第1185章 熱海道

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  第1185章 熱海道

  窗寒西嶺千秋雪。

  湖濱樹林原木屋裡,窗口就是一幅絕美的畫,色帶青黑的湖面,遠處的雪峰,美不勝收。

  「當地牧民說這湖裡龍魚雜處,靈怪間起,水族雖多,莫敢漁捕。」姜行本感嘆著道,一邊手上收拾著一條大魚。

  熱海是有名的高山湖泊,深不見底,魚種類也多,有許多大魚,牧民中就流傳著湖中有龍,湖中有水怪的各種傳說,還有說湖底有龍宮。

  武懷玉當然不信有龍有水怪,他覺得是因為這裡終年不凍,加上湖水主要是雪山融水,水質好,而這裡遊牧民不太會捕魚,這湖又大,故而魚種類多,生長環境也好,能長的特別大。

  這就跟青海湖裡的鰉魚一樣,當不允許捕撈後,他們就迅速系列擴張,甚至有點泛濫了。

  熱海現在也差不多,岸邊經常能看到許多魚,甚至在一些魚的繁殖回遊季,那河口處更是密密麻麻都是魚。

  瓢舀魚那是一點不稀奇的。

  這裡的拔塞幹部的牧民們,敬畏湖中龍神水怪,較少捕漁,唐軍卻沒這些忌諱的。

  姜行本剛才在湖邊散步,看到一群大鯉魚在岸邊,直接拿馬槊扎了一條回來,三十多斤重的大鯉魚。

  姜行本跟擒獲了一個俘虜一樣,笑著把大鯉魚背回來。

  武懷玉跟總管曹欽、趙元楷、薛孤吳仁等笑著討論如何吃這條大魚,

  「做個全魚宴,也請暾沙缽俟斤他們嘗嘗咱們中原鯉魚的吃法。」

  薛孤吳仁笑道,「要說吃,咱這裡肯定沒有比武相更懂吃的,武相家的樊樓,可是長安第一大酒樓,武家燒尾宴,那更是長安第一宴。」

  「對,武相來說這魚怎麼吃。」姜行本背回這條大魚也是很有成就感。

  武懷玉倒也當仁不讓,「這麼大條魚,弄桌全魚宴也夠了,這魚尾大,都有芭蕉扇大了,那就用來紅燒。

  這魚頭自然得燉豆腐,燉出來那叫一個湯色奶白鮮濃,肉質潔白嫩滑,放點姜蔥胡椒粉,保證湯鮮無比。」

  「這魚皮肥厚彈牙,扒下來也可以做一道菜。」

  「連這些魚鱗啊,都能做個菜,洗淨加調料再裹點粉,油鍋里一炸,口感又脆又香。」

  「還有這魚肉,可以弄一塊下來做生魚片,伴上薑絲配上白酒,那也是一絕。」

  「魚肉還可以清蒸一盤,再炒一盤魚片,那也是各有風味的。」

  「這是條母魚,魚籽挺多,雖說鯉魚籽沒鯽魚籽細嫩,但磕上雞蛋,混上麵粉,也可以烙上一鍋魚籽餅,也可以留下一些魚籽,加上魚泡,加上蔥姜辣椒蒜一起紅燒,香辣開胃。」

  魚頭豆腐,香酥魚鱗、紅燒魚籽、魚籽蛋餅、炭烤魚排、辣子魚塊、清蒸魚片、辣子魚塊、炒魚片、酸菜魚、香辣魚尾、生魚片······

  一條魚,武懷玉立馬安排了十二道菜。

  姜行本極有成就感,甚至要在魚被剖開前,讓武懷玉給他先畫一幅畫留念,就畫他抱著這條三十多斤重的魚的樣子。

  武懷玉笑道,「我乾脆給你畫個長卷,把你湖邊馬槊刺魚,然後背魚回屋,再到剖魚,做成全魚宴,大家共飲會餐的樣子都畫下來。」

  「好,」姜行本高興的道,「要不武相你再給題首詩吧。」

  天下誰人不知道武相詩書畫醫俱絕。

  武懷玉望著窗外那美景,倒還真就想起來一首詩,大唐有名的邊塞詩人岑參的一首詩,

  寫的還真就是這熱海和鯉魚。

  他沉吟片刻,然後吟誦起來。

  「側聞陰山胡兒語,西頭熱海水如煮。海上眾鳥不敢飛,中有鯉魚長且肥。岸傍青草常不歇,空中白雪遙旋滅!蒸沙爍石燃虜雲,沸浪炎波煎漢月·······」

  這首詩是岑參的熱海行送崔侍御還京,把前半首拿來放在這,還挺應景的。

  在場的除了姜行本文化水平高點,其餘都是些武夫,只知道連聲稱讚。

  「武相這是三步成詩啊,了得,真愧詩仙啊。」

  武懷玉吟完詩,在姜行本等的誇讚下,也是取來紙墨,很快就把一副長卷完成,

  熱海、冰峰、雪山,騎馬持槊的姜行本,


  一槊刺下,

  抓住條三十多斤重的大鯉,

  背回湖畔營地木屋,一群唐將圍著魚討論吃法,

  最後做成十二道菜,一桌全魚宴,

  西突厥的南北庭的兩位可汗,以及小可汗、葉護、十箭部落的五大啜,五大俟斤,以及諸別部俟斤,還有特勤等共享全魚宴。

  最後把詩題上。

  蓋印。

  「好畫,好詩。」

  薛孤吳仁則笑道,「幾位可汗俟斤們都還沒來,倒是在畫上已經吃吃上了。」

  「哈哈哈,」

  「趕緊去請諸位可汗、俟斤來。」

  姜行本對這副畫喜歡不已,「這畫送去長安呈獻天子吧。」

  曹欽也覺得這畫送給皇帝很合適,既有這西域熱海的風光景致,畫中也還體現出了安西將領和西突厥首領們和諧共處的場景,皇帝肯定喜歡。

  全魚宴菜譜是武懷玉定的,最後這掌廚也是他,曹欽、薛孤吳仁這些傢伙,衝鋒陷陣指揮打仗倒都是把好手,可要說做菜,他們頂多會燒烤和亂燉,或者直接切生魚片,

  武懷玉倒也當仁不讓。

  他指揮著這些將軍們,刮魚鱗,開邊,剁魚頭,切生魚片、剁魚塊······

  等薄布可汗和彌射可汗他們到來時,

  十二道菜的材料都已經準備的差不多了。

  可汗們看到武懷玉他們把一條那麼大的鯉魚,切分的那麼細緻,十分驚嘆。

  但當他們看到武懷玉的廚藝後,就更是驚為天人了,連那些魚鱗居然也能做成一道菜,

  這些本來以為沒人吃的東西,經過很複雜的處理,清洗、醃製、裹粉、油炸,最後就成了一盤看起來精緻無比,且很誘人的金黃香脆的美食。

  「嘗嘗!」

  一群突厥貴人,看著這大盤炸魚鱗,哪裡還看的出是魚鱗,

  「這真是魚鱗炸出來的?」

  「你們不是親眼看到武相炸的?」

  薛孤吳仁倒是不客氣的先夾了幾一,

  入嘴又香又脆,嘎嘣脆。

  他趕緊又夾了一筷子,這下直接夾了好幾個,

  曹欽見狀,也趕緊伸筷子。

  姜行本也不猶豫了,

  然後這幾個傢伙吃過後,都不絕而同的繼續伸筷子,都顧不得點評。

  幾位可汗葉護俟斤大啜們將信半疑的也拿起筷子,

  一吃之後就停不下來了。

  「別急,其它菜還沒弄好呢,一會下酒。」武懷玉不得不道。

  這些傢伙意猶未盡的放下筷子。

  連薄布可汗都不得不感嘆,「從沒想到,魚鱗居然也能這麼美味。」

  而以前就生活在這熱海湖邊的暾沙缽俟斤更是直言,根本不知道原來這湖中多的是的鯉魚,連鱗片都這麼好吃。

  「比羊肉都還美味呢。」

  武懷玉笑,油炸的東西少吃幾次,確實是很好吃的。

  尤其是這熱海的水質好,鯉魚不僅長的大,而且肉質也很好,連這魚鱗品質也很上乘。

  武懷玉的廚藝,那是連皇帝都稱讚不已的。

  而聞名天下的樊樓,其招牌菜就是武家燒尾宴,那裡面的許多菜,都是出自武懷玉之手。

  一群突厥首領,哪怕貴為可汗、小可汗、葉護、啜、俟斤、特勤,但平時在飲食這塊,還是比較簡單的,不是燒烤就是燉煮,

  哪裡吃過什麼精緻美食。

  一頓全魚宴做好,

  漢胡兩族兩邊分坐,

  武懷玉舉杯,「第一杯酒,先敬長安的聖天子,祝聖天子洪福齊天,江山永固、社稷長存!」

  眾人紛紛舉杯。

  正式開吃,一個個很快就顧不得禮儀,吃的很豪放。

  沒一會,這一桌全魚宴就吃光了。

  雖說三十多斤重的大鯉魚,但做成十二道大菜後,其實這麼多人吃,也沒多少。


  「我再去捕些魚來。」年輕的預支赤心站起來道,他在諸貴族中最年少,但如今卻也因之前的表現好,被武懷玉把他們預支部也補入五弩失畢之一,他也成為大俟斤。

  他對武懷玉是非常心懷感激的,畢竟預支部不僅是得到弩失畢部的稱號,還給他們劃分了千泉山的牧場,

  千泉山一帶,雖比碎葉川差點,但比他們現在思渾川那裡要好的多。

  地方更大,牧場更好。

  武懷玉叫住了預支赤心,

  「今日先嘗嘗鮮,以後有的是機會嘛。」

  吃了全魚宴,免不得說到熱海里的魚,暾沙缽俟斤說熱海里的魚種類很多,甚至有許多大水怪,

  經常有在湖邊飲水的牛羊被水怪吞掉,甚至有駱駝都被吞過。

  說的很嚇人。

  但武懷玉覺得那應當是一種長的比較大的魚類,就比如著名的喀納斯湖水怪,有專家說那其實就是大型哲羅鮭,也叫大紅魚。

  大紅魚是大型肉食性兇猛魚類,成年期體長兩到五米。

  而有些能長到更長的十米左右都是有可能的,如果是體長十米的大紅魚,那可能重達十幾噸,小魚、野生水禽,甚至是水獺,乃至比它體型還大的同類,都可能成為它們的食物,水中最兇猛的魚類。

  熱海里有這種大型哲羅鮭,也是很有可能的。

  熱海最深處可是深達七百多米,能長出幾米長甚至更長的大型魚也是很可能的,而這種大魚,把飲水的牛羊甚至駱駝拖下水,也同樣是有可能的。

  「造些船,巡邏湖岸,捕殺這些水怪,為民除害。」武懷玉漫不經心的說道。

  造船,除水怪,這當然不是真正的目的。

  武懷玉覺得熱海很大,湖周長有一千多里,而且湖南岸的這五百多里,又是著名的熱海道,

  因此打造一支船隊,巡邏海上,護衛熱海道也是不錯的,熱海道明年計劃要修三座城堡駐兵,但後續還會在沿岸,尤其是湖東岸,建立屯墾定居點,

  那麼終年不凍的湖裡有一支船隊水軍,則能更好的巡護湖岸地區。

  再則,熱海里既然有這麼豐富的漁業資源,沒理由浪費啊。

  這裡的冬天很冷,但有那麼大的湖終年不凍,漁業資源又那麼豐富,以後來這裡屯戍的軍隊和百姓,完全可以一邊耕牧,一邊漁獵,

  尤其是這捕漁,潛力巨大。

  這裡甚至還可以發展曬鹽產業。

  武懷玉甚至認為,捕漁業發展的好,比畜牧更有前景,這麼大的湖,以後唐駐軍和移民的體量,根本就是捕之不盡撈之不竭。

  「我覺得原來規劃的熱海道上新築三城,還是不夠。」

  「我認為有必要在東面再增兩加兩城,一城就設在勃達嶺下五十里,在原烏孫赤山城舊地,」

  烏孫赤山城,距離勃達嶺僅五十里,可以說是扼守了熱海道東端。

  武懷玉認為很有必要在這裡重築城池,派兵駐守。

  另外一城,他選在熱海湖東岸,那裡是熱海湖岸盆地最好的可耕牧土地,面積大,地勢平緩,土地肥沃,這裡完全可以發展出一座大型城池,能夠容納許多移民定居點。

  這裡雖不是熱海道主道,但這裡的土地肥沃,可以成為勃達嶺下赤山城的後方補給支撐。

  「勃達嶺下的城池,就仍叫赤山城。」

  「至於湖東岸的這座城,我看就熱海城如何,聽說那邊溫泉較多,」

  面對著一張簡易地圖,武懷玉在東面圈定兩座新城位置,詢問一眾人。

  突厥首領們沒有人站出來反對,

  他們都能同意武懷玉建碎葉鎮,建大宛都督府,又要建伊麗鎮,現在不過是在熱海東邊再建兩座城堡,又有什麼可反對的。

  再說,反對就有用嗎?

  彌射可汗和東廂五咄陸部更不會反對,他們北庭是在絜山以北,熱海那是五弩失畢的地盤,跟他們有屁的干係。

  暾沙缽俟斤,原來是這片地方的主人,但現在他們要遷去碎葉川,這裡以後是處密部地盤,

  可處密俟斤也並沒反對,因為跟武懷玉有協議,他們遷來熱海,但環湖的湖畔地區,是說好給安西軍的。

  所以武懷玉現在要再建兩座城堡,他們也沒理由反對。

  興昔亡可汗薄布,雖名為五弩失畢部的大汗,但他同樣沒有半點話語權。

  於是,最後武懷玉在地圖上沿著熱海道從南到東,畫了五個小紅旗,代表著明年將新建的五座城堡,一眾突厥首領全都出聲贊同,甚至還都承諾明年會派人協助築城。

  (本章完)

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