第124章 外賣正式起航
第124章 外賣正式起航
一千五也是錢。
他不需要，有人需要。
李億自己肯定是不會跑的，他自己的都好不容易才甩給別人。
這幾年其實還算好的，找人幫忙打卡什麼的，危險係數不大。
他工作之後，遇到過幾個學弟學妹，聽他們說，自從2018年開始，學校直接就弄了人臉識別，一個都別想跑的那種。
下午就一節課，叫護理學人文修養，李億同樣也沒聽課。
他中午跑出去給楊若雪拍照了，就在院樓那邊。
只有這個時候，院樓的教室是空的。
楊若雪是學生，教室內的場景，是必須要拍的。
所以他下午上課的時候午休，合情合理。
不得不說，教室裡面睡覺格外香。
大學教室的催眠效果，絕對比各種助眠的小玩意強太多了，就應該去開點副業，社會上那麼多失眠人群，都很需要這裡的氛圍。
老師的聲音，就像是一首首催眠曲，將來即便老師這個行業不吃香了，也能改行當催眠師。
下午的課程結束之後，李億就跑到了日日香加工廠。
在那邊，他見到了工廠的總經理侯玉柱，一個四十多歲的中年人。
李億跟他一起，在工廠開始做規劃，主要就是劃分區域。
畢竟公司要做的產品很簡單，就是把菜做好，然後封裝，殺菌，儲存……
當然，肯定少不了抽檢環節，哪怕以余滿倉的實力，衛生方面，抽檢方面不達標，也能按下去，但李億覺得做預製菜已經夠喪良心的了，還是保留一點良心比較好，免得以後摸別人良心的時候，發現自己沒良心了，產生不了共鳴。
所以，食品安全，是他重點關注的對象。
「各個菜式的口味，就按照雲州正常口味來……」
雲州的口味比較中庸，可以說沒特色，但也不會踩坑。
口味沒有特別重，也沒有特別輕。
「接下來一周，主要從市面上採購原材料，先生產出來一批，定好口味。」
「後續豬肉的採購，我這邊已經聯繫好了，你負責把其他的蔬菜肉類採購到手就行……」
五十多個預製菜，跟豬肉相關的就有三十多個，並且都是主要原材料。
所以整體支出，豬肉也是最大的成本。
畢竟胡蘿蔔土豆洋蔥能值幾個錢啊。
……
就在新生正式上課的第一周，雲州理工大學附近，三家外賣店已經掛起了招牌。
對於同樣做餐飲的人來說，看見餐飲招牌，就知道自己多了一個競爭對手。
只是看了一眼招牌的名字，覺得有點難以理解。
小碗菜？大碗菜？雲州小吃？
賣啥的啊？
怎麼店裡沒有桌椅板凳？就一個櫃檯在最前面？
而且位置那么小，只是在一個犄角旮旯……
廚房呢？
廚房在哪？
周四的時候，三家外賣店，悄無聲息的營業了。
然後，李億這邊操作了一番，找好幾個手機號，下單了一些，激活了店鋪大數據。
再然後，雲州理工大學的學生，就發現了。
而且還不僅僅是雲州理工大學。
附近總共有三所大學，包括雲州工業大學，雲州農業大學，都是擁有幾萬學生的群體。
一份肥美的紅燒肉，只要二十塊錢，用券後，只要十三塊。
一份糖醋裡脊只要十八塊，用券之後十塊錢。
一般寢室聚會什麼的，都要出去炒幾個菜，喝點酒。
雖然在外面的店裡比較正式，但成本也貴。
這家外賣店就很不錯，哪怕份量小了點，但單價便宜啊，最便宜的西紅柿炒雞蛋，用券之後連六塊錢都不到，還送一碗米飯。
比特麼食堂的都要便宜！
這太香了。
而且出餐速度極快，下單之後，基本上十五分鐘就能拿到手。
至於飯菜味道？
不比食堂大鍋飯好吃？至少這是真肉！
整個學校，就只有一家餐廳的飯菜好吃，類似於酒樓，可以去點菜。
但是價格並不便宜。
別的三塊五塊的，只有個別不錯。
無一錯一首一發一內一容一在一一看！
比如烤肉飯。
還有十幾二十的麻辣香鍋。
……
林家小館是雲州理工大學南門的一家餐館。
面積不大，加上廚師做的手藝很一般，所以平日沒什麼生意。
老闆林光忠也承認這點，沒生意是自己的問題。
可就在他隔壁，一家叫做小碗菜的憑什麼就能火啊？
他距離這麼近，肯定清楚小碗菜那邊的情況。
連個廚師都沒有，都不帶開火的！
每天就是用電磁爐在那邊煮個蛋花湯，還有就是用電飯煲燒一大鍋米飯。
莫名其妙，就弄出一堆菜。
每天送外賣的過來拿，都要排隊。
才開業兩天時間，他專門跑到外賣平台上面看了一眼，足足賣出去了六百多單。
而他家的館子呢？
上外賣平台半年了，總共才賣出去一百六十多單，基本都是不清楚的，點了之後再也沒點過。
他家沒有回頭客。
隔壁這家小碗菜太離譜了。
下午三四點，都能快速出餐。
他知道，裡面就一個年輕人在忙。
等啊等，等到夜裡十點半，總算是沒有外賣單了，林光忠湊了過去，遞出一根煙，笑著問道：「老闆，生意好啊。」
劉輝接過煙，趕緊點上來了一口。
然後，整個表情銷魂了起來。
從上午十點鐘開始到晚上十點半，十二個半小時，他忙的連喝口水的功夫都沒，更別說抽菸了。
訂單太多了！
「生意還湊合吧。」
「這還叫湊合？你這店裡，一天能出四百單啊，就算一單賺五塊，一天也是兩千！」
林光忠就是來打探打探消息的。
劉輝可是早就被李億叮囑過了，直接說道：「每單的利潤沒那麼少，不過整體利潤也沒那麼高，我這邊只能拿提成的。」
「提成？你們這是加盟店？」
「也不算吧，總公司的店，所有的東西都是總公司提供，我們就是負責賣，賣出去多少，抽兩成走，一天也就賺千把塊吧。」
「啥？什麼東西都是別人的，一天還能賺千把塊？小兄弟，天底下真有這樣的好事？」
「哈哈，老哥距離我太近，多的我也不方便說，就憑這根煙，我也不會騙老哥的。」
林光忠趕忙湊上去又掏出一根煙，「老弟老弟，跟老哥說說，你嫌老哥距離太近，我這邊搬走就是了……」
(本章完)
一千五也是錢。
他不需要，有人需要。
李億自己肯定是不會跑的，他自己的都好不容易才甩給別人。
這幾年其實還算好的，找人幫忙打卡什麼的，危險係數不大。
他工作之後，遇到過幾個學弟學妹，聽他們說，自從2018年開始，學校直接就弄了人臉識別，一個都別想跑的那種。
下午就一節課，叫護理學人文修養，李億同樣也沒聽課。
他中午跑出去給楊若雪拍照了，就在院樓那邊。
只有這個時候，院樓的教室是空的。
楊若雪是學生，教室內的場景，是必須要拍的。
所以他下午上課的時候午休，合情合理。
不得不說，教室裡面睡覺格外香。
大學教室的催眠效果，絕對比各種助眠的小玩意強太多了，就應該去開點副業，社會上那麼多失眠人群，都很需要這裡的氛圍。
老師的聲音，就像是一首首催眠曲，將來即便老師這個行業不吃香了，也能改行當催眠師。
下午的課程結束之後，李億就跑到了日日香加工廠。
在那邊，他見到了工廠的總經理侯玉柱，一個四十多歲的中年人。
李億跟他一起，在工廠開始做規劃，主要就是劃分區域。
畢竟公司要做的產品很簡單，就是把菜做好，然後封裝，殺菌，儲存……
當然，肯定少不了抽檢環節，哪怕以余滿倉的實力，衛生方面，抽檢方面不達標，也能按下去，但李億覺得做預製菜已經夠喪良心的了，還是保留一點良心比較好，免得以後摸別人良心的時候，發現自己沒良心了，產生不了共鳴。
所以，食品安全，是他重點關注的對象。
「各個菜式的口味，就按照雲州正常口味來……」
雲州的口味比較中庸，可以說沒特色，但也不會踩坑。
口味沒有特別重，也沒有特別輕。
「接下來一周，主要從市面上採購原材料，先生產出來一批，定好口味。」
「後續豬肉的採購，我這邊已經聯繫好了，你負責把其他的蔬菜肉類採購到手就行……」
五十多個預製菜，跟豬肉相關的就有三十多個，並且都是主要原材料。
所以整體支出，豬肉也是最大的成本。
畢竟胡蘿蔔土豆洋蔥能值幾個錢啊。
……
就在新生正式上課的第一周，雲州理工大學附近，三家外賣店已經掛起了招牌。
對於同樣做餐飲的人來說，看見餐飲招牌，就知道自己多了一個競爭對手。
只是看了一眼招牌的名字，覺得有點難以理解。
小碗菜？大碗菜？雲州小吃？
賣啥的啊？
怎麼店裡沒有桌椅板凳？就一個櫃檯在最前面？
而且位置那么小，只是在一個犄角旮旯……
廚房呢？
廚房在哪？
周四的時候，三家外賣店，悄無聲息的營業了。
然後，李億這邊操作了一番，找好幾個手機號，下單了一些，激活了店鋪大數據。
再然後，雲州理工大學的學生，就發現了。
而且還不僅僅是雲州理工大學。
附近總共有三所大學，包括雲州工業大學，雲州農業大學，都是擁有幾萬學生的群體。
一份肥美的紅燒肉，只要二十塊錢，用券後，只要十三塊。
一份糖醋裡脊只要十八塊，用券之後十塊錢。
一般寢室聚會什麼的，都要出去炒幾個菜，喝點酒。
雖然在外面的店裡比較正式，但成本也貴。
這家外賣店就很不錯，哪怕份量小了點，但單價便宜啊，最便宜的西紅柿炒雞蛋，用券之後連六塊錢都不到，還送一碗米飯。
比特麼食堂的都要便宜！
這太香了。
而且出餐速度極快，下單之後，基本上十五分鐘就能拿到手。
至於飯菜味道？
不比食堂大鍋飯好吃？至少這是真肉！
整個學校，就只有一家餐廳的飯菜好吃，類似於酒樓，可以去點菜。
但是價格並不便宜。
別的三塊五塊的，只有個別不錯。
無一錯一首一發一內一容一在一一看！
比如烤肉飯。
還有十幾二十的麻辣香鍋。
……
林家小館是雲州理工大學南門的一家餐館。
面積不大，加上廚師做的手藝很一般，所以平日沒什麼生意。
老闆林光忠也承認這點，沒生意是自己的問題。
可就在他隔壁，一家叫做小碗菜的憑什麼就能火啊？
他距離這麼近，肯定清楚小碗菜那邊的情況。
連個廚師都沒有，都不帶開火的！
每天就是用電磁爐在那邊煮個蛋花湯，還有就是用電飯煲燒一大鍋米飯。
莫名其妙，就弄出一堆菜。
每天送外賣的過來拿，都要排隊。
才開業兩天時間，他專門跑到外賣平台上面看了一眼，足足賣出去了六百多單。
而他家的館子呢？
上外賣平台半年了，總共才賣出去一百六十多單，基本都是不清楚的，點了之後再也沒點過。
他家沒有回頭客。
隔壁這家小碗菜太離譜了。
下午三四點，都能快速出餐。
他知道，裡面就一個年輕人在忙。
等啊等，等到夜裡十點半，總算是沒有外賣單了，林光忠湊了過去，遞出一根煙，笑著問道：「老闆，生意好啊。」
劉輝接過煙，趕緊點上來了一口。
然後，整個表情銷魂了起來。
從上午十點鐘開始到晚上十點半，十二個半小時，他忙的連喝口水的功夫都沒，更別說抽菸了。
訂單太多了！
「生意還湊合吧。」
「這還叫湊合？你這店裡，一天能出四百單啊，就算一單賺五塊，一天也是兩千！」
林光忠就是來打探打探消息的。
劉輝可是早就被李億叮囑過了，直接說道：「每單的利潤沒那麼少，不過整體利潤也沒那麼高，我這邊只能拿提成的。」
「提成？你們這是加盟店？」
「也不算吧，總公司的店，所有的東西都是總公司提供，我們就是負責賣，賣出去多少，抽兩成走，一天也就賺千把塊吧。」
「啥？什麼東西都是別人的，一天還能賺千把塊？小兄弟，天底下真有這樣的好事？」
「哈哈，老哥距離我太近，多的我也不方便說，就憑這根煙，我也不會騙老哥的。」
林光忠趕忙湊上去又掏出一根煙，「老弟老弟，跟老哥說說，你嫌老哥距離太近，我這邊搬走就是了……」
(本章完)