第565章 564.異大陸美食就是好

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  第565章 564.異大陸美食就是好

  哈蒙斯把問題拋給了墨魚。

  「量太少,只是稍微填了些肚子,你說該怎麼辦呢?」

  墨魚當然不會放過這個機會,立刻回應。

  「請允許我使用您的廚房和食材。」

  哈蒙斯欣然應允,同時順勢帶著朋友們強勢圍觀。

  先前隔著投影水晶遠觀,帶著些許朦朧,實在意猶未盡。

  墨魚不需要幫廚,於是廚房裡的僕人都被清了出去。

  哈蒙斯是個好吃,也愛研究吃的人,莊園裡的廚房被拓寬,大小近乎於剛剛招待客人的主廳。

  占地接近20平米烘烤用的烤爐,足夠同時準備數百人的餐食。

  發酵的醬料桶於廚房地窖內隨處可見,包含了安納與朽葉最喜歡的咸鮮、香甜,以及極為少有的,專屬於朽葉王國出產的「魚醇」。

  哈蒙斯打開了一缸發酵完備的給墨魚看,他立刻明白了。

  是魚露。

  以寒冰元素精粹封存,位於廚房角落的冰鮮池,其功能與冰箱等同,當天所需食材都會提前從倉庫取用,放入其中。

  時蔬、時鮮應有盡有。

  廚具上,哈蒙斯也相較尋常廚師多些花樣。

  除卻傳統的廚刀、餐勺,他還將魔藥師煉藥用的量杯、針管,滴管,都應用入了廚房。

  對於調味料的量化,他製作了專門的小冊子,力求把「味覺」與可視的標準緊密相連。

  推動哈蒙斯不斷鑽研的源動力,就是愛吃,

  作為王國首席魔藥師,他的地位和成就已經超越了安納大陸百分之九十九的人。

  他有能力,也有時間,在個人享受上下功夫。

  物質層面能滿足他的儼然不多,想要更進一步,只能親自動手。

  特別料理大賽,則是他為了推動民間美食文化發展所舉辦的。

  花不了幾個錢,何樂不為呢?

  墨魚意識到今天是碰上個真吃貨了。

  只要能讓哈蒙斯的味蕾滿足,他完全可以在朽葉苟3年。

  距離風莢城不算太遠,有哈蒙斯的關係,他的安全有保證,沒準還能得到一筆豐厚的酬勞。

  嘻嘻,到時候抱著賺來的錢,亮相風莢城,如果這群倒霉蛋沒賺到錢,他可就是力挽狂瀾的大爹了。

  「隨便取材,我們等著你開飯。」

  不告知個人口味與愛好,只說隨便,明顯的考驗意味。

  磚石堆砌的長台上,可升降的懸吊鐵鍋被拆下,放上了墨魚自己鍛造的薄皮鐵鍋。

  只一眼,哈蒙斯就看出,墨魚的鐵鍋遠比他們廚房所用的銅鍋與鐵鍋,要薄許多。

  他忍不住摸了摸下巴,若有所思。

  「介意我看看你暫時用不上的其他廚具嗎?」

  墨魚客氣道:「您請。」

  平底鍋被哈蒙斯用手掂了掂,手感輕盈,搶起來呼呼帶風。

  到底有廚藝的經驗,他立刻判斷出,這種類型的小鍋,十分適合一到兩人的野外小隊使用,臨時處理需要簡單煎炸的事物,方便快捷。

  炙烤加熱乾糧,製作成糊糊也遠比常用的爐具好。

  正打算看看其他的物件,周圍的人發出了異的聲音。

  哈蒙斯抬頭,正好看到墨魚從褲兜里掏出那枚一枚獅王銀幣買到的土豆。

  剛才的番茄牛腩中,墨魚沒加進去。

  太金貴了,他想自己加餐吃掉。

  「呢,我想用土豆嘗試著做一道菜,不知道可不可以?」

  「土豆,德維蘭這麼稱呼它嗎?」哈蒙斯掃了一眼面露難色的同伴,輕笑道,「德維蘭的土豆好不好吃我不清楚,在我們這,可是有些眾口難調的。」

  「沒事,我就試試,還有其他菜餚。」

  哈蒙斯點了點頭:「可是,這隻有一枚土豆啊,可做不到讓每個人都嘗到。」

  其他人也反應過來了:「對啊,你怎麼只準備了一枚。」


  輪到墨魚面露難色了。

  不過,正好間接透露出自己拮据的現狀。

  果然,聽到他的解釋,在場眾人忍俊不禁。

  「紅茶部落是這樣的。」

  「倒霉啊,倒霉。」

  哈蒙斯大手一揮,讓人立刻出賣採買。

  墨魚啞然,大吃家哈蒙斯的倉庫里都沒土豆,朽葉的精靈們,真的很排斥它啊。

  怪了,難道這個世界的土豆真的不好吃?

  等待土豆到家期間,墨魚的菜單定下了。

  一道是從遊戲裡學的,酸橙焗漿蟲。

  漿蟲是一種肥碩的,喜食漿果,長得白白胖胖的拇指大果蟲。

  外貌上不恰當的比喻大概是,巨大化的蛆寶寶。

  比較雜食,沒有漿果時會啃噬葉片,樹皮,算是安納世界中的害蟲,廣受以森林為家的各種族痛恨。

  但由於其味道鮮美,因此在安納世界的定位,跟他們的沙蟲差不多。

  還沒等他們作惡,朽葉精靈們便會一擁而上,抓走烹製。

  漿蟲養殖業也是本地特色產業,屬於是為了吃,養起森林女神可能都嫌棄的蟲寶包們了。

  一道是墨魚的拿手好菜,手撕雞。

  虛實邊界前一輩子,基本都黏在一塊。

  30歲之前更是廣府不挪窩,雞鴨一直是桌面上的常客,換著法料理的過程中,即能當菜,也能當零嘴的手撕雞,廣受好評。

  可惜這裡的烤爐不能做烤鴨,不然也能小露一手。

  再一道就是試驗菜。

  既然都說土豆吃起來有泥腥味,那他用土豆燉肉,以醇香的醬料壓制,佐以滷肉的香氣,應該能掩蓋下去吧?

  實在不行,他就走邪道,放兩滴魚露提鮮,

  魚露總不能都壓不住土豆的泥腥味吧?

  說土豆難吃沒道理的,他要證明,土豆就是神!

  最後一道,屬於附贈菜。

  油爆雙脆。

  在他的信息里,朽葉的大人物是沒有吃內臟的習慣的。

  如果他能做到讓他們讚不絕口,那就更穩了。

  謝絕幫廚,切菜、洗菜,全部獨立完成墨魚訂製的菜刀遠比想像的鋒利,本地鐵匠很有誠意地鍛造結果,令他一刀就擊穿了砧板。

  太有匠人精神了,下次全套都找他家買!

  換來了一個厚樹墩,切菜的馬蹄聲,有節奏地在廚房內迴響。

  凝視著那乾淨利落的下刀速度,有殘影的刀光,哈蒙斯對墨魚手中看上去太過厚重寬大的菜刀,產生了興趣。

  人和菜刀,他都讚嘆連連。

  哈蒙斯的朋友們都是魔藥師,他們長期蹭哈蒙斯的飯吃,雖說廚藝上見識淺薄,但也能從墨魚協調的動作,感受美感。

  如此健碩龐大的軀體,在料理食材時,卻顯得舉重若輕,遊刃有餘,強烈的反差讓他們很想鼓掌。

  進入炒制階段,將鐵鍋加熱完畢,伸手試了試溫度,墨魚忍不住搖頭。

  「哈蒙斯大人,請你為我調整溫度。」

  朽葉魔藥師最高的山欣然應允,一臉興奮。

  「這個溫度已經很高,你還想要更高?」

  「對,更高,我要大火。」

  鐵鍋鍛造出時,墨魚已經淺淺試了下鐵鍋的耐高溫能力。

  材料的不同,讓安納世界的鐵鍋更為堅韌。

  「好,我來控溫,要高要低,大聲喊,可別錯過了火候。」

  油爆雙脆,這道菜非常吃火候,大火猛炒,即可出鍋。

  過了火候就老,就韌。

  墨魚把醃製過新鮮的豬肚尖和雞胗滑入炒鍋,過油。

  頃刻間,廚房裡便響起了一陣油爆的「滋啦」聲。

  沒等在場眾人回過神,墨魚一頓翻炒扒拉,直接出鍋。

  眨眼功夫,一道菜就火熱出鍋了。

  「啊,這就好了?」


  「熟透了嗎?」

  墨魚看了眼燒紅的鍋底,對於新鍋的表現十分滿意。

  他說:「哈蒙斯大人,請你招呼朋友們趕緊品嘗,這道菜出鍋時間久了,就不是一個滋味了說著,他繼續忙碌剩下3道菜。

  哈蒙斯涉獵美食已久,什麼食材都嘗過一些,內臟在他眼裡就是珍。

  他的朋友們略帶些許抗拒,但·

  德維蘭的精靈看上去很有兩把刷子,以前想吃異大陸美食還沒機會呢。

  抱著只吃一口嘗嘗鮮的覺悟,每個人都勺了一口。

  汁芡明亮,油光閃閃,在勺子上的雙脆還有些彈。

  哈蒙斯隱約記得,臨出鍋,墨魚似乎往鍋里淋了一勺白色的水,讓這道菜達到了這種油亮明媚的色澤。

  奇妙。

  「嘎吱,嘎哎———」」」

  仿佛油爆雙脆在嘴裡打了他們一拳,口腔成了戰場,舌頭正在激戰,那咀嚼時脆嫩的迴響讓每個朽葉精靈由一開始的抗拒,逐漸變得—·

  「哎喲,不錯哦。」

  「好脆,好燙,好吃。」

  「就是稍微有點油了—我得要盤豆子。」

  「不對,這道菜,應該配大米,安納那種飽腹感最強的大米最好。」

  「唉,你慢點吃,勺子別和盤子打架,怪難聽的。」

  「沒事,那你可以文雅一些。」

  哈蒙斯越嚼越香,越香越想嚼。

  心裡忍不住埋怨這群老友。

  以前說內臟也別有一番風味,人均捏著鼻子嫌棄。

  異大陸精靈做,就欣然嘗試。

  異大陸的月亮這麼圓嗎?

  不過—真好吃啊,他自己用內臟類食材做,可沒這麼好吃。

  多少會有些臟器味,可若是用浸泡的方式完全去除臟器味,又感覺食材原本的滋味被完全破壞了,不過是在吃一塊爛肉。

  如何把握尺度,一直是他所糾結的。

  這回真是撿到寶了。

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