第65章 江山是打出來的
瓜田裡，
杜三郎挑了一個大瓜，伸出巴掌拍了拍，「這個瓜，保熟嗎？」
杜莊頭笑道：「這個瓜還沒熟，」說著彎腰敲了幾個瓜，聽著聲音挑了一個瓜：「這個包熟，保甜。」
「切開。」
莊頭從腰間蹀躞帶上解下一把小刀，碧綠瓜皮上劃了兩刀，翹起小塊瓜皮，便有了個缺口，雙手用力一瓣，瓜開兩半。
黃瓤紅籽，格外誘人。
「是紅瓤瓜好吃，還是黃瓤瓜好吃嘞？」杜三郎問。
「咱家的瓜，紅黃瓤的都好吃，不像別家種的，瓜瓤白散水滋滋的，味苦不甜。咱家的瓜，可是名滿兩京。」
杜三郎接過一塊，咔咔幾口，
「好，」
每一口都是清甜與多汁，解暑消渴，沁人心脾。
杜莊頭在一邊自誇道：「咱家的寒瓜，那可是連聖人吃了都說好，瓜圓、肉厚、沙甜、個重，甘甜多汁，就是我們做的寒瓜醬，一樣清醇甜美，歷來是宮中貢品。」
杜三郎咔咔連啃了好幾塊，
杜莊頭在旁邊小聲的問：「三郎，那個小的一事不明，那個腐竹作坊這麼賺錢，我們杜家為何不弄過來，反而要告訴韋家？」
杜三郎抹了把嘴，將瓜皮扔掉，杜莊頭卻是馬上撿了起來，這瓜皮可也是好東西，既可以做成瓜皮湯、也可以做菜，甚至還能入藥，做成寒瓜翠衣。
「李逸那個腐竹作坊確實很賺錢，不過他現在也就一天產百來斤，估計也就能賺萬把錢而已。」
「阿郎，可是我們要是掌握了腐竹製作秘方，到時一天產千斤也不是問題，那豈不是一天能賺十萬錢，這不少了吧？」
杜三郎笑笑：「不全是錢的事，李逸跟咱家長房的二郎克明關係不錯，而且還有十娘呢，我們要是直接搶李逸的腐竹秘方，那時克明和十娘都要怪罪，所以這事先讓韋家打頭陣，
等韋家也開起腐竹作坊，把李逸擠兌的沒啥利，我們再出面，不管是出錢買方子，還是其它，李逸和克明、十娘他們也不能直接怪我們頭上。」
「可是讓韋家知曉了腐竹做法，那以後我們也做，利就沒那麼多了。」
杜三郎又豈不知曉，但對於郭老夫人來說，要橫插這手，根本跟賺錢無關，而是李逸不識時務，老夫人這招是直接釜底抽薪，打蛇打七寸。一個鄉下田舍兒，就算有個縣男虛爵，可無官無職，要是再沒有了錢，那就啥也不是了。
他很佩服郭老夫人，都八十歲了，行事依然穩准狠。
「等韋家的好消息吧。」
杜三郎又拿起一塊寒瓜吃了起來。
長安，太極宮。
李淵在太極宮海池泛舟，裴寂等幾位宰相做陪，今天的主賓是秦王李世民。
這位得勝而歸，
李淵親自切開一個寒瓜，紅瓤黑仔的，切好後親自遞給二兒子。
「二郎辛苦了，」
「謝父皇。」
西北的戰事，暫時又進入僵持階段，但現在李淵也不急了。薛舉長武兵敗後退回折墌城，雖繼續圍著涇州城，
但已經疲軟，糧草也已經開始不足。
另外他此前分兵襲擾扶風、北地二郡，也都沒有取得什麼進展，薛仁杲親率精銳去攻寧州，也已被寧州刺史胡演擊退。
而讓李淵很擔心的五原張長遜也還效忠朝廷，並沒有就此又倒向突厥，甚至還頂住了薛舉所部的進攻。
「二郎你長武大捷，震動西北，榆林郭子和遣使來長安奉表歸附。」李淵哈哈大笑，
這個郭子和本是同州人，隋朝時任左翊衛，後因罪流放榆林。前幾年，郡中饑荒，郭子和兄弟率敢死十八人，擒斬郡丞，開倉放糧，自稱永樂王，建立年號，後來南面聯合梁師都，北面侍奉突厥，派弟弟去做人質，始畢可汗先冊封他為平楊天子，他不敢當，於是改授屋利設。
郭子和占據榆林，跟占據五原的張長遜一樣，都是隋末趁亂在河套割據的梟雄。
但兩人本身實力都不強，前期都依附突厥，如今卻都看好占據長安的李淵。
尤其是這次李世民長武大捷後，郭子和也是立馬就派兄弟南下長安奉表歸附。
「二郎你說授郭子和什麼官職合適？」
李世民這次回來，並沒有被撤消軍職，仍還是行軍元帥。
「我大唐撤郡復州，榆林郡可復為雲州，朝廷可授郭子和為雲州總管、刺史，依豐州張孫遜例，冊封其郡公爵位。榆林孤懸塞外，北有突厥南有梁師都，東邊還有劉武周，雖然兵馬不多，但也可以為朝廷牽制一下朔方梁師都。」
裴寂提出了一個問題，那就是現在河套地區的豐州張長遜和雲州郭子和，實力都較弱，又跟朝廷實際阻隔，他們棄突厥而歸唐，很有可能會面臨突厥的攻擊，
「陛下，不如下旨，主動讓他們率部眾、百姓南下安置，撤入關中後，也能增加關中兵力。」
裴寂甚至認為，眼下不能跟突厥起衝突，還需仰仗突厥支持。所以若在必要的時候，還可以把五原、榆林兩郡割讓給突厥。
李世民放下手裡的瓜：「裴相錯矣，五原張長遜、榆林郭子和，願率土來歸，這是多難得的事。河套之地，自先秦之時，便是我中原華夏領土，如今既已歸附，又豈能再拱手送人？」
裴寂只是笑笑，「秦王息怒，如今形勢複雜，時不我待，中原的李密接受洛陽冊封，出兵大戰宇文化及，且已經連勝數場，要不了多久宇文化及就將滅亡。
到時李密入洛陽，這中原可是要變天的。
而我們現在連個薛舉都還沒能擊敗，更別的隴右河西，甚至河東的劉武周、山南的朱粲，朔方的梁師都都是威脅。
若是暫時割讓河套地區，換取突厥的全力兵馬支持，那我們既能迅速平滅薛舉，也能斷掉梁師都、劉武周的背後支持，這樣才能迅速平定關隴，然後東出奪取中原，一統天下。」
「江山是靠自己打出來，不可能指望別人送。」李世民揚眉。
李淵擺了擺手，「裴監、二郎，吃瓜，吃瓜。」
「二郎啊，之前你跟朕大力舉薦的那個李逸，太子也跟朕幾次舉薦，還舉薦他做正七品的侍御史這清要官呢。
後來江國公跟朕討要他，朕便授他秘書省校書郎待詔門下，誰知道，這小子居然又一次直接拒絕了朕的授官。」
皇帝提起李逸之名，改變了話題。
「不想當官就算了，朕也不勉強他，他獻藥與你的功勞，朕也封賞他淺水縣男爵了，一瓶丹藥換了一個男爵，這小子賺大了，哈哈哈。」
龍舟在海池裡緩緩駛動，盪開一層層波浪。
御宿鄉羅家堡，
無極草堂里，李逸打了個噴嚏。
廚房裡秀芝、蘭香等人也早就嗆的淚直流，紛紛逃出門，
「阿兄，你這弄啥嘞？」
「給你們做道新鮮菜，水煮魚。」
今天郭二郎給拎了兩條大草魚來，李逸就想起水煮魚，這道菜他以前挺拿手的，正好今天種辣椒讓他想起來，口水都止不住。
水煮魚做起來也很簡單，只要有材料。
他殺魚片魚的手法都不錯，切好的魚片加蛋清，適量料酒，生抽、鹽、蔥、姜、澱粉抓勻醃製，
魚骨魚頭煎好備用，
豆芽炒至斷生鋪到大碗底，
起鍋把干紅辣椒炸香，放入豆瓣醬炒出紅油，加清水放蔥結，然後放入先前煎好的魚頭魚骨燒開，
然後把醃好的魚片放入，掌握火候，煮定型了就連湯盛出。
最關鍵的還是最後的那點料和油，
撒上蒜蓉、花椒碎、芝麻、蔥花，
然後起鍋燒油，放入干紅辣椒，炸香後澆到蒜蓉、蔥花上就大功告成了。
油滋的一聲，
那股香辣味啊，久違的滿足。
不過對於蘭香她們而言，就有點吃不消了。
「快來嘗嘗，油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩，這可是一絕，」
魚肉鮮美，麻辣厚重。
幾人看到李逸從廚房端出來的那大盆魚，
湯紅亮亮的，白色的魚肉上還鋪著一層紅紅的干辣椒，剛才就是這玩意嗆的她們直流淚，這能吃？
李逸卻是帶頭先夾了一筷子到碗裡，
「趁熱吃。」
一口下去，就是那個味。
蘭香幾個娃，和秀芝、素君、玉漱半信半疑，拿了碗筷圍到石桌邊，每人試著夾了塊魚片，小心翼翼的咬了一點嘗。
「好辣，」石頭道。
「好麻，」狗剩吸溜舌頭。
「麻辣鮮香，麻辣過後就是鮮香嘛。」李逸笑著大塊朵頤。
其它人看他吃這麼爽，也就膽大了些，別說，吃了幾筷子後，確實就不僅是有麻辣味，也能嘗到魚的嫩滑鮮美，特別是魚片。
就連裡面的豆芽也挺脆嫩。
幾個娃一直直吸溜吐氣，卻吃的捨不得停下來。
「這就是辣椒啊，真辣。」玉漱辣的直吐小舌頭。
秀芝則覺得李逸做菜好吃確實是好吃，但太費料了，「阿郎這道菜不應當叫水煮魚，應當叫油煮魚，這一道菜放的油，都是好些人家一個月的油了。」
六七斤的一條大草魚，做了一大盆的水煮魚，大家吃的滿頭大汗，硬是吃完了，剩下了一盆子紅湯，李逸本來說倒了，秀芝卻說盛了裝籃子裡吊到井下，明天可以繼續煮魚，剩那麼多油呢。
姬氏直喝涼水，臉都辣通紅。
李逸過癮了，很滿足的摸著肚皮起身散步，這或許就是家鄉的味道吧。
杜三郎挑了一個大瓜，伸出巴掌拍了拍，「這個瓜，保熟嗎？」
杜莊頭笑道：「這個瓜還沒熟，」說著彎腰敲了幾個瓜，聽著聲音挑了一個瓜：「這個包熟，保甜。」
「切開。」
莊頭從腰間蹀躞帶上解下一把小刀，碧綠瓜皮上劃了兩刀，翹起小塊瓜皮，便有了個缺口，雙手用力一瓣，瓜開兩半。
黃瓤紅籽，格外誘人。
「是紅瓤瓜好吃，還是黃瓤瓜好吃嘞？」杜三郎問。
「咱家的瓜，紅黃瓤的都好吃，不像別家種的，瓜瓤白散水滋滋的，味苦不甜。咱家的瓜，可是名滿兩京。」
杜三郎接過一塊，咔咔幾口，
「好，」
每一口都是清甜與多汁，解暑消渴，沁人心脾。
杜莊頭在一邊自誇道：「咱家的寒瓜，那可是連聖人吃了都說好，瓜圓、肉厚、沙甜、個重，甘甜多汁，就是我們做的寒瓜醬，一樣清醇甜美，歷來是宮中貢品。」
杜三郎咔咔連啃了好幾塊，
杜莊頭在旁邊小聲的問：「三郎，那個小的一事不明，那個腐竹作坊這麼賺錢，我們杜家為何不弄過來，反而要告訴韋家？」
杜三郎抹了把嘴，將瓜皮扔掉，杜莊頭卻是馬上撿了起來，這瓜皮可也是好東西，既可以做成瓜皮湯、也可以做菜，甚至還能入藥，做成寒瓜翠衣。
「李逸那個腐竹作坊確實很賺錢，不過他現在也就一天產百來斤，估計也就能賺萬把錢而已。」
「阿郎，可是我們要是掌握了腐竹製作秘方，到時一天產千斤也不是問題，那豈不是一天能賺十萬錢，這不少了吧？」
杜三郎笑笑：「不全是錢的事，李逸跟咱家長房的二郎克明關係不錯，而且還有十娘呢，我們要是直接搶李逸的腐竹秘方，那時克明和十娘都要怪罪，所以這事先讓韋家打頭陣，
等韋家也開起腐竹作坊，把李逸擠兌的沒啥利，我們再出面，不管是出錢買方子，還是其它，李逸和克明、十娘他們也不能直接怪我們頭上。」
「可是讓韋家知曉了腐竹做法，那以後我們也做，利就沒那麼多了。」
杜三郎又豈不知曉，但對於郭老夫人來說，要橫插這手，根本跟賺錢無關，而是李逸不識時務，老夫人這招是直接釜底抽薪，打蛇打七寸。一個鄉下田舍兒，就算有個縣男虛爵，可無官無職，要是再沒有了錢，那就啥也不是了。
他很佩服郭老夫人，都八十歲了，行事依然穩准狠。
「等韋家的好消息吧。」
杜三郎又拿起一塊寒瓜吃了起來。
長安，太極宮。
李淵在太極宮海池泛舟，裴寂等幾位宰相做陪，今天的主賓是秦王李世民。
這位得勝而歸，
李淵親自切開一個寒瓜，紅瓤黑仔的，切好後親自遞給二兒子。
「二郎辛苦了，」
「謝父皇。」
西北的戰事，暫時又進入僵持階段，但現在李淵也不急了。薛舉長武兵敗後退回折墌城，雖繼續圍著涇州城，
但已經疲軟，糧草也已經開始不足。
另外他此前分兵襲擾扶風、北地二郡，也都沒有取得什麼進展，薛仁杲親率精銳去攻寧州，也已被寧州刺史胡演擊退。
而讓李淵很擔心的五原張長遜也還效忠朝廷，並沒有就此又倒向突厥，甚至還頂住了薛舉所部的進攻。
「二郎你長武大捷，震動西北，榆林郭子和遣使來長安奉表歸附。」李淵哈哈大笑，
這個郭子和本是同州人，隋朝時任左翊衛，後因罪流放榆林。前幾年，郡中饑荒，郭子和兄弟率敢死十八人，擒斬郡丞，開倉放糧，自稱永樂王，建立年號，後來南面聯合梁師都，北面侍奉突厥，派弟弟去做人質，始畢可汗先冊封他為平楊天子，他不敢當，於是改授屋利設。
郭子和占據榆林，跟占據五原的張長遜一樣，都是隋末趁亂在河套割據的梟雄。
但兩人本身實力都不強，前期都依附突厥，如今卻都看好占據長安的李淵。
尤其是這次李世民長武大捷後，郭子和也是立馬就派兄弟南下長安奉表歸附。
「二郎你說授郭子和什麼官職合適？」
李世民這次回來，並沒有被撤消軍職，仍還是行軍元帥。
「我大唐撤郡復州，榆林郡可復為雲州，朝廷可授郭子和為雲州總管、刺史，依豐州張孫遜例，冊封其郡公爵位。榆林孤懸塞外，北有突厥南有梁師都，東邊還有劉武周，雖然兵馬不多，但也可以為朝廷牽制一下朔方梁師都。」
裴寂提出了一個問題，那就是現在河套地區的豐州張長遜和雲州郭子和，實力都較弱，又跟朝廷實際阻隔，他們棄突厥而歸唐，很有可能會面臨突厥的攻擊，
「陛下，不如下旨，主動讓他們率部眾、百姓南下安置，撤入關中後，也能增加關中兵力。」
裴寂甚至認為，眼下不能跟突厥起衝突，還需仰仗突厥支持。所以若在必要的時候，還可以把五原、榆林兩郡割讓給突厥。
李世民放下手裡的瓜：「裴相錯矣，五原張長遜、榆林郭子和，願率土來歸，這是多難得的事。河套之地，自先秦之時，便是我中原華夏領土，如今既已歸附，又豈能再拱手送人？」
裴寂只是笑笑，「秦王息怒，如今形勢複雜，時不我待，中原的李密接受洛陽冊封，出兵大戰宇文化及，且已經連勝數場，要不了多久宇文化及就將滅亡。
到時李密入洛陽，這中原可是要變天的。
而我們現在連個薛舉都還沒能擊敗，更別的隴右河西，甚至河東的劉武周、山南的朱粲，朔方的梁師都都是威脅。
若是暫時割讓河套地區，換取突厥的全力兵馬支持，那我們既能迅速平滅薛舉，也能斷掉梁師都、劉武周的背後支持，這樣才能迅速平定關隴，然後東出奪取中原，一統天下。」
「江山是靠自己打出來，不可能指望別人送。」李世民揚眉。
李淵擺了擺手，「裴監、二郎，吃瓜，吃瓜。」
「二郎啊，之前你跟朕大力舉薦的那個李逸，太子也跟朕幾次舉薦，還舉薦他做正七品的侍御史這清要官呢。
後來江國公跟朕討要他，朕便授他秘書省校書郎待詔門下，誰知道，這小子居然又一次直接拒絕了朕的授官。」
皇帝提起李逸之名，改變了話題。
「不想當官就算了，朕也不勉強他，他獻藥與你的功勞，朕也封賞他淺水縣男爵了，一瓶丹藥換了一個男爵，這小子賺大了，哈哈哈。」
龍舟在海池裡緩緩駛動，盪開一層層波浪。
御宿鄉羅家堡，
無極草堂里，李逸打了個噴嚏。
廚房裡秀芝、蘭香等人也早就嗆的淚直流，紛紛逃出門，
「阿兄，你這弄啥嘞？」
「給你們做道新鮮菜，水煮魚。」
今天郭二郎給拎了兩條大草魚來，李逸就想起水煮魚，這道菜他以前挺拿手的，正好今天種辣椒讓他想起來，口水都止不住。
水煮魚做起來也很簡單，只要有材料。
他殺魚片魚的手法都不錯，切好的魚片加蛋清，適量料酒，生抽、鹽、蔥、姜、澱粉抓勻醃製，
魚骨魚頭煎好備用，
豆芽炒至斷生鋪到大碗底，
起鍋把干紅辣椒炸香，放入豆瓣醬炒出紅油，加清水放蔥結，然後放入先前煎好的魚頭魚骨燒開，
然後把醃好的魚片放入，掌握火候，煮定型了就連湯盛出。
最關鍵的還是最後的那點料和油，
撒上蒜蓉、花椒碎、芝麻、蔥花，
然後起鍋燒油，放入干紅辣椒，炸香後澆到蒜蓉、蔥花上就大功告成了。
油滋的一聲，
那股香辣味啊，久違的滿足。
不過對於蘭香她們而言，就有點吃不消了。
「快來嘗嘗，油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩，這可是一絕，」
魚肉鮮美，麻辣厚重。
幾人看到李逸從廚房端出來的那大盆魚，
湯紅亮亮的，白色的魚肉上還鋪著一層紅紅的干辣椒，剛才就是這玩意嗆的她們直流淚，這能吃？
李逸卻是帶頭先夾了一筷子到碗裡，
「趁熱吃。」
一口下去，就是那個味。
蘭香幾個娃，和秀芝、素君、玉漱半信半疑，拿了碗筷圍到石桌邊，每人試著夾了塊魚片，小心翼翼的咬了一點嘗。
「好辣，」石頭道。
「好麻，」狗剩吸溜舌頭。
「麻辣鮮香，麻辣過後就是鮮香嘛。」李逸笑著大塊朵頤。
其它人看他吃這麼爽，也就膽大了些，別說，吃了幾筷子後，確實就不僅是有麻辣味，也能嘗到魚的嫩滑鮮美，特別是魚片。
就連裡面的豆芽也挺脆嫩。
幾個娃一直直吸溜吐氣，卻吃的捨不得停下來。
「這就是辣椒啊，真辣。」玉漱辣的直吐小舌頭。
秀芝則覺得李逸做菜好吃確實是好吃，但太費料了，「阿郎這道菜不應當叫水煮魚，應當叫油煮魚，這一道菜放的油，都是好些人家一個月的油了。」
六七斤的一條大草魚，做了一大盆的水煮魚，大家吃的滿頭大汗，硬是吃完了，剩下了一盆子紅湯，李逸本來說倒了，秀芝卻說盛了裝籃子裡吊到井下，明天可以繼續煮魚，剩那麼多油呢。
姬氏直喝涼水，臉都辣通紅。
李逸過癮了，很滿足的摸著肚皮起身散步，這或許就是家鄉的味道吧。