第42章 昔克堡
第42章 昔克堡
紐約。
麥迪遜廣場花園
昔克堡漢堡店。
這家漢堡店去年剛開，生意異常不錯。
今天，湯米和金就在這裡聚會。
「很一般，遠沒有我想像中那樣好吃。」
金嘗了口自己的漢堡，微微皺了皺眉。
說實話，自打嘗過美味蟹堡後，她的口味已經被拉高。
普通的漢堡在她嘴裡，基本是難以下咽的程度。
昔克堡能得到一般的評價，就已經是非常不錯了。
簡單嘗了一口，金就把漢堡放下。
畢竟，今天有正事要做，她不是來這裡吃飯的，而是來考察昔克堡的經營模式。
在普通的快餐店，哪怕是麥當勞，二十美元也可以吃到撐。
可昔克堡不行。
在這裡，二十美元想吃個半飽都難。
在這裡吃上一頓，少說也要五十美元打底。
可如此高昂的價格，並沒有勸退消費者。
相反，有一大堆的食客慕名而來，為的就是品嘗一下，所謂的健康漢堡，到底是怎麼一回事。
湯米很了解那些人的心情。
這就跟他前世的網紅店沒什麼區別。
大家來這裡，吃的根本不是味道，吃的是品牌，是潮流。
而昔克堡就是抓住了人們這一心理，將自己包裝成了高端品牌，打出綠色健康的理念，吸引更多消費者前來。
「你覺得這家店的未來會如何？」
湯米倒是沒有金那樣挑剔，將自己的套餐全部吃光，轉而拋出了一個問題。
「很難說。」
金沒有立刻回答，沉吟了一陣後，才給出自己的答案。
她覺得，雖然昔克堡的生意現在還算火爆，但誰也不敢肯定，這家店能夠生存多久。
畢竟，這裡的漢堡成本很高，據說每一塊牛肉餅，都是採取了百分之百無抗生素的安格斯牛肉製作。
漢堡裡面的蔬菜，也是來自於新鮮農場的有機蔬菜。
在員工培訓方面，也花了很多精力和價錢。
因為高昂的成本問題，這家店第一年的利潤堪憂，幾乎達到入不敷出的狀態。
也就是今年，生意才有所好轉，開始慢慢盈利。
正因如此，金對此有著疑慮。
相比昔克堡，她更希望湯米能夠採取啃得雞的經營模式。
畢竟，啃得雞已經收穫了成功。
而昔克堡，更像是一個蹣跚學步的孩子，未來會長成怎樣，實在還很難說。
不同於金，湯米倒是對這家店十分看好。
有著前世的經驗，他知道這家店的未來如何，在一片的看低聲音中，昔克堡的生意越來越好，甚至還在不久的將來上市，總市值高達幾十億美元。
這當然比不上行業霸主金拱門。
可問題是，金拱門又不全靠快餐生意賺錢，主打的是房地產項目。
相比起其他的業界同行，昔克堡已經算得上是非常爭氣了。
也正因如此，湯米才打算在昔克堡沒有徹底崛起之前，仿照昔克堡的模式，開設屬於自己的漢堡店。
這並不是他最初的選擇。
他來紐約之前，想的還是用平價和美味的優勢，打出品牌名氣，然後不斷開設分店，迅速占領市場。
可來到紐約之後，他發現這條路很可能行不通。
經過昨天一下午的考察，他發現紐約這個地方，最不缺的就是快餐店。
幾乎隔上一段距離，就能看到一家，而且還是不相同的品牌。
競爭之激烈，簡直讓湯米嘆為觀止。
當然，湯米相信，憑藉蟹黃堡的美味，他確實可以闖出一個名頭。
可問題是，那樣他要付出的精力，實在是太多太多了。
他可沒忘了，他的根本在於如何獲取更多積分，將精力全都放在商業往來上，簡直就是捨本逐末，是蠢蛋才會有的行為。
所以，考慮了一大通後，湯米才會選擇對昔克堡進行模仿。
正所謂，走別人的路，讓別人無路可走。
有著前世的記憶，他知道昔克堡是如何成功。
無一錯一首一發一內一容一在一一看！
而且，他還經歷了網紅店扎堆的時代。
雖然經過時間考驗，網紅已經漸漸成為一種貶義。
但那主要是因為，網紅店主打營銷，在真功夫上不到家。
可湯米不一樣。
他手上有美味蟹堡的祖傳秘方，這東西就是他的殺手鐧。
他在義大利的那幾年，就是靠著這個配方，才將監獄餐廳的事業經營的紅紅火火。
相信來到了紐約後，也一定會備受歡迎。
金不明白湯米為何會有這麼大的信心。
但她只是助理，最多提出自己的建議。
真正大方向的決策，還是要由湯米本人來決定。
「我們看中的那家店面，可以直接買下來了，先把裝修搞起來，不要在乎成本，一定要朝高大上的方向努力。」
湯米一邊說，金一邊拿小本子記錄。
「還要收購一家運輸公司，一家食品加工廠，牧場和農場當然也不能落下。」
「這可要花不少錢。」
金隱隱有些擔憂。
湯米的步子太大了，大的超乎她的想像。
她都不確定，她有沒有能力完成這些任務。
畢竟，她還沒出校門，根本沒有太多實戰經驗，在生意場上，她還是粉粉嫩嫩的一個新人。
「老闆，這麼多的工作，恐怕我一個人無法承擔，最好再找幾個幫手，可以的話，我身邊有幾個同學可以推薦。」
「你誰也不用給我介紹。」
湯米說著，握住了金放在桌上的手，表情真誠，態度誠懇的說道。
「你誰也不用給我介紹，除了你，我誰也不信，你都不知道你體內蘊藏著多大的能量。」
金眼睛有些濕潤。
雖然知道這裡面，有著叔叔肯介紹的因素，但對於湯米如此重視的態度，她還是心神蕩漾，感動不已。
當然了，湯米這樣做，也是看金年紀不大，才20歲出頭，身邊又沒有別的親人，無牽又無掛。
這樣年輕的金，就可以被他施加影響，不斷進行改造，慢慢變成屬於他的樣子。
看金現在的表情，湯米就知道自己做的沒錯，這是條正確的路子。
旁邊的一張餐桌上，兩名客人正拿著漢堡大吃特吃，聽到湯米兩人的商業構想後，其中一人忍不住嘀咕兩聲。
「噗，真可笑，不過是在昔克堡吃個漢堡，還真把自己當成什麼大人物了？」
「嘿，拉瑪，小聲點！」
(本章完)
紐約。
麥迪遜廣場花園
昔克堡漢堡店。
這家漢堡店去年剛開，生意異常不錯。
今天，湯米和金就在這裡聚會。
「很一般，遠沒有我想像中那樣好吃。」
金嘗了口自己的漢堡，微微皺了皺眉。
說實話，自打嘗過美味蟹堡後，她的口味已經被拉高。
普通的漢堡在她嘴裡，基本是難以下咽的程度。
昔克堡能得到一般的評價，就已經是非常不錯了。
簡單嘗了一口，金就把漢堡放下。
畢竟，今天有正事要做，她不是來這裡吃飯的，而是來考察昔克堡的經營模式。
在普通的快餐店，哪怕是麥當勞，二十美元也可以吃到撐。
可昔克堡不行。
在這裡，二十美元想吃個半飽都難。
在這裡吃上一頓，少說也要五十美元打底。
可如此高昂的價格，並沒有勸退消費者。
相反，有一大堆的食客慕名而來，為的就是品嘗一下，所謂的健康漢堡，到底是怎麼一回事。
湯米很了解那些人的心情。
這就跟他前世的網紅店沒什麼區別。
大家來這裡，吃的根本不是味道，吃的是品牌，是潮流。
而昔克堡就是抓住了人們這一心理，將自己包裝成了高端品牌，打出綠色健康的理念，吸引更多消費者前來。
「你覺得這家店的未來會如何？」
湯米倒是沒有金那樣挑剔，將自己的套餐全部吃光，轉而拋出了一個問題。
「很難說。」
金沒有立刻回答，沉吟了一陣後，才給出自己的答案。
她覺得，雖然昔克堡的生意現在還算火爆，但誰也不敢肯定，這家店能夠生存多久。
畢竟，這裡的漢堡成本很高，據說每一塊牛肉餅，都是採取了百分之百無抗生素的安格斯牛肉製作。
漢堡裡面的蔬菜，也是來自於新鮮農場的有機蔬菜。
在員工培訓方面，也花了很多精力和價錢。
因為高昂的成本問題，這家店第一年的利潤堪憂，幾乎達到入不敷出的狀態。
也就是今年，生意才有所好轉，開始慢慢盈利。
正因如此，金對此有著疑慮。
相比昔克堡，她更希望湯米能夠採取啃得雞的經營模式。
畢竟，啃得雞已經收穫了成功。
而昔克堡，更像是一個蹣跚學步的孩子，未來會長成怎樣，實在還很難說。
不同於金，湯米倒是對這家店十分看好。
有著前世的經驗，他知道這家店的未來如何，在一片的看低聲音中，昔克堡的生意越來越好，甚至還在不久的將來上市，總市值高達幾十億美元。
這當然比不上行業霸主金拱門。
可問題是，金拱門又不全靠快餐生意賺錢，主打的是房地產項目。
相比起其他的業界同行，昔克堡已經算得上是非常爭氣了。
也正因如此，湯米才打算在昔克堡沒有徹底崛起之前，仿照昔克堡的模式，開設屬於自己的漢堡店。
這並不是他最初的選擇。
他來紐約之前，想的還是用平價和美味的優勢，打出品牌名氣，然後不斷開設分店，迅速占領市場。
可來到紐約之後，他發現這條路很可能行不通。
經過昨天一下午的考察，他發現紐約這個地方，最不缺的就是快餐店。
幾乎隔上一段距離，就能看到一家，而且還是不相同的品牌。
競爭之激烈，簡直讓湯米嘆為觀止。
當然，湯米相信，憑藉蟹黃堡的美味，他確實可以闖出一個名頭。
可問題是，那樣他要付出的精力，實在是太多太多了。
他可沒忘了，他的根本在於如何獲取更多積分，將精力全都放在商業往來上，簡直就是捨本逐末，是蠢蛋才會有的行為。
所以，考慮了一大通後，湯米才會選擇對昔克堡進行模仿。
正所謂，走別人的路，讓別人無路可走。
有著前世的記憶，他知道昔克堡是如何成功。
無一錯一首一發一內一容一在一一看！
而且，他還經歷了網紅店扎堆的時代。
雖然經過時間考驗，網紅已經漸漸成為一種貶義。
但那主要是因為，網紅店主打營銷，在真功夫上不到家。
可湯米不一樣。
他手上有美味蟹堡的祖傳秘方，這東西就是他的殺手鐧。
他在義大利的那幾年，就是靠著這個配方，才將監獄餐廳的事業經營的紅紅火火。
相信來到了紐約後，也一定會備受歡迎。
金不明白湯米為何會有這麼大的信心。
但她只是助理，最多提出自己的建議。
真正大方向的決策，還是要由湯米本人來決定。
「我們看中的那家店面，可以直接買下來了，先把裝修搞起來，不要在乎成本，一定要朝高大上的方向努力。」
湯米一邊說，金一邊拿小本子記錄。
「還要收購一家運輸公司，一家食品加工廠，牧場和農場當然也不能落下。」
「這可要花不少錢。」
金隱隱有些擔憂。
湯米的步子太大了，大的超乎她的想像。
她都不確定，她有沒有能力完成這些任務。
畢竟，她還沒出校門，根本沒有太多實戰經驗，在生意場上，她還是粉粉嫩嫩的一個新人。
「老闆，這麼多的工作，恐怕我一個人無法承擔，最好再找幾個幫手，可以的話，我身邊有幾個同學可以推薦。」
「你誰也不用給我介紹。」
湯米說著，握住了金放在桌上的手，表情真誠，態度誠懇的說道。
「你誰也不用給我介紹，除了你，我誰也不信，你都不知道你體內蘊藏著多大的能量。」
金眼睛有些濕潤。
雖然知道這裡面，有著叔叔肯介紹的因素，但對於湯米如此重視的態度，她還是心神蕩漾，感動不已。
當然了，湯米這樣做，也是看金年紀不大，才20歲出頭，身邊又沒有別的親人，無牽又無掛。
這樣年輕的金，就可以被他施加影響，不斷進行改造，慢慢變成屬於他的樣子。
看金現在的表情，湯米就知道自己做的沒錯，這是條正確的路子。
旁邊的一張餐桌上，兩名客人正拿著漢堡大吃特吃，聽到湯米兩人的商業構想後，其中一人忍不住嘀咕兩聲。
「噗，真可笑，不過是在昔克堡吃個漢堡，還真把自己當成什麼大人物了？」
「嘿，拉瑪，小聲點！」
(本章完)