第8章 開工大吉
清晨，
李逸早早醒來，先擼了擼貓，獎勵了忠誠值夜守糧的它兩隻蝦干。
簡單的洗漱過後，他便出門了。
昨天跟郭二郎約好的去拜見王里正和王鄉長。
御宿鄉駐王曲村，離羅家堡也就八里地，逢三六九的集。
城南五曲，除了韋曲杜曲，還有王曲章曲宣曲。
長安城中一百零八坊，東西二坊市，城郊則是一百零四個鄉，其中十七個鄉有集市，韋曲是日日集，三橋、灞橋是隔日集，其餘的則有的是一四七，有的是二五八，還有些是三六九。
「里正王三郎，家在郭莊和王曲中間的碾灣，此地本名鏵嘴堡，村中十三戶人家，原是從王曲遷來的三兄弟，到如今發展成十三戶，都是一家人。
王三郎是我們興盛里七個村的里正，家業比我可強上許多，他家修堰截水，作碾並轉五輪，能日破麥三百石，鏵嘴堡也就有了碾灣之名。」路上郭二郎給他介紹起這位里正，
「王三郎家中稻田八百畝，還有個兄長在長安戶部為捉錢令史，專替戶部放公廨錢貸的。」
李逸見到王里正後，送上了一小包蓮花味精。
「味精，何物？」王里正對李逸送出的禮物有些疑惑。
李逸跟王里正要了一碗溫水，先讓他喝了一口，然後往水裡加了點味精再加了一點鹽。
「里正再嘗嘗。」
王里正端起來喝了一口，眼睛都瞪大了，又連喝了兩口，驚嘆不已，「這麼鮮甜？」他都快喝出雞湯的味道了。
清水變雞湯，這太神奇了。
「這就是味精，是我師傅以前煉丹之時，無意中得到的好東西，能極大提高菜餚的鮮美，實為味之精。」
王里正端起碗，慢慢品味，越發驚奇。
想不到那小包味精，如此神奇，能讓清水變雞湯，只可惜，李逸告訴他這東西當初也是煉丹失敗後無意中得到的，後來如何也煉不出來了。
「那真是太可惜了，如果有此秘方，那清水都能變雞湯了。」
因為這味精，王里正對李逸的態度也大變，原本只是給郭二郎面子，可現在他也是對李逸稱讚不已，還親自帶李逸去王曲見王鄉長。
王鄉長就是王曲村人，也是王里正同族的族叔。
大唐初立，制度基本沿襲隋朝，鄉里也還是隋朝那套，百戶為里，五里為鄉，鄉設鄉長和兩個鄉佐。
隋朝鄉長一度還擁有過司法審判權，可以審訊輕微刑事案件和一般民事案件，後來因權力太大被取消。
鄉長也沒品級，不入流，
但被稱為五里侯，管著五百戶百姓，實權還是極大的，皇權不下鄉，鄉里就是鄉長里正們負責的，
而鄉長、里正，基本上都是宗族豪強大戶擔任，這些人本就在鄉里有人有錢有勢力。
隋末并州晉陽鄉長劉世龍，跟折衝府隊正武士彠一樣都是河東大富，兩人一個以前販木材起家，一個販牛馬起家，都在隋末投靠河東留守李淵，從龍起義，攻入長安，
如今大唐建立，也都獲封國公之爵。
李逸做為羅家堡新任村長，就是最基層的里吏，負責協助鄉里、里正他們催收稅賦、差派科役，尤其是負責好本村治安。
王里正和郭村長兩個本鄉有頭有臉的豪強大戶親自帶著來拜見鄉長，這讓王鄉長有點意外，
王里正是鄉長本家侄子，但其實都出五服了，也不同住一村，可這侄子的大哥在長安戶部做令史，郭村長的大哥則是長安縣做法曹佐，妻子還是京兆杜氏，這都是王鄉長要給面子的地方。
李逸也是很懂事的，
王鄉長單獨跟他談話時，他直接送出一個小茶杯，如脂如玉的白瓷茶杯，這隻高溫燒制的羊脂玉如意白瓷杯，小巧精緻，細膩純淨，瓷色如光流轉。
看到這個茶杯，王鄉長眼都挪不開了。
這玩意雖然是李逸四十八塊買的八個一套，但要說這做工真沒的說，簡約大氣，十分靈動。
沒有花紋圖案，可真的如羊脂玉一般溫潤。
王鄉長都以為是玉杯，李逸說是白瓷的他還不太相信。
「這是當初我師傅雲遊中原時，一位貴人送的，我聽說王鄉長喜歡喝茶，一點心意，不成敬意。」
合六塊錢一個的小茶杯，卻立馬讓王鄉長對他的稱呼都變了，直接喊賢侄。
在王鄉長家坐了會後告辭出來，李逸便去逛集市了。
王曲集還是挺熱鬧的，只不過東西都是以農產品為主，賣糧的賣牲口的，還各種木料竹子的，也有賣些竹桶柳筐陶器的，當然什麼魚啊蝦啊，兔子野豬這些也有賣，
甚至田鼠山鼠松鼠，青蛙田雞野雞，各種龜蛇王八，甚至刺蝟、獾、穿山甲，麂子獐鹿野豬，也都擺著叫賣。
李逸在一個賣豬肉的屠夫攤前，討價還價半天。
最後買了四個蹄子，外加十斤板油。
豬肉賣一百五十文一斤，不過豬蹄要便宜不少。
四隻豬蹄五斤多重，只要了兩百錢，十斤板油倒是花了一千六百錢，屠夫送了他一副豬肺。
這豬板油比豬肉還貴十錢一斤。
他又花了二百錢買了一斗鹽，這鹽質量很差，顏色不純，有很多雜質，還很潮濕。
李逸沒多逛，消費兩千錢後便打道回府。
回到草棚，豬蹄先用稻草燒，然後刮洗乾淨，豬蹄和黃豆一起燉上，豬肺加調料包滷煮，
豬板油熬油，
忙活一個多時辰後，早飯做好，
豬蹄斬大塊燉黃豆，十分濃香。
屠夫贈送的豬肺經過滷製後，也變的好看且美味。
常吃的水煮蕹菜，澆點滷汁，也成了不一樣的美味。
「兩千錢啊，就是現在的糧價，都差不多買一石小米了，你可真不會過日子。」三娘忍不住在旁邊道。
「你就說這豬蹄燉黃豆軟不軟糯噴香？鹵豬肺是不是很筋道美味？」李逸笑問。
「吃了今天沒明天了麼，日子不過了？你今天吃這一頓的，都夠雇個長工干兩月活的。」
李逸給三娘的碗裡夾了幾塊豬肺，又舀了勺豬腳，「這個能補氣血的，你看你這麼瘦，臉上都沒有血色，頭髮都發黃，得多補補。」
三娘被弄的紅了臉，「過日子得會精打細算，吃不窮穿不窮打算不到死受窮。」
「知道了，快吃吧。」李逸笑著道，三娘這叨叨叨的並不讓人煩，反而讓人聽的心裡挺溫暖的，有人關心的感覺其實挺好。
「狗剩，快去無極觀叫你阿耶他們回來吃飯了，跟大家說，今天吃豬蹄燉黃豆嘞，快來。」
羅三他們今天的任務是繼續挖土打胡基，昨天開工第一天，李逸招待大家的飯菜好，大夥今天也是格外的賣力。
他們拿著钁頭、鐵杴去崖根挖土，打胡基得用乾淨的黃土，崖根的土很合適，而且乾濕和黏性都是最好不過。十個大男人，到了地方，掄起钁頭、鐵杴就開始幹活，
挖的挖，鏟的鏟，裝滿一車廂土，便用李逸那頭三歲口黃牛拉到無極觀院裡，
沒有人偷奸耍滑，大家一直幹了兩個多時辰，太陽已經很曬，這時狗剩和石頭哥倆來了，
「吃飯嘞，今天又吃肉，豬腳燉黃豆。」
大家都笑，以為這兩小子跟大家開玩笑呢。
羅三解下拉車的黃牛，交給哥倆，「牽去飲水，再去渠邊吃點草。」
挖的土，在無極觀院裡都堆起了一座土山。
羅三他們回到稻地草棚時，羅二他們一隊人也回來吃飯了，他們一大早去王曲把買來的舊屋櫞、檁、梁等都拉回來了。
因為都是舊屋上拆下來的，並沒有費多少錢。
「辛苦大家了，趕緊吃飯，」李逸招呼著。
三娘和蘭香揭開鍋蓋，頓時肉香四溢。
「大早上又弄啥好吃的嘞？」老五問三娘。「長尾兔還是田雞啊？」
「都不是，今早是黃豆豬蹄湯。」三娘擦了擦額頭汗，拿起大勺，「趕緊拿碗來盛了。」
羅三等上前來，大陶罐里果然是豬蹄燉黃豆，那香味撲面而來，讓辛苦了一早上的眾人，都不由的嘴中湧出口水。
「咋這破費嘞。」羅三趕緊對李逸道，昨天還說是開工第一天，可天天這樣吃咋行。尤其今天這還是豬蹄，不是稻田河渠里捉的魚蝦。
李逸笑著把一大鍋小米飯端到棚外樹蔭下，
「我早上去了趟王曲集，正好看到屠夫那裡的豬蹄不貴，便買了一些。」
「現在豬肉太貴了，吃不起嘞，」羅三讓他節省點。
「大家幫我修房子這麼辛苦，我也不能讓大家餓肚子，皇帝還不差餓兵嘞，趕緊吃吧。」
大家嘴上雖說李逸破費了，但吃起來時嘴上還是很誠實的，
大碗的小米飯，澆上一大勺豬蹄和黃豆，再來幾塊滷的豬肺，再夾上幾筷子蕹菜，
最關鍵的是來上一勺湯汁，
碗裡飯菜堆的高高的，端到草棚外圪蹴著開吃，狼吞虎咽，吃的滿頭大汗，每個人得來上五碗。
李逸早早醒來，先擼了擼貓，獎勵了忠誠值夜守糧的它兩隻蝦干。
簡單的洗漱過後，他便出門了。
昨天跟郭二郎約好的去拜見王里正和王鄉長。
御宿鄉駐王曲村，離羅家堡也就八里地，逢三六九的集。
城南五曲，除了韋曲杜曲，還有王曲章曲宣曲。
長安城中一百零八坊，東西二坊市，城郊則是一百零四個鄉，其中十七個鄉有集市，韋曲是日日集，三橋、灞橋是隔日集，其餘的則有的是一四七，有的是二五八，還有些是三六九。
「里正王三郎，家在郭莊和王曲中間的碾灣，此地本名鏵嘴堡，村中十三戶人家，原是從王曲遷來的三兄弟，到如今發展成十三戶，都是一家人。
王三郎是我們興盛里七個村的里正，家業比我可強上許多，他家修堰截水，作碾並轉五輪，能日破麥三百石，鏵嘴堡也就有了碾灣之名。」路上郭二郎給他介紹起這位里正，
「王三郎家中稻田八百畝，還有個兄長在長安戶部為捉錢令史，專替戶部放公廨錢貸的。」
李逸見到王里正後，送上了一小包蓮花味精。
「味精，何物？」王里正對李逸送出的禮物有些疑惑。
李逸跟王里正要了一碗溫水，先讓他喝了一口，然後往水裡加了點味精再加了一點鹽。
「里正再嘗嘗。」
王里正端起來喝了一口，眼睛都瞪大了，又連喝了兩口，驚嘆不已，「這麼鮮甜？」他都快喝出雞湯的味道了。
清水變雞湯，這太神奇了。
「這就是味精，是我師傅以前煉丹之時，無意中得到的好東西，能極大提高菜餚的鮮美，實為味之精。」
王里正端起碗，慢慢品味，越發驚奇。
想不到那小包味精，如此神奇，能讓清水變雞湯，只可惜，李逸告訴他這東西當初也是煉丹失敗後無意中得到的，後來如何也煉不出來了。
「那真是太可惜了，如果有此秘方，那清水都能變雞湯了。」
因為這味精，王里正對李逸的態度也大變，原本只是給郭二郎面子，可現在他也是對李逸稱讚不已，還親自帶李逸去王曲見王鄉長。
王鄉長就是王曲村人，也是王里正同族的族叔。
大唐初立，制度基本沿襲隋朝，鄉里也還是隋朝那套，百戶為里，五里為鄉，鄉設鄉長和兩個鄉佐。
隋朝鄉長一度還擁有過司法審判權，可以審訊輕微刑事案件和一般民事案件，後來因權力太大被取消。
鄉長也沒品級，不入流，
但被稱為五里侯，管著五百戶百姓，實權還是極大的，皇權不下鄉，鄉里就是鄉長里正們負責的，
而鄉長、里正，基本上都是宗族豪強大戶擔任，這些人本就在鄉里有人有錢有勢力。
隋末并州晉陽鄉長劉世龍，跟折衝府隊正武士彠一樣都是河東大富，兩人一個以前販木材起家，一個販牛馬起家，都在隋末投靠河東留守李淵，從龍起義，攻入長安，
如今大唐建立，也都獲封國公之爵。
李逸做為羅家堡新任村長，就是最基層的里吏，負責協助鄉里、里正他們催收稅賦、差派科役，尤其是負責好本村治安。
王里正和郭村長兩個本鄉有頭有臉的豪強大戶親自帶著來拜見鄉長，這讓王鄉長有點意外，
王里正是鄉長本家侄子，但其實都出五服了，也不同住一村，可這侄子的大哥在長安戶部做令史，郭村長的大哥則是長安縣做法曹佐，妻子還是京兆杜氏，這都是王鄉長要給面子的地方。
李逸也是很懂事的，
王鄉長單獨跟他談話時，他直接送出一個小茶杯，如脂如玉的白瓷茶杯，這隻高溫燒制的羊脂玉如意白瓷杯，小巧精緻，細膩純淨，瓷色如光流轉。
看到這個茶杯，王鄉長眼都挪不開了。
這玩意雖然是李逸四十八塊買的八個一套，但要說這做工真沒的說，簡約大氣，十分靈動。
沒有花紋圖案，可真的如羊脂玉一般溫潤。
王鄉長都以為是玉杯，李逸說是白瓷的他還不太相信。
「這是當初我師傅雲遊中原時，一位貴人送的，我聽說王鄉長喜歡喝茶，一點心意，不成敬意。」
合六塊錢一個的小茶杯，卻立馬讓王鄉長對他的稱呼都變了，直接喊賢侄。
在王鄉長家坐了會後告辭出來，李逸便去逛集市了。
王曲集還是挺熱鬧的，只不過東西都是以農產品為主，賣糧的賣牲口的，還各種木料竹子的，也有賣些竹桶柳筐陶器的，當然什麼魚啊蝦啊，兔子野豬這些也有賣，
甚至田鼠山鼠松鼠，青蛙田雞野雞，各種龜蛇王八，甚至刺蝟、獾、穿山甲，麂子獐鹿野豬，也都擺著叫賣。
李逸在一個賣豬肉的屠夫攤前，討價還價半天。
最後買了四個蹄子，外加十斤板油。
豬肉賣一百五十文一斤，不過豬蹄要便宜不少。
四隻豬蹄五斤多重，只要了兩百錢，十斤板油倒是花了一千六百錢，屠夫送了他一副豬肺。
這豬板油比豬肉還貴十錢一斤。
他又花了二百錢買了一斗鹽，這鹽質量很差，顏色不純，有很多雜質，還很潮濕。
李逸沒多逛，消費兩千錢後便打道回府。
回到草棚，豬蹄先用稻草燒，然後刮洗乾淨，豬蹄和黃豆一起燉上，豬肺加調料包滷煮，
豬板油熬油，
忙活一個多時辰後，早飯做好，
豬蹄斬大塊燉黃豆，十分濃香。
屠夫贈送的豬肺經過滷製後，也變的好看且美味。
常吃的水煮蕹菜，澆點滷汁，也成了不一樣的美味。
「兩千錢啊，就是現在的糧價，都差不多買一石小米了，你可真不會過日子。」三娘忍不住在旁邊道。
「你就說這豬蹄燉黃豆軟不軟糯噴香？鹵豬肺是不是很筋道美味？」李逸笑問。
「吃了今天沒明天了麼，日子不過了？你今天吃這一頓的，都夠雇個長工干兩月活的。」
李逸給三娘的碗裡夾了幾塊豬肺，又舀了勺豬腳，「這個能補氣血的，你看你這麼瘦，臉上都沒有血色，頭髮都發黃，得多補補。」
三娘被弄的紅了臉，「過日子得會精打細算，吃不窮穿不窮打算不到死受窮。」
「知道了，快吃吧。」李逸笑著道，三娘這叨叨叨的並不讓人煩，反而讓人聽的心裡挺溫暖的，有人關心的感覺其實挺好。
「狗剩，快去無極觀叫你阿耶他們回來吃飯了，跟大家說，今天吃豬蹄燉黃豆嘞，快來。」
羅三他們今天的任務是繼續挖土打胡基，昨天開工第一天，李逸招待大家的飯菜好，大夥今天也是格外的賣力。
他們拿著钁頭、鐵杴去崖根挖土，打胡基得用乾淨的黃土，崖根的土很合適，而且乾濕和黏性都是最好不過。十個大男人，到了地方，掄起钁頭、鐵杴就開始幹活，
挖的挖，鏟的鏟，裝滿一車廂土，便用李逸那頭三歲口黃牛拉到無極觀院裡，
沒有人偷奸耍滑，大家一直幹了兩個多時辰，太陽已經很曬，這時狗剩和石頭哥倆來了，
「吃飯嘞，今天又吃肉，豬腳燉黃豆。」
大家都笑，以為這兩小子跟大家開玩笑呢。
羅三解下拉車的黃牛，交給哥倆，「牽去飲水，再去渠邊吃點草。」
挖的土，在無極觀院裡都堆起了一座土山。
羅三他們回到稻地草棚時，羅二他們一隊人也回來吃飯了，他們一大早去王曲把買來的舊屋櫞、檁、梁等都拉回來了。
因為都是舊屋上拆下來的，並沒有費多少錢。
「辛苦大家了，趕緊吃飯，」李逸招呼著。
三娘和蘭香揭開鍋蓋，頓時肉香四溢。
「大早上又弄啥好吃的嘞？」老五問三娘。「長尾兔還是田雞啊？」
「都不是，今早是黃豆豬蹄湯。」三娘擦了擦額頭汗，拿起大勺，「趕緊拿碗來盛了。」
羅三等上前來，大陶罐里果然是豬蹄燉黃豆，那香味撲面而來，讓辛苦了一早上的眾人，都不由的嘴中湧出口水。
「咋這破費嘞。」羅三趕緊對李逸道，昨天還說是開工第一天，可天天這樣吃咋行。尤其今天這還是豬蹄，不是稻田河渠里捉的魚蝦。
李逸笑著把一大鍋小米飯端到棚外樹蔭下，
「我早上去了趟王曲集，正好看到屠夫那裡的豬蹄不貴，便買了一些。」
「現在豬肉太貴了，吃不起嘞，」羅三讓他節省點。
「大家幫我修房子這麼辛苦，我也不能讓大家餓肚子，皇帝還不差餓兵嘞，趕緊吃吧。」
大家嘴上雖說李逸破費了，但吃起來時嘴上還是很誠實的，
大碗的小米飯，澆上一大勺豬蹄和黃豆，再來幾塊滷的豬肺，再夾上幾筷子蕹菜，
最關鍵的是來上一勺湯汁，
碗裡飯菜堆的高高的，端到草棚外圪蹴著開吃，狼吞虎咽，吃的滿頭大汗，每個人得來上五碗。