第43章 請仲阿婆吃飯
林映半夜起來上廁所，看見林大慶還在廚房裡忙活，小料和食材擺了一桌子，他在紙上塗塗畫畫，依舊覺得不滿意。
「爸，你怎麼還不睡？」她迷迷瞪瞪地趴在門前，要不是廚房裡的香味濃郁，她都以為是自己在做夢，做那種想上廁所並且剛好面前有廁所的夢。
林大慶抬頭，讓她趕緊去睡覺，「沒什麼事，在研究菜品。」等她真的轉身時，他又招手讓她過去，「你嘗嘗這兩道菜有什麼區別。」
白瓷盤上的菜餚精緻可口，上面一道開水煮白菜清新可口，白菜嫩綠新鮮，湯色醇淡清澈，看起來簡單，卻能彰顯一個廚師最紮實的功底。
這次他們的飯店將要接待一批來本市機械廠參觀的外國友人，林大慶接到這個任務時，就想怎麼也要掙口氣，讓外國友人看看中國菜的變幻莫測。
說到變幻莫測，這個開水煮白菜算是一個重頭戲，這是一道川菜，在許多人嘲笑川菜只會麻辣，粗俗土氣的時候，開水煮白菜橫空出世。
這道菜在1954年登上國宴，成為璀璨奪目的一道風景。
林大慶從沒有系統學過，但是自己嘗試復刻過，失敗了許多次才有了今天盤中的那道開水煮白菜。
「這菜吃起來很柔軟油潤，又有肉香，又有白菜本身的鮮香。」林映本來半夢半醒，一口白菜下肚，人清醒過來，「兩盤沒什麼差別。」
林大慶問道：「那你覺得有哪裡是需要再改進的？」
這個問題過於專業，她吃過最好吃的菜就是林大慶做的菜，所以有時候並沒有可比性，她誠實地搖了搖頭。
最令人難過的就是食客沒有提出專業的意見。
「但我知道誰一定可以給你提出專業的意見。」林映說，她知道有一個吃過山珍海味的老饕，那人一定可以滿足林大慶對食客的要求。
仲阿婆看見林映站在家門口時有些緊張，她擔心自己不夠熱情，又做不出阿諛奉承的樣子，彆扭擰巴的樣子只讓人心疼。
「進來坐會兒嗎？」千言萬語只化為一句【你願意到我的世界坐一坐嗎？】
「林映姐姐！」小雅正站在凳子上切菜，看見林映過來趕緊從椅子上跳下來，嚇得林映想上前接住她。
她察覺到自己似乎嚇到了人，不好意思地說：「沒關係的，我經常做這些家務。」
林映蹲下來揉了揉她的腦袋，才轉身對仲阿婆說：「我爸今天請您和小雅吃飯，下午到我家那邊吃吧。」
「會不會給你們添麻煩？」仲家人好像都特別怕給別人添麻煩。
林映安撫她，「不會，您去就是幫了天大的忙。」
街道炊煙裊裊升起，林映帶著仲阿婆和小雅走街串巷，街道兩旁還貼著醒目的標語，偶爾會看見戴著紅袖章的人。
仲阿婆不適應地貼著牆角走，她很少出門，對這些地方不再有值得留下的回憶。
「林映姐姐，這隻狗叫阿黃，它的腳被人踢瘸了，但是它特別機靈，所以一直沒有被人打來吃。」
林映耐心聽著小雅說話，問她：「那阿黃和米粥是朋友嗎？」
小雅捂著嘴偷笑，「我們家米粥太兇了，它沒有朋友，就像哥哥一樣，只有那個憨憨的浩子哥哥願意跟哥哥玩。」
沒想到仲青城在自家妹妹心裡居然是這樣的形象，林映忍俊不禁，「不是呀，我也是你哥哥的朋友。」
「不，柱子哥哥跟我說你是他的對象。」不知道小柱子那個鬼精的跟小雅說過什麼。
林映啞口無言，從口袋裡掏出兩顆大白兔奶糖，「吃兩顆糖甜甜嘴。」
林家，林大慶一下班就開始備菜，雖然蘇芹對廚房的事情並不精通，但是她看得出林大慶對這次試菜很重視，所以一到家就跟著他在廚房忙活。
林映她們到的時候，直接去廚房裡找人，林大慶翻動著鍋鏟，蘇芹蹲在地上洗菜。
林大慶嘮叨個不停，「鍋里還有熱水，你舀一勺熱水洗菜，你快來小日子了，到時候肚子疼。」
蘇芹嫌麻煩不肯動，他幾乎沒有猶豫就放下鍋鏟給她舀熱水，雖然很快，但是這盤菜的火候還是過了，他只敢悄悄嘆氣。
「媽，仲阿婆到了。」
蘇芹站起身招呼客人，林映接替她的位置打下手。
「你比你媽靠譜多了。」林大慶悄悄吐槽，卻被蘇芹狠狠瞪了一眼。
「嬸子，趁今天有機會，我給你扎兩針要怎麼樣。」蘇芹跟著師傅學過針灸，仲阿婆的腰背配合艾灸和針灸，應該可以緩解一大半的疼痛。
仲阿婆摸了摸自己一絲不苟的頭髮，矜持點頭，「那就麻煩你了。」
「麻煩什麼，都是街坊鄰居，伸把手的事。」這是客套話，蘇芹想得很簡單，要是仲阿婆身體好一點，那林映將來的負擔也會少一點。
小雅兩邊來回跑，一會兒看廚房一會兒看蘇芹針灸，看哪邊幫得上忙就幫兩下。
「小雅將來想學廚藝還是想學醫術啊？」蘇芹逗她。
小孩兒脆生生地回答：「想學醫術，想幫阿婆治病，這樣她以後就健健康康的。」
蘇芹感慨，「兩個孩子長大能扛起一片天時，嬸子就熬到頭了。」
仲阿婆覺得背上的穴位又熱又漲，眼眶也是。
「希望我看得到那天吧。」
飯菜剛上桌，仲青城疾步走來，看見林映安穩地坐在家裡才鬆了口氣。
雖然他去飯店的時候，那個叫李慧的女生跟他說林映先回家了，他還是放心不下來，幾乎是跑著過來的。
更令他驚訝的是，基本從不出門的阿婆居然坐在林家餐桌上。
「剛好，拿碗吃飯。」這個家沒人跟他客氣。
他去廚房盛飯，順便問林映：「那個叫林瑤的是什麼人，她這幾天天天到廠子門口蹲我。」
要不是林瑤是個弱不禁風的姑娘，他都以為自己招惹了什麼仇家，天天在門口找時機套他的麻袋。
蘇芹端菜的時候聽到，藏住心虛問：「你覺得她怎麼樣？」
她的問題仲青城不敢輕易地敷衍，想了許久才說：
「......她是有咽炎嗎？每次說話都感覺嗓子裡藏了只蟋蟀，她腿部反射結構是不是被損傷了，每次說兩句話都會跺腳，除了這些我暫時沒有看出別的病症。」
職業是護士的未來丈母娘問他這些問題，肯定是想要專業的回答。
蘇芹：......
一時間，她也不知道自己該不該開心，好消息，他沒有起歪心思。
壞消息，他腦迴路似乎不太對。
「爸，你怎麼還不睡？」她迷迷瞪瞪地趴在門前，要不是廚房裡的香味濃郁，她都以為是自己在做夢，做那種想上廁所並且剛好面前有廁所的夢。
林大慶抬頭，讓她趕緊去睡覺，「沒什麼事，在研究菜品。」等她真的轉身時，他又招手讓她過去，「你嘗嘗這兩道菜有什麼區別。」
白瓷盤上的菜餚精緻可口，上面一道開水煮白菜清新可口，白菜嫩綠新鮮，湯色醇淡清澈，看起來簡單，卻能彰顯一個廚師最紮實的功底。
這次他們的飯店將要接待一批來本市機械廠參觀的外國友人，林大慶接到這個任務時，就想怎麼也要掙口氣，讓外國友人看看中國菜的變幻莫測。
說到變幻莫測，這個開水煮白菜算是一個重頭戲，這是一道川菜，在許多人嘲笑川菜只會麻辣，粗俗土氣的時候，開水煮白菜橫空出世。
這道菜在1954年登上國宴，成為璀璨奪目的一道風景。
林大慶從沒有系統學過，但是自己嘗試復刻過，失敗了許多次才有了今天盤中的那道開水煮白菜。
「這菜吃起來很柔軟油潤，又有肉香，又有白菜本身的鮮香。」林映本來半夢半醒，一口白菜下肚，人清醒過來，「兩盤沒什麼差別。」
林大慶問道：「那你覺得有哪裡是需要再改進的？」
這個問題過於專業，她吃過最好吃的菜就是林大慶做的菜，所以有時候並沒有可比性，她誠實地搖了搖頭。
最令人難過的就是食客沒有提出專業的意見。
「但我知道誰一定可以給你提出專業的意見。」林映說，她知道有一個吃過山珍海味的老饕，那人一定可以滿足林大慶對食客的要求。
仲阿婆看見林映站在家門口時有些緊張，她擔心自己不夠熱情，又做不出阿諛奉承的樣子，彆扭擰巴的樣子只讓人心疼。
「進來坐會兒嗎？」千言萬語只化為一句【你願意到我的世界坐一坐嗎？】
「林映姐姐！」小雅正站在凳子上切菜，看見林映過來趕緊從椅子上跳下來，嚇得林映想上前接住她。
她察覺到自己似乎嚇到了人，不好意思地說：「沒關係的，我經常做這些家務。」
林映蹲下來揉了揉她的腦袋，才轉身對仲阿婆說：「我爸今天請您和小雅吃飯，下午到我家那邊吃吧。」
「會不會給你們添麻煩？」仲家人好像都特別怕給別人添麻煩。
林映安撫她，「不會，您去就是幫了天大的忙。」
街道炊煙裊裊升起，林映帶著仲阿婆和小雅走街串巷，街道兩旁還貼著醒目的標語，偶爾會看見戴著紅袖章的人。
仲阿婆不適應地貼著牆角走，她很少出門，對這些地方不再有值得留下的回憶。
「林映姐姐，這隻狗叫阿黃，它的腳被人踢瘸了，但是它特別機靈，所以一直沒有被人打來吃。」
林映耐心聽著小雅說話，問她：「那阿黃和米粥是朋友嗎？」
小雅捂著嘴偷笑，「我們家米粥太兇了，它沒有朋友，就像哥哥一樣，只有那個憨憨的浩子哥哥願意跟哥哥玩。」
沒想到仲青城在自家妹妹心裡居然是這樣的形象，林映忍俊不禁，「不是呀，我也是你哥哥的朋友。」
「不，柱子哥哥跟我說你是他的對象。」不知道小柱子那個鬼精的跟小雅說過什麼。
林映啞口無言，從口袋裡掏出兩顆大白兔奶糖，「吃兩顆糖甜甜嘴。」
林家，林大慶一下班就開始備菜，雖然蘇芹對廚房的事情並不精通，但是她看得出林大慶對這次試菜很重視，所以一到家就跟著他在廚房忙活。
林映她們到的時候，直接去廚房裡找人，林大慶翻動著鍋鏟，蘇芹蹲在地上洗菜。
林大慶嘮叨個不停，「鍋里還有熱水，你舀一勺熱水洗菜，你快來小日子了，到時候肚子疼。」
蘇芹嫌麻煩不肯動，他幾乎沒有猶豫就放下鍋鏟給她舀熱水，雖然很快，但是這盤菜的火候還是過了，他只敢悄悄嘆氣。
「媽，仲阿婆到了。」
蘇芹站起身招呼客人，林映接替她的位置打下手。
「你比你媽靠譜多了。」林大慶悄悄吐槽，卻被蘇芹狠狠瞪了一眼。
「嬸子，趁今天有機會，我給你扎兩針要怎麼樣。」蘇芹跟著師傅學過針灸，仲阿婆的腰背配合艾灸和針灸，應該可以緩解一大半的疼痛。
仲阿婆摸了摸自己一絲不苟的頭髮，矜持點頭，「那就麻煩你了。」
「麻煩什麼，都是街坊鄰居，伸把手的事。」這是客套話，蘇芹想得很簡單，要是仲阿婆身體好一點，那林映將來的負擔也會少一點。
小雅兩邊來回跑，一會兒看廚房一會兒看蘇芹針灸，看哪邊幫得上忙就幫兩下。
「小雅將來想學廚藝還是想學醫術啊？」蘇芹逗她。
小孩兒脆生生地回答：「想學醫術，想幫阿婆治病，這樣她以後就健健康康的。」
蘇芹感慨，「兩個孩子長大能扛起一片天時，嬸子就熬到頭了。」
仲阿婆覺得背上的穴位又熱又漲，眼眶也是。
「希望我看得到那天吧。」
飯菜剛上桌，仲青城疾步走來，看見林映安穩地坐在家裡才鬆了口氣。
雖然他去飯店的時候，那個叫李慧的女生跟他說林映先回家了，他還是放心不下來，幾乎是跑著過來的。
更令他驚訝的是，基本從不出門的阿婆居然坐在林家餐桌上。
「剛好，拿碗吃飯。」這個家沒人跟他客氣。
他去廚房盛飯，順便問林映：「那個叫林瑤的是什麼人，她這幾天天天到廠子門口蹲我。」
要不是林瑤是個弱不禁風的姑娘，他都以為自己招惹了什麼仇家，天天在門口找時機套他的麻袋。
蘇芹端菜的時候聽到，藏住心虛問：「你覺得她怎麼樣？」
她的問題仲青城不敢輕易地敷衍，想了許久才說：
「......她是有咽炎嗎？每次說話都感覺嗓子裡藏了只蟋蟀，她腿部反射結構是不是被損傷了，每次說兩句話都會跺腳，除了這些我暫時沒有看出別的病症。」
職業是護士的未來丈母娘問他這些問題，肯定是想要專業的回答。
蘇芹：......
一時間，她也不知道自己該不該開心，好消息，他沒有起歪心思。
壞消息，他腦迴路似乎不太對。