第629 章 629
朱玉寧先是讓代理店長穩住，不要激動，這些事情呢，說到底也和他們好運寧沒有太大的關係。
硬說有什麼關係的話，那也是人家在學習他們。偷學，模仿，沒有良心經營，這樣子的店鋪開不下去也是很正常的。
至於今天的這個事情呢，也是店家咎由自取的。真要和好運寧扯上關係，也就是一個同行的關係罷了。
朱玉寧對於這位代理店長的緊張，還是能理解的，最初也是覺得她挺細心且有責任心，所以才定下來的代理店長。
只是沒想到遇上點事，人就有點慌張過頭了。看來一會還是出門去看一下，給大家開個小會，穩住心態。
至於代理店長，那就還要再歷練一下。等後面還是不行的話，就直接讓小余過來當店長好了。畢竟以後的三店也是打算直接從老店分一個能幹的過去掌權。
這樣子他們仨，也就不用那麼辛苦的一個一個的去培養店長了。開了個頭，後面就可以自行「繁殖」了。真的是很完美的辦法呢！
就是希望以後分店多了的時候，這個「繁殖」速度可以跟得上來，還能...嗯，就是升級一下，店長也還是可以往上升一下的，比如說京市的一個區的總店長，到整個京市的管理。
好運寧的運勢這麼好，已經奪得了先機，剩下的發展路線，她早就想好了。
首先是穩紮穩打的，穩定一批顧客後，推出活動和新品，吸引新顧客的時候，還能給老顧客一些新奇感。
日子嘛，太過於平平淡淡的，時間久了，再怎麼喜歡也還是會感覺膩了的。
就比如好運寧店裡現在用的汽水，有兩種，賣得最好的那種，其實是定製的口味。
朱玉寧他們也是花了不少錢才砸下來這個定製汽水的，人家出研究成果，還要幫著他們生產，這不砸錢確實說不過去的。
定製的汽水，一共有三款味道，甜度呢也是偏低一點的。因為之前做過調研，一個星期下來的實驗數據是非常的明顯偏向了低糖汽水，所以最後定下來量產的也就是低糖汽水了。味道則是西瓜味，葡萄味，以及最近才得到消息，可以準備推出的荔枝味。
就是這個荔枝味的汽水，價格就沒法壓得很低了。
現在的一個交通運輸速度和價格成正比，而且即便是花了大價錢，也沒辦做到全程冷鏈，所以朱玉寧他們猶豫討論了之後，還是覺得荔枝汽水價格不壓。
於是，因為要去店裡，然後一時之間來了靈感的朱玉寧，抓起筆，低頭，手上不停的在寫些什麼東西。
不一會，朱玉寧便寫滿了一頁紙的內容。然後轉頭又拿了一張紙，寫了大半頁才停下筆來。
這是靈感乍現的時候，她所聯想到的一個活動，不過現在寫的也還只是一個大概的形，還得再補充一下細節，豐滿一些，才能真的拿出來用。
看來也是時候，開始考慮三店的問題了呢。
朱玉寧開心的把東西都收好了，再換了衣服，推著自行車出了門。
——
朱玉寧剛到店裡，看到餐廳座位上就兩桌人，只有一桌的桌子上沒有擺上餐食，便轉頭看向了前台。
「前台去後廚通知一下，我們現在開一個小會。得空的就先出來，還要備餐的可以把餐出了再過來。」
「好的，老闆。」前台小妹很快應下，然後轉頭去處理後面的事情。
開會的主要目的還是讓員工不要因為周圍開的店，影響到心態，然後連著影響到一個工作的狀態。
過了幾分鐘，人也到齊了。
「嗯，今天要說的事情其實很少，只是想著可能需要強調一下。大家也不用太緊張了。」朱玉寧清了清嗓子。
「好運寧總店的情況我也是一開始就和大家說過的，位置好，回頭客多，周末的生意是真的會忙不過來。所以短期之內是不會有倒閉的情況出現的。」
「而大家現在在的這家好運寧二店，地皮和房子，靠的也是我們三位老闆追加的投資建起來的。從成本上來說，大家不用去思考太多我們會不會虧本的問題，而是好好工作。爭取升職。」朱玉寧話鋒一轉。
「畢竟好運寧是考慮做大做強的，不可能是只有現在這兩家店鋪的。我們也是可以開到隔壁的市里去，或者說京市這麼大再開個一兩家也是不影響的。這個時候呢，我就需要能扛大旗的管理員了，比如說店長，經理，總店長，總經理這種，從管理一個店到多個店的高層。而待遇自然是會漲高的，我們也不會虧待員工，這一點，這麼些日子過去了，大家也是切身體會到了的……」
朱玉寧的不會開很久，確實也沒多久，也就是她一個人說了八分鐘，然後讓員工進行一個疑問解答環節。
「老闆，為什麼你會對好運寧這麼有自信呢？你就不怕……」
「打擾了，我們是市場監督局的，有人舉報你們用了病豬肉和不合格的油，我們需要進行例行檢查。問一下，哪位是老闆？」
朱玉寧轉過頭去，看到了身穿工服的五名男子，嘴角是客氣的笑。
「我就是老闆。不知道能不能確認一下幾位的身份呢？還有能不能公開檢查過程呢？」朱玉寧的掃描告訴她，這五個人裡面有兩個人是有問題的。
「這是我的證件，至於檢查，如果你對自己的衛生很自信，我們是沒有意見的。」為首的男子挑眉道。他從進門的時候，就對這家店還是有點好感的。
進門得到的一個味道的反饋，是正常的，然後是桌面。他經過了三張桌子，都用了手指頭去用力蹭，居然沒有沾上油，而且也沒有感覺到很黏膩。
至於舉報信，是有人拿到隊裡去的，本來這種用報紙拼接的舉報信，沒有一點的舉報材料，是不會上面是不會注意到的。
所以，看來隊裡有蛀蟲了。男子在心中記下來了今天跟著自己出來的幾人的名字。
「那是自然，這也是剛好給客人們看看我們衛生問題做得怎麼樣嘛。」
「那就把東西搬出來吧。我會全程站在中間看著的。你們幾個裡面去兩個，外面站兩個，東西沒搬完之前，不要離東西靠得太近。」
「這個就太麻煩了吧。我只是來檢查的，可不是來伺候你們的。」
這是立馬就有人給跳出來了。
「也不用搬，我需要一點客人和路人做檢察官，就跟在後面看看而已，幾位同志不會覺得麻煩了吧。」朱玉寧端著笑臉說道。
為首男子刻意的多看了兩眼有意見的那位同事，記下來。
「那給你三分鐘找人來。」
「謝謝同志理解。」
朱玉寧出門跟路人和鄰居都說了一下，大家都很好奇也很熱心，就都過來幫忙監督了。
「原來你們家用的是花生油和豆油啊！難怪我在家用豬油的時候，做出來的味道都不像。」
「這個柜子裡面怎麼有水還有熱氣的咧？是幹什麼用的啊！」
「這個是清洗餐具的，先洗乾淨一遍，再放進這個柜子裡面，過三遍熱水，然後晾乾再用。」
「好傢夥咧。這可太麻煩，成本也不便宜吧……乾淨好咧！」
「還有這個白色的麵粉池子是什麼東西？」
「那個是給炸雞，炸雞翅這種上面糊的東西。我們這裡的東西都是現點現炸的，所以時間上來說，都得等一下。也就是周末，我們會多備一點，但也是當天的食材要用完，最後賣不出去的，就是我們自己老闆掏錢去解決了。要不然不好入帳。」
「我改天就帶我小孫子來吃你家的東西，看著就乾淨衛生。」
「什麼時候來都可以的，到時候大家可以弄一個會員，什麼時候來都能打九折，消費的金額還可以轉成積分，在積分日來換東西。」
「這個感情好！」
「那我一會就去弄個一個好了！」
「這位市場監督局同志，你的手是在做什麼！」
硬說有什麼關係的話，那也是人家在學習他們。偷學，模仿，沒有良心經營，這樣子的店鋪開不下去也是很正常的。
至於今天的這個事情呢，也是店家咎由自取的。真要和好運寧扯上關係，也就是一個同行的關係罷了。
朱玉寧對於這位代理店長的緊張，還是能理解的，最初也是覺得她挺細心且有責任心，所以才定下來的代理店長。
只是沒想到遇上點事，人就有點慌張過頭了。看來一會還是出門去看一下，給大家開個小會，穩住心態。
至於代理店長，那就還要再歷練一下。等後面還是不行的話，就直接讓小余過來當店長好了。畢竟以後的三店也是打算直接從老店分一個能幹的過去掌權。
這樣子他們仨，也就不用那麼辛苦的一個一個的去培養店長了。開了個頭，後面就可以自行「繁殖」了。真的是很完美的辦法呢！
就是希望以後分店多了的時候，這個「繁殖」速度可以跟得上來，還能...嗯，就是升級一下，店長也還是可以往上升一下的，比如說京市的一個區的總店長，到整個京市的管理。
好運寧的運勢這麼好，已經奪得了先機，剩下的發展路線，她早就想好了。
首先是穩紮穩打的，穩定一批顧客後，推出活動和新品，吸引新顧客的時候，還能給老顧客一些新奇感。
日子嘛，太過於平平淡淡的，時間久了，再怎麼喜歡也還是會感覺膩了的。
就比如好運寧店裡現在用的汽水，有兩種，賣得最好的那種，其實是定製的口味。
朱玉寧他們也是花了不少錢才砸下來這個定製汽水的，人家出研究成果，還要幫著他們生產，這不砸錢確實說不過去的。
定製的汽水，一共有三款味道，甜度呢也是偏低一點的。因為之前做過調研，一個星期下來的實驗數據是非常的明顯偏向了低糖汽水，所以最後定下來量產的也就是低糖汽水了。味道則是西瓜味，葡萄味，以及最近才得到消息，可以準備推出的荔枝味。
就是這個荔枝味的汽水，價格就沒法壓得很低了。
現在的一個交通運輸速度和價格成正比，而且即便是花了大價錢，也沒辦做到全程冷鏈，所以朱玉寧他們猶豫討論了之後，還是覺得荔枝汽水價格不壓。
於是，因為要去店裡，然後一時之間來了靈感的朱玉寧，抓起筆，低頭，手上不停的在寫些什麼東西。
不一會，朱玉寧便寫滿了一頁紙的內容。然後轉頭又拿了一張紙，寫了大半頁才停下筆來。
這是靈感乍現的時候，她所聯想到的一個活動，不過現在寫的也還只是一個大概的形，還得再補充一下細節，豐滿一些，才能真的拿出來用。
看來也是時候，開始考慮三店的問題了呢。
朱玉寧開心的把東西都收好了，再換了衣服，推著自行車出了門。
——
朱玉寧剛到店裡，看到餐廳座位上就兩桌人，只有一桌的桌子上沒有擺上餐食，便轉頭看向了前台。
「前台去後廚通知一下，我們現在開一個小會。得空的就先出來，還要備餐的可以把餐出了再過來。」
「好的，老闆。」前台小妹很快應下，然後轉頭去處理後面的事情。
開會的主要目的還是讓員工不要因為周圍開的店，影響到心態，然後連著影響到一個工作的狀態。
過了幾分鐘，人也到齊了。
「嗯，今天要說的事情其實很少，只是想著可能需要強調一下。大家也不用太緊張了。」朱玉寧清了清嗓子。
「好運寧總店的情況我也是一開始就和大家說過的，位置好，回頭客多，周末的生意是真的會忙不過來。所以短期之內是不會有倒閉的情況出現的。」
「而大家現在在的這家好運寧二店，地皮和房子，靠的也是我們三位老闆追加的投資建起來的。從成本上來說，大家不用去思考太多我們會不會虧本的問題，而是好好工作。爭取升職。」朱玉寧話鋒一轉。
「畢竟好運寧是考慮做大做強的，不可能是只有現在這兩家店鋪的。我們也是可以開到隔壁的市里去，或者說京市這麼大再開個一兩家也是不影響的。這個時候呢，我就需要能扛大旗的管理員了，比如說店長，經理，總店長，總經理這種，從管理一個店到多個店的高層。而待遇自然是會漲高的，我們也不會虧待員工，這一點，這麼些日子過去了，大家也是切身體會到了的……」
朱玉寧的不會開很久，確實也沒多久，也就是她一個人說了八分鐘，然後讓員工進行一個疑問解答環節。
「老闆，為什麼你會對好運寧這麼有自信呢？你就不怕……」
「打擾了，我們是市場監督局的，有人舉報你們用了病豬肉和不合格的油，我們需要進行例行檢查。問一下，哪位是老闆？」
朱玉寧轉過頭去，看到了身穿工服的五名男子，嘴角是客氣的笑。
「我就是老闆。不知道能不能確認一下幾位的身份呢？還有能不能公開檢查過程呢？」朱玉寧的掃描告訴她，這五個人裡面有兩個人是有問題的。
「這是我的證件，至於檢查，如果你對自己的衛生很自信，我們是沒有意見的。」為首的男子挑眉道。他從進門的時候，就對這家店還是有點好感的。
進門得到的一個味道的反饋，是正常的，然後是桌面。他經過了三張桌子，都用了手指頭去用力蹭，居然沒有沾上油，而且也沒有感覺到很黏膩。
至於舉報信，是有人拿到隊裡去的，本來這種用報紙拼接的舉報信，沒有一點的舉報材料，是不會上面是不會注意到的。
所以，看來隊裡有蛀蟲了。男子在心中記下來了今天跟著自己出來的幾人的名字。
「那是自然，這也是剛好給客人們看看我們衛生問題做得怎麼樣嘛。」
「那就把東西搬出來吧。我會全程站在中間看著的。你們幾個裡面去兩個，外面站兩個，東西沒搬完之前，不要離東西靠得太近。」
「這個就太麻煩了吧。我只是來檢查的，可不是來伺候你們的。」
這是立馬就有人給跳出來了。
「也不用搬，我需要一點客人和路人做檢察官，就跟在後面看看而已，幾位同志不會覺得麻煩了吧。」朱玉寧端著笑臉說道。
為首男子刻意的多看了兩眼有意見的那位同事，記下來。
「那給你三分鐘找人來。」
「謝謝同志理解。」
朱玉寧出門跟路人和鄰居都說了一下，大家都很好奇也很熱心，就都過來幫忙監督了。
「原來你們家用的是花生油和豆油啊！難怪我在家用豬油的時候，做出來的味道都不像。」
「這個柜子裡面怎麼有水還有熱氣的咧？是幹什麼用的啊！」
「這個是清洗餐具的，先洗乾淨一遍，再放進這個柜子裡面，過三遍熱水，然後晾乾再用。」
「好傢夥咧。這可太麻煩，成本也不便宜吧……乾淨好咧！」
「還有這個白色的麵粉池子是什麼東西？」
「那個是給炸雞，炸雞翅這種上面糊的東西。我們這裡的東西都是現點現炸的，所以時間上來說，都得等一下。也就是周末，我們會多備一點，但也是當天的食材要用完，最後賣不出去的，就是我們自己老闆掏錢去解決了。要不然不好入帳。」
「我改天就帶我小孫子來吃你家的東西，看著就乾淨衛生。」
「什麼時候來都可以的，到時候大家可以弄一個會員，什麼時候來都能打九折，消費的金額還可以轉成積分，在積分日來換東西。」
「這個感情好！」
「那我一會就去弄個一個好了！」
「這位市場監督局同志，你的手是在做什麼！」