第204章 這一次我請了

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  眾人紛紛上前,打招呼,自我介紹,都是麵粉廠的領導!

  有的是生產車間的,有的是負責安全生產的,還有財務部的……

  周明軒震撼不已,人家這是真給力啊!

  廠里的領導都來捧場,以後工人還不得跟著來?

  廠長跟幾人說道:「以後你們吃飯就認準這兒啊,咱也跟周明軒同志多多接觸,多多學習一下!」

  畢竟每次市里省里開會,都被拉出來當典型,可不是人人都有這本事的!

  周明軒聽他這麼說,連連擺手道:「話可不能這麼說,咱交流歸交流,捧場歸捧場,你們能來試一次,我已經很高興了!」

  「以後呢,你們覺得好吃,想吃,就來,不好吃,我絕不勉強,快請進吧!」

  幾人路過錢四海他們的包間,看到桌上的菜式,直接道:「就照著他們這樣的給我們也來一份吧,我們也懶得點菜了!」

  「好嘞,別的我就不多說了,這個酒你們一定不能錯過,男人的加油站!」

  他們比錢四海那幫人年紀大些,已經人到中年,更能體會男人那種力不從心的感覺!

  他頓時來了精神,連忙道:「要,先來兩斤,不夠再說!」

  酒菜上齊,眾人一吃,就立即被征服了!

  難怪人家敢說不好吃別來!

  原本只是想來捧捧場,沒想到遇到寶了!

  不出三天,這裡肯定火爆全鎮!

  店裡有了客人,有了人氣,陸陸續續也有人進來了!

  見麵粉廠的幾個領導都一臉盡興的樣子,想來東西不會差,立即就點了菜…

  一吃之下,頓時被驚艷了!

  原本以為價位這麼實惠,煮的又是些便宜的豬大腸啥的,再好吃能好吃到哪兒去!

  沒想到這麼好吃,好吃到他們恨不得連舌頭也吞了!

  一個小時後,錢四海他們吃完了,一個個紅光滿面,心滿意足的樣子!

  「明軒,你這飯店肯定得火,我從來沒吃過這麼好吃的豬大腸,說出去可能人家都不信,豬大腸能這麼好吃!」

  「你們滿意就好,好吃常來啊!」

  「那是必須的,給我裝五份,我帶回家給家裡人嘗嘗!」

  「好嘞,舅媽,打包五份!」

  「多少錢明軒,我們吃的那桌,加上打包的!」

  周明軒擺了擺手:「不就一頓飯,第一次我請了!」

  「那怎麼行,新店開業,紅錢是要收的!」

  周明軒無奈,直接收了!

  接下來客人就多了,二丫和甜妞都忙不過來,舅舅一個大男人,也跟著跑堂了!

  下午兩點多的時候,客人才稍微少了些,毛艷紅帶著兩個小姑娘收拾桌子,洗洗刷刷!

  周明軒則簡單盤了下帳目,早上這麼多菜全都賣完了,就剩了點大骨湯!

  酒也賣了不少,飯菜加肉就一百零三塊錢的成本。

  之所以成本這麼低,主要還是賣的豬下水多,豬下水便宜。

  總共收到的是三百五十六塊,還有一些糧票肉票。

  就算除去人工和店鋪租金,也是暴利啊!

  毛艷紅一聽這帳,瞬間驚呆了!

  早知道開飯館這麼找錢,她還等到現在幹啥,早都去幹了!

  這利潤這麼高,等晚上再賣點,一天到手就是好幾百,一個月下來不是好幾千?

  難怪之前上頭不讓從事私營企業,利潤這麼高,之前國營飯店是有多掙錢啊!

  周明軒沒管舅媽震驚的樣子,他想的是另一件事!

  既然生意這麼好,還有這麼多要帶走的,幹嘛不弄個外賣呢!

  正好舅舅可以,外賣就多收兩毛,相信想吃的人不會在乎這點運費!

  再有若是單吃滷菜加米飯的話的確不貴,可若是人多,炒幾個菜的話,就貴了!

  人均消費三塊多!

  現在老百姓的收入還很低,城裡的工人一個月也才二三十,這樣的消費偶爾吃還行,經常吃肯定是消費不起!


  可問題是他這雖然貴,但是性價比高啊!

  三塊多在別的地方可吃不到這麼多肉,這年頭,誰不想吃肉?

  你去國營飯店,一盤肉菜怎麼也得一塊多,再點點別的,還會更貴,而且量還沒這麼多,不一定吃得飽!

  可在這裡一塊錢就能吃肉吃飯,還能吃飽,而且味道也不差,自然有競爭力!

  目前店裡的東西都是去供銷社買的,等到自己養豬場的豬出欄了,用自己養豬場的豬,成本降下來,利潤會更高!

  毛艷紅見周明軒皺著眉,一臉沉思,只當他捨不得這麼多利潤!

  「要不這盈利咱們還是五五分吧,錢你出的,技術你出的,我就出了點力!」

  「說好的我只要成本,親兄弟明算帳,說了是啥就是啥!」

  毛艷紅瞬間臉紅,看來是她多想了!

  「我是覺得舅舅反正閒著也是閒著,幹嘛不去送外賣?」

  「什麼叫外賣?」

  「比如來廠里上班的,家裡有小孩老人不做飯,他們就可以早上來上班的時候就點好菜,回頭你給他們送家裡去!」

  「還能這麼操作?」

  「那也是現在電話還沒普及,其實電話更方便,店裡裝個電話,人家打電話就能定菜了!」

  「我覺得你說的這個可行,這麼一來我們定然能賣更多的飯菜出去!」

  她不好意思地看著周明軒:「這麼一來,我就能早點存夠錢,把本錢還給你了,明軒,謝謝你,之前舅媽有對不住你的地方,說話難聽的地方,你別往心裡去!」

  「一家人說這些幹啥,你若真是什麼十惡不赦的人,我也不可能這麼幫你!」

  之前她還擔心周明軒的錢打水漂,不知道什麼時候她才還得上,如今她放心了,她看到了飯店的盈利!

  一天的盈利就這麼多,要還周明軒的本錢指日可待!

  張桂城此時看著這麼高的利潤,也來了精神。

  「明軒,我一定好好送你這個什麼外賣!」

  之前在廠里干,多糊一個火柴盒才多少錢,也不怪他懶!

  如今可不一樣了,送一單經常還有跑腿費!

  「那行,咱們趕緊安排買菜,準備晚上的!」

  其實這種滷菜還可以做到晚上十來點,有加班吃宵夜的,也是一份收入!

  只是如今店剛剛開起來,先適應適應,熟悉了再開晚上!

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