第15章 做盤紅燒肉
話音落下，陸蘭蘭急得扯了她一下。
「姐姐，你怎麼向著他們說話啊。」
陸璟軒幽幽的目光落在趙明珠身上，上下打量，忽然說道。
「你這次交的朋友不錯，很有腦子。」
趙明珠抽了抽嘴角，這人也奇葩，明明是誇人的話，說出來卻變了一股味。
陸璟軒目光微涼，看向陸蘭蘭：「我原本就是想找個人照顧你，才想著娶妻。」
「我原先看中魏氏，也是看著她溫柔體貼，而且也有一個女兒，便以為她會是一個好後母。」
「你若是不喜歡，我便重新選人。」
魏卿娘一聽，只覺得天塌了，陸家這麼好的家世，她是費了九牛二虎之力才攀上的，怎麼就這樣毀掉了，她恨得咬碎銀牙，暗中瞪向趙明珠。
都怪這個村婦，說一些有的沒的，害她沒有了這個好姻緣。
陸蘭蘭聽到陸璟軒要重新選人，心中高興，看到魏卿娘瞪人，擋在趙明珠身前。
「瞪什麼瞪，趙姐姐說的沒有錯，你們母女就是一肚子花花腸子。」
「還沒過門呢，就仿照我的名字，把魏小若改成魏若若，前兩天還專門跑來說女子無才便是德，讓我跟你去學什么女德女訓。」
「還一直想把我推給你那長得緊巴巴的侄子。」
陸璟軒有些意外：「她做了這麼多，你怎麼不早告訴我。」
陸蘭蘭撅嘴：「我以為你是真的喜歡。」
陸璟軒翻了個白眼，又定睛看了趙明珠一眼，喚來僕從。
「去給魏家說，退親，該給的賠償都給足，可如果他們得寸進尺，就讓知府來辦他。」
魏卿娘癱坐在地，看到趙明珠，也不管什麼淑女德行了，揮著爪子就來撓她。
「你這個小賤人，攪和了我的好姻緣，我要掐死你！」
趙明珠無言，身手靈活地閃開。
很快有陸宅的下人進來，將魏氏和魏若若拖出陸宅。
接下來三天，孫大運都在按時服用靈芝粉，韓掌柜帶著小鄭大夫過來給孫大運把脈，果然脈象見好，到了第三天，已經徹底痊癒。
韓掌柜高興地拍手：「這下好啊，總算知道鵝膏毒不是無藥可救了，雖說紫靈芝昂貴，但是也是個方子。」
趙明珠趁機讓小鄭大夫看了看傻娃，小鄭大夫仔仔細細地為傻娃診治厚，得出和趙明珠一樣的結論。
「這孩子腦子裡有瘀血，經絡阻塞，氣血不循，因此口舌失養，神智不清。」
「是可以用針刺來講針灸化開，只是....」
小鄭大夫面上羞赧。
「我別的都還擅長，只是這針刺之術還未學通，若是刺些別的地方還好，這腦子，我是萬萬不敢下針的，我看你還是想想法子讓我師傅出山吧。」
趙明珠眼珠閃閃，問道：「小鄭大夫，可否透露下，王御醫有什麼愛好之物。」
小鄭大夫壞笑一聲，看周圍無人，悄悄說道：「老爺子別的倒還好，就喜歡吃白肉，特別是香軟滑膩的，那是完全沒有抵擋力。」
「趙姑娘你若是能找到廚娘做一碗上好的香肉，保准老爺子任你使喚。」
末了，又說道：「可別說是我告訴你的，我可不想挨罵。」
趙明珠眼睛笑成了月牙。
那不就是紅燒肉嗎，這簡直是撞在她專業上來，她最好這口，因此不少練習，做的紅燒肉那是一絕。
說干就干，趙明珠用僅剩下的一兩銀子割了一塊五花肉，向陸蘭蘭借了廚房。
陸蘭蘭一看到那五花肉，就知道趙明珠要做什麼，便將她領到了王御醫的小院。
王御醫在陸宅有一個單獨的小院子，還配備了廚房下人，此時王御醫正在院子裡逗貓，看到陸蘭蘭領著趙明珠來，哼了一聲抱著貓進了屋子。
「小老頭就是這個倔脾氣，他早就知道你來了，別看他撅撅的，但是聽說你發現了靈芝粉的秘密，早就想著你來呢。」
「你就隨便做一碗白肉哄哄他，一準答應你。」
趙明珠笑笑，進了廚房。
令她沒想到的是，陸蘭蘭竟然自然地坐在了灶台前，開始生火燒灶。
感受到趙明珠的注視，陸蘭蘭笑了笑：「很意外吧，我居然會燒火。「
「前兩年打仗，我跟著我爹在邊關過，那裡條件艱苦，我都自力更生，別說我了，就連我爹，也親自下田屯糧種地呢。」
「戰事結束後，我爹就辭了官，來到濟州府，本打算在這養老的，但是我祖父祖母老是催他成親，他也只好就範。」
陸蘭蘭說了一堆，趙明珠只聽到了養老二字，心道年紀輕輕就養老，是多少現代牛馬的夢想啊。
趙明珠將五花肉先切成塊狀，冷水下鍋，同時陸蘭蘭開始起火，很快，一層灰色的浮沫漂起，趙明珠用密網笊籬將沫子撇了，看著肉已經熟了，盛出來備用。
「喵~」
一隻橘貓邁著貓步走了進來，肥碩的身體蹲在門口，盯著那盆肉垂涎欲滴。
陸蘭蘭切了一塊肉餵給它。
「去，到王老頭面前吃，好好饞饞他。」
橘貓嘴裡咬著肉塊，喉嚨里嗯唔一聲，快樂的跑出去了。
趙明珠已經將鍋裡面的水盛出，等乾鍋後放入少量的油和冰糖開始炒糖色，又告訴陸蘭蘭將灶里的火變小，如果火候過大，糖色會很快變糊並且發出苦味。
隨著不斷的攪拌，糖液開始由透明變得金黃，最後呈現出琥珀色，一股甜蜜蜜的氣味瀰漫在廚房，讓人幸福到腦袋暈暈。
趙明珠看著糖色差不多了，將事先焯好的五花肉放進去翻炒，肉塊很快裹上誘人的顏色，再加入醬油料酒等調味品，加水開始燉煮。
不一會兒，那肉便變得鮮亮誘人，等收汁後，一盤紅燒肉就盛了上來。
陸蘭蘭看著眼前的紅燒肉，聞一口便覺得香到骨子哩，她剛想趕緊嘗嘗，便聽見外面傳來一陣咳嗽聲。
便看到王御醫正抱著貓咪再院子裡抬頭看天。
陸蘭蘭和趙明珠對視一眼，這老頭是在傲嬌呢，趙明珠趕緊端著紅燒肉出去。
「王御醫，這是我做的紅燒肉，裡面加了我的獨門秘方，你快嘗嘗。」
王御醫看著眼前紅澄澄，光亮亮的紅燒肉，早就控制不住了，趕緊拿起筷子夾了一個，頓時睜大了眼睛。
天哪，他活了八十多歲，從沒有吃過這麼好吃的紅燒肉，香肉入口即化，肥卻不膩，吃一口感覺整個人都要飛起來。
「師父，給我嘗一嘗。」
陸蘭蘭一看王御醫的表情，就知道味道不錯，便想討一個嘗嘗。
王御醫趕緊將紅燒肉抱在懷裡，嚴肅道：「吃什麼吃，看在這盤肉的份上，你們現在把那個傻孩子帶來吧。」
「姐姐，你怎麼向著他們說話啊。」
陸璟軒幽幽的目光落在趙明珠身上，上下打量，忽然說道。
「你這次交的朋友不錯，很有腦子。」
趙明珠抽了抽嘴角，這人也奇葩，明明是誇人的話，說出來卻變了一股味。
陸璟軒目光微涼，看向陸蘭蘭：「我原本就是想找個人照顧你，才想著娶妻。」
「我原先看中魏氏，也是看著她溫柔體貼，而且也有一個女兒，便以為她會是一個好後母。」
「你若是不喜歡，我便重新選人。」
魏卿娘一聽，只覺得天塌了，陸家這麼好的家世，她是費了九牛二虎之力才攀上的，怎麼就這樣毀掉了，她恨得咬碎銀牙，暗中瞪向趙明珠。
都怪這個村婦，說一些有的沒的，害她沒有了這個好姻緣。
陸蘭蘭聽到陸璟軒要重新選人，心中高興，看到魏卿娘瞪人，擋在趙明珠身前。
「瞪什麼瞪，趙姐姐說的沒有錯，你們母女就是一肚子花花腸子。」
「還沒過門呢，就仿照我的名字，把魏小若改成魏若若，前兩天還專門跑來說女子無才便是德，讓我跟你去學什么女德女訓。」
「還一直想把我推給你那長得緊巴巴的侄子。」
陸璟軒有些意外：「她做了這麼多，你怎麼不早告訴我。」
陸蘭蘭撅嘴：「我以為你是真的喜歡。」
陸璟軒翻了個白眼，又定睛看了趙明珠一眼，喚來僕從。
「去給魏家說，退親，該給的賠償都給足，可如果他們得寸進尺，就讓知府來辦他。」
魏卿娘癱坐在地，看到趙明珠，也不管什麼淑女德行了，揮著爪子就來撓她。
「你這個小賤人，攪和了我的好姻緣，我要掐死你！」
趙明珠無言，身手靈活地閃開。
很快有陸宅的下人進來，將魏氏和魏若若拖出陸宅。
接下來三天，孫大運都在按時服用靈芝粉，韓掌柜帶著小鄭大夫過來給孫大運把脈，果然脈象見好，到了第三天，已經徹底痊癒。
韓掌柜高興地拍手：「這下好啊，總算知道鵝膏毒不是無藥可救了，雖說紫靈芝昂貴，但是也是個方子。」
趙明珠趁機讓小鄭大夫看了看傻娃，小鄭大夫仔仔細細地為傻娃診治厚，得出和趙明珠一樣的結論。
「這孩子腦子裡有瘀血，經絡阻塞，氣血不循，因此口舌失養，神智不清。」
「是可以用針刺來講針灸化開，只是....」
小鄭大夫面上羞赧。
「我別的都還擅長，只是這針刺之術還未學通，若是刺些別的地方還好，這腦子，我是萬萬不敢下針的，我看你還是想想法子讓我師傅出山吧。」
趙明珠眼珠閃閃，問道：「小鄭大夫，可否透露下，王御醫有什麼愛好之物。」
小鄭大夫壞笑一聲，看周圍無人，悄悄說道：「老爺子別的倒還好，就喜歡吃白肉，特別是香軟滑膩的，那是完全沒有抵擋力。」
「趙姑娘你若是能找到廚娘做一碗上好的香肉，保准老爺子任你使喚。」
末了，又說道：「可別說是我告訴你的，我可不想挨罵。」
趙明珠眼睛笑成了月牙。
那不就是紅燒肉嗎，這簡直是撞在她專業上來，她最好這口，因此不少練習，做的紅燒肉那是一絕。
說干就干，趙明珠用僅剩下的一兩銀子割了一塊五花肉，向陸蘭蘭借了廚房。
陸蘭蘭一看到那五花肉，就知道趙明珠要做什麼，便將她領到了王御醫的小院。
王御醫在陸宅有一個單獨的小院子，還配備了廚房下人，此時王御醫正在院子裡逗貓，看到陸蘭蘭領著趙明珠來，哼了一聲抱著貓進了屋子。
「小老頭就是這個倔脾氣，他早就知道你來了，別看他撅撅的，但是聽說你發現了靈芝粉的秘密，早就想著你來呢。」
「你就隨便做一碗白肉哄哄他，一準答應你。」
趙明珠笑笑，進了廚房。
令她沒想到的是，陸蘭蘭竟然自然地坐在了灶台前，開始生火燒灶。
感受到趙明珠的注視，陸蘭蘭笑了笑：「很意外吧，我居然會燒火。「
「前兩年打仗，我跟著我爹在邊關過，那裡條件艱苦，我都自力更生，別說我了，就連我爹，也親自下田屯糧種地呢。」
「戰事結束後，我爹就辭了官，來到濟州府，本打算在這養老的，但是我祖父祖母老是催他成親，他也只好就範。」
陸蘭蘭說了一堆，趙明珠只聽到了養老二字，心道年紀輕輕就養老，是多少現代牛馬的夢想啊。
趙明珠將五花肉先切成塊狀，冷水下鍋，同時陸蘭蘭開始起火，很快，一層灰色的浮沫漂起，趙明珠用密網笊籬將沫子撇了，看著肉已經熟了，盛出來備用。
「喵~」
一隻橘貓邁著貓步走了進來，肥碩的身體蹲在門口，盯著那盆肉垂涎欲滴。
陸蘭蘭切了一塊肉餵給它。
「去，到王老頭面前吃，好好饞饞他。」
橘貓嘴裡咬著肉塊，喉嚨里嗯唔一聲，快樂的跑出去了。
趙明珠已經將鍋裡面的水盛出，等乾鍋後放入少量的油和冰糖開始炒糖色，又告訴陸蘭蘭將灶里的火變小，如果火候過大，糖色會很快變糊並且發出苦味。
隨著不斷的攪拌，糖液開始由透明變得金黃，最後呈現出琥珀色，一股甜蜜蜜的氣味瀰漫在廚房，讓人幸福到腦袋暈暈。
趙明珠看著糖色差不多了，將事先焯好的五花肉放進去翻炒，肉塊很快裹上誘人的顏色，再加入醬油料酒等調味品，加水開始燉煮。
不一會兒，那肉便變得鮮亮誘人，等收汁後，一盤紅燒肉就盛了上來。
陸蘭蘭看著眼前的紅燒肉，聞一口便覺得香到骨子哩，她剛想趕緊嘗嘗，便聽見外面傳來一陣咳嗽聲。
便看到王御醫正抱著貓咪再院子裡抬頭看天。
陸蘭蘭和趙明珠對視一眼，這老頭是在傲嬌呢，趙明珠趕緊端著紅燒肉出去。
「王御醫，這是我做的紅燒肉，裡面加了我的獨門秘方，你快嘗嘗。」
王御醫看著眼前紅澄澄，光亮亮的紅燒肉，早就控制不住了，趕緊拿起筷子夾了一個，頓時睜大了眼睛。
天哪，他活了八十多歲，從沒有吃過這麼好吃的紅燒肉，香肉入口即化，肥卻不膩，吃一口感覺整個人都要飛起來。
「師父，給我嘗一嘗。」
陸蘭蘭一看王御醫的表情，就知道味道不錯，便想討一個嘗嘗。
王御醫趕緊將紅燒肉抱在懷裡，嚴肅道：「吃什麼吃，看在這盤肉的份上，你們現在把那個傻孩子帶來吧。」