第413章 山豬吃不了細糖
第413章 山豬吃不了細糖
洛陽城北,
瀍河畔,原來低矮破爛的窩棚都已不見,換之是整齊的一座座三合院子,前有庭院後有菜園,廳堂廂屋廚房豬圈牛欄茅廁柴房倉庫等齊備。
李逸在羅三的陪同下巡視著自己的領地。
莊園臨路沿河,黃土夯起了兩丈高的圍牆,這些高高的莊園圍牆,給人極大的安全感。
莊園內修建了不少院子,這些是建設中的作坊。
比起上次來時,莊園裡又多了不少人,有奴隸,也有僱工,有男也有女,絕大多數人是從事體力勞動的,比如鋸木、打鐵、推磨等,雖然工作辛苦,但一天有兩頓飯吃,待遇還算是好的,
連洛陽城裡都有人跑來討活干。
眼下正是青黃不接的時候,戰後的河南,尤其是洛陽地區,依然糧食緊張,雖然比戰爭時好多了,可市場上糧價很貴。
能找到一份提供兩頓飯吃,甚至還能每月賺上一些糧食的活,這是能搶破頭的。
相比起大多數體力勞動者,有技術的工匠,或是能讀寫算會帳的讀書人,在這裡更受歡迎,提供的伙食更好,每季還會提供新衣新鞋,更別說工錢也高,不僅有糧食,還有錢絹。
李逸看著這個慢慢建設中的莊園,
原來三十多戶佃民,一戶沒走,全都留下來了,現在住上了新院子,後園種菜,還養起了雞鴨,餵起了豬羊。
雖然這一切都是李家提供的,也不是白給,但佃戶們看著這些,就仿佛已經是自己擁有了一切。
如今的活更多了,
不是幫忙修莊園蓋作坊,就是幫忙搬運、運輸,或是餵養這些發下來的牲口家禽,
可越忙碌,莊戶們臉上笑容卻越多。
「看來大家日子挺充實的。」
羅三笑道:「那是他們前世修的善,今世遇到了阿郎你這麼仁善的東家。
啥都替他們想好了,安排好了,只要照著干便是。
不說咱家不要利息借給他們口糧,現在幫著建莊園,中午莊園管一頓飯,在食堂里吃,
能立住筷子的粥管飽,還有湯,有油有鹽呢。」
不得不說,這些佃戶們很容易滿足。
李逸去莊園食堂里逛一圈,食堂供應的免費午餐很簡單,粥管飽,但是雜糧粥,雖說能立住筷子,可也是粥,那小米只是脫了殼的糙米,裡面還摻了高粱、豆子這些,還有些野菜。
沒有菜,只有湯。
其實就是大鍋燒開的水裡放了點鹽,加了點油,放點野菜,這就是深受大家喜歡的油鹽美味。
「腐竹豆腐作坊不是已經開張了嗎,豆渣可以煮個菜,給大家吃。」李逸道。
「豆渣都不夠賣的。」羅三告訴李逸,腐竹、豆泡那是專供給貴族大戶吃的奢侈食品,就連普通的豆腐,也不是百姓尋常能吃的起的。
豆渣,都是百姓眼裡的好東西。
洛陽的物資還是比較匱乏的,尤其是跟飲食有關的糧食和油鹽醬醋等。
如今的洛陽,就像是幾年前的長安。
羅三看著現在作坊里的這些佃戶,就想起曾經的他,如今苦盡甘來的他,記憶里都總還是有那些飢餓的日子。他現在甚至都還有個習慣,不論何時,身上總會帶著些吃食。
不是炒豆子,就是幾根肉乾,
嘴巴里經常要有點東西,否則就很不自在,那都是以前餓怕了,留下的後遺症。
家裡幾個孩子,以前蘭香和狗剩、石頭都是瘦巴巴的,現在全都很肥胖。
但羅三卻很喜歡孩子們肥胖的樣子,蘭香也是白白胖胖的,她自己也喜歡。
以前羅三聽李逸說過他晚餐不吃油膩的,要減肥,簡直難以相信,有人居然還覺得瘦好,覺得肥不好。
肥胖,那是富態,那代表著富貴。
羅三現在有了一個肚腩,就覺得非常自豪,走路時都要刻意的腆起一些,
腆著肚子的胖羅三,他覺得這是給李莊漲面子的事,要是他這麼個親信的管事,都乾瘦瘦的,別人會覺得李家苛刻下人。
「中午我也在莊園食堂吃飯。」李逸道。
「那我吩咐人宰只羊,再殺只雞···」
李逸叫住羅三,「宰只羊殺只雞倒是可以,給大家也加個餐,最近大家也辛苦了,尤其是管事、匠頭們,
我看到廚房裡有不少野菜,薺菜、馬蘭頭、馬齒莧、蒲公英、艾草等,鮮嫩的很,
我中午吃野菜,
薺菜煮粥,蒲公英打湯,馬蘭頭拌香乾,馬齒莧清炒,」
羅三笑道:「那都是些野菜,有啥好吃的,這都是莊園佃戶家的孩子們去地里挖的,挖一大籃子,中午可以來換碗粥吃。這些孩子天天去挖呢,太多了。」
這些野菜在青荒不接的時月,是百姓的救命菜,但沒有幾個真正喜歡吃的,吃的太多了,看到就嫌棄。
當然窮人吃野菜,沒有富人那麼多講究和花樣,更沒有那麼多調料。
基本上都是往鍋里水煮,有的連鹽都放不起,更別說油,這怎麼能好吃。
李逸的薺菜粥雖說看著簡單,也就是薺菜加粳米煮成粥,但這粳米可是上好的米,加青鹽調味。
加的那點青鹽,都比煮粥的米貴了。
馬蘭頭也是要和香乾涼拌,還會加香油、香醋等。
貴族吃的野菜,跟窮人吃野菜,其實可以說不是一個東西。
這是個吃不飽的時代,
上好良田的麥子產量也就兩石左右,普通的田地甚至只有畝產一石,而缺水的旱地,不少還種不了麥子,只能種穀子、糜子、燕麥、高粱這些,雖能種,可產量更低,畝產不足一石。
百姓油水不足,副食缺乏,使的百姓飯量又偏大,越發吃不飽,常年飢餓。
李逸覺得種棉花有前景,結果今年想多種些,竟然被不少官員彈劾了。
彈劾他李逸,拿寶貴的糧田種花,說他這是窮奢極欲。
李逸莊園搞養殖,養豬養羊也養雞鴨,李逸拿高粱、豆子,還有磨坊加工留下的米粉細糠餵牲口家禽,
又被官員們彈劾,甚至說他率獸食人。
連李逸家裡養的羌犬,一天兩盆飯,都有人彈劾。
彈劾他的官員們義正言辭,天下這麼多人挨餓受飢,挖草根剝樹皮甚至吃土,還有人易子而食,
你卻占著千頃良田,把上好的良田拿來種花?把寶貴的糧食拿來餵豬羊雞鴨,
如果是餵牛馬,勉強能接受,但餵豬羊雞鴨他們不接受,牛馬是幹活的,可豬羊雞鴨純粹就是養來吃肉的。
李逸認為很天經地義的那一套,在當今有些卻是有問題的。
以糧為綱。
一切都要為糧食生產讓路。
有位御史出巡地方,回來奏報,說宣饒二州可鑿山冶銀,能歲取數百萬。
可不但沒受到嘉獎,反而被免了官,原因就是採礦冶銀,得耗費很多民力,會對農耕造成影響。
中午,
李逸親自動手,挑了鮮嫩的野菜,做了幾道時鮮。
結果只有他自己吃的很享受,羅三就不喜歡,哪怕李逸做的很精緻,羅三仍喜歡吃肉。
劉黑子、陳菱角等人也差不多,喜歡大口吃肉,那油汪汪的感覺讓他們覺得幸福滿足。
「你們是山豬吃不了細糠。」李逸笑道。
劉黑子夾起一大塊羊肉:「這塊羊肉又大又肥,阿郎居然寧願吃野菜,我們才是真想不明白。」
薺菜粥很鮮美,還能清肝明目,李逸吃的很香,他可不想變成一個大胖子。
他的審美還停留在以前,喜歡的是健美的身材,要有腹肌,體脂別太高。
更不能有大肚子,這大肚子在唐人眼裡是將軍肚,可在李逸眼裡就只是啤酒肚,是油膩象徵。
他會特意的保持身材,甚至有時晚上不吃葷只吃素食水果。
黑子他們自從成為軍官後,卻是在刻意的增肥增重,努力給自己增脂肪,尤其是要吃出個將軍肚來,這樣才威武。
頓頓白面,餐餐有肉,這就是他們平時的飲食,這在以前,他們會覺得這是皇帝的御膳。
地主家也吃不起頓頓白面,更別說餐餐有肉了。
「太子和秦王都推舉阿郎掛帥征蕭銑,阿郎為何自己卻拒絕了,」
「是啊,就算不掛帥去打蕭銑,也可以隨征河北,以阿郎的功勳、本事,那肯定也是副帥啊。」
劉黑子他們吃著肥美的羊肉,一邊還是忍不住再提起了這事,不吐不快。
「我打算把手頭的事做好。」李逸笑笑,沒法跟他們解釋太多,他如今都已經是兼檢校侍中、檢校司空、左光祿大夫了,這麼年輕,已立下如此大功,獲得如此多賞賜,
沒必要還非要那麼辛苦去統兵打仗。
功勞也得讓別人去立。
蕭銑就交給李孝恭、李靖他們吧,甚至等滅了蕭銑後,林士弘、李子通,乃至嶺南馮盎、寧長真,也交給他們去攻打好了。
功勞立太大,又不全是好事。
功高難賞,功高震主···
他就在洛陽呆著也挺好,享受享受下輕鬆點的生活。
「這次河南也會抽調兵馬隨秦王北征,我可以安排你們隨征。」
劉黑子猶豫了一下,「算了,我還是留在河南陪阿郎。」
大富幾人也說願留下,他們只是有些想不明白,李逸會放棄掛帥機會。
「大唐還沒有一統天下,如今頂多算奪取半壁江山,這仗還有的是打。」李逸略帶神秘的道:「真想打仗,其實既不用去河北也不用去荊襄,就留在河南,
要不了多久,也會有仗打的。」
「真的,打誰?」
陳菱角揉了揉自己那隻假眼,笑道:「用腳也能想到,在河南能打誰?當然是運河東邊那幾個傢伙。」
劉黑子嘿嘿一笑,「真能打起來?」
「應當要有動靜了。」
大唐如果現在不發兵攻打竇建德,也許孟海公徐圓朗等人還能忍一忍,但既然大唐要出兵攻河北,竇建德這時肯定要想辦法拉一些幫手,必然會挑動他們動手。
而這些人有竇建德在後面撐腰,跳反是必然。
何況李逸還給他們送去尹阿鼠、張宣這兩跋扈外戚呢。
(本章完)
洛陽城北,
瀍河畔,原來低矮破爛的窩棚都已不見,換之是整齊的一座座三合院子,前有庭院後有菜園,廳堂廂屋廚房豬圈牛欄茅廁柴房倉庫等齊備。
李逸在羅三的陪同下巡視著自己的領地。
莊園臨路沿河,黃土夯起了兩丈高的圍牆,這些高高的莊園圍牆,給人極大的安全感。
莊園內修建了不少院子,這些是建設中的作坊。
比起上次來時,莊園裡又多了不少人,有奴隸,也有僱工,有男也有女,絕大多數人是從事體力勞動的,比如鋸木、打鐵、推磨等,雖然工作辛苦,但一天有兩頓飯吃,待遇還算是好的,
連洛陽城裡都有人跑來討活干。
眼下正是青黃不接的時候,戰後的河南,尤其是洛陽地區,依然糧食緊張,雖然比戰爭時好多了,可市場上糧價很貴。
能找到一份提供兩頓飯吃,甚至還能每月賺上一些糧食的活,這是能搶破頭的。
相比起大多數體力勞動者,有技術的工匠,或是能讀寫算會帳的讀書人,在這裡更受歡迎,提供的伙食更好,每季還會提供新衣新鞋,更別說工錢也高,不僅有糧食,還有錢絹。
李逸看著這個慢慢建設中的莊園,
原來三十多戶佃民,一戶沒走,全都留下來了,現在住上了新院子,後園種菜,還養起了雞鴨,餵起了豬羊。
雖然這一切都是李家提供的,也不是白給,但佃戶們看著這些,就仿佛已經是自己擁有了一切。
如今的活更多了,
不是幫忙修莊園蓋作坊,就是幫忙搬運、運輸,或是餵養這些發下來的牲口家禽,
可越忙碌,莊戶們臉上笑容卻越多。
「看來大家日子挺充實的。」
羅三笑道:「那是他們前世修的善,今世遇到了阿郎你這麼仁善的東家。
啥都替他們想好了,安排好了,只要照著干便是。
不說咱家不要利息借給他們口糧,現在幫著建莊園,中午莊園管一頓飯,在食堂里吃,
能立住筷子的粥管飽,還有湯,有油有鹽呢。」
不得不說,這些佃戶們很容易滿足。
李逸去莊園食堂里逛一圈,食堂供應的免費午餐很簡單,粥管飽,但是雜糧粥,雖說能立住筷子,可也是粥,那小米只是脫了殼的糙米,裡面還摻了高粱、豆子這些,還有些野菜。
沒有菜,只有湯。
其實就是大鍋燒開的水裡放了點鹽,加了點油,放點野菜,這就是深受大家喜歡的油鹽美味。
「腐竹豆腐作坊不是已經開張了嗎,豆渣可以煮個菜,給大家吃。」李逸道。
「豆渣都不夠賣的。」羅三告訴李逸,腐竹、豆泡那是專供給貴族大戶吃的奢侈食品,就連普通的豆腐,也不是百姓尋常能吃的起的。
豆渣,都是百姓眼裡的好東西。
洛陽的物資還是比較匱乏的,尤其是跟飲食有關的糧食和油鹽醬醋等。
如今的洛陽,就像是幾年前的長安。
羅三看著現在作坊里的這些佃戶,就想起曾經的他,如今苦盡甘來的他,記憶里都總還是有那些飢餓的日子。他現在甚至都還有個習慣,不論何時,身上總會帶著些吃食。
不是炒豆子,就是幾根肉乾,
嘴巴里經常要有點東西,否則就很不自在,那都是以前餓怕了,留下的後遺症。
家裡幾個孩子,以前蘭香和狗剩、石頭都是瘦巴巴的,現在全都很肥胖。
但羅三卻很喜歡孩子們肥胖的樣子,蘭香也是白白胖胖的,她自己也喜歡。
以前羅三聽李逸說過他晚餐不吃油膩的,要減肥,簡直難以相信,有人居然還覺得瘦好,覺得肥不好。
肥胖,那是富態,那代表著富貴。
羅三現在有了一個肚腩,就覺得非常自豪,走路時都要刻意的腆起一些,
腆著肚子的胖羅三,他覺得這是給李莊漲面子的事,要是他這麼個親信的管事,都乾瘦瘦的,別人會覺得李家苛刻下人。
「中午我也在莊園食堂吃飯。」李逸道。
「那我吩咐人宰只羊,再殺只雞···」
李逸叫住羅三,「宰只羊殺只雞倒是可以,給大家也加個餐,最近大家也辛苦了,尤其是管事、匠頭們,
我看到廚房裡有不少野菜,薺菜、馬蘭頭、馬齒莧、蒲公英、艾草等,鮮嫩的很,
我中午吃野菜,
薺菜煮粥,蒲公英打湯,馬蘭頭拌香乾,馬齒莧清炒,」
羅三笑道:「那都是些野菜,有啥好吃的,這都是莊園佃戶家的孩子們去地里挖的,挖一大籃子,中午可以來換碗粥吃。這些孩子天天去挖呢,太多了。」
這些野菜在青荒不接的時月,是百姓的救命菜,但沒有幾個真正喜歡吃的,吃的太多了,看到就嫌棄。
當然窮人吃野菜,沒有富人那麼多講究和花樣,更沒有那麼多調料。
基本上都是往鍋里水煮,有的連鹽都放不起,更別說油,這怎麼能好吃。
李逸的薺菜粥雖說看著簡單,也就是薺菜加粳米煮成粥,但這粳米可是上好的米,加青鹽調味。
加的那點青鹽,都比煮粥的米貴了。
馬蘭頭也是要和香乾涼拌,還會加香油、香醋等。
貴族吃的野菜,跟窮人吃野菜,其實可以說不是一個東西。
這是個吃不飽的時代,
上好良田的麥子產量也就兩石左右,普通的田地甚至只有畝產一石,而缺水的旱地,不少還種不了麥子,只能種穀子、糜子、燕麥、高粱這些,雖能種,可產量更低,畝產不足一石。
百姓油水不足,副食缺乏,使的百姓飯量又偏大,越發吃不飽,常年飢餓。
李逸覺得種棉花有前景,結果今年想多種些,竟然被不少官員彈劾了。
彈劾他李逸,拿寶貴的糧田種花,說他這是窮奢極欲。
李逸莊園搞養殖,養豬養羊也養雞鴨,李逸拿高粱、豆子,還有磨坊加工留下的米粉細糠餵牲口家禽,
又被官員們彈劾,甚至說他率獸食人。
連李逸家裡養的羌犬,一天兩盆飯,都有人彈劾。
彈劾他的官員們義正言辭,天下這麼多人挨餓受飢,挖草根剝樹皮甚至吃土,還有人易子而食,
你卻占著千頃良田,把上好的良田拿來種花?把寶貴的糧食拿來餵豬羊雞鴨,
如果是餵牛馬,勉強能接受,但餵豬羊雞鴨他們不接受,牛馬是幹活的,可豬羊雞鴨純粹就是養來吃肉的。
李逸認為很天經地義的那一套,在當今有些卻是有問題的。
以糧為綱。
一切都要為糧食生產讓路。
有位御史出巡地方,回來奏報,說宣饒二州可鑿山冶銀,能歲取數百萬。
可不但沒受到嘉獎,反而被免了官,原因就是採礦冶銀,得耗費很多民力,會對農耕造成影響。
中午,
李逸親自動手,挑了鮮嫩的野菜,做了幾道時鮮。
結果只有他自己吃的很享受,羅三就不喜歡,哪怕李逸做的很精緻,羅三仍喜歡吃肉。
劉黑子、陳菱角等人也差不多,喜歡大口吃肉,那油汪汪的感覺讓他們覺得幸福滿足。
「你們是山豬吃不了細糠。」李逸笑道。
劉黑子夾起一大塊羊肉:「這塊羊肉又大又肥,阿郎居然寧願吃野菜,我們才是真想不明白。」
薺菜粥很鮮美,還能清肝明目,李逸吃的很香,他可不想變成一個大胖子。
他的審美還停留在以前,喜歡的是健美的身材,要有腹肌,體脂別太高。
更不能有大肚子,這大肚子在唐人眼裡是將軍肚,可在李逸眼裡就只是啤酒肚,是油膩象徵。
他會特意的保持身材,甚至有時晚上不吃葷只吃素食水果。
黑子他們自從成為軍官後,卻是在刻意的增肥增重,努力給自己增脂肪,尤其是要吃出個將軍肚來,這樣才威武。
頓頓白面,餐餐有肉,這就是他們平時的飲食,這在以前,他們會覺得這是皇帝的御膳。
地主家也吃不起頓頓白面,更別說餐餐有肉了。
「太子和秦王都推舉阿郎掛帥征蕭銑,阿郎為何自己卻拒絕了,」
「是啊,就算不掛帥去打蕭銑,也可以隨征河北,以阿郎的功勳、本事,那肯定也是副帥啊。」
劉黑子他們吃著肥美的羊肉,一邊還是忍不住再提起了這事,不吐不快。
「我打算把手頭的事做好。」李逸笑笑,沒法跟他們解釋太多,他如今都已經是兼檢校侍中、檢校司空、左光祿大夫了,這麼年輕,已立下如此大功,獲得如此多賞賜,
沒必要還非要那麼辛苦去統兵打仗。
功勞也得讓別人去立。
蕭銑就交給李孝恭、李靖他們吧,甚至等滅了蕭銑後,林士弘、李子通,乃至嶺南馮盎、寧長真,也交給他們去攻打好了。
功勞立太大,又不全是好事。
功高難賞,功高震主···
他就在洛陽呆著也挺好,享受享受下輕鬆點的生活。
「這次河南也會抽調兵馬隨秦王北征,我可以安排你們隨征。」
劉黑子猶豫了一下,「算了,我還是留在河南陪阿郎。」
大富幾人也說願留下,他們只是有些想不明白,李逸會放棄掛帥機會。
「大唐還沒有一統天下,如今頂多算奪取半壁江山,這仗還有的是打。」李逸略帶神秘的道:「真想打仗,其實既不用去河北也不用去荊襄,就留在河南,
要不了多久,也會有仗打的。」
「真的,打誰?」
陳菱角揉了揉自己那隻假眼,笑道:「用腳也能想到,在河南能打誰?當然是運河東邊那幾個傢伙。」
劉黑子嘿嘿一笑,「真能打起來?」
「應當要有動靜了。」
大唐如果現在不發兵攻打竇建德,也許孟海公徐圓朗等人還能忍一忍,但既然大唐要出兵攻河北,竇建德這時肯定要想辦法拉一些幫手,必然會挑動他們動手。
而這些人有竇建德在後面撐腰,跳反是必然。
何況李逸還給他們送去尹阿鼠、張宣這兩跋扈外戚呢。
(本章完)