第94章 黃豆還有這麼多種做法?

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  唐母在聽完大兒媳的話後,也是頓感新奇起來,驚訝地說道:「想不到這黃豆除了直接煮著吃之外,竟然還有這麼多種做法!」

  白氏點點頭,看著唐母道:「娘,你說我們要不要試著做一下這豆腐,看看到底是什麼樣子的呢?

  要是真如上面所寫的那樣,那正好可以給咱家的酒樓多加幾道菜呢!」

  唐母想了想,說道:「可我們也不知道該怎麼做啊,你看一下這本書上面有沒有寫到豆腐的做法呢?」

  白氏聞言,連忙翻開書頁看了起來,最後,終於在黃豆的後一頁找到了豆腐的製作方法。而且還很詳細描述了從浸泡黃豆、磨漿、煮漿到點鹵凝固的全過程。

  可是白氏在看到後面需要點滷的東西,就有點丈二摸不著頭腦洞,於是她就看向唐母說道:「娘,我找到豆腐的做法了,前面的我們都會做,但後面的那個滷水,我也不認識到底是什麼。」

  唐母聞言搖了搖頭,道:「那就沒辦法了,都不認識這東西,也沒辦法做。」

  白氏無奈地放下手中的書,眉頭緊鎖著,這知道了做法是好事,可沒有材料,她也沒辦法把這豆腐做出來。

  這時,小寶蹦蹦跳跳地跑了進來,嘴裡還在喊著:「娘親娘親,窩知道怎麼做豆腐啦!」

  小寶跑到娘親身邊,抱著她的腿,笑嘻嘻地說道:「娘親,剛剛窩去問龜爺爺豆腐是什麼的時候,它就和窩解釋了一下下,還說讓窩們放一種叫寒水石的東西,這樣豆腐才能凝固呢!」

  白氏聞言,眼中閃過一絲驚喜,她蹲下身子,溫柔地撫摸著小寶的頭,笑道:「真的嗎,小寶?那寒水石長什麼樣?我們去哪裡找呢?」

  小寶歪著頭想了想,然後拉著娘親的手,跑到了龜爺爺房子邊的一堆小石頭旁,指著上面一塊泛著青白色光澤的小石塊說:「娘親你看,龜爺爺說這就是寒水石,它說村後的小溪邊有很多這樣的石頭。」

  白氏仔細端詳著那塊小石頭,心中湧起一股希望,仿佛已經看到了嫩滑的豆腐在眼前晃動。

  「小寶真棒,等娘親把豆腐做出來後,就讓你第一個試試味道。」白氏摸著小寶的腦袋,輕笑著說道。

  聽到這話,小寶當即就興奮起來,「好哦好哦,那娘親窩們快去做豆腐叭!」

  它現在都已經迫不及待的想要試一試這豆腐到底是什麼味道的了,而且聽龜爺爺說,那黃豆還可以做成豆漿呢,只要加些糖進去後,就會變得很好喝了。

  見小寶這興奮地拉著她就要跑的小模樣,白氏就把她抱了起來,道:「別急,那書上寫了,黃豆還要泡幾個時辰才好,娘親現在先去拿點黃豆去泡著先。」

  說完,白氏就輕手輕腳地將小寶放回地上,轉身走進廚房,拿了一些黃豆出來,倒到了一個盆中,隨後就抱著盆走到了水缸旁,舀了幾瓢水進去。

  等泡好後,白氏就抱著盆放在一邊,去找來一塊乾淨的布,輕輕蓋在盆上,以防灰塵落入,而那塊寒水石也被她洗乾淨,放在了一個籃子裡。

  做完這一切後,白氏就拉著跟在身邊的小寶一起回去了堂屋裡面,繼續看著做豆腐的步驟,確保晚會能一次就可以把豆腐做出來。

  而此時的里正家,唐繼祖也已經跟里正說了要把屋子後那塊地收拾乾淨,開一塊菜地的事情。

  唐有財看著眼前的唐繼祖,滿眼疑惑地問道:「你家的那塊菜地好像也夠大了吧,只是自家人吃,那塊菜地種的菜就夠夠的了,怎麼現在你們還要開一塊呢?」

  唐繼祖看著里正,當場編了一個理由,笑著解釋道:「里正,您有所不知,我們那天去道觀的路上,碰到了一對游商,正好那時候我們都正在那塊停車歇息著。

  然後我就和其中一個聊著天,剛好從他那得知,他們的車上有一種叫做紅薯的種子,一小株可以結十幾個拳頭大的果子出來呢!而且只要吃兩個就可以很飽,不用吃飯了。

  他當時還問我要不要買一些回去種一下,這不當時我們正好聊得來嘛,也想著花不了幾個銅板,所以我就買了一些回來。現在就是想要再開一塊地,想著種一下看看是不是真。」

  唐有財聽到這話,用疑惑的眼神看著唐繼祖,懷疑他是不是被人騙了吧,怎麼可能會有這種東西?或者就算是有這種東西,那別人也不是傻的,咋可能這麼便宜就賣了呢?

  唐繼祖見里正這一副懷疑的表情,就接著說道:「這事我爹娘他們都知道,您要是不信就去問他們嘛!

  而且里正您想想啊,現在我只是要一塊地種一下看看情況而已,等到時候種出來了,要是真如他所說,那一畝地能產多少!

  到時候咱們不僅能自給自足,說不定還能拿些去鎮上換些銀錢,補貼家用呢。您看,我這不是想著為大家添點進項嘛,所以就琢磨著開塊新地試試。里正,您覺得怎麼樣?」

  唐有財眉頭緊鎖,眼神在唐繼祖臉上來回掃視,似乎在衡量他這些話的真實性。

  唐繼祖見狀,心裡不由得有些忐忑,但他面上依舊保持著鎮定,甚至微微向前傾了傾身子,以顯示自己的誠意。

  唐有財看著他這樣子,緊皺著的眉頭漸漸鬆開,然後他緩緩地點了點頭:「好吧,那我就信你一回,你們家屋後的那塊地就拿去種紅薯吧!

  等到時候這紅薯要真如你所說的那樣,是個高產的糧食,只要你記得給咱村裡的各戶都分些種子就行。」

  唐繼祖聞言,心中大石落地,臉上綻放出燦爛的笑容,連忙點頭應承:「里正您放心,若紅薯真能高產,我唐繼祖定不會忘了鄉親們,定將種子挨家挨戶地送上門去!」

  見他這樣子,唐有財沒好氣地笑道:「行了,只要你記得就行,快走吧,我也要去找人嘮嗑了。」

  唐繼祖見里正都這麼說了,於是就笑著道:「哎,那裡正我就先走了。」

  說罷,唐繼祖恭敬地行了一禮,轉身大步流星地往家趕去。

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