第114章 日常

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  漾漾小嘴叭叭地報起了菜名。

  袁墨聽得直咽哈喇子,眼巴巴地望著漾漾掰著小手指數著這些菜名。

  漾漾說了一通菜名,也數不清楚了。

  「差不多就是介些了,袁墨哥哥,你想吃哪種菜?」

  一旁的趙自強和孫香蓮聽著女兒一口氣說了這麼多菜名。

  第一反應不是驚訝,而是擔憂地看向袁墨。

  他們自家人知道女兒是因為上次被壞人撞了頭,醒來後小腦袋裡就多出了很多菜譜。

  但袁墨不知道啊。

  正常來說,誰家三歲的孩子會做這麼多菜.......

  但袁墨似乎並沒有覺得漾漾一個三歲的孩子會做菜,能報出這麼多菜名有什麼不對的。

  他糾結了一下,眼巴巴地望著漾漾。

  「妹妹,可以把雞分成兩份,一份做黃燜雞,一份做手撕蔥油雞嗎?」

  漾漾小手一揮,「當然可以!不過漾漾家裡養著一隻母雞,袁墨哥哥想吃噠話,可以把那隻雞殺了。」

  說著,她抬著小臉問爹娘,「爹爹娘親可以嘛?」

  「當然可以,爹爹正想說呢,咱們明日搬家,算是比較匆忙了。

  今日要去跟里正村長還有王爺爺說一聲,剛好可以多做些肉食,到時送些給他們。

  若不然,家裡那兩隻雞都宰了吧?這樣份量多一些,等下午咱們去山上重新再抓兩隻母雞,明日帶去鎮上。」

  趙自強說著自己的想法。

  「好鴨!那兩隻雞都宰了叭!一共三隻雞,一隻做手撕蔥油雞,一隻做黃燜雞,還有一隻,袁墨哥哥你想整莫吃鴨?」

  漾漾把決定權交給袁墨。

  袁墨糾結猶豫後,定下了小雞燉蘑菇。

  「可是沒有蘑菇,做不了吶。

  袁墨哥哥,你是想喝雞湯嘛?

  那就只燉一隻雞湯,不放別噠食材進去可以嘛?」

  漾漾很想把空間裡的蘑菇拿出來做小雞燉蘑菇。

  但顯然是不適合。

  「好啊!那就單獨燉只雞,喝雞湯!

  雞湯還可以煮麵條吃!」

  袁墨說著說著又激動起來,「恩人,漾漾妹妹,不如咱們晚上就吃雞湯麵吧!」

  「可以鴨!」

  決定好後,趙自強就去宰雞了。

  袁墨也屁顛屁顛地去湊熱鬧了。

  漾漾和她娘親把已經處理好的大魚和雞拿進廚房開始準備。

  漾漾握著自己的小菜刀在大魚兩面劃了幾刀,這樣更方便入味。

  孫香蓮把蔥姜蒜拿來洗了切好,漾漾直接倒油在鍋里,等油熱了把蔥姜蒜放進去炒香,就直接把大魚放進去煎一會兒。

  大魚的個頭剛好夠放在漾漾的小鍋里,她就站在自己的小灶台前煎大魚,方便極了。

  「娘親,等咱們搬去了鎮上,漾漾也想在廚房要一個跟漾漾差不多高噠灶台。」

  漾漾晃了晃鍋,給大魚翻了個面兒,跟娘親說著。

  「好,這事兒你爹爹記在心裡的,明日搬過去就準備給你砌小灶台。」

  孫香蓮眼含笑意地說道。

  「嘿嘿。」

  漾漾高興了。

  她找了個理由把娘親支出廚房,就往空間裡拿出調料放進鍋里。

  老抽,耗油,胡椒粉,白糖,鹽,再放勺黃豆醬。

  她舀了靈泉水進去,水沒過大魚後蓋上了蓋子。

  接著可以燉黃燜雞和燉雞湯了。

  好在灶台上三個火,節省了不少時間。

  漾漾握著小菜刀,三兩下就把整雞砍成了小塊。

  她感覺自己這副身體的力氣變大了許多。

  當然,身體也好了許多!

  孫香蓮端著削好皮的土豆進來,按女兒說的把土豆切塊備用。

  黃燜雞本來要放新鮮青辣椒和干香菇的,但沒有這東西,漾漾就不打算放了。


  不放的話味道肯定會打折扣,但沒辦法,只能從其他方面補救了。

  比如說香菇水。

  漾漾在袁墨說要吃黃燜雞的時候,就已經在空間裡把干香菇泡在水裡了。

  干香菇沒法直接煮在黃燜雞里,但可以把香菇水加進去燉,也有香菇香味。

  漾漾剛才把雞肉塊放在水裡泡了一會兒,泡出了不少血水。

  她把血水倒了又洗乾淨雞肉塊,就放了生抽,胡椒粉,酒,鹽這些調料進去醃製了。

  她剛把調料放好,她爹爹拎著兩隻光溜溜的雞進來了。

  「漾漾,這兩種雞處理好了,可是要切塊?」

  「爹爹,切一隻就可以啦,另一隻雞就下鍋煮,煮熟了拿出來放涼了手撕成雞肉條吃。」

  漾漾扯著小奶音回答。

  「好。」

  趙自強三兩下把雞肉切成了塊,先用水泡著。

  漾漾揭開鍋蓋看了看紅燒魚,湯汁差不多了。

  她給大魚翻了個面兒就可以出鍋了。

  現在天熱,菜涼了也能吃,早出鍋晚出鍋都行。

  蓋子一揭開,紅燒魚的香味就飄出來了。

  守在廚房門口的袁墨差點要香暈過去。

  「好香啊!我的天吶!光是聞著這香味,我就知道這條魚絕對沒有腥味!」

  趙自強笑著,「肯定沒腥味,袁公子有所不知,漾漾之前還能把豬下水的腥味臭味全都除了,吃起來只有香味,沒有別的味道。

  若是不知情的,也壓根猜不到那是豬下水。」

  袁墨聞言,眼眸都瞪大了。

  「豬下水??這個我知道,那玩意兒又臭又腥,很難處理乾淨,豬肉攤子上都是直接把豬下水扔了,或是餵狗的。

  原來豬下水也能吃的?!還特別好吃?!」

  提起這個,漾漾自豪地挺起了小腰板。

  「那是!袁墨哥哥,以後若是有機會,漾漾給你做豬下水吃,保證好吃!」

  袁墨小雞啄米似的點著頭,胖胖的臉上肉肉都跟著晃了晃。

  「好啊好啊!漾漾妹妹做出來的菜就沒有不好吃的!」

  袁墨已經期待上了。

  漾漾把紅燒魚盛在碗裡,讓娘親找個大一點的碗倒扣著當蓋子放在一邊。

  她看了看接下來要做的,都是調料要的多,她得從空間裡拿出來才行。

  「爹爹娘親,袁墨哥哥,你們先出去等著叭。」

  「好,要幫忙喊一聲。」

  趙自強非常配合,揉了女兒的小腦袋一把,就先去院子裡了。

  袁墨見恩人都出來了,只好跟著來院子裡坐著。

  廚房又成了漾漾自己的地盤。

  她小手麻利地把雞爪雞屁股和雞翅尖切了,把整隻雞放在水裡泡血水。

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