第28章 家常拌麵
第28章 家常拌麵
就像藤峰有希子說的，政府又沒規定過，這條路她不能走。
她即便就跟在林秀一他們身後，三人也沒有辦法。
妃英理一路板著臉，林秀一和毛利小五郎兩人也不好說話，只能沉默著走回了毛利家的小樓。
「這就是你打工的居酒屋？」藤峰有希子打量了一下店鋪的外觀，隨後摸著肚子裝模作樣道，「正好我餓了，既然是居酒屋，應該不會不歡迎客人進去吃東西吧？」
「現在不是營業時間，」妃英理黑著臉說道。
「那我就在外面等好了，」藤峰有希子說完，抬頭看了看天，「看樣子馬上就要下雨了，我還沒有帶傘，不過只是淋一點雨而已，大不了就是感冒發燒，或者去醫院裡住上幾天，爸爸媽媽這兩天還都在忙著工作，就算住院，也沒人照顧……」
一邊說，這丫頭還一邊裝出可憐的樣子看著林秀一和毛利小五郎。
林秀一中午已經在足球場那邊見識過她的演技了，內心毫無波瀾，自顧自的取出鑰匙打開居酒屋的大門。
毛利小五郎卻是上鉤了，他本就是個顏控，自然不會錯過這個向美女同學大獻殷勤的機會，
「藤峰同學，快請進！大家都是一個班的，我們怎麼能看著你淋雨呢。」
「可以嗎？林~君~」藤峰有希子夾著嗓子，嗲嗲得詢問。
林秀一打了個冷顫，雞皮疙瘩掉了一地。
毛利小五郎倒是聽得渾身上下都要酥了，趕忙拉了拉好友：「秀一！」
「進來可以，」林秀一嘆了口氣，「但請不要用剛才那樣的語氣說話了，我有些受不了。」
「嘿嘿，」藤峰有希子得意一笑，正要邁步進屋，妃英理哼了一聲，直接推開藤峰有希子，當先邁步進了居酒屋。
「嘁……」藤峰有希子撇了撇嘴，緊隨其後。
「藤峰同學，要喝什麼飲料嗎？」毛利小五郎殷勤得追了進去，「烏龍茶、可樂還是果汁？」
林秀一正要跟進去，卻聽到旁邊的樓梯口傳來了腳步聲，他走過去一看，果然是毛利夫人，正輕咳著要往下走。
「伯母，馬上要下雨了，還是不要下來吧。」林秀一趕忙上前扶住她。
「我下來是要和你說個事，」毛利夫人微笑著說道，「之前你們去上學的時候，鄰居們過來提醒，最近米花町發生了十多起盜竊案，讓我們小心一點。」
「放心吧，伯母，」林秀一點頭道，「店裡的錢我每晚都會帶回房間的，剩下的那些餐具電器之類的，他們也不好偷。」
「那就好，你這孩子辦事，我放心，」毛利夫人誇讚了一聲後，在林秀一的攙扶下上樓回屋了。
……
居酒屋裡，
藤峰有希子想起中午時的事，開口詢問：「有牛奶嗎？」
「有！」毛利小五郎趕忙跑去冰箱，取出了一盒牛奶。
「我想喝熱的。」
「我現在就用微波爐加熱！」
毛利小五郎又是取玻璃杯，又是倒牛奶，忙得熱火朝天，妃英理放下書包，坐在那冷眼旁觀。
「叮！」
隨著微波爐的提示音響起，毛利小五郎趕忙將牛奶端了出來，放到了藤峰有希子身前。
「很燙的，藤峰同學你小心別燙著！」
藤峰有希子對著杯口輕吹了兩口氣，等表面的牛奶稍微涼了一些後，這才端起杯子，喝了一小口。
呃……一點都不好喝！
她有些嫌棄地放下了杯子。
這時，林秀一也邁步走了進來，將毛利夫人剛才通知的事，告訴了店裡的三人。
「最近米花町有小偷在活動，都注意一點，」
說到這，他看向了妃英理和藤峰有希子，
「尤其是你們兩個女孩，都是獨自在家，晚上睡覺一定要關好門窗。」
「知道了，」妃英理應了一聲。
「居酒屋什麼時候才能開始營業？」藤峰有希子並未在意，她趴在桌子上催促道，「我都要餓死了。」
「慢慢等著吧，」林秀一沒好氣地回了一句後，開始準備晚上開店要用的食材。
藤峰有希子見狀，便坐到了廚房前的餐桌上，觀察著林秀一處理食材，不時插上一句嘴。
三言兩語間，林秀一這才確定，藤峰有希子中午時沒有說謊，她確實會做飯，而且廚藝還不錯。
無一錯一首一發一內一容一在一一看！
兩人就廚藝的問題交流了起來，毛利小五郎也跟著湊熱鬧，不時強行插上一兩句嘴。
妃英理氣鼓鼓得在旁邊看著，卻也沒有辦法，她的廚藝和學習成績完全就是兩個極端，做出來的料理，不把人吃死，就已經算是成功了。
一個半小時後，林秀一做好了開店的準備，按照老規矩，營業之前，得他們自己先填飽肚子。
今晚他準備的家常拌麵，又叫拉條子，是前世去祖國邊疆出差時學到的。
先用溫水加點鹽和面，揉成麵團後醒上一會，再將麵團壓扁，切成條狀，之後正反兩面抹上油，搓成手指粗細的麵條，將其盤成蚊香狀，裹上保鮮膜，繼續醒面。
趁著醒面的功夫，用西紅柿、洋蔥、牛肉、西芹等炒配菜，因為要用來拌麵，為了增加口感，炒配菜時可以稍微加一點水。
配菜炒好後，便可以下面了。
將剛才手指粗細的麵條再拉的比筷子細些，丟進沸水中，面熟後撈出，澆上炒好的配菜，家常拌麵便算是做好了。
林秀一一共下了四盤面，他和毛利小五郎的面都是撈起時立刻過了冷水的，這樣的麵條會更加爽滑筋道，不粘連。
妃英理和藤峰有希子的麵條，考慮到兩人今天的脾氣都有些陰晴不定，似乎都在生理期，林秀一便沒有過冷水，直接澆上了配菜。
「這種拌麵的吃法，以前還真沒見過，」藤峰有希子詫異道，「你從哪學到的？」
日本也有拌麵，做法和林秀一的卻是完全不同。
「中華料理書上學的，」林秀一隨口回道，「按書上的介紹，這是中華邊疆的一種麵條吃法。」
毛利小五郎迫不及待的用筷子挑起麵條吃了一口：「嗯，這麵條好吃啊，既爽口又筋道。」
「味道很好，」妃英理也滿意地點頭，「比拉麵的味道清淡，也沒有那麼多的油脂。」
藤峰有希子看了看兩人，見林秀一的目光向她望來，想了想說道：「麵條口感很好，要是配菜能改變就好了。」
(本章完)
就像藤峰有希子說的，政府又沒規定過，這條路她不能走。
她即便就跟在林秀一他們身後，三人也沒有辦法。
妃英理一路板著臉，林秀一和毛利小五郎兩人也不好說話，只能沉默著走回了毛利家的小樓。
「這就是你打工的居酒屋？」藤峰有希子打量了一下店鋪的外觀，隨後摸著肚子裝模作樣道，「正好我餓了，既然是居酒屋，應該不會不歡迎客人進去吃東西吧？」
「現在不是營業時間，」妃英理黑著臉說道。
「那我就在外面等好了，」藤峰有希子說完，抬頭看了看天，「看樣子馬上就要下雨了，我還沒有帶傘，不過只是淋一點雨而已，大不了就是感冒發燒，或者去醫院裡住上幾天，爸爸媽媽這兩天還都在忙著工作，就算住院，也沒人照顧……」
一邊說，這丫頭還一邊裝出可憐的樣子看著林秀一和毛利小五郎。
林秀一中午已經在足球場那邊見識過她的演技了，內心毫無波瀾，自顧自的取出鑰匙打開居酒屋的大門。
毛利小五郎卻是上鉤了，他本就是個顏控，自然不會錯過這個向美女同學大獻殷勤的機會，
「藤峰同學，快請進！大家都是一個班的，我們怎麼能看著你淋雨呢。」
「可以嗎？林~君~」藤峰有希子夾著嗓子，嗲嗲得詢問。
林秀一打了個冷顫，雞皮疙瘩掉了一地。
毛利小五郎倒是聽得渾身上下都要酥了，趕忙拉了拉好友：「秀一！」
「進來可以，」林秀一嘆了口氣，「但請不要用剛才那樣的語氣說話了，我有些受不了。」
「嘿嘿，」藤峰有希子得意一笑，正要邁步進屋，妃英理哼了一聲，直接推開藤峰有希子，當先邁步進了居酒屋。
「嘁……」藤峰有希子撇了撇嘴，緊隨其後。
「藤峰同學，要喝什麼飲料嗎？」毛利小五郎殷勤得追了進去，「烏龍茶、可樂還是果汁？」
林秀一正要跟進去，卻聽到旁邊的樓梯口傳來了腳步聲，他走過去一看，果然是毛利夫人，正輕咳著要往下走。
「伯母，馬上要下雨了，還是不要下來吧。」林秀一趕忙上前扶住她。
「我下來是要和你說個事，」毛利夫人微笑著說道，「之前你們去上學的時候，鄰居們過來提醒，最近米花町發生了十多起盜竊案，讓我們小心一點。」
「放心吧，伯母，」林秀一點頭道，「店裡的錢我每晚都會帶回房間的，剩下的那些餐具電器之類的，他們也不好偷。」
「那就好，你這孩子辦事，我放心，」毛利夫人誇讚了一聲後，在林秀一的攙扶下上樓回屋了。
……
居酒屋裡，
藤峰有希子想起中午時的事，開口詢問：「有牛奶嗎？」
「有！」毛利小五郎趕忙跑去冰箱，取出了一盒牛奶。
「我想喝熱的。」
「我現在就用微波爐加熱！」
毛利小五郎又是取玻璃杯，又是倒牛奶，忙得熱火朝天，妃英理放下書包，坐在那冷眼旁觀。
「叮！」
隨著微波爐的提示音響起，毛利小五郎趕忙將牛奶端了出來，放到了藤峰有希子身前。
「很燙的，藤峰同學你小心別燙著！」
藤峰有希子對著杯口輕吹了兩口氣，等表面的牛奶稍微涼了一些後，這才端起杯子，喝了一小口。
呃……一點都不好喝！
她有些嫌棄地放下了杯子。
這時，林秀一也邁步走了進來，將毛利夫人剛才通知的事，告訴了店裡的三人。
「最近米花町有小偷在活動，都注意一點，」
說到這，他看向了妃英理和藤峰有希子，
「尤其是你們兩個女孩，都是獨自在家，晚上睡覺一定要關好門窗。」
「知道了，」妃英理應了一聲。
「居酒屋什麼時候才能開始營業？」藤峰有希子並未在意，她趴在桌子上催促道，「我都要餓死了。」
「慢慢等著吧，」林秀一沒好氣地回了一句後，開始準備晚上開店要用的食材。
藤峰有希子見狀，便坐到了廚房前的餐桌上，觀察著林秀一處理食材，不時插上一句嘴。
三言兩語間，林秀一這才確定，藤峰有希子中午時沒有說謊，她確實會做飯，而且廚藝還不錯。
無一錯一首一發一內一容一在一一看！
兩人就廚藝的問題交流了起來，毛利小五郎也跟著湊熱鬧，不時強行插上一兩句嘴。
妃英理氣鼓鼓得在旁邊看著，卻也沒有辦法，她的廚藝和學習成績完全就是兩個極端，做出來的料理，不把人吃死，就已經算是成功了。
一個半小時後，林秀一做好了開店的準備，按照老規矩，營業之前，得他們自己先填飽肚子。
今晚他準備的家常拌麵，又叫拉條子，是前世去祖國邊疆出差時學到的。
先用溫水加點鹽和面，揉成麵團後醒上一會，再將麵團壓扁，切成條狀，之後正反兩面抹上油，搓成手指粗細的麵條，將其盤成蚊香狀，裹上保鮮膜，繼續醒面。
趁著醒面的功夫，用西紅柿、洋蔥、牛肉、西芹等炒配菜，因為要用來拌麵，為了增加口感，炒配菜時可以稍微加一點水。
配菜炒好後，便可以下面了。
將剛才手指粗細的麵條再拉的比筷子細些，丟進沸水中，面熟後撈出，澆上炒好的配菜，家常拌麵便算是做好了。
林秀一一共下了四盤面，他和毛利小五郎的面都是撈起時立刻過了冷水的，這樣的麵條會更加爽滑筋道，不粘連。
妃英理和藤峰有希子的麵條，考慮到兩人今天的脾氣都有些陰晴不定，似乎都在生理期，林秀一便沒有過冷水，直接澆上了配菜。
「這種拌麵的吃法，以前還真沒見過，」藤峰有希子詫異道，「你從哪學到的？」
日本也有拌麵，做法和林秀一的卻是完全不同。
「中華料理書上學的，」林秀一隨口回道，「按書上的介紹，這是中華邊疆的一種麵條吃法。」
毛利小五郎迫不及待的用筷子挑起麵條吃了一口：「嗯，這麵條好吃啊，既爽口又筋道。」
「味道很好，」妃英理也滿意地點頭，「比拉麵的味道清淡，也沒有那麼多的油脂。」
藤峰有希子看了看兩人，見林秀一的目光向她望來，想了想說道：「麵條口感很好，要是配菜能改變就好了。」
(本章完)