第106章 舊店新開
提煉精鹽需要不停地攪拌操作。
所以昨天晚上,林帆也就只提煉出了三四斤的細鹽。
這些鹽要拿到陳慎初那邊交差,自然不夠。
不過林帆也沒想著拿去交差,剛好今天馮遠得的酒樓開業,林帆準備將這些鹽給馮遠得送去。
林帆剛用罐子將細鹽裝好,一個丫鬟便走了進來。
「林大人在嗎?」
林帆轉頭,走出了房間,疑惑地問道:「你找我有什麼事嗎?」
那丫鬟也很是禮貌,欠身作揖後輕聲回道:「是夫人讓我來帶瑩玉回去的。」
「哦哦!瑩玉還在裡面休息呢,要不你再等一會兒?」林帆指了指房間回道。
很顯然,這應該是縣令夫人要向潘瑩玉打聽一下林帆的情況,這才急著派一個丫鬟過來將潘瑩玉帶回去。
潘瑩玉聽到屋外的動靜,便穿好了衣服,扶著腿走了出來。
那丫鬟見狀,趕忙快走兩步,迎上去攙扶。
看見潘瑩玉走路有些吃力的模樣,那丫鬟提起袖子遮住了嘴角,低著頭偷笑著,「想必,林大人昨夜可是很辛苦吧!」
說罷,便扶著潘瑩玉一步一挪地走出了院子。
潘瑩玉離開之後,林帆也帶著細鹽朝著南街走去了。
路上還順便去野貨市場,買了些野豬肉和骨頭,又提了幾隻獾子。
酒樓開業,馮遠得倒是弄得很是低調,就連以前「咸亨酒樓」四個字的旌旗招牌都沒有換。
簡單地清洗了一下,便又掛了上去。
「林帆哥……」正在擦拭著門框的丫丫遠遠地就看見了林帆。
丟下手中的抹布,便興奮地朝著林帆這邊跑了過來。
下意識地將手在身上擦乾淨,這才接過了林帆手中的東西。
「林帆哥,你怎麼買了這麼多東西啊?」
「新店開業,當然要熱鬧熱鬧。」林帆笑著說道。
聽到動靜的玉蓮和玉秀還有馮遠得三人也笑著迎了出來。
「哎呀~林大人,您已經對我們照顧太多了,怎麼能讓你再如此破費呢?」
馮遠得皺著眉頭,滿臉虧欠地嘆氣說道。
「馮岳丈,您可別這麼說。丫丫跟了我之後,我們就是一家人了。」
「這點東西不算什麼,再說了這酒樓也有我的股份不是。」
林帆知道馮遠得心裡過意不去,輕笑著說道。
閒聊幾句,氣氛也熱鬧了起來。
「你看我給你們帶了什麼過來。」林帆拿出細鹽罐子,笑著說道。
幾人好奇地湊了上來,一臉驚訝地看著林帆:「是鹽!是細鹽!」
林帆輕輕地點頭,隨即讓玉蓮和玉秀將那大骨給燉了:
「今天酒樓開業,嗎做活動,凡是到場的,均有免費的大骨湯喝。」
「再熬點肉湯出來,只要進店消費的,都送肉湯一碗。」
馮遠得頓時皺眉,「這……這肉湯若是免費,那豈不是要賠錢了?」
「開業嘛!圖的就是一個人熱鬧和人氣,虧不了多少錢。」林帆笑著說道。
沒過多久,大骨湯就已經熬好了,放了點姜去腥,又撒了些精鹽。
空氣中都飄著香味,簡直能把人香迷糊了。
淺嘗了一下,口感更是無敵。
轉而有對馮遠得說道:「既然是新店開業,那就有點新店開業的樣子。你去找一塊大點的木頭來,我親自給你重新寫一塊牌匾。」
馮遠得不敢怠慢,匆匆地去找了一塊木頭過來。
這才木頭並不是規格的方形,不過樣式獨特,材料也夠大,寫一塊牌匾來剛好。
林帆親自揮毫潑墨,「咸亨酒樓」四個大字更是栩栩如生,入木三分。
眾人更是驚訝,「林帆哥,你這字……寫得也太好了吧!」
林帆聽著也很是舒服,輕鬆地笑了笑,「把它掛起來吧!」
「馮岳丈,你待會兒就在門口吆喝著:新店開業,只要是路過的皆有一碗免費的大骨湯喝,送完為止。」
「而且,今日消費,一律九折!若是充值的話,一兩銀子可以打一折。」
這倒是給馮遠得他們說蒙了。
「這,打折是什麼意思啊?」
林帆這才反應過來,得用他們能夠聽得懂的語言表達才行,於是笑著解釋道:「就是,別人在店裡消費十文錢,我們只收九文錢。若是有人存了一兩銀子,就可以當作一兩十文來用。」
這下眾人是聽明白了,可是更加的疑惑了起來。
「這樣算,我們豈不是要虧錢?」
「虧錢是不可能虧錢的,只不過是少賺一點罷了。不過我們要的就是這種虧錢的假象,這就是營銷。」林帆笑著回道。
「你們不用擔心這些,到時候只要把帳算明白就行了。」
「記住,一定要告訴顧客,這桌飯菜原本是多少錢,今天做活動之後,只需要付多少錢就可以了。」
「要讓顧客確確實實地感受到實惠。」林帆嘴角微揚,露出了運籌帷幄的自信。
算帳什麼的,丫丫最拿手了,所以林帆自不用擔心。
招牌掛上去,馮遠得剛吆喝了兩聲。
南來北往的所有人都震驚了。
天底下還有這樣的好事!
這麼做生意的話,那豈不是要賠死了?
抱著有便宜不占就是虧的原則,不一會兒酒樓門口便圍滿了人。
林帆說到做到,不管是衣著光鮮的有錢人,還是幾天吃不上飯的窮人。
一律一視同仁,一人一碗。
「這真是免費?」
「千真萬確!」
眾人先是一愣,畢竟這樣的事情說出來誰也不會相信。
嘗了一口大骨湯之後,所有人瞬間瞪圓了眼睛愣在原地。
「不是吧!這……這也太好喝了吧!」
那些窮人沒有喝過大骨湯,自然驚艷的無以復加,那些有錢人沒有喝過如此鮮美的大骨湯,更是震驚得說不出話。
看著大家震驚的表情,林帆則是滿意地點了點頭。
「這大骨湯這麼好喝,是有什麼秘方嗎?」一人問道。
「既然你都說了是秘方,我又怎麼可能告訴你呢?」
林帆輕笑著回道,故作神秘。
這邊正熱鬧著呢,只見一個衣著光鮮的男子,領著一眾人氣勢洶洶地就朝咸亨酒樓這邊殺了過來。
身後跟著一眾手拿鐵勺,板凳的男子。
所以昨天晚上,林帆也就只提煉出了三四斤的細鹽。
這些鹽要拿到陳慎初那邊交差,自然不夠。
不過林帆也沒想著拿去交差,剛好今天馮遠得的酒樓開業,林帆準備將這些鹽給馮遠得送去。
林帆剛用罐子將細鹽裝好,一個丫鬟便走了進來。
「林大人在嗎?」
林帆轉頭,走出了房間,疑惑地問道:「你找我有什麼事嗎?」
那丫鬟也很是禮貌,欠身作揖後輕聲回道:「是夫人讓我來帶瑩玉回去的。」
「哦哦!瑩玉還在裡面休息呢,要不你再等一會兒?」林帆指了指房間回道。
很顯然,這應該是縣令夫人要向潘瑩玉打聽一下林帆的情況,這才急著派一個丫鬟過來將潘瑩玉帶回去。
潘瑩玉聽到屋外的動靜,便穿好了衣服,扶著腿走了出來。
那丫鬟見狀,趕忙快走兩步,迎上去攙扶。
看見潘瑩玉走路有些吃力的模樣,那丫鬟提起袖子遮住了嘴角,低著頭偷笑著,「想必,林大人昨夜可是很辛苦吧!」
說罷,便扶著潘瑩玉一步一挪地走出了院子。
潘瑩玉離開之後,林帆也帶著細鹽朝著南街走去了。
路上還順便去野貨市場,買了些野豬肉和骨頭,又提了幾隻獾子。
酒樓開業,馮遠得倒是弄得很是低調,就連以前「咸亨酒樓」四個字的旌旗招牌都沒有換。
簡單地清洗了一下,便又掛了上去。
「林帆哥……」正在擦拭著門框的丫丫遠遠地就看見了林帆。
丟下手中的抹布,便興奮地朝著林帆這邊跑了過來。
下意識地將手在身上擦乾淨,這才接過了林帆手中的東西。
「林帆哥,你怎麼買了這麼多東西啊?」
「新店開業,當然要熱鬧熱鬧。」林帆笑著說道。
聽到動靜的玉蓮和玉秀還有馮遠得三人也笑著迎了出來。
「哎呀~林大人,您已經對我們照顧太多了,怎麼能讓你再如此破費呢?」
馮遠得皺著眉頭,滿臉虧欠地嘆氣說道。
「馮岳丈,您可別這麼說。丫丫跟了我之後,我們就是一家人了。」
「這點東西不算什麼,再說了這酒樓也有我的股份不是。」
林帆知道馮遠得心裡過意不去,輕笑著說道。
閒聊幾句,氣氛也熱鬧了起來。
「你看我給你們帶了什麼過來。」林帆拿出細鹽罐子,笑著說道。
幾人好奇地湊了上來,一臉驚訝地看著林帆:「是鹽!是細鹽!」
林帆輕輕地點頭,隨即讓玉蓮和玉秀將那大骨給燉了:
「今天酒樓開業,嗎做活動,凡是到場的,均有免費的大骨湯喝。」
「再熬點肉湯出來,只要進店消費的,都送肉湯一碗。」
馮遠得頓時皺眉,「這……這肉湯若是免費,那豈不是要賠錢了?」
「開業嘛!圖的就是一個人熱鬧和人氣,虧不了多少錢。」林帆笑著說道。
沒過多久,大骨湯就已經熬好了,放了點姜去腥,又撒了些精鹽。
空氣中都飄著香味,簡直能把人香迷糊了。
淺嘗了一下,口感更是無敵。
轉而有對馮遠得說道:「既然是新店開業,那就有點新店開業的樣子。你去找一塊大點的木頭來,我親自給你重新寫一塊牌匾。」
馮遠得不敢怠慢,匆匆地去找了一塊木頭過來。
這才木頭並不是規格的方形,不過樣式獨特,材料也夠大,寫一塊牌匾來剛好。
林帆親自揮毫潑墨,「咸亨酒樓」四個大字更是栩栩如生,入木三分。
眾人更是驚訝,「林帆哥,你這字……寫得也太好了吧!」
林帆聽著也很是舒服,輕鬆地笑了笑,「把它掛起來吧!」
「馮岳丈,你待會兒就在門口吆喝著:新店開業,只要是路過的皆有一碗免費的大骨湯喝,送完為止。」
「而且,今日消費,一律九折!若是充值的話,一兩銀子可以打一折。」
這倒是給馮遠得他們說蒙了。
「這,打折是什麼意思啊?」
林帆這才反應過來,得用他們能夠聽得懂的語言表達才行,於是笑著解釋道:「就是,別人在店裡消費十文錢,我們只收九文錢。若是有人存了一兩銀子,就可以當作一兩十文來用。」
這下眾人是聽明白了,可是更加的疑惑了起來。
「這樣算,我們豈不是要虧錢?」
「虧錢是不可能虧錢的,只不過是少賺一點罷了。不過我們要的就是這種虧錢的假象,這就是營銷。」林帆笑著回道。
「你們不用擔心這些,到時候只要把帳算明白就行了。」
「記住,一定要告訴顧客,這桌飯菜原本是多少錢,今天做活動之後,只需要付多少錢就可以了。」
「要讓顧客確確實實地感受到實惠。」林帆嘴角微揚,露出了運籌帷幄的自信。
算帳什麼的,丫丫最拿手了,所以林帆自不用擔心。
招牌掛上去,馮遠得剛吆喝了兩聲。
南來北往的所有人都震驚了。
天底下還有這樣的好事!
這麼做生意的話,那豈不是要賠死了?
抱著有便宜不占就是虧的原則,不一會兒酒樓門口便圍滿了人。
林帆說到做到,不管是衣著光鮮的有錢人,還是幾天吃不上飯的窮人。
一律一視同仁,一人一碗。
「這真是免費?」
「千真萬確!」
眾人先是一愣,畢竟這樣的事情說出來誰也不會相信。
嘗了一口大骨湯之後,所有人瞬間瞪圓了眼睛愣在原地。
「不是吧!這……這也太好喝了吧!」
那些窮人沒有喝過大骨湯,自然驚艷的無以復加,那些有錢人沒有喝過如此鮮美的大骨湯,更是震驚得說不出話。
看著大家震驚的表情,林帆則是滿意地點了點頭。
「這大骨湯這麼好喝,是有什麼秘方嗎?」一人問道。
「既然你都說了是秘方,我又怎麼可能告訴你呢?」
林帆輕笑著回道,故作神秘。
這邊正熱鬧著呢,只見一個衣著光鮮的男子,領著一眾人氣勢洶洶地就朝咸亨酒樓這邊殺了過來。
身後跟著一眾手拿鐵勺,板凳的男子。