第142章 你不拿大頭，誰拿大頭？
陳浩說得非常詳細，每一道菜的成本，都精確到了分。
王大川、李梅和趙大勇三個人，聽得一愣一愣的。
他們從來沒想過，做菜竟然還有這麼多門道，還能算得這麼精細。
「陳浩，你這腦子，也太好使了吧！」趙大勇忍不住感嘆道，「我這輩子，最佩服的就是你們這些有文化的人！」
王大川也連連點頭，他雖然會做菜，但對於成本這些東西，他根本就沒概念。
李梅看著陳浩，眼神里充滿了驕傲和自豪。
她沒想到，自己的男人，竟然這麼厲害，不僅會做生意，還會算帳，還會起名字，簡直就是個全才！
陳浩把成本說完後，又說道：「咱們這飯店，不能搞那些虛頭巴腦的東西。咱們得實實在在的，讓老百姓吃得起，吃得好。」
「所以，我的想法是，咱們的菜，價格不能定得太高，但也不能太低，得保證咱們有得賺，還得讓老百姓覺得划算。」
「就拿紅燒肉來說，成本一塊五，咱們賣兩塊錢，一盤菜賺五毛錢，不算多，但也不算少，老百姓也能接受。」
「清蒸魚，成本一塊錢，咱們賣一塊五，一盤菜賺五毛錢，也差不多。」
「農家小炒肉，成本八毛錢，咱們賣一塊二，一盤菜賺四毛錢，稍微少點，但這個菜走量，薄利多銷……」
陳浩把每一道菜的定價，都一一說了出來。
他定的價格，都比供銷社的便宜一些，但又能保證飯店有利潤。
王大川、李梅和趙大勇三個人，聽得頻頻點頭。
他們覺得，陳浩說的很有道理，這個定價，既能吸引顧客，又能保證飯店的收益。
三個人都有點跟不上陳浩的思路了，此刻都在思考。
半晌之後，王大川苦笑一聲，說道：「陳浩兄弟，這些事，我是真不懂，你就看著辦吧，我聽你的！」
趙大勇也撓了撓頭，說道：「我也是，我就會打獵，做菜我也不行，算帳更是一竅不通，陳浩，你咋說，我就咋干！」
陳浩也抿嘴笑了，然後說了自己的想法。
「大川哥，大勇哥，這飯店投資的三千塊錢，也算是咱們三個人投的。但這飯店和店鋪不一樣，主要靠的是大川哥你的手藝，所以股份占比肯定不能和之前一樣了。」
陳浩頓了頓，繼續說道：「我的想法是這樣，資金股算六成，人力股算四成。咱們三個人，資金股一共是三千塊錢，占六成股份，也就是說，每五百塊錢，占一成股份。」
「大川哥你出力最多，這人力股的四成，都歸你。」
「我和大勇，各出了一千塊錢，各占兩成成資金股，大川哥獨享6成。」
「啥？！」
陳浩的話一出口，王大川「騰」地一下就站了起來，屁股底下的板凳都被帶倒了，「咣當」一聲砸在地上。
他腦袋搖得像撥浪鼓，兩隻粗糙的大手一個勁兒地擺著，臉憋得通紅，像是要炸開一樣：「不行不行，這絕對不行！陳浩兄弟，你這不是埋汰我嗎？這……這飯店，我咋能占這麼多？這不成了我王大川給自己開的了嗎？這……這我成啥人了？」
他急得說話都有些結巴，聲音也越來越大，額頭上青筋都暴了起來，顯然是真急了。
陳浩看著王大川這激動的模樣，反倒是笑了。
他知道，王大川這是實誠，怕占了兄弟的便宜。
趙大勇和李梅對視一眼，都有些懵。
他們也覺得陳浩這分法有點……太偏向王大川了。
「大川哥，你先別急，坐下，坐下，聽我慢慢跟你說。」陳浩笑著把王大川按回板凳上，又把倒了的板凳扶起來。
「大川哥，你聽我說，這飯店啊，跟咱們那『陳記商行』可不一樣。」陳浩耐心地解釋道，「商行那邊，咱們主要是倒騰貨，賺個差價，靠的是腦子和路子。可這飯店，最重要的是啥？是菜的味道！是你的手藝！」
他指了指王大川，「這十里八村的，誰不知道你王大川做菜是一絕？沒有你這手藝，咱們這飯店，那就是個空殼子，拿啥吸引客人？」
王大川被陳浩說得一愣一愣的，張了張嘴，想反駁，卻又不知道該說啥。
陳浩繼續說道：「大川哥，你想想，這飯店開起來，你是不是得天天在廚房裡忙活？從早忙到晚，颳風下雨都不能歇。我和李梅，還得顧著商行那邊，根本顧不上飯店這邊的事。」
「這飯店，說白了，就是你在撐著。你不拿大頭，誰拿大頭？」
李梅聽著，也覺得陳浩說的有道理。
「陳浩說的對，大川哥，這飯店，主要還是靠你。」李梅也幫腔道。
趙大勇在一旁撓了撓頭，他還是覺得有點彆扭。
「可是……」王大川還是覺得不妥，他搓著手，眉頭緊鎖，「可是這……這一下子讓我占這麼多，我心裡不踏實啊！要不，咱們還是平分吧？一人一股，誰也不吃虧。」
陳浩搖了搖頭，他知道王大川這是老實慣了，一時半會兒轉不過彎來。
「大川哥，這樣吧，」陳浩想了想，又說道，「如果你實在覺得不妥，咱們可以再調整一下。你看這樣行不行，咱們把人力股再細分一下。」
「我和李梅，主要還是在商行那邊忙活，飯店這邊，就只能偶爾過來幫幫忙。大勇哥呢，他要是也來飯店幫忙，那這人力股，咱們就這麼分：我占兩成，大勇哥占三成，你占五成。」
陳浩說完，看著王大川，眼神里充滿了真誠。
王大川還是覺得有些多，但看著陳浩那堅定的眼神，他知道，陳浩是真心實意為他考慮的。
趙大勇這下子倒是聽明白了，他一拍大腿，說道：「陳浩說的對！大川，你就別再推辭了！這飯店，要是沒有你，那就是個擺設！你占大頭，那是應該的！再說了，陳浩和李梅還得忙活商行呢，哪有那麼多精力顧得上飯店？你就安心拿著，別想那麼多了！這樣弄才是最公平的！」
李梅也柔聲說道：「大川哥，大勇說的沒錯，這法子已經是最好的了。你呀，就別再推來推去的了。飯店裡里外外可都得指望著你呢！你得多拿，這是天經地義的事兒！」
她頓了頓，又補充道：「再說了，你手藝這麼好，要是沒有你，這飯店就算開起來了，也做不出啥名堂。你就是這飯店的頂樑柱，這股份，你不拿大頭誰拿大頭？」
王大川、李梅和趙大勇三個人，聽得一愣一愣的。
他們從來沒想過，做菜竟然還有這麼多門道，還能算得這麼精細。
「陳浩，你這腦子，也太好使了吧！」趙大勇忍不住感嘆道，「我這輩子，最佩服的就是你們這些有文化的人！」
王大川也連連點頭，他雖然會做菜，但對於成本這些東西，他根本就沒概念。
李梅看著陳浩，眼神里充滿了驕傲和自豪。
她沒想到，自己的男人，竟然這麼厲害，不僅會做生意，還會算帳，還會起名字，簡直就是個全才！
陳浩把成本說完後，又說道：「咱們這飯店，不能搞那些虛頭巴腦的東西。咱們得實實在在的，讓老百姓吃得起，吃得好。」
「所以，我的想法是，咱們的菜，價格不能定得太高，但也不能太低，得保證咱們有得賺，還得讓老百姓覺得划算。」
「就拿紅燒肉來說，成本一塊五，咱們賣兩塊錢，一盤菜賺五毛錢，不算多，但也不算少，老百姓也能接受。」
「清蒸魚，成本一塊錢，咱們賣一塊五，一盤菜賺五毛錢，也差不多。」
「農家小炒肉，成本八毛錢，咱們賣一塊二，一盤菜賺四毛錢，稍微少點，但這個菜走量，薄利多銷……」
陳浩把每一道菜的定價，都一一說了出來。
他定的價格，都比供銷社的便宜一些，但又能保證飯店有利潤。
王大川、李梅和趙大勇三個人，聽得頻頻點頭。
他們覺得，陳浩說的很有道理，這個定價，既能吸引顧客，又能保證飯店的收益。
三個人都有點跟不上陳浩的思路了，此刻都在思考。
半晌之後，王大川苦笑一聲，說道：「陳浩兄弟，這些事，我是真不懂，你就看著辦吧，我聽你的！」
趙大勇也撓了撓頭，說道：「我也是，我就會打獵，做菜我也不行，算帳更是一竅不通，陳浩，你咋說，我就咋干！」
陳浩也抿嘴笑了，然後說了自己的想法。
「大川哥，大勇哥，這飯店投資的三千塊錢，也算是咱們三個人投的。但這飯店和店鋪不一樣，主要靠的是大川哥你的手藝，所以股份占比肯定不能和之前一樣了。」
陳浩頓了頓，繼續說道：「我的想法是這樣，資金股算六成，人力股算四成。咱們三個人，資金股一共是三千塊錢，占六成股份，也就是說，每五百塊錢，占一成股份。」
「大川哥你出力最多，這人力股的四成，都歸你。」
「我和大勇，各出了一千塊錢，各占兩成成資金股，大川哥獨享6成。」
「啥？！」
陳浩的話一出口，王大川「騰」地一下就站了起來，屁股底下的板凳都被帶倒了，「咣當」一聲砸在地上。
他腦袋搖得像撥浪鼓，兩隻粗糙的大手一個勁兒地擺著，臉憋得通紅，像是要炸開一樣：「不行不行，這絕對不行！陳浩兄弟，你這不是埋汰我嗎？這……這飯店，我咋能占這麼多？這不成了我王大川給自己開的了嗎？這……這我成啥人了？」
他急得說話都有些結巴，聲音也越來越大，額頭上青筋都暴了起來，顯然是真急了。
陳浩看著王大川這激動的模樣，反倒是笑了。
他知道，王大川這是實誠，怕占了兄弟的便宜。
趙大勇和李梅對視一眼，都有些懵。
他們也覺得陳浩這分法有點……太偏向王大川了。
「大川哥，你先別急，坐下，坐下，聽我慢慢跟你說。」陳浩笑著把王大川按回板凳上，又把倒了的板凳扶起來。
「大川哥，你聽我說，這飯店啊，跟咱們那『陳記商行』可不一樣。」陳浩耐心地解釋道，「商行那邊，咱們主要是倒騰貨，賺個差價，靠的是腦子和路子。可這飯店，最重要的是啥？是菜的味道！是你的手藝！」
他指了指王大川，「這十里八村的，誰不知道你王大川做菜是一絕？沒有你這手藝，咱們這飯店，那就是個空殼子，拿啥吸引客人？」
王大川被陳浩說得一愣一愣的，張了張嘴，想反駁，卻又不知道該說啥。
陳浩繼續說道：「大川哥，你想想，這飯店開起來，你是不是得天天在廚房裡忙活？從早忙到晚，颳風下雨都不能歇。我和李梅，還得顧著商行那邊，根本顧不上飯店這邊的事。」
「這飯店，說白了，就是你在撐著。你不拿大頭，誰拿大頭？」
李梅聽著，也覺得陳浩說的有道理。
「陳浩說的對，大川哥，這飯店，主要還是靠你。」李梅也幫腔道。
趙大勇在一旁撓了撓頭，他還是覺得有點彆扭。
「可是……」王大川還是覺得不妥，他搓著手，眉頭緊鎖，「可是這……這一下子讓我占這麼多，我心裡不踏實啊！要不，咱們還是平分吧？一人一股，誰也不吃虧。」
陳浩搖了搖頭，他知道王大川這是老實慣了，一時半會兒轉不過彎來。
「大川哥，這樣吧，」陳浩想了想，又說道，「如果你實在覺得不妥，咱們可以再調整一下。你看這樣行不行，咱們把人力股再細分一下。」
「我和李梅，主要還是在商行那邊忙活，飯店這邊，就只能偶爾過來幫幫忙。大勇哥呢，他要是也來飯店幫忙，那這人力股，咱們就這麼分：我占兩成，大勇哥占三成，你占五成。」
陳浩說完，看著王大川，眼神里充滿了真誠。
王大川還是覺得有些多，但看著陳浩那堅定的眼神，他知道，陳浩是真心實意為他考慮的。
趙大勇這下子倒是聽明白了，他一拍大腿，說道：「陳浩說的對！大川，你就別再推辭了！這飯店，要是沒有你，那就是個擺設！你占大頭，那是應該的！再說了，陳浩和李梅還得忙活商行呢，哪有那麼多精力顧得上飯店？你就安心拿著，別想那麼多了！這樣弄才是最公平的！」
李梅也柔聲說道：「大川哥，大勇說的沒錯，這法子已經是最好的了。你呀，就別再推來推去的了。飯店裡里外外可都得指望著你呢！你得多拿，這是天經地義的事兒！」
她頓了頓，又補充道：「再說了，你手藝這麼好，要是沒有你，這飯店就算開起來了，也做不出啥名堂。你就是這飯店的頂樑柱，這股份，你不拿大頭誰拿大頭？」