁治過病，府中的門房認識江頌宜，得知她求見太守，立刻通報到管家那兒。
不多時，管家出來了，見江頌宜一身灰撲撲的粗布衣裳，穿著草鞋的腳上沾了泥，一雙纖細的手黑黢黢的，身後的背簍更是塞著雜草。
他不由得蹙眉：「江姑娘，你怎麼弄成這個樣子？」
江頌宜行了一禮，笑道：「剛從地里回來，大人可在府上？」
「在，聽說你來了，讓你進去呢。」
「多謝管事大人。」
跟著管事進了偏廳，張祖謙正在喝茶。
瞥見走進來的江頌宜這幅尊容，他眉頭微皺，輕輕一哂：「聽說江家在城門口的冰粉攤子生意不錯，你怎的過得一日不如一日，每次見你，你都比上次更狼狽？」
江頌宜並不介意他的嘲笑，卸下背簍，先跪地行禮：「見過大人——多謝大人關心。」
「起來吧。」張祖謙道，「說吧，這次來找本官，又有何事？」
「奴有一事稟報。」江頌宜沒急著起來，扒開背簍上蓋著的秧苗，揀出兩顆土豆雙手呈到張祖謙面前。
「大人，此物名為土豆，蒸煮後可成為飽腹的主食，是友人從異邦帶回送給奴的高產農作物良種。
奴今年三月中旬在城外種下，今日收成，特意送來給大人品嘗，奴覺得可在庭州推廣種植此物，代替小麥。」
張祖謙一怔，伸手拿起一顆土豆仔細查看：「你說它叫什麼？」
江頌宜道：「土豆。」
「煮熟後可食用？」
「對。」江頌宜拿起一顆熟土豆掰開，將其中一半送上。
張祖謙接過，窯熟的土豆還冒著熱氣，嗅著味道似乎不錯。
他面露猶豫——沒見過的東西不能隨便入口，這是作為一城太守最基本的保命常識。
江頌宜顯然早就考慮到了這點，當著張祖謙的面，她咬了兩口剩下的那半土豆，並咽了下去。
有她試毒在前，張祖謙這才小心翼翼地嘗了一口他手中那半土豆。
嘗過後，他眉頭微挑：「味道確實可以。」
他隨手將剩下的土豆賞給管家，拍了拍手上沾著的土灰，語氣淡淡：「算是個新奇玩意兒，你有心了，不過在庭州推廣種植，代替小麥成為主食，那屬實是高估它了。
小麥能做飯能煮粥，能磨成麥粉做包子饅頭和麵條，能烙饃和攤餅，土豆能嗎？」
「不能。」江頌宜老老實實道，「不過它易種植，儲存期長，能做主食也能菜，最重要的是，它產量高。」
張祖謙不以為意道：「產量高？有多高？」
「一棵能產三到五斤，畝產最少四千斤。」
張祖謙一愣，第一反應是江頌宜在誇大其詞：「畝產四千斤？你莫不是在說笑。」
要知道小麥畝產才二百餘斤，這還是在收成好的時候。
他話雖這麼說，卻下意識坐直身體，目光灼灼地盯著江頌宜。
「大人若是不信，現在可隨奴出城到地里一看究竟。」
張祖謙正有此意，聞言立刻起身：「走。」
很快，一輛馬車從太守府出發，往城外駛去。
出了城，馬車停在大道上，張祖謙和管家跟著江頌宜下車，往地里走去。
到了田間，江頌宜也不賣關子，叫起王全，當著張祖謙的面鋤開兩棵土豆秧苗，將挖出來的土豆擺在他面前。
「大人請看。」
張祖謙顧不得地里髒，蹲在地里，拿起剛挖出來的土豆反覆檢查。
越看他越難掩激動。
「繼續挖！將這一壟土豆全部挖出來！」
王全得了命令，鋤頭揮得虎虎生風，不多時便將一壟土豆全部挖了出來。
四十多棵秧苗，挖出來足足二百來斤土豆！
每一顆都圓滾滾，分量十足。
張祖謙激動得呼吸都有些急促了。
江頌宜沒騙他！
能做主食，易種植，儲存期長，再加上是小麥二十倍的畝產量，這東西若是能在庭州，甚至是整個大晟推廣種植，百姓哪還會挨餓啊！！！