第212章 喝一口酸奶總結一條萬物大道
第212章 喝一口酸奶總結一條萬物大道
雖說諸葛瑾覺得僅憑眼下孫乾傳回的這點許都近況，還不足以看清未來的全局走向。
要是能再觀望一兩個月，等第二隻靴子落地，一切才有把握。
但劉備既然問到了，他也不能不正面回答。
斟酌再三後，諸葛瑾只是持重地說：「主公，愚以為目前來看，河內之變確實是袁紹吃虧了，以袁紹的脾氣，定然是不能忍的。但袁紹此人既貪小利，又顧惜名聲，不似曹操這般不擇手段。
所以縱然心中不忿，也不會立刻與曹操開戰。後續發展，可能有三種趨勢：
首先，楊丑剛殺張楊，內部尚且不穩，現在還不好說他能否讓河內文武心服口服。一旦楊丑內部不穩，再生出其他變故，導致袁紹能撈回一些面子，那說不定這場衝突還能延後。但長遠來說，袁曹必然會有矛盾。
其次，如果假設楊丑穩住了河內的局面，那袁紹多半是不敢直接頂著與朝廷開戰的惡名。到時候，他可能會戰而不宣，或者用別的小動作，與曹操出現事實上的衝突、事實上慢慢削弱曹操。並且初步聯絡其他諸侯，看看能不能組成反曹的鬆散聯盟。如果可以，那便是又一次討董之勢了。
最後，如果這些小範圍的衝突無法削弱曹操、達到袁紹的戰略目的，他多半會再退求其次，比如再羅織曹操輔政這些年其他專斷擅權、欺君罔上的罪名。
又或者是反覆派人通使入貢、朝見天子、提出種種尊奉天子實權、削弱曹操對天子掌控的小動作。一旦曹操不厭其煩，或是害了袁紹派去的使者，或是暗中使絆子，那袁紹就得到了正式開戰的藉口，可以說曹操阻隔王路了。」
諸葛瑾因為不知道後續會往哪條路線發展，只好把他推演出來的一切可能性，都窮舉羅列出來。
這一招，說實話，已經有一丁點後世德軍近代參謀部制度的風範了——我也猜不到開戰後敵人會怎麼應對，但我把應對敵人一切可能應對的拆招，儘量列全。最終無論敵人選哪一招，我都用預定好的方案套進去。
劉備聽了，不由再次刷新了對諸葛瑾思維縝密程度的認知。
好傢夥！這就是子瑜所謂的「對局勢發展沒把握」？
原來有把握，就是鐵口直斷敵人會怎麼幹、然後把己方對策想明白。
而沒把握，則是不知道敵人會怎麼幹，但把敵人一切可能的招數都列出來！
怎麼感覺這個沒把握比有把握更難了？
「如此說來，我們現在考慮太多，也是無用，還得看後續一個多月，形勢具體如何分化、袁曹會往子瑜所設想的這三條路中的哪一條走……罷了，反正我們不用立刻應對，那就繼續休養生息，靜觀其變吧。」
劉備捋順了思路後，就給今日的飲宴插曲定了調子。
眾人也深以為然，覺得眼下還是繼續做好自己，再觀望一兩個月。
而首次參加這種場合的張遼，也終於對諸葛兄弟的謀略縝密程度，有了直觀的認知，內心由衷嘆服：原來諸葛兄弟想問題竟能如此縝密……難怪主公能三年之內，絕處逢生，迅速重新崛起。相比之下，溫侯只靠陳宮、陳登，卻是差得遠了。
大家很快恢復到了觥籌交錯的輕鬆氛圍，不多時，酒意都有些濃了，照例又要弄些解酒的湯水。
有些喝慣了酸辣湯麵醒酒的，依然讓人上了湯麵，只是如今用的面本身沒那麼酸了，就額外加醋提酸。
有些南方人不喜歡吃麵的，就單純喝酸辣魚湯——比如陳登這個廣陵人。
劉備端著面碗，忽然想起一個事兒，便笑著問諸葛兄弟：「子瑜、孔明，這一個月，你們都忙著折騰麥面呢？這種東西，畢竟不能增加糧秣產量，只是讓食物精美一些，終究不該浪費太多精力。
雖說咱現在要休養生息、靜觀待變。能把心思花在別處，也比一直琢磨吃食要好。」
面對劉備的勸說，諸葛瑾只是笑而不語，諸葛亮則是正色直言：
「主公，聞道有先後，術業有專攻，這方面你可有所不知了。我不是為了琢磨吃食，其實還是在總結『育種選種』的普遍大道。
只是曲櫱菌繁衍神速，便於總結實驗規律，才先用的曲櫱。以後，說不定還能把這些思路，用於選育天下百草、諸般穀物菜蔬。」
劉備原本是擔心諸葛亮浪費太多時間和腦力在精美食物、奢侈享受上，聽說背後還有這樣自己理解不了的大道理，他直接就閉嘴了，任由諸葛亮隨意施為。
而諸葛瑾看二弟已經說服主公，這才湊趣補充：「主公放心，民政勸農諸事，也要因地制宜，因時制宜。這幾個月閒暇，原本我也考慮過繼續改良灌鋼、燒瓷、開礦諸事，但那些事情更適合在丹陽、豫章、江夏建設。
眼下我們身處下邳，此地已是淮北，人多眼雜，曹、袁細作也是難免，同時本地的礦藏等物又不如江南豐富，那些事情開展起來既不易保密，還事倍功半。不如等九月秋收之後、回到江南，我自會操持那些正事。
這兩個月里，還是做些因地制宜的事情比較好。除了選育曲櫱，後續我還想改良一下東海、廣陵二郡的海鹽煮鹽工藝，爭取不用熬煮，只靠日曬便能出鹽，如此，則能節省大量人力、燃料。
但開始階段需要多調度一些人力和物資，爭取秋收前試驗成功，入冬後農閒季節，就可讓百姓服徭役，或是以工代賑，建設鹽田。
自古淮鹽產量最盛，而曹操並無占據沿海郡縣，這項技術一旦改良，我們可全獲其利，還不擔心曹操剽竊。
而且今年雙季稻麥收穫之後，本地糧食便不再短缺了。我們此前改良了數年捕魚技術，海魚收穫巨大，原先都要及時吃完、補貼民間糧米不足。現在糧食富餘後，魚肉也該多醃漬為魚乾，以利久存，以後軍中也多些肉食儲備。這淮鹽的擴產，正當其時。」
劉備順著諸葛瑾的思路稍微一捋，就發現這個種田規劃節奏實在是妙。
劉備軍改良捕魚技術，已經有兩年半以上的歷史了，漁具都疊代了兩三代了。但此前還真沒建立起大規模的肉乾儲備，一方面是淮鹽產量依然不夠大、富餘部分不足以對數十萬石規模的肉類進行醃漬。
二來麼，也是劉備執掌淮南地區三年來，地盤慢慢擴大，每每要用老地盤的富餘糧食補貼新占領區，以免出現大規模餓死人的情況。
之前無論打了多少魚，絕大多數都是很快吃光的，不用醃漬。
今年終於有餘糧余魚，很適合大規模醃鹹魚，曬鹽法也確實適合搞起來了——雖說劉備現在還不太懂什麼是曬鹽法，只能從字面理解，似乎是不用燃料就能讓海水出鹽。
「好，子瑜胸中有規劃便好，要用什麼，一切儘管自行調度，不必請示。」劉備很乾脆的點頭，准了諸葛瑾後續階段的自行瞎搞。
諸葛瑾拿到授權，也決定還大家一個小驚喜，算是證明自己搞創新方面的實力。
於是他輕輕拍了拍手，立刻有兩個侍宴的婢女走上前來，聽他吩咐。
諸葛瑾附耳低語了兩句，侍女們立刻出門，不一會兒就取回一個大瓷罈子。
劉備看到這青瓷罈子，便頗為好奇：「此乃何物？」
漢朝原本是沒有青瓷的，這東西大約要東晉才會出現，但諸葛瑾去年都改良了灌鋼法，也改良了熔爐鼓風設備，對於如何給各種爐窯升溫已經很有心得。
所以把新式鼓風機挪用到燒陶瓷的窯上，再用耐火磚砌窯，很輕鬆就燒出了第一代青瓷。只是出品還不太穩定，如今的青瓷顏色有些發黑，但比原先土黃色的原始瓷還是好看得多了。
劉備是見過諸葛家在鄱陽縣景德鎮的最新青瓷窯產物的，但劉備軍中其他沒去過豫章、丹陽的文武就沒見過了，張遼更不可能見過。所以廳中好幾個人看到這個容器時，就已經頗為驚訝了，還以為是某種深色的玉器。
陳登、田豫、張遼，光是看到容器時，就一個個微微張嘴，輕聲吸氣。
諸葛瑾就當著大家的面，把青黑瓷罈子打開，親手用一個打酒的角子，挖了兩勺純白粘稠之物出來，倒到自己面前的朱漆酒盞中，一股類似乳製品酸餿的氣味便瀰漫開來。
劉備離得最近，不由以手掩鼻：「這是解酒的酥酪？怎如此酸餿？怕是比尋常酥酪擱置更久數倍時日了吧。你平素連酸餿些的湯餅都不肯吃，怎敢嘗試如此酸腐之物？」
諸葛瑾得意一笑：「這也是阿亮鑽研老面曲櫱時，分揀出來的另一種菌團發酵的產物。其實酸敗並不可怕，關鍵是不能有雜菌，不能胡亂發酵。
無一錯一首一發一內一容一在一一看！
此物是用反覆篩揀後、以乳酸居多的曲櫱發酵的。而且發酵之前要先把牛羊乳煮熟，滅殺其中原本的雜菌，然後再放入相對純淨的乳酸曲櫱，專注於乳本身的酸化。
我琢磨此物，也是惋惜阿亮分揀出來的好多種其他相對純淨的菌團曲櫱，就這樣被棄如敝屣。其實天下諸般曲櫱，大多都有用處，怕的不是曲櫱會發酸，怕的是曲櫱的成分不純，各種混雜，那才容易傷損腸胃。
如果乳酸、醋酸、酒櫱、面櫱各安其位，分揀提純，那就都是有用的。比如這酥酪之中，絕大多數都是乳酸發酵，並無雜菌，用以解酒，著實妙不可言。」
諸葛瑾說著，親自示範吃了一口，劉備看了他的動作，頓時就不再擔心酸奶的食品安全問題了。
諸葛瑾的苟慫惜命，那是人所共知的！月初的時候，讓他喝酸餿的面片湯他都不敢喝！
現在卻敢喝這種聞起來就感覺比面片湯更酸的酥酪，那就足以證明，這玩意兒絕對沒有毒！也絕對不會因為酸敗而喝了拉肚子！
事實上，諸葛瑾還是非常謹慎的，他今天敢拿出這個酸奶來，早就已經讓俘虜營里的苦役犯試吃了好幾輪了。
然後反覆純化篩選曲櫱菌群，直到連續三天沒有一個苦役犯拉肚子，確認自己得到了比較純的優質乳酸菌，諸葛瑾才敢親自吃這種酸奶。
劉備看他吃得坦蕩，立刻也拿過酒角打了兩角，嘗了一口後，果然覺得這酸味雖然重，但並沒有讓人噁心的感覺，反而還有立竿見影的解酒效果。
這可比喝酸辣麵片湯舒服多了！
「哈——可惜益德不在！這東西絕對適合他！就他那般痛飲沉醉之時，來上一盞醒醒神，豈不美哉！」
眾將一看劉備喝美了，也紛紛上前，從酸奶罈子里你舀一角我舀一角。雖說剛入口時覺得酸味濃烈奇怪，但很快就發現這酸味很爽口。
「原來孔明琢磨了一個月老面曲櫱，不僅有做饅頭、烙餅的收益，還能有如此無窮變化妙用，倒是小看曲櫱的用途了！」
眾人紛紛驚嘆，再也沒人覺得諸葛亮研究曲櫱是不務正業了。
而所有人當中，震驚程度最高的，竟然是諸葛亮本人。
因為過去這一個月，他主要在琢磨老面，對於酸奶、啤酒、醋酸菌這些分組，主要是他哥捨不得浪費，幫著整理了一下。所以直到今天為止，諸葛亮其實也不知道酸奶具體是怎麼發酵出來的。
此時此刻，一邊吃著酸奶，一邊回想剛才大哥的話語，他忽然抓住了一個旁人沒抓住的關鍵，也不顧場合，就直接逮著大哥刨根問底：
「大哥！你剛才說，這種酸酪是要先把牛羊乳先煮熟再放涼、然後加入你分離出的乳酸曲櫱的？只試了七八次，就有現在的效果了？」
諸葛瑾還沒意識到二弟究竟發現了多麼了不得的東西，只是隨口承認：「我是這麼說過，怎麼了？」
諸葛亮沉吟呆滯數秒，忽然一拍大腿：
「我知道為何酸酪的曲櫱分離提純起來、會比發麵的曲櫱快那麼多了！因為發麵用的是生面，沒法把面煮熟了再發！酸酪卻可以先把牛羊乳煮熟再發！
肯定是生牛乳和生麵團里，本身也有菌，就跟老面里的菌是一個性質！不把原本的雜菌煮熟殺光，老面里的菌提純得再純，一旦和新面和在一起，也被新面本身自帶的菌污染了！
說不定我們吃喝的一切都會天然沾染上『菌』！所以大姐當初看的那個防止嬰孩沾染時氣的密卷，才說給嬰兒剪臍帶時要把剪刀燒紅！天地之間，萬事萬物表面都有菌！除非放在火上燒透或是煮沸才能殺盡！
我怎麼沒想到！從今日起，我不研究老面了，已經研究夠了！我要研究酸酪曲櫱！」
諸葛亮靈光一閃，豁然貫通，決定拋棄酵母菌的繼續研究，轉投乳酸菌的陣營。
諸葛瑾目瞪口呆，沒想到自己一句話，居然又讓阿亮發現了一個真理。
吾弟還有巴斯德之資吶。
既然二弟想研究乳酸菌，那就統統交給他，滿足他的好奇心吧。諸葛瑾自己去研究曬鹽好了。
而旁邊其他參與宴會的眾人，更是雲裡霧裡。
不過他們也覺得非常榮幸，因為今天總算親眼見證了諸葛兄弟是如何互相啟發的了。
一個驚人的發現，往往是諸葛亮喝一口酸奶，就突然靈光一閃想出來了。
(本章完)
雖說諸葛瑾覺得僅憑眼下孫乾傳回的這點許都近況，還不足以看清未來的全局走向。
要是能再觀望一兩個月，等第二隻靴子落地，一切才有把握。
但劉備既然問到了，他也不能不正面回答。
斟酌再三後，諸葛瑾只是持重地說：「主公，愚以為目前來看，河內之變確實是袁紹吃虧了，以袁紹的脾氣，定然是不能忍的。但袁紹此人既貪小利，又顧惜名聲，不似曹操這般不擇手段。
所以縱然心中不忿，也不會立刻與曹操開戰。後續發展，可能有三種趨勢：
首先，楊丑剛殺張楊，內部尚且不穩，現在還不好說他能否讓河內文武心服口服。一旦楊丑內部不穩，再生出其他變故，導致袁紹能撈回一些面子，那說不定這場衝突還能延後。但長遠來說，袁曹必然會有矛盾。
其次，如果假設楊丑穩住了河內的局面，那袁紹多半是不敢直接頂著與朝廷開戰的惡名。到時候，他可能會戰而不宣，或者用別的小動作，與曹操出現事實上的衝突、事實上慢慢削弱曹操。並且初步聯絡其他諸侯，看看能不能組成反曹的鬆散聯盟。如果可以，那便是又一次討董之勢了。
最後，如果這些小範圍的衝突無法削弱曹操、達到袁紹的戰略目的，他多半會再退求其次，比如再羅織曹操輔政這些年其他專斷擅權、欺君罔上的罪名。
又或者是反覆派人通使入貢、朝見天子、提出種種尊奉天子實權、削弱曹操對天子掌控的小動作。一旦曹操不厭其煩，或是害了袁紹派去的使者，或是暗中使絆子，那袁紹就得到了正式開戰的藉口，可以說曹操阻隔王路了。」
諸葛瑾因為不知道後續會往哪條路線發展，只好把他推演出來的一切可能性，都窮舉羅列出來。
這一招，說實話，已經有一丁點後世德軍近代參謀部制度的風範了——我也猜不到開戰後敵人會怎麼應對，但我把應對敵人一切可能應對的拆招，儘量列全。最終無論敵人選哪一招，我都用預定好的方案套進去。
劉備聽了，不由再次刷新了對諸葛瑾思維縝密程度的認知。
好傢夥！這就是子瑜所謂的「對局勢發展沒把握」？
原來有把握，就是鐵口直斷敵人會怎麼幹、然後把己方對策想明白。
而沒把握，則是不知道敵人會怎麼幹，但把敵人一切可能的招數都列出來！
怎麼感覺這個沒把握比有把握更難了？
「如此說來，我們現在考慮太多，也是無用，還得看後續一個多月，形勢具體如何分化、袁曹會往子瑜所設想的這三條路中的哪一條走……罷了，反正我們不用立刻應對，那就繼續休養生息，靜觀其變吧。」
劉備捋順了思路後，就給今日的飲宴插曲定了調子。
眾人也深以為然，覺得眼下還是繼續做好自己，再觀望一兩個月。
而首次參加這種場合的張遼，也終於對諸葛兄弟的謀略縝密程度，有了直觀的認知，內心由衷嘆服：原來諸葛兄弟想問題竟能如此縝密……難怪主公能三年之內，絕處逢生，迅速重新崛起。相比之下，溫侯只靠陳宮、陳登，卻是差得遠了。
大家很快恢復到了觥籌交錯的輕鬆氛圍，不多時，酒意都有些濃了，照例又要弄些解酒的湯水。
有些喝慣了酸辣湯麵醒酒的，依然讓人上了湯麵，只是如今用的面本身沒那麼酸了，就額外加醋提酸。
有些南方人不喜歡吃麵的，就單純喝酸辣魚湯——比如陳登這個廣陵人。
劉備端著面碗，忽然想起一個事兒，便笑著問諸葛兄弟：「子瑜、孔明，這一個月，你們都忙著折騰麥面呢？這種東西，畢竟不能增加糧秣產量，只是讓食物精美一些，終究不該浪費太多精力。
雖說咱現在要休養生息、靜觀待變。能把心思花在別處，也比一直琢磨吃食要好。」
面對劉備的勸說，諸葛瑾只是笑而不語，諸葛亮則是正色直言：
「主公，聞道有先後，術業有專攻，這方面你可有所不知了。我不是為了琢磨吃食，其實還是在總結『育種選種』的普遍大道。
只是曲櫱菌繁衍神速，便於總結實驗規律，才先用的曲櫱。以後，說不定還能把這些思路，用於選育天下百草、諸般穀物菜蔬。」
劉備原本是擔心諸葛亮浪費太多時間和腦力在精美食物、奢侈享受上，聽說背後還有這樣自己理解不了的大道理，他直接就閉嘴了，任由諸葛亮隨意施為。
而諸葛瑾看二弟已經說服主公，這才湊趣補充：「主公放心，民政勸農諸事，也要因地制宜，因時制宜。這幾個月閒暇，原本我也考慮過繼續改良灌鋼、燒瓷、開礦諸事，但那些事情更適合在丹陽、豫章、江夏建設。
眼下我們身處下邳，此地已是淮北，人多眼雜，曹、袁細作也是難免，同時本地的礦藏等物又不如江南豐富，那些事情開展起來既不易保密，還事倍功半。不如等九月秋收之後、回到江南，我自會操持那些正事。
這兩個月里，還是做些因地制宜的事情比較好。除了選育曲櫱，後續我還想改良一下東海、廣陵二郡的海鹽煮鹽工藝，爭取不用熬煮，只靠日曬便能出鹽，如此，則能節省大量人力、燃料。
但開始階段需要多調度一些人力和物資，爭取秋收前試驗成功，入冬後農閒季節，就可讓百姓服徭役，或是以工代賑，建設鹽田。
自古淮鹽產量最盛，而曹操並無占據沿海郡縣，這項技術一旦改良，我們可全獲其利，還不擔心曹操剽竊。
而且今年雙季稻麥收穫之後，本地糧食便不再短缺了。我們此前改良了數年捕魚技術，海魚收穫巨大，原先都要及時吃完、補貼民間糧米不足。現在糧食富餘後，魚肉也該多醃漬為魚乾，以利久存，以後軍中也多些肉食儲備。這淮鹽的擴產，正當其時。」
劉備順著諸葛瑾的思路稍微一捋，就發現這個種田規劃節奏實在是妙。
劉備軍改良捕魚技術，已經有兩年半以上的歷史了，漁具都疊代了兩三代了。但此前還真沒建立起大規模的肉乾儲備，一方面是淮鹽產量依然不夠大、富餘部分不足以對數十萬石規模的肉類進行醃漬。
二來麼，也是劉備執掌淮南地區三年來，地盤慢慢擴大，每每要用老地盤的富餘糧食補貼新占領區，以免出現大規模餓死人的情況。
之前無論打了多少魚，絕大多數都是很快吃光的，不用醃漬。
今年終於有餘糧余魚，很適合大規模醃鹹魚，曬鹽法也確實適合搞起來了——雖說劉備現在還不太懂什麼是曬鹽法，只能從字面理解，似乎是不用燃料就能讓海水出鹽。
「好，子瑜胸中有規劃便好，要用什麼，一切儘管自行調度，不必請示。」劉備很乾脆的點頭，准了諸葛瑾後續階段的自行瞎搞。
諸葛瑾拿到授權，也決定還大家一個小驚喜，算是證明自己搞創新方面的實力。
於是他輕輕拍了拍手，立刻有兩個侍宴的婢女走上前來，聽他吩咐。
諸葛瑾附耳低語了兩句，侍女們立刻出門，不一會兒就取回一個大瓷罈子。
劉備看到這青瓷罈子，便頗為好奇：「此乃何物？」
漢朝原本是沒有青瓷的，這東西大約要東晉才會出現，但諸葛瑾去年都改良了灌鋼法，也改良了熔爐鼓風設備，對於如何給各種爐窯升溫已經很有心得。
所以把新式鼓風機挪用到燒陶瓷的窯上，再用耐火磚砌窯，很輕鬆就燒出了第一代青瓷。只是出品還不太穩定，如今的青瓷顏色有些發黑，但比原先土黃色的原始瓷還是好看得多了。
劉備是見過諸葛家在鄱陽縣景德鎮的最新青瓷窯產物的，但劉備軍中其他沒去過豫章、丹陽的文武就沒見過了，張遼更不可能見過。所以廳中好幾個人看到這個容器時，就已經頗為驚訝了，還以為是某種深色的玉器。
陳登、田豫、張遼，光是看到容器時，就一個個微微張嘴，輕聲吸氣。
諸葛瑾就當著大家的面，把青黑瓷罈子打開，親手用一個打酒的角子，挖了兩勺純白粘稠之物出來，倒到自己面前的朱漆酒盞中，一股類似乳製品酸餿的氣味便瀰漫開來。
劉備離得最近，不由以手掩鼻：「這是解酒的酥酪？怎如此酸餿？怕是比尋常酥酪擱置更久數倍時日了吧。你平素連酸餿些的湯餅都不肯吃，怎敢嘗試如此酸腐之物？」
諸葛瑾得意一笑：「這也是阿亮鑽研老面曲櫱時，分揀出來的另一種菌團發酵的產物。其實酸敗並不可怕，關鍵是不能有雜菌，不能胡亂發酵。
無一錯一首一發一內一容一在一一看！
此物是用反覆篩揀後、以乳酸居多的曲櫱發酵的。而且發酵之前要先把牛羊乳煮熟，滅殺其中原本的雜菌，然後再放入相對純淨的乳酸曲櫱，專注於乳本身的酸化。
我琢磨此物，也是惋惜阿亮分揀出來的好多種其他相對純淨的菌團曲櫱，就這樣被棄如敝屣。其實天下諸般曲櫱，大多都有用處，怕的不是曲櫱會發酸，怕的是曲櫱的成分不純，各種混雜，那才容易傷損腸胃。
如果乳酸、醋酸、酒櫱、面櫱各安其位，分揀提純，那就都是有用的。比如這酥酪之中，絕大多數都是乳酸發酵，並無雜菌，用以解酒，著實妙不可言。」
諸葛瑾說著，親自示範吃了一口，劉備看了他的動作，頓時就不再擔心酸奶的食品安全問題了。
諸葛瑾的苟慫惜命，那是人所共知的！月初的時候，讓他喝酸餿的面片湯他都不敢喝！
現在卻敢喝這種聞起來就感覺比面片湯更酸的酥酪，那就足以證明，這玩意兒絕對沒有毒！也絕對不會因為酸敗而喝了拉肚子！
事實上，諸葛瑾還是非常謹慎的，他今天敢拿出這個酸奶來，早就已經讓俘虜營里的苦役犯試吃了好幾輪了。
然後反覆純化篩選曲櫱菌群，直到連續三天沒有一個苦役犯拉肚子，確認自己得到了比較純的優質乳酸菌，諸葛瑾才敢親自吃這種酸奶。
劉備看他吃得坦蕩，立刻也拿過酒角打了兩角，嘗了一口後，果然覺得這酸味雖然重，但並沒有讓人噁心的感覺，反而還有立竿見影的解酒效果。
這可比喝酸辣麵片湯舒服多了！
「哈——可惜益德不在！這東西絕對適合他！就他那般痛飲沉醉之時，來上一盞醒醒神，豈不美哉！」
眾將一看劉備喝美了，也紛紛上前，從酸奶罈子里你舀一角我舀一角。雖說剛入口時覺得酸味濃烈奇怪，但很快就發現這酸味很爽口。
「原來孔明琢磨了一個月老面曲櫱，不僅有做饅頭、烙餅的收益，還能有如此無窮變化妙用，倒是小看曲櫱的用途了！」
眾人紛紛驚嘆，再也沒人覺得諸葛亮研究曲櫱是不務正業了。
而所有人當中，震驚程度最高的，竟然是諸葛亮本人。
因為過去這一個月，他主要在琢磨老面，對於酸奶、啤酒、醋酸菌這些分組，主要是他哥捨不得浪費，幫著整理了一下。所以直到今天為止，諸葛亮其實也不知道酸奶具體是怎麼發酵出來的。
此時此刻，一邊吃著酸奶，一邊回想剛才大哥的話語，他忽然抓住了一個旁人沒抓住的關鍵，也不顧場合，就直接逮著大哥刨根問底：
「大哥！你剛才說，這種酸酪是要先把牛羊乳先煮熟再放涼、然後加入你分離出的乳酸曲櫱的？只試了七八次，就有現在的效果了？」
諸葛瑾還沒意識到二弟究竟發現了多麼了不得的東西，只是隨口承認：「我是這麼說過，怎麼了？」
諸葛亮沉吟呆滯數秒，忽然一拍大腿：
「我知道為何酸酪的曲櫱分離提純起來、會比發麵的曲櫱快那麼多了！因為發麵用的是生面，沒法把面煮熟了再發！酸酪卻可以先把牛羊乳煮熟再發！
肯定是生牛乳和生麵團里，本身也有菌，就跟老面里的菌是一個性質！不把原本的雜菌煮熟殺光，老面里的菌提純得再純，一旦和新面和在一起，也被新面本身自帶的菌污染了！
說不定我們吃喝的一切都會天然沾染上『菌』！所以大姐當初看的那個防止嬰孩沾染時氣的密卷，才說給嬰兒剪臍帶時要把剪刀燒紅！天地之間，萬事萬物表面都有菌！除非放在火上燒透或是煮沸才能殺盡！
我怎麼沒想到！從今日起，我不研究老面了，已經研究夠了！我要研究酸酪曲櫱！」
諸葛亮靈光一閃，豁然貫通，決定拋棄酵母菌的繼續研究，轉投乳酸菌的陣營。
諸葛瑾目瞪口呆，沒想到自己一句話，居然又讓阿亮發現了一個真理。
吾弟還有巴斯德之資吶。
既然二弟想研究乳酸菌，那就統統交給他，滿足他的好奇心吧。諸葛瑾自己去研究曬鹽好了。
而旁邊其他參與宴會的眾人，更是雲裡霧裡。
不過他們也覺得非常榮幸，因為今天總算親眼見證了諸葛兄弟是如何互相啟發的了。
一個驚人的發現，往往是諸葛亮喝一口酸奶，就突然靈光一閃想出來了。
(本章完)