第617章 617
「時間的話，下個學期開始，我可能也沒有很多的時間了。因為要跟著教授學習，還有一個實驗課題要跟進。」
鍾陽看著辦公桌上的計劃書，皺了一下眉。他下個學期之後的時間，就會變得更瑣碎。這路上就會花他不少時間，更別說到店之後還要處理事情了。
「那你現在到暑假這段時間，應該是有空的吧。用這段時間，把之前的管理店長計劃完成。」
其實管理店長這個事情，他們很早就提到過了。但是當時好運寧還沒有開業很久，對員工的了解也還不夠多，基本信息也是人家寫什麼，他們就知道什麼而已的程度。
自然是不敢隨隨便便的放權的，還得再觀察一下。至於個人信息，現在也有管理局負責登記在職人員信息。他們店是一有調動就會主動去報備，該交的稅費也是一次都沒落下過。
所以在規定許可的範圍內，也是能知道自己手上得到的信息是否真實。
然後在核實信息之後，朱玉寧他們也是把信息有誤的員工進行了觀察，有問題的會直接約談，但目前大家都幹得很好。只是信息有誤的員工嘛，自然是不會考慮放上店長的位置了。
沒辦法，現在這個時候，人家真給你卷錢跑路了，第一時間去報警也不一定能抓得到人。這樣子風險成本就太高了。
「那兩個人我選不出誰誰更好。」鍾陽嘴角一撇，他可太害怕這種選擇題了。主要是那兩個店長，說是組長更合適一點，能力也都是一點一點在穩步提升上來了。
從能力上其實很難區分，但是性格上就是各有特色。
「那不是剛好可以兩個人一起管。」宋思睿敲了敲桌子，然後把保險柜的帳本拿了出來，「錢要兩個人一起數，帳也要兩個人一起算，數據都沒有問題了，就簽名按指紋。」
「這樣子也不是不行。就是得給人家漲工資了吧，算帳也挺累的。」
「可以漲工資，但是也不能太多。要知道我們現在的工資標準，在同行裡面是高薪高待遇了。」
「也是，包吃包住的，每天八小時，每周都有休息日，雖然周末休息比較難。但是我們也是補償了的。」
「學校老師都沒有這麼好的工資待遇，啥都得看工齡，看職稱。」
「還是不能和學校比較的。和同行，和廠子比就夠了。提價的話，一個月加個十塊錢吧。幹得好，年底再給個大紅包這樣子。」
於是，店長計劃就這麼定下來了。
但是！會議還是沒有結束的，關於新品的上架時間，上架順序，定價，新品活動內容。通通都還沒有定下來。
「西瓜的價格還能再低一點嗎？八毛錢一斤，真的好貴。而且咱不是要的多，能壓多一毛也是賺的。」
「再壓價格的話，人家就沒必要賣給我們了。人家水果販子收他們西瓜的價格都是七毛五，還是全包的價格。咱們也沒辦法全包。而且水果的品質太重要了，天氣一熱起來，水果的價格就不便宜了。」
鍾陽想了又想，沒辦法，他沒認識有這一方面的人。
「那就八毛一斤吧。但是要說好，不能有壞果。壞果得賠給我們的。」
「這個我肯定是會說的，而且合同也會寫清楚的。然後就是芒果，這個更加貴。我想的是，還是要買一點，但是不買多，每天按著量賣。等到季節一過，就直接下架了。」
「這個可以有，但咱們是不是得租一個冰庫？還是砸錢建一個？」
「建一個還是太貴了。先租吧。然後想辦法，買兩台冰櫃回來。」
「這個我認識有人，我可以來處理。」
「咱要買新的，舊的就算了，價格貴不說，要是壞了，找能修理的人都難。」
「誒......」
「還有啊，既然都叫甜品站了，那肯定是要弄點甜品的。然後店裡面也有烤箱，我想的是弄點西式的甜點。中式的甜點還得請師傅來研究改進一下，糕點什麼的確實還是有些乾巴了。」
朱玉寧喜歡不來有些甜膩，吃起來還不停掉粉的豆糕一類甜品。酥皮一類的好吃，但是費時費力的，放在這個店裡……也不是不行，就是要整點飢餓營銷什麼的。
「這個可以有。但是這樣子的話，是不是還得招人？雖然二樓還有空房間，但是來新人就得安排她們大調整了。」
鍾陽撓了撓頭，這事也不能讓她們自己調整，最後還是他安排時間，安排抽籤分配宿舍，然後月底了還得多發一份工資，還有可能不是一份。
「點心的做法其實也大差不差的。我們可以找那些在學藝的學徒工來弄，就和炸雞配料一樣，重要的部分我們提前準備好。」
「那就麻煩寧姐了。我自願奉上我的股份，只要給我留下一點能吃飯的就好了。」
朱玉寧看向宋思睿，撇了撇嘴，這活寶又想什麼去了。
宋思睿搖了搖頭，他也不知道兄弟上學是受到了什麼事情的影響。
「我正常得很。你們別這麼打暗號行不行。一句話不說，就眼珠子在哪轉來轉去的，看著怪滲人的。」
「好了，我們回歸到正題上好吧。之前我想的是，水果是西瓜，芒果，然後加一個橙子，但是現在的橙子有點參差不齊，為了質量統一一點，最好的辦法就是只進一批貨。」
「但是一批貨的量可能不夠用是嗎？」
「嗯……所以我就想著，真正發揮甜品站的稱號好了。至於弄點什麼甜品，我也都想好了。食材家裡也都準備好了。」
「那就一會回去了再弄。現在可以到最後一個話題了。」宋思睿眼眸深沉的看著辦公桌上的最後一個文件袋。
《好運寧股份占比》
「因為活動計劃，新品研發，這種最重要的工作，九成都是阿寧提供的，以及前期資金的投入的占比情況來看，我認為重新劃分之後，阿寧可以拿六成，我是兩成半，小陽就是一成半。」宋思睿打開文件袋，拿出來了裡面手寫的合同。
「我沒意見。」鍾陽應和得可快。
「我拿五成就好了，剩下的一個三一個二吧。」朱玉寧想了想，還是選擇松一點手，雖然嘴上說著親兄弟明算帳，但是感情關係基礎在這裡，她還是不想那麼理智。
「可以。」宋思睿從文件袋又拿出來來了一份手寫合同。
「還是我睿哥厲害，這都準備好了。」鍾陽是一目十行的看完了後面拿出來的那份合同，然後二話不說簽了自己的大名。
朱玉寧哪能不知道，某人是故意挖了坑等著她的。再說下去也沒意思了，也就麻溜的簽了名。
合同是一式三份，也就是簽三個名字，按三個指紋而已。
這些事情都處理完之後，也是到了十點多了。這個時候也不好打擾預備的兩位店長了，人家這個點都休息了。
他們仨把東西都放好，鎖了門，騎著自行車沿著大馬路回家去了。
一路上的路燈，也都是一個亮一個不亮的情況。
回到家之後，朱玉寧也想著早點休息，便回房間去了。
也就是鍾陽，嚷嚷著自己還在長身體呢，剛進朱玉寧家大門去廚房找吃的了。
宋思睿和朱玉寧互道晚安之後，就回去休息了。
鍾陽是一邊嘆氣，一邊給自己煮了份宵夜，然後在客廳里，開了收音機，隨便找了個還在播的深夜頻道，聽著，然後吃了宵夜才休息去。
最後躺在床上的鐘陽想的是，在自個家裡也不過如此了。
鍾陽看著辦公桌上的計劃書，皺了一下眉。他下個學期之後的時間，就會變得更瑣碎。這路上就會花他不少時間，更別說到店之後還要處理事情了。
「那你現在到暑假這段時間，應該是有空的吧。用這段時間，把之前的管理店長計劃完成。」
其實管理店長這個事情，他們很早就提到過了。但是當時好運寧還沒有開業很久，對員工的了解也還不夠多，基本信息也是人家寫什麼，他們就知道什麼而已的程度。
自然是不敢隨隨便便的放權的，還得再觀察一下。至於個人信息，現在也有管理局負責登記在職人員信息。他們店是一有調動就會主動去報備，該交的稅費也是一次都沒落下過。
所以在規定許可的範圍內，也是能知道自己手上得到的信息是否真實。
然後在核實信息之後，朱玉寧他們也是把信息有誤的員工進行了觀察，有問題的會直接約談，但目前大家都幹得很好。只是信息有誤的員工嘛，自然是不會考慮放上店長的位置了。
沒辦法，現在這個時候，人家真給你卷錢跑路了，第一時間去報警也不一定能抓得到人。這樣子風險成本就太高了。
「那兩個人我選不出誰誰更好。」鍾陽嘴角一撇，他可太害怕這種選擇題了。主要是那兩個店長，說是組長更合適一點，能力也都是一點一點在穩步提升上來了。
從能力上其實很難區分，但是性格上就是各有特色。
「那不是剛好可以兩個人一起管。」宋思睿敲了敲桌子，然後把保險柜的帳本拿了出來，「錢要兩個人一起數，帳也要兩個人一起算，數據都沒有問題了，就簽名按指紋。」
「這樣子也不是不行。就是得給人家漲工資了吧，算帳也挺累的。」
「可以漲工資，但是也不能太多。要知道我們現在的工資標準，在同行裡面是高薪高待遇了。」
「也是，包吃包住的，每天八小時，每周都有休息日，雖然周末休息比較難。但是我們也是補償了的。」
「學校老師都沒有這麼好的工資待遇，啥都得看工齡，看職稱。」
「還是不能和學校比較的。和同行，和廠子比就夠了。提價的話，一個月加個十塊錢吧。幹得好，年底再給個大紅包這樣子。」
於是，店長計劃就這麼定下來了。
但是！會議還是沒有結束的，關於新品的上架時間，上架順序，定價，新品活動內容。通通都還沒有定下來。
「西瓜的價格還能再低一點嗎？八毛錢一斤，真的好貴。而且咱不是要的多，能壓多一毛也是賺的。」
「再壓價格的話，人家就沒必要賣給我們了。人家水果販子收他們西瓜的價格都是七毛五，還是全包的價格。咱們也沒辦法全包。而且水果的品質太重要了，天氣一熱起來，水果的價格就不便宜了。」
鍾陽想了又想，沒辦法，他沒認識有這一方面的人。
「那就八毛一斤吧。但是要說好，不能有壞果。壞果得賠給我們的。」
「這個我肯定是會說的，而且合同也會寫清楚的。然後就是芒果，這個更加貴。我想的是，還是要買一點，但是不買多，每天按著量賣。等到季節一過，就直接下架了。」
「這個可以有，但咱們是不是得租一個冰庫？還是砸錢建一個？」
「建一個還是太貴了。先租吧。然後想辦法，買兩台冰櫃回來。」
「這個我認識有人，我可以來處理。」
「咱要買新的，舊的就算了，價格貴不說，要是壞了，找能修理的人都難。」
「誒......」
「還有啊，既然都叫甜品站了，那肯定是要弄點甜品的。然後店裡面也有烤箱，我想的是弄點西式的甜點。中式的甜點還得請師傅來研究改進一下，糕點什麼的確實還是有些乾巴了。」
朱玉寧喜歡不來有些甜膩，吃起來還不停掉粉的豆糕一類甜品。酥皮一類的好吃，但是費時費力的，放在這個店裡……也不是不行，就是要整點飢餓營銷什麼的。
「這個可以有。但是這樣子的話，是不是還得招人？雖然二樓還有空房間，但是來新人就得安排她們大調整了。」
鍾陽撓了撓頭，這事也不能讓她們自己調整，最後還是他安排時間，安排抽籤分配宿舍，然後月底了還得多發一份工資，還有可能不是一份。
「點心的做法其實也大差不差的。我們可以找那些在學藝的學徒工來弄，就和炸雞配料一樣，重要的部分我們提前準備好。」
「那就麻煩寧姐了。我自願奉上我的股份，只要給我留下一點能吃飯的就好了。」
朱玉寧看向宋思睿，撇了撇嘴，這活寶又想什麼去了。
宋思睿搖了搖頭，他也不知道兄弟上學是受到了什麼事情的影響。
「我正常得很。你們別這麼打暗號行不行。一句話不說，就眼珠子在哪轉來轉去的，看著怪滲人的。」
「好了，我們回歸到正題上好吧。之前我想的是，水果是西瓜，芒果，然後加一個橙子，但是現在的橙子有點參差不齊，為了質量統一一點，最好的辦法就是只進一批貨。」
「但是一批貨的量可能不夠用是嗎？」
「嗯……所以我就想著，真正發揮甜品站的稱號好了。至於弄點什麼甜品，我也都想好了。食材家裡也都準備好了。」
「那就一會回去了再弄。現在可以到最後一個話題了。」宋思睿眼眸深沉的看著辦公桌上的最後一個文件袋。
《好運寧股份占比》
「因為活動計劃，新品研發，這種最重要的工作，九成都是阿寧提供的，以及前期資金的投入的占比情況來看，我認為重新劃分之後，阿寧可以拿六成，我是兩成半，小陽就是一成半。」宋思睿打開文件袋，拿出來了裡面手寫的合同。
「我沒意見。」鍾陽應和得可快。
「我拿五成就好了，剩下的一個三一個二吧。」朱玉寧想了想，還是選擇松一點手，雖然嘴上說著親兄弟明算帳，但是感情關係基礎在這裡，她還是不想那麼理智。
「可以。」宋思睿從文件袋又拿出來來了一份手寫合同。
「還是我睿哥厲害，這都準備好了。」鍾陽是一目十行的看完了後面拿出來的那份合同，然後二話不說簽了自己的大名。
朱玉寧哪能不知道，某人是故意挖了坑等著她的。再說下去也沒意思了，也就麻溜的簽了名。
合同是一式三份，也就是簽三個名字，按三個指紋而已。
這些事情都處理完之後，也是到了十點多了。這個時候也不好打擾預備的兩位店長了，人家這個點都休息了。
他們仨把東西都放好，鎖了門，騎著自行車沿著大馬路回家去了。
一路上的路燈，也都是一個亮一個不亮的情況。
回到家之後，朱玉寧也想著早點休息，便回房間去了。
也就是鍾陽，嚷嚷著自己還在長身體呢，剛進朱玉寧家大門去廚房找吃的了。
宋思睿和朱玉寧互道晚安之後，就回去休息了。
鍾陽是一邊嘆氣，一邊給自己煮了份宵夜，然後在客廳里，開了收音機，隨便找了個還在播的深夜頻道，聽著，然後吃了宵夜才休息去。
最後躺在床上的鐘陽想的是，在自個家裡也不過如此了。