第46章 紅紅火火
披著落日餘暉,
李逸帶著綠珠、素君回到了羅家灣。
縱橫的稻田,參天的白楊,還有那曲折的滈河,那高高的塬崖,嗯,李逸看著這些覺得很自在。
他已經習慣了這裡了。
這幾天在長安,說實話他體驗不是很好,沒有想像中繁華熱鬧的市井,有的只是高高的坊牆,筆直的街道,以及遍地都是的武侯和驍騎,處處展示著森嚴的等級。
一到夜晚,門都不能出,市場都只有下午開門。
「無逸哥。」
河邊竄出來幾個孩童,全都光著屁股,是石頭哥倆帶著門栓兄弟在河裡洗澡呢。
見到李逸回來,幾人興奮的很。
「王鄉長說阿兄在長安當官了,」
「我們還以為阿兄不回來了呢。」
李逸看著這幾個蕞娃,「趕緊穿衣服回家,天都要黑了,還在河裡玩呢,嘴唇都紫了。」
幾個娃趕緊穿了衣服跟李逸後面,
石頭更是跑著回家,要搶先告訴大家這個好消息。
「這幾天我不在家,學堂沒上課,你們有沒有偷懶,是不是都沒背書。」
「我們有上課呢,董先生讓他孫子董六郎來給我們上課呢,」狗剩趕緊道,然後還帶頭誦三字經,「性相近,習相遠·····」
幾個已經可以一口氣背三十多句了,李逸有些意外。
還以為這幾天學校一直停課,學生都在放羊呢。
細問下才知,
本來他走後是暫時放假,結果學生們卻還是都到了無極院,因為學校有頓午飯吃,上課又熱鬧好玩,家長們也願意孩子少吃家裡一頓飯,反正就一個中午上課,也不影響家裡幹活。
「是三娘去馮家堡找了董秀才,然後董秀才帶著董六郎來了,他上了一天課,後面這兩天都是董六郎上的。」
走過羅家灣橋,
北岸橋頭,
羅三娘站在那迎接,
目光滿是久別重逢後的喜悅,只是當目光看到李逸身後騾子上的兩個姑娘,目光頓住。
「這幾天家裡可還好,」
李逸笑著打招呼,
三娘木然的嗯了一聲,目光卻緊盯著姬氏她們。
「這是玉漱和素君,是我從長安帶回來的侍女,」
「這是三娘,我的鄰居跟合伙人。」
兩婢跟三娘問好,
三娘卻愣著沒回應,
她看著李逸帶回來的兩人,年輕且美麗,長的也白,身著襦裙,一個鵝蛋臉,水杏眼,梳著雙刀髻,看起來圓潤甜美。另一個,瓜子臉、丹鳳眼,梳雙環望仙髻,給她感覺安靜內斂、氣質優雅。
看著她們,羅三娘不由自卑。
她梳著簡單的雙髻垂掛,衣服還打著補丁,經常勞作,不僅手腳粗糙,皮膚還黑。
「天也不早了,收攤吧,我給你帶了禮物,」李逸對這位合伙人道,雖說發生了些尷尬的事,但畢竟是合伙人。
如果只是做鄰居、合夥做事,三娘其實還是很不錯的。
羅三娘木然的應聲,好像沒了魂魄一樣,
李逸幫著收拾了橋頭的攤子,
大家往無極院走,走到院門口羅三娘好像突然回過神來,停下了腳步。
「我就不進去了,無逸你從長安這麼遠回來,趕緊回去歇息吧。」
「等下。」
李逸叫住她,從馬上取下包,拿出給三娘買的禮物,一個精雕細刻而成的木盒,
「這是口脂面藥盒子,裡面有口脂和面藥,」
李逸打開盒子,裡面是讓姬氏在東市幫忙挑選的,裝了兩種口脂,一種是防嘴唇乾裂的唇膏,另一種則是點唇化妝的口紅。
唐朝貴族仕女也是很喜歡唇妝的,各種口脂也是相當豐富,色號也多,什麼朱色、紫色、肉色,不僅顏色豐富而且還會添加各種香油。
「這合子裡的面藥,是來自東市最大的藥肆宋大郎藥肆,他家這款面藥據說是出自藥王孫思邈的方子,稱做悅人面藥。
不僅能悅澤人面、滋養肌膚、去皺防皴,甚至還能祛斑除瘡等,用的料也很好,有鹿髓、麝香、梔子花、甘松香、白芷、當歸、川芎等十幾種藥材香料呢。」
這些口脂面藥,在東市銷量火爆,賣的也很貴。
不僅是面向女人,唐朝男人也用口脂面藥,還有澡豆,皇家還有專門的製作作坊,供皇帝賞賜給大臣們。
比李逸賣豆腐泡可賺錢太多了,
在李逸看來不管是唇膏還是面藥、澡豆這些,都不是啥太複雜的東西,又沒有什麼太高科技,主要靠的應當還是營銷,就跟後世的那些化妝品、護膚品差不多,
本質上也就是一些清潔、護膚的東西,
這個秘方那個配方,加這個香料那個藥材,更多的還是些營銷噱頭,
李逸原來用的舒膚佳紅石榴香皂三個才二十塊,拿出來絕對能夠秒殺長安東市大多數的面藥、澡豆。
他買的那個紅石榴香皂不僅顏色好看,而且香味持久,最重要的是清潔效果好,放在車裡都能當車載香薰用。人家GG還前調柑橘、紅石榴,中調梔子、油桃,後調琥珀、白麝。
「謝謝。」
羅三娘看著李逸遞來的那個口脂合子,神色複雜。看的出這個禮物是他用心挑選了的,而且肯定不便宜。
猶豫了下,她還是收下了。
「我先回去了,家裡剛搬回去,好些地方還沒收拾好。」
李逸望著她遠去,
希望她能夠調整好心態吧,是個不錯的姑娘。
他也沒有那種是姑娘就不浪費的想法。
幾天沒回來,
無極院大變了樣。
院門給安上了,
木製的兩扇院門,很厚重結實,匠人還給門上做了個頂鋪了黃草。
院門不算很大,沒有烏頭柱,也沒有朱門,看著小門小戶,但是給人溫馨舒適之感。
推門進入,
院裡也變化很大,
四間耳房,五間倒座,他出門的時候,也才開始砌胡基牆,現在也都已經砌好了牆,
就等著李逸回來上樑了。
西廂耳房邊的水井也打好了。
原來正屋廂房的門也都安好了,院裡,幾個木匠師傅還帶著徒弟在趕製家具,天不黑不收工。
院中銀杏樹和大榆樹下,都添了一副石桌石凳,這也是請了石匠現打的。
大柿子樹下,還添了一盤石碾子,
這石碾子可比石磨大的多,碾盤足有一尺來厚,石碾兩側還雕刻了魚戲蓮葉的圖案,寓意五登豐登年年有餘。
直徑差不多七尺的碾盤子,上面是八百斤重的碌碡,陰乾老榆林做的拔夾。
這個碾足夠大,可以想像把這麼大個碾盤子拉到院裡來,肯定是這些天在家裡蓋房打井做家具的眾人一起喊著號子齊用力才拉上來的。
豆腐坊雖不用碾子,
但碾米碾麥都需要碾子,碾子脫殼,磨子磨粉。
豆腐作坊仍在忙碌著,
新打的水井邊泡著一桶桶的黃豆,
一邊西廂屋裡毛驢被蒙著眼在拉磨磨豆漿,另一邊的廚房裡,一字排開二十口平底大鐵鍋在煮漿揭皮。
現在有四個村婦在負責這道程序,一人負責五口鍋,既要控制好火候,還要把煮好的漿皮揭起掛晾,
這是個精細活,很有技術,火候控制不好,會糊底,腐竹成色和口感都不好。
三娘的兩個嫂子,一個帶一個村婦,都已經很熟練了。
李逸帶著姬氏她們參觀,一邊詢問情況。
每口鍋邊都掛著四條竹竿,上面掛著撈起的漿皮,屋裡熱氣騰騰,雖然已是黃昏,但幾個婦人仍熱的滿身是汗,
因為太熱,也就都穿著輕薄小衣。
「我們現在一鍋豆漿三十斤,可以揭三十張腐竹,」
前面十張,為上品,顏色偏淡黃。中間中張,是中品,顏色金黃。後面十張,就顏色偏暗,為下品。
腐竹好壞,關鍵就在煮漿揭皮,成敗關鍵有三,爐溫降低後,炭火跟不上,鍋內溫差大,就變成豆腐花了,不能結皮。二是鍋溫未降,又繼續燒開,就會造成糊底,產量和品質都下降。還有就是鍋內的白沫得除盡,否則也會影響結皮。
用大嫂的話講,
她們現在已經摸清了竅門,能熟練加工。
「村長你先前說的那個掛漿法,我們現在也熟練了,一斤干豆能多出二兩腐竹呢。」
豆漿並不能全都煮成漿皮撈腐竹,最後都會剩下不少廢漿無法再成皮。
原先一斤豆只能出十兩腐竹,剩下的廢漿除了自己喝,也只能是餵驢餵牛餵馬。
但現在用了李逸的掛漿法後,產量還能提升二兩。
這個方法也不難,就是腐竹撈出後風乾到七八成後,再浸入小火慢熬濃縮的廢漿中,掛上一層漿。
這既是廢漿再利用,節約成本,增加產量,同時這濃縮後的豆漿掛上後,能讓腐竹層次更豐富,豆香更濃郁,口感也更筋道。
特別是原本後十張皮的腐竹,品質提升更多。
一開始出八兩,熟練後一斤豆出到十兩,現在一斤豆出十二兩,一斤腐竹賣240錢,這二兩可就提升了幾十錢的利潤。
「辛苦你們了,大嫂二嫂每人獎勵兩升小米,紅嬸你們兩個一人獎勵一升小米。以後你們每個月工錢,加一斗小米。」
李逸高興之下,也是豪爽的給了嘉獎。
四個婦人高興的大叫,煙燻火燎汗流浹背,這刻也全值了。
「我們一定會好好乾的。」
「對了,今天怎麼這麼晚了,還在做腐竹?」
「最近腐竹賣的好,馬蹄寺現在一天要幾十斤呢,還有杜家韋家也一直要買,樊川那邊幾大寺院也來買,要的又多,根本做不過來,
我阿翁就讓工匠趕修了烘烤房,現在不僅白天做腐竹風乾日曬,晚上也做腐竹,用柴火烘乾。」
李逸笑著道:「咱現在就二十口鍋,也不能連軸轉啊,天也不早了,撈完這鍋就休息吧,錢也賺不完。」
「村長你趕緊再訂些鐵鍋來,我們一人可以管十口鍋。」拿了賞錢的大嫂二嫂她們趕緊道,
「好,我回頭就去訂,」
熟練後,一口鍋一天能出十多斤腐竹,要是二十口鍋,產量能達到驚人的二三百斤,毛利一天過幾萬錢,發了。不過一想到一口鍋得一頭牛錢,李逸又肉疼了,
再添十口鍋,還得一百匹絹。
想想就肉疼。
「綠珠,我一會把家裡的錢絹給你保管,素君,你負責計帳。」
一個出納,一個會計,出納管錢財物料,會計負責記帳監督。
兩個婢女自進了院,其實一直都在好奇中,這會聽到李逸對她們這麼信任,委以重任,都是既驚且喜。
李逸帶著綠珠、素君回到了羅家灣。
縱橫的稻田,參天的白楊,還有那曲折的滈河,那高高的塬崖,嗯,李逸看著這些覺得很自在。
他已經習慣了這裡了。
這幾天在長安,說實話他體驗不是很好,沒有想像中繁華熱鬧的市井,有的只是高高的坊牆,筆直的街道,以及遍地都是的武侯和驍騎,處處展示著森嚴的等級。
一到夜晚,門都不能出,市場都只有下午開門。
「無逸哥。」
河邊竄出來幾個孩童,全都光著屁股,是石頭哥倆帶著門栓兄弟在河裡洗澡呢。
見到李逸回來,幾人興奮的很。
「王鄉長說阿兄在長安當官了,」
「我們還以為阿兄不回來了呢。」
李逸看著這幾個蕞娃,「趕緊穿衣服回家,天都要黑了,還在河裡玩呢,嘴唇都紫了。」
幾個娃趕緊穿了衣服跟李逸後面,
石頭更是跑著回家,要搶先告訴大家這個好消息。
「這幾天我不在家,學堂沒上課,你們有沒有偷懶,是不是都沒背書。」
「我們有上課呢,董先生讓他孫子董六郎來給我們上課呢,」狗剩趕緊道,然後還帶頭誦三字經,「性相近,習相遠·····」
幾個已經可以一口氣背三十多句了,李逸有些意外。
還以為這幾天學校一直停課,學生都在放羊呢。
細問下才知,
本來他走後是暫時放假,結果學生們卻還是都到了無極院,因為學校有頓午飯吃,上課又熱鬧好玩,家長們也願意孩子少吃家裡一頓飯,反正就一個中午上課,也不影響家裡幹活。
「是三娘去馮家堡找了董秀才,然後董秀才帶著董六郎來了,他上了一天課,後面這兩天都是董六郎上的。」
走過羅家灣橋,
北岸橋頭,
羅三娘站在那迎接,
目光滿是久別重逢後的喜悅,只是當目光看到李逸身後騾子上的兩個姑娘,目光頓住。
「這幾天家裡可還好,」
李逸笑著打招呼,
三娘木然的嗯了一聲,目光卻緊盯著姬氏她們。
「這是玉漱和素君,是我從長安帶回來的侍女,」
「這是三娘,我的鄰居跟合伙人。」
兩婢跟三娘問好,
三娘卻愣著沒回應,
她看著李逸帶回來的兩人,年輕且美麗,長的也白,身著襦裙,一個鵝蛋臉,水杏眼,梳著雙刀髻,看起來圓潤甜美。另一個,瓜子臉、丹鳳眼,梳雙環望仙髻,給她感覺安靜內斂、氣質優雅。
看著她們,羅三娘不由自卑。
她梳著簡單的雙髻垂掛,衣服還打著補丁,經常勞作,不僅手腳粗糙,皮膚還黑。
「天也不早了,收攤吧,我給你帶了禮物,」李逸對這位合伙人道,雖說發生了些尷尬的事,但畢竟是合伙人。
如果只是做鄰居、合夥做事,三娘其實還是很不錯的。
羅三娘木然的應聲,好像沒了魂魄一樣,
李逸幫著收拾了橋頭的攤子,
大家往無極院走,走到院門口羅三娘好像突然回過神來,停下了腳步。
「我就不進去了,無逸你從長安這麼遠回來,趕緊回去歇息吧。」
「等下。」
李逸叫住她,從馬上取下包,拿出給三娘買的禮物,一個精雕細刻而成的木盒,
「這是口脂面藥盒子,裡面有口脂和面藥,」
李逸打開盒子,裡面是讓姬氏在東市幫忙挑選的,裝了兩種口脂,一種是防嘴唇乾裂的唇膏,另一種則是點唇化妝的口紅。
唐朝貴族仕女也是很喜歡唇妝的,各種口脂也是相當豐富,色號也多,什麼朱色、紫色、肉色,不僅顏色豐富而且還會添加各種香油。
「這合子裡的面藥,是來自東市最大的藥肆宋大郎藥肆,他家這款面藥據說是出自藥王孫思邈的方子,稱做悅人面藥。
不僅能悅澤人面、滋養肌膚、去皺防皴,甚至還能祛斑除瘡等,用的料也很好,有鹿髓、麝香、梔子花、甘松香、白芷、當歸、川芎等十幾種藥材香料呢。」
這些口脂面藥,在東市銷量火爆,賣的也很貴。
不僅是面向女人,唐朝男人也用口脂面藥,還有澡豆,皇家還有專門的製作作坊,供皇帝賞賜給大臣們。
比李逸賣豆腐泡可賺錢太多了,
在李逸看來不管是唇膏還是面藥、澡豆這些,都不是啥太複雜的東西,又沒有什麼太高科技,主要靠的應當還是營銷,就跟後世的那些化妝品、護膚品差不多,
本質上也就是一些清潔、護膚的東西,
這個秘方那個配方,加這個香料那個藥材,更多的還是些營銷噱頭,
李逸原來用的舒膚佳紅石榴香皂三個才二十塊,拿出來絕對能夠秒殺長安東市大多數的面藥、澡豆。
他買的那個紅石榴香皂不僅顏色好看,而且香味持久,最重要的是清潔效果好,放在車裡都能當車載香薰用。人家GG還前調柑橘、紅石榴,中調梔子、油桃,後調琥珀、白麝。
「謝謝。」
羅三娘看著李逸遞來的那個口脂合子,神色複雜。看的出這個禮物是他用心挑選了的,而且肯定不便宜。
猶豫了下,她還是收下了。
「我先回去了,家裡剛搬回去,好些地方還沒收拾好。」
李逸望著她遠去,
希望她能夠調整好心態吧,是個不錯的姑娘。
他也沒有那種是姑娘就不浪費的想法。
幾天沒回來,
無極院大變了樣。
院門給安上了,
木製的兩扇院門,很厚重結實,匠人還給門上做了個頂鋪了黃草。
院門不算很大,沒有烏頭柱,也沒有朱門,看著小門小戶,但是給人溫馨舒適之感。
推門進入,
院裡也變化很大,
四間耳房,五間倒座,他出門的時候,也才開始砌胡基牆,現在也都已經砌好了牆,
就等著李逸回來上樑了。
西廂耳房邊的水井也打好了。
原來正屋廂房的門也都安好了,院裡,幾個木匠師傅還帶著徒弟在趕製家具,天不黑不收工。
院中銀杏樹和大榆樹下,都添了一副石桌石凳,這也是請了石匠現打的。
大柿子樹下,還添了一盤石碾子,
這石碾子可比石磨大的多,碾盤足有一尺來厚,石碾兩側還雕刻了魚戲蓮葉的圖案,寓意五登豐登年年有餘。
直徑差不多七尺的碾盤子,上面是八百斤重的碌碡,陰乾老榆林做的拔夾。
這個碾足夠大,可以想像把這麼大個碾盤子拉到院裡來,肯定是這些天在家裡蓋房打井做家具的眾人一起喊著號子齊用力才拉上來的。
豆腐坊雖不用碾子,
但碾米碾麥都需要碾子,碾子脫殼,磨子磨粉。
豆腐作坊仍在忙碌著,
新打的水井邊泡著一桶桶的黃豆,
一邊西廂屋裡毛驢被蒙著眼在拉磨磨豆漿,另一邊的廚房裡,一字排開二十口平底大鐵鍋在煮漿揭皮。
現在有四個村婦在負責這道程序,一人負責五口鍋,既要控制好火候,還要把煮好的漿皮揭起掛晾,
這是個精細活,很有技術,火候控制不好,會糊底,腐竹成色和口感都不好。
三娘的兩個嫂子,一個帶一個村婦,都已經很熟練了。
李逸帶著姬氏她們參觀,一邊詢問情況。
每口鍋邊都掛著四條竹竿,上面掛著撈起的漿皮,屋裡熱氣騰騰,雖然已是黃昏,但幾個婦人仍熱的滿身是汗,
因為太熱,也就都穿著輕薄小衣。
「我們現在一鍋豆漿三十斤,可以揭三十張腐竹,」
前面十張,為上品,顏色偏淡黃。中間中張,是中品,顏色金黃。後面十張,就顏色偏暗,為下品。
腐竹好壞,關鍵就在煮漿揭皮,成敗關鍵有三,爐溫降低後,炭火跟不上,鍋內溫差大,就變成豆腐花了,不能結皮。二是鍋溫未降,又繼續燒開,就會造成糊底,產量和品質都下降。還有就是鍋內的白沫得除盡,否則也會影響結皮。
用大嫂的話講,
她們現在已經摸清了竅門,能熟練加工。
「村長你先前說的那個掛漿法,我們現在也熟練了,一斤干豆能多出二兩腐竹呢。」
豆漿並不能全都煮成漿皮撈腐竹,最後都會剩下不少廢漿無法再成皮。
原先一斤豆只能出十兩腐竹,剩下的廢漿除了自己喝,也只能是餵驢餵牛餵馬。
但現在用了李逸的掛漿法後,產量還能提升二兩。
這個方法也不難,就是腐竹撈出後風乾到七八成後,再浸入小火慢熬濃縮的廢漿中,掛上一層漿。
這既是廢漿再利用,節約成本,增加產量,同時這濃縮後的豆漿掛上後,能讓腐竹層次更豐富,豆香更濃郁,口感也更筋道。
特別是原本後十張皮的腐竹,品質提升更多。
一開始出八兩,熟練後一斤豆出到十兩,現在一斤豆出十二兩,一斤腐竹賣240錢,這二兩可就提升了幾十錢的利潤。
「辛苦你們了,大嫂二嫂每人獎勵兩升小米,紅嬸你們兩個一人獎勵一升小米。以後你們每個月工錢,加一斗小米。」
李逸高興之下,也是豪爽的給了嘉獎。
四個婦人高興的大叫,煙燻火燎汗流浹背,這刻也全值了。
「我們一定會好好乾的。」
「對了,今天怎麼這麼晚了,還在做腐竹?」
「最近腐竹賣的好,馬蹄寺現在一天要幾十斤呢,還有杜家韋家也一直要買,樊川那邊幾大寺院也來買,要的又多,根本做不過來,
我阿翁就讓工匠趕修了烘烤房,現在不僅白天做腐竹風乾日曬,晚上也做腐竹,用柴火烘乾。」
李逸笑著道:「咱現在就二十口鍋,也不能連軸轉啊,天也不早了,撈完這鍋就休息吧,錢也賺不完。」
「村長你趕緊再訂些鐵鍋來,我們一人可以管十口鍋。」拿了賞錢的大嫂二嫂她們趕緊道,
「好,我回頭就去訂,」
熟練後,一口鍋一天能出十多斤腐竹,要是二十口鍋,產量能達到驚人的二三百斤,毛利一天過幾萬錢,發了。不過一想到一口鍋得一頭牛錢,李逸又肉疼了,
再添十口鍋,還得一百匹絹。
想想就肉疼。
「綠珠,我一會把家裡的錢絹給你保管,素君,你負責計帳。」
一個出納,一個會計,出納管錢財物料,會計負責記帳監督。
兩個婢女自進了院,其實一直都在好奇中,這會聽到李逸對她們這麼信任,委以重任,都是既驚且喜。