第19章 賣爆了
天微微亮，
大黃毛丫頭三娘就已經闖進李逸的房間，打擾了他的清夢。
「快，天亮了，去擺攤了。」
李逸揉著惺忪的睡眼，「還早呢。」
「不早了，趕緊起來，別誤了時辰。」
李逸有些無奈的起來，打個長長哈欠，伸個懶腰，三娘走出門外還不忘記交待，「記得換身乾淨衣服啊，」
西廂廚房，
秀芝見他起來，馬上就打了一盆清水，還把毛巾和他的豬鬃牙刷子都準備好了，弄的李逸還有點不習慣。
「快來嘗嘗我做的豆漿和豆花，」三娘風風火火。
等李逸洗漱完，羅三娘便已經端來兩碗早點，一碗豆漿一碗豆花，都還冒著熱氣。
先嘗豆漿，
「怎麼樣？」
「香濃順滑，不錯。」
再嘗豆花，細嫩爽滑。
大清早上來口豆漿，再來勺豆花，確實很不錯。
不過就是原汁原味稍有欠缺，後世早餐店的豆漿，為提升香味和口感，還會加入核桃、芝麻、花生、香米、紅棗等磨製，甚至可以加入些白糖提升甜度。
而豆花北方吃咸、辣，南方吃甜，有的是加醬油或白糖，有的講究的還要澆鹵，澆完鹵加蒜泥、辣椒油，小蔥、香菜等，不同的店做出來的口味各不相同。
「你這豆腐腦做的真不錯，很嫩滑，堆的高出碗沿，結果看著顫顫微微的卻就是不會掉，厲害。」李逸誇讚一番後問，「這一斤黃豆出多少豆漿、豆花？」
三娘告訴他一個挺意外的結果，
「十斤，豆漿、豆花都是一斤豆出十斤。」
「能出這麼多嗎，老豆腐才出兩斤半啊。」
三娘告訴他，豆漿豆花水嫩點更好。當然，一般人想要做出這麼多豆花、豆漿來也不易的，她也不瞞李逸，告訴他關鍵是要加洗漿一步。
黃豆要泡發充分，得泡發至兩倍大，中間沒有半點硬心。然後磨漿時要準備四桶水，一桶磨豆子，剩下三桶則是分三次把豆漿再洗、磨一遍，最後就能得到更多的漿。
這樣再去煮漿、點鹵，自然能得到十斤的豆漿或豆花，而且豆漿順滑、豆花細嫩。
三娘準備了陶碗，
一碗差不多就是一斤豆漿或豆花。
「你說賣多少錢一碗合適？」三娘問。
「你老豆腐一斤二十文，嫩豆腐一斤十文，我看咱這豆漿、豆花，也就賣十文一碗，」
「會不會太貴了，咱一斤黃豆只出兩斤半老豆腐或五斤嫩豆腐，但卻能出十斤豆花或豆漿啊。」
「一個籠餅都要賣二十文錢，咱也不能賣太便宜吧？」
「五文一碗怎麼樣？」三娘覺得賣五文也有利潤，畢竟一斤豆子能出十碗。
李逸卻搖頭，得按其它物價來啊。
「要不十五文兩碗？」
「那別人只吃一碗？八文一碗？」
「一碗十文，第二碗半價。」李逸笑道。
「啊？」
「別啊了，趕緊吃，吃完咱們就下去擺攤開張。」
早餐就是三娘自己做的豆漿、豆花，大家都沾了光，嘗到這美味。
趁著天色還早，
眾人一起幫忙，把三娘做好的幾桶豆漿、豆花抬到院下的北岸橋頭樹下，
支起一張簡單的木案，擺上一摞陶碗、木勺，就算開張營業了。
這頭一天營業，產品也是極簡，就原味豆漿和原味豆花兩種，既沒有搭配的油條、饅頭、包子，也沒有小米粥、糯米飯、胡麻煎餅等，更沒有酸豆角、辣蘿蔔絲、酸辣海帶絲這些開胃小菜。
豆漿、豆花只有一種調料，可以按顧客需求加點鹽，撒點蔥花，其它的白糖、蜂密、醬油這些自然是都沒有的。
定價也是按李逸建議，十文一碗，第二碗半價。
這個價比趕集賣豆腐利潤還高一些，
「有人來了，」三娘激動的喊道，橋南岸的路上，有一伙人正趕著騾馬過來，七八個人，十幾頭騾馬，應當是個商隊。
這麼早，李逸估計不是早上才從長安城出來的，應當是早上從韋曲過來的，看這樣子，大概是要往子午關去。
這種長途出行的商人，正是李逸心中的目標顧客。
附近路過的村民，可沒多少人捨得喝豆漿吃豆花的。
「趕緊吆喝起來吧，」李逸笑道，還讓狗剩幾個去把準備好的草抱來。
那行人剛上橋，三娘就趕緊馬上勺了碗豆漿和豆花擺在桌上展示。
「諸位這是一早從韋曲來，要往子午關去？這大早上就已經走了十五里路了，這裡歇歇腳吧，我們這有熱乎的豆漿和豆花，都是剛做好的，十文一碗，第二碗還只要半價。」
三娘是個膽大的，從小跟著她爹趕集賣豆腐，也是能說會道，毫不怯場，直接就迎上前招呼。
「我們帶了乾糧捏。」一名漢子道。
「帶了乾糧也歇歇腳，我們這有免費的甜井水，喝口水歇歇腳，也讓騾子歇腳飲水，我們這還有些干稻草可以讓騾子嚼幾口。」
她這般熱情，弄的帶隊的那個老頭倒是印象不錯。
「我們也常走這條路，以前這也沒見有擺攤賣豆漿豆花的啊。」
「我以前都是趕集賣豆腐的，今天也是頭回在這支攤，叔叔伯伯們幫忙捧個場開個張吧。」
李逸這時也走上前，「大家趕緊歇歇腳，我們這口花豆漿可不一般，名字西施豆漿，嫩滑鮮爽，你們嘗一下便知，若是不好吃，不要錢。」
有個大漢就開玩笑，「這姑娘長的倒是真好看，就是不知豆漿好不好吃，不好吃真不要錢？」
「那當然，不好吃不但不要錢，你還可以罵我。」李逸拍著胸脯道。
大家就笑，
領隊老頭便道，「遠遠聞著很香嘞，那就嘗嘗，每人來兩碗，第二碗半價是吧？」
「每個人第一碗十文，後面的都半價。」
如今籠餅一個都要二十錢，這十文一碗的豆花，第二碗甚至半價，還是比較實惠的，
他們確實從韋曲出發，一口氣趕了十五里路了，這會也是有些餓了，雖說身上帶了些乾糧，但乾糧哪有這香噴噴的豆花豆漿好吃。
八個人，每人都要了兩碗豆花，明顯他們覺得豆花比豆漿頂飽划算。
「要加點鹽和蔥花嗎？」
「加，」幾人異口同聲。「多加點鹽。」
「胡麻香油加不，熟榨的，香的很嘞。」
「加，」
「要額外加錢不？」老頭問了一嘴。
「不用。」
「那就都多加點，哈哈哈。」
「好嘞，十六碗豆花，多加蔥花、細鹽和香油嘞。」李逸笑著喊道。
三娘趕緊揭開裝豆花的木桶，麻利的開始舀豆花，她動作嫻熟，幾勺正好一碗，而且還能把豆花舀的不碎不散，堆在碗中突出，一顫一顫，欲掉不掉，特顯這豆花的不凡。
李逸則打下手，撒蔥花、撒細鹽，最後再倒上點熟榨的胡麻香油。
條件簡陋，
也沒有椅凳，大家倒也不講究，
每人過來先端了一碗，隨便圪蹴在一邊就開吃。
新鮮熱乎的豆花，雖僅加了點蔥花細鹽和香油，但卻都讓商隊的人吃的讚不絕口。
二十錢只能買一個籠餅吃，或是買一大塊豆腐，但在這攤上卻能吃到三碗這樣加料的豆花。
領隊小老頭看著乾巴，卻一口氣就把兩碗豆花吃完了，然後看著那邊香噴噴的豆漿，又要了一碗。
豆漿里也撒點蔥花、細鹽，豆漿本就很香濃，也就不用再加香油。
「你家這豆漿很好喝嘞，挺香也挺濃，還以為都是水。」
這邊夥計們吃著豆花，那邊狗剩幾個孩子還幫忙拿了草餵騾子，而秀芝也幫商隊的人把水囊、葫蘆給再加滿井水。
「味道真不錯，你們以後天天在這擺攤賣豆花嗎？」
「嗯，」
這開張的第一單生意出奇的順利，商隊都給予極大讚許，最後一算，八個人吃了二十八碗。
基本每人都吃了三碗，還有四個人吃了四碗。
總共一百八十錢，
商人挺滿意的，「用半匹絹抵付可否？」
「匹絹如今直三百六十錢，半匹絹恰好一百八，剛好，可以的。」李逸對於付銅錢還是付絹，並無意見。
隋唐錢帛兼行，絹雖說分割不便，但一般半匹、四分之一匹也是可以的，更小就不行了，那會破壞絹的使用價值。
半匹絹兩丈，四分之一匹是一丈，這都是不會損壞絹價值的。
「人歇息吃飽了，騾子也飲餵歇腳了，真不錯。」
領隊痛快的從騾子上取下來半匹生絹，李逸和三娘也展開查看了，確認尺數、質量都對，這樁交易便算完成了。
商隊也沒急著走，坐在樹下聊了會。
李逸也趁機拿出一些腐竹給商隊老頭看，剛才聊天中李逸已經得知，這小老頭來頭不小，正是京兆韋氏家族的一個商隊管事，專門跑長安到漢中這條商路，往來販貨交易，每年為韋氏賺不少錢。
他們去漢中主要就是販藥材回來，
「這是？」
「這叫腐竹，也是用豆製成的，用清水浸泡一兩個時辰即可發開，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味，且極有營養。」
李逸也是知曉他們是韋家的商隊後，才拿出來推銷的，
韋管事拿著一根左瞧右看，還掰下一點放嘴裡嘗試，不過他並沒有買的意思。
「我給老哥你裝一點，你回頭可以泡發了做菜嘗嘗，若是覺得好，以後也可以隨貨帶銷，這個腐竹，現在整個天下，也就我們獨家一份，別地可沒有的好東西。」
「這腐竹啥價？」
「一百五十錢一斤，」
這個價格讓韋管事有點驚訝，「你這是跟豬肉一個價了。」
「豬肉也只是賤肉，貴族世家可都還不屑吃，我這腐竹卻別處沒有的上等好貨，這雖是素食，但天下吃素卻又有錢的人可是很多的。」
韋管事也是馬上想到了有錢又吃素的和尚，還有那些信佛的居士們。
「這價格有點貴了。」韋管事嘴上卻道。
李逸也只是笑笑，「要不我給韋管事拿十斤，你可以捎帶著銷銷看？」
韋管事還猶豫，李逸馬上出撒手鐧，「不用先付錢，你先捎著賣，一個月後再結帳，若是沒賣完，剩下的都可以退還給我。」
韋管事沉吟片刻，也不知道心裡怎麼想的，最後答應了。
這事看著也沒啥風險，憑著多年經商的經驗，他直覺這個腐竹是個好東西，特別是李逸提醒他那些有錢又吃素的和尚、居士們，是不錯的銷售對象。
帶點貨試一試，也沒啥損失。
「你這麼信我，先賣後錢？」韋管事道。
「當然。」
「好，那我就拿十斤捎帶賣賣看，一個月後再會，無逸老弟。」韋管事他們繼續啟程趕路，李逸送別，因為一碗豆花，兩人還成了生意夥伴了。
此去漢中五六百里，沿子午道南行，翻山越嶺，道路還是比較艱難的，商隊大概得半個月才能到漢中，在那邊交易、採購，再返回，差不多也要一個月了。
「老哥慢走，祝一路順風又順水！」
「借你吉言，走了。」
商隊牽著騾馬漸漸遠去，
三娘激動的臉色通紅，都要跳起來了。
「沒想到早上開張第一筆生意，就賣了半匹絹。」
她對李逸真是佩服無比。
「看，又有人來了，騎馬的，好幾個，趕緊招呼。」李逸也挺高興，定價一百五十錢一斤的腐竹，韋管事肯捎十斤試銷，這說明在韋管事這樣的老商人眼中，這玩意也是有商機的。
李逸也不擔心他會黑他十斤腐竹，京兆韋氏的臉面肯定比這十斤腐竹值錢。
三娘上前吆喝，果然這第二撥人，也願意來一碗豆花，順帶歇歇腳。這年頭能騎的起馬騾的人，當然是消費的起十文一碗的豆花的，何況第二碗還半價呢。
喝兩碗，一碗才合七文半，要是喝三碗，一碗才七文不到。
價格實惠，
而嘗過之後，都讚不絕口。
第二撥，第三撥，當朝陽升起後，路過羅家灣木橋的人更多了，不少人都願意停下來歇歇腳，順帶吃碗豆花，或是喝碗豆漿，
當然就純歇個腳，小攤也給大家提供免費的清涼的甜井水，或是涼白開。
一早上，大橋人來人往，橋頭大樹下的小攤也熱鬧非凡。
賣了也就兩個時辰，三娘提前做好的豆花豆漿都賣完了。
五斗豆子的豆花、豆漿，那可是三百多碗，賣了兩千多錢，全賣光了。
「做少了，我趕緊回去喊我阿耶和嫂子們再做。」三娘興奮之餘又很可惜。
李逸道，「哪來的及，豆子泡發都得半天，還要磨漿呢，今天這麼好的結果也是出乎預料的，多泡點豆子吧，明天多做點，」
「可現在還早呢！」
「那就先不收攤，給大家提供點免費的涼白開、甜井水這些，跟大家宣傳下咱的豆漿豆花就是。做買賣嘛，主要是細水長流。」
李逸招呼秀芝娘三，「我帶你們去馮家堡找董秀才診查下身體，再買點布料回來，我順便還要去看下訂製的鍋具。」
秀芝覺得不必去看大夫，花那冤枉錢，但李逸覺得還是有必要的，有沒有啥傳染病李逸不知，但他是發現她們頭髮上有虱子跳蚤這些玩意的，甚至栓柱兄弟倆身上還有點皮膚病，
不給治好，還會傳染給自己。
「你啥時去碾灣馬蹄寺啊？」三娘仍惦記著腐竹、油豆腐的銷路。
「先去馮家堡，下午去碾灣。」
大黃毛丫頭三娘就已經闖進李逸的房間，打擾了他的清夢。
「快，天亮了，去擺攤了。」
李逸揉著惺忪的睡眼，「還早呢。」
「不早了，趕緊起來，別誤了時辰。」
李逸有些無奈的起來，打個長長哈欠，伸個懶腰，三娘走出門外還不忘記交待，「記得換身乾淨衣服啊，」
西廂廚房，
秀芝見他起來，馬上就打了一盆清水，還把毛巾和他的豬鬃牙刷子都準備好了，弄的李逸還有點不習慣。
「快來嘗嘗我做的豆漿和豆花，」三娘風風火火。
等李逸洗漱完，羅三娘便已經端來兩碗早點，一碗豆漿一碗豆花，都還冒著熱氣。
先嘗豆漿，
「怎麼樣？」
「香濃順滑，不錯。」
再嘗豆花，細嫩爽滑。
大清早上來口豆漿，再來勺豆花，確實很不錯。
不過就是原汁原味稍有欠缺，後世早餐店的豆漿，為提升香味和口感，還會加入核桃、芝麻、花生、香米、紅棗等磨製，甚至可以加入些白糖提升甜度。
而豆花北方吃咸、辣，南方吃甜，有的是加醬油或白糖，有的講究的還要澆鹵，澆完鹵加蒜泥、辣椒油，小蔥、香菜等，不同的店做出來的口味各不相同。
「你這豆腐腦做的真不錯，很嫩滑，堆的高出碗沿，結果看著顫顫微微的卻就是不會掉，厲害。」李逸誇讚一番後問，「這一斤黃豆出多少豆漿、豆花？」
三娘告訴他一個挺意外的結果，
「十斤，豆漿、豆花都是一斤豆出十斤。」
「能出這麼多嗎，老豆腐才出兩斤半啊。」
三娘告訴他，豆漿豆花水嫩點更好。當然，一般人想要做出這麼多豆花、豆漿來也不易的，她也不瞞李逸，告訴他關鍵是要加洗漿一步。
黃豆要泡發充分，得泡發至兩倍大，中間沒有半點硬心。然後磨漿時要準備四桶水，一桶磨豆子，剩下三桶則是分三次把豆漿再洗、磨一遍，最後就能得到更多的漿。
這樣再去煮漿、點鹵，自然能得到十斤的豆漿或豆花，而且豆漿順滑、豆花細嫩。
三娘準備了陶碗，
一碗差不多就是一斤豆漿或豆花。
「你說賣多少錢一碗合適？」三娘問。
「你老豆腐一斤二十文，嫩豆腐一斤十文，我看咱這豆漿、豆花，也就賣十文一碗，」
「會不會太貴了，咱一斤黃豆只出兩斤半老豆腐或五斤嫩豆腐，但卻能出十斤豆花或豆漿啊。」
「一個籠餅都要賣二十文錢，咱也不能賣太便宜吧？」
「五文一碗怎麼樣？」三娘覺得賣五文也有利潤，畢竟一斤豆子能出十碗。
李逸卻搖頭，得按其它物價來啊。
「要不十五文兩碗？」
「那別人只吃一碗？八文一碗？」
「一碗十文，第二碗半價。」李逸笑道。
「啊？」
「別啊了，趕緊吃，吃完咱們就下去擺攤開張。」
早餐就是三娘自己做的豆漿、豆花，大家都沾了光，嘗到這美味。
趁著天色還早，
眾人一起幫忙，把三娘做好的幾桶豆漿、豆花抬到院下的北岸橋頭樹下，
支起一張簡單的木案，擺上一摞陶碗、木勺，就算開張營業了。
這頭一天營業，產品也是極簡，就原味豆漿和原味豆花兩種，既沒有搭配的油條、饅頭、包子，也沒有小米粥、糯米飯、胡麻煎餅等，更沒有酸豆角、辣蘿蔔絲、酸辣海帶絲這些開胃小菜。
豆漿、豆花只有一種調料，可以按顧客需求加點鹽，撒點蔥花，其它的白糖、蜂密、醬油這些自然是都沒有的。
定價也是按李逸建議，十文一碗，第二碗半價。
這個價比趕集賣豆腐利潤還高一些，
「有人來了，」三娘激動的喊道，橋南岸的路上，有一伙人正趕著騾馬過來，七八個人，十幾頭騾馬，應當是個商隊。
這麼早，李逸估計不是早上才從長安城出來的，應當是早上從韋曲過來的，看這樣子，大概是要往子午關去。
這種長途出行的商人，正是李逸心中的目標顧客。
附近路過的村民，可沒多少人捨得喝豆漿吃豆花的。
「趕緊吆喝起來吧，」李逸笑道，還讓狗剩幾個去把準備好的草抱來。
那行人剛上橋，三娘就趕緊馬上勺了碗豆漿和豆花擺在桌上展示。
「諸位這是一早從韋曲來，要往子午關去？這大早上就已經走了十五里路了，這裡歇歇腳吧，我們這有熱乎的豆漿和豆花，都是剛做好的，十文一碗，第二碗還只要半價。」
三娘是個膽大的，從小跟著她爹趕集賣豆腐，也是能說會道，毫不怯場，直接就迎上前招呼。
「我們帶了乾糧捏。」一名漢子道。
「帶了乾糧也歇歇腳，我們這有免費的甜井水，喝口水歇歇腳，也讓騾子歇腳飲水，我們這還有些干稻草可以讓騾子嚼幾口。」
她這般熱情，弄的帶隊的那個老頭倒是印象不錯。
「我們也常走這條路，以前這也沒見有擺攤賣豆漿豆花的啊。」
「我以前都是趕集賣豆腐的，今天也是頭回在這支攤，叔叔伯伯們幫忙捧個場開個張吧。」
李逸這時也走上前，「大家趕緊歇歇腳，我們這口花豆漿可不一般，名字西施豆漿，嫩滑鮮爽，你們嘗一下便知，若是不好吃，不要錢。」
有個大漢就開玩笑，「這姑娘長的倒是真好看，就是不知豆漿好不好吃，不好吃真不要錢？」
「那當然，不好吃不但不要錢，你還可以罵我。」李逸拍著胸脯道。
大家就笑，
領隊老頭便道，「遠遠聞著很香嘞，那就嘗嘗，每人來兩碗，第二碗半價是吧？」
「每個人第一碗十文，後面的都半價。」
如今籠餅一個都要二十錢，這十文一碗的豆花，第二碗甚至半價，還是比較實惠的，
他們確實從韋曲出發，一口氣趕了十五里路了，這會也是有些餓了，雖說身上帶了些乾糧，但乾糧哪有這香噴噴的豆花豆漿好吃。
八個人，每人都要了兩碗豆花，明顯他們覺得豆花比豆漿頂飽划算。
「要加點鹽和蔥花嗎？」
「加，」幾人異口同聲。「多加點鹽。」
「胡麻香油加不，熟榨的，香的很嘞。」
「加，」
「要額外加錢不？」老頭問了一嘴。
「不用。」
「那就都多加點，哈哈哈。」
「好嘞，十六碗豆花，多加蔥花、細鹽和香油嘞。」李逸笑著喊道。
三娘趕緊揭開裝豆花的木桶，麻利的開始舀豆花，她動作嫻熟，幾勺正好一碗，而且還能把豆花舀的不碎不散，堆在碗中突出，一顫一顫，欲掉不掉，特顯這豆花的不凡。
李逸則打下手，撒蔥花、撒細鹽，最後再倒上點熟榨的胡麻香油。
條件簡陋，
也沒有椅凳，大家倒也不講究，
每人過來先端了一碗，隨便圪蹴在一邊就開吃。
新鮮熱乎的豆花，雖僅加了點蔥花細鹽和香油，但卻都讓商隊的人吃的讚不絕口。
二十錢只能買一個籠餅吃，或是買一大塊豆腐，但在這攤上卻能吃到三碗這樣加料的豆花。
領隊小老頭看著乾巴，卻一口氣就把兩碗豆花吃完了，然後看著那邊香噴噴的豆漿，又要了一碗。
豆漿里也撒點蔥花、細鹽，豆漿本就很香濃，也就不用再加香油。
「你家這豆漿很好喝嘞，挺香也挺濃，還以為都是水。」
這邊夥計們吃著豆花，那邊狗剩幾個孩子還幫忙拿了草餵騾子，而秀芝也幫商隊的人把水囊、葫蘆給再加滿井水。
「味道真不錯，你們以後天天在這擺攤賣豆花嗎？」
「嗯，」
這開張的第一單生意出奇的順利，商隊都給予極大讚許，最後一算，八個人吃了二十八碗。
基本每人都吃了三碗，還有四個人吃了四碗。
總共一百八十錢，
商人挺滿意的，「用半匹絹抵付可否？」
「匹絹如今直三百六十錢，半匹絹恰好一百八，剛好，可以的。」李逸對於付銅錢還是付絹，並無意見。
隋唐錢帛兼行，絹雖說分割不便，但一般半匹、四分之一匹也是可以的，更小就不行了，那會破壞絹的使用價值。
半匹絹兩丈，四分之一匹是一丈，這都是不會損壞絹價值的。
「人歇息吃飽了，騾子也飲餵歇腳了，真不錯。」
領隊痛快的從騾子上取下來半匹生絹，李逸和三娘也展開查看了，確認尺數、質量都對，這樁交易便算完成了。
商隊也沒急著走，坐在樹下聊了會。
李逸也趁機拿出一些腐竹給商隊老頭看，剛才聊天中李逸已經得知，這小老頭來頭不小，正是京兆韋氏家族的一個商隊管事，專門跑長安到漢中這條商路，往來販貨交易，每年為韋氏賺不少錢。
他們去漢中主要就是販藥材回來，
「這是？」
「這叫腐竹，也是用豆製成的，用清水浸泡一兩個時辰即可發開，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味，且極有營養。」
李逸也是知曉他們是韋家的商隊後，才拿出來推銷的，
韋管事拿著一根左瞧右看，還掰下一點放嘴裡嘗試，不過他並沒有買的意思。
「我給老哥你裝一點，你回頭可以泡發了做菜嘗嘗，若是覺得好，以後也可以隨貨帶銷，這個腐竹，現在整個天下，也就我們獨家一份，別地可沒有的好東西。」
「這腐竹啥價？」
「一百五十錢一斤，」
這個價格讓韋管事有點驚訝，「你這是跟豬肉一個價了。」
「豬肉也只是賤肉，貴族世家可都還不屑吃，我這腐竹卻別處沒有的上等好貨，這雖是素食，但天下吃素卻又有錢的人可是很多的。」
韋管事也是馬上想到了有錢又吃素的和尚，還有那些信佛的居士們。
「這價格有點貴了。」韋管事嘴上卻道。
李逸也只是笑笑，「要不我給韋管事拿十斤，你可以捎帶著銷銷看？」
韋管事還猶豫，李逸馬上出撒手鐧，「不用先付錢，你先捎著賣，一個月後再結帳，若是沒賣完，剩下的都可以退還給我。」
韋管事沉吟片刻，也不知道心裡怎麼想的，最後答應了。
這事看著也沒啥風險，憑著多年經商的經驗，他直覺這個腐竹是個好東西，特別是李逸提醒他那些有錢又吃素的和尚、居士們，是不錯的銷售對象。
帶點貨試一試，也沒啥損失。
「你這麼信我，先賣後錢？」韋管事道。
「當然。」
「好，那我就拿十斤捎帶賣賣看，一個月後再會，無逸老弟。」韋管事他們繼續啟程趕路，李逸送別，因為一碗豆花，兩人還成了生意夥伴了。
此去漢中五六百里，沿子午道南行，翻山越嶺，道路還是比較艱難的，商隊大概得半個月才能到漢中，在那邊交易、採購，再返回，差不多也要一個月了。
「老哥慢走，祝一路順風又順水！」
「借你吉言，走了。」
商隊牽著騾馬漸漸遠去，
三娘激動的臉色通紅，都要跳起來了。
「沒想到早上開張第一筆生意，就賣了半匹絹。」
她對李逸真是佩服無比。
「看，又有人來了，騎馬的，好幾個，趕緊招呼。」李逸也挺高興，定價一百五十錢一斤的腐竹，韋管事肯捎十斤試銷，這說明在韋管事這樣的老商人眼中，這玩意也是有商機的。
李逸也不擔心他會黑他十斤腐竹，京兆韋氏的臉面肯定比這十斤腐竹值錢。
三娘上前吆喝，果然這第二撥人，也願意來一碗豆花，順帶歇歇腳。這年頭能騎的起馬騾的人，當然是消費的起十文一碗的豆花的，何況第二碗還半價呢。
喝兩碗，一碗才合七文半，要是喝三碗，一碗才七文不到。
價格實惠，
而嘗過之後，都讚不絕口。
第二撥，第三撥，當朝陽升起後，路過羅家灣木橋的人更多了，不少人都願意停下來歇歇腳，順帶吃碗豆花，或是喝碗豆漿，
當然就純歇個腳，小攤也給大家提供免費的清涼的甜井水，或是涼白開。
一早上，大橋人來人往，橋頭大樹下的小攤也熱鬧非凡。
賣了也就兩個時辰，三娘提前做好的豆花豆漿都賣完了。
五斗豆子的豆花、豆漿，那可是三百多碗，賣了兩千多錢，全賣光了。
「做少了，我趕緊回去喊我阿耶和嫂子們再做。」三娘興奮之餘又很可惜。
李逸道，「哪來的及，豆子泡發都得半天，還要磨漿呢，今天這麼好的結果也是出乎預料的，多泡點豆子吧，明天多做點，」
「可現在還早呢！」
「那就先不收攤，給大家提供點免費的涼白開、甜井水這些，跟大家宣傳下咱的豆漿豆花就是。做買賣嘛，主要是細水長流。」
李逸招呼秀芝娘三，「我帶你們去馮家堡找董秀才診查下身體，再買點布料回來，我順便還要去看下訂製的鍋具。」
秀芝覺得不必去看大夫，花那冤枉錢，但李逸覺得還是有必要的，有沒有啥傳染病李逸不知，但他是發現她們頭髮上有虱子跳蚤這些玩意的，甚至栓柱兄弟倆身上還有點皮膚病，
不給治好，還會傳染給自己。
「你啥時去碾灣馬蹄寺啊？」三娘仍惦記著腐竹、油豆腐的銷路。
「先去馮家堡，下午去碾灣。」