第43章 楊梅干
魏遠走後，蘇明歌也沒閒著，青岡果子要泡一天一夜，不過楊梅要不了這麼久，只要把裡面的髒東西和小蟲子泡出來就好了。
這楊梅的品質的確是像後世的東魁，很好吃，洗乾淨之後，蘇明歌就給小斐、文哥兒還有魏奶奶都送去了一些。
「吃點楊梅呀！我一會兒做楊梅干哦！」
魏奶奶：「喲，這楊梅品質可真是不錯，挺好。」
「是呢，奶奶，少吃點，別倒牙，晚點做成楊梅幹才好吃呢，還有楊梅汁，那個是平喘止咳的，對您也很好。」
魏奶奶笑著道好：「別累著，讓小斐給你打下手。」
小斐早就跑到了灶房，特別開心給蘇明歌幫起忙來。
「嫂嫂，你說我怎麼做就怎麼做哦！」
蘇明歌笑道：「好呀，你來煮飯，但是這回我要留一些上面的米湯來用，你知道怎麼弄嗎？」
小斐瞬間就笑了：「米湯，我知道的！快熟的時候舀出來！之前奶奶還給我做過米湯沖雞蛋！特別好喝！」
「嗯，就是那個！」
楊梅干如果只是曬乾，那根本就是糟蹋東西，曬是肯定要曬的，就海邊這個烈日，半天就差不多，只是讓楊梅略微脫水，但並不是完全成了瘦乾巴，那樣出來的楊梅干又干又酸，也難怪魏遠說不好吃了。
真正正確的做法時，泡好的楊梅先要煮，和糖一起，熬成糖水，這個過程楊梅吸收甜味，中和掉自身的一些酸味，等糖水熬得快干時，再倒入米湯，繼續小火熬製，這一步是讓楊梅裹上一層的米漿，最後曬乾出來的，口感也就特別有嚼勁了。
最後一步，才是曬。
小斐聽說這麼複雜的流程都睜大了眼：「嫂嫂，這、這只是做楊梅干……？」
「嗯啊。」蘇明歌笑了。
「這個世界上其實沒有簡單的食物做法，任何東西想要好吃，都得要付出勞動。做事情其實也是一樣的啦！」
小斐笑了：「嗯！嫂嫂說的有道理！」
姑嫂倆開始熬楊梅，文哥兒還是乖巧在一邊燒火，三人默契十足，小院裡飄出一股酸酸甜甜的楊梅香氣……
-
於此同時，海面上的魏遠也忙得滿頭大汗，氣喘吁吁。
不對勁，這可太不對勁了。
今天下的漁網簡直是比那天還要過分，幾乎是剛下去，沒多會兒就提示滿了，一兜又一兜，魏遠都震驚了。
最後，他甚至還跳下去看了看究竟。
今日海水還算平靜，魏遠潛水的本領也很強，下海之後特意在漁網跟前遊了一圈，倒是沒發現什麼異常，只是的確有些魚兒拼了命地還往過游……
魏遠奇怪，最後還是浮了上去。
算了，豐收到底是好事，明天去鎮子上也可算是有收穫了。
這艘漁船不是官船，不大，漁網其實也不算大，魏遠一個人，太貪心了也是不行，三網兜的魚，上岸之後已經足夠引人矚目了。
海邊，常有一些專門的魚販子過來收魚，魏遠幾乎是剛出現，就被幾個人圍了上來。
「小兄弟好本事啊！這麼多！」
三人都有些爭先恐後，圍著魏遠網兜看，魏遠也曉得他們的身份，並不囉嗦，直接將網兜卸下：「沒仔細稱，估摸一百斤有了，二十兩，誰給誰帶走。」
二十兩……一口價啊……
這的確是有點心疼，可要是貨好，一趟就能收完好幾天的……
魏遠報價之後三個人沒立馬應，都想著先去驗驗貨，其中有兩人幾乎是搶著上前，魏遠皺了皺眉頭。
另外一個年輕點的眼睛尖，一下就看見了幾隻丹蝦，眼睛瞬間一亮！
「我給！二十兩！這都是我的了！」
另外兩人直接愣了：「誒，你咋這樣……」
「咋了，誰先報價誰得啊，這是規矩，我信得過這小哥。」
魏遠點頭，也不囉嗦：「你的了。」
那年輕小伙高興壞了，立馬給了兩個銀錠，魏遠收了，直接拎起網就往那小伙子的車上倒。
來這邊收魚的魚販子都是拉大馬車來的，車上都是大桶，這也是為啥魏遠現在就要把這些魚處理掉的原因，魏家沒有這樣的條件，等明天再去月亮鎮，價格就會大打折扣了。
這時候能賣就賣，魏遠打算速戰速決。
當他把三網兜的魚全給甩進桶里後，那兩人才發現了丹蝦。
頓時捶胸頓足！
「哎呀！好長的丹蝦啊！一隻就回本了！」
那個年輕小伙子哈哈大笑：「對不住了二位，我賭贏了。」
另外兩人雖然不甘心，但是也法子，這是規矩，誰叫自己出手慢了呢。
「這人誰啊，沒見過啊……」其中一人小聲問。
「你不知道他？那是月亮鎮的千秋酒樓少掌柜啊！」
「哦，陸家的啊……」
「對對對，叫陸紹，現在陸老掌柜估計準備想讓兒子慢慢繼承衣缽了，之後怕都是這位了……」
陸紹笑著走到魏遠身邊：「好漢留步。」
魏遠轉身，「怎麼了？」
「我看出你本事不錯了，你是海河村的漁民？不如之後專程給我撈海貨怎麼樣，你這一趟出海，抵人家三次。」
魏遠看了他一眼，搖頭：「我是朝廷戍卒，不專程打漁。」
陸紹聞言，明顯有些失望了。
「好吧……原來是官爺，冒犯。」
魏遠搖頭，繼續朝前走。
「敢問貴姓？！」
陸紹追著問。
魏遠頭也沒回，自報家門：「魏遠。」
「在下陸紹！我記住你了！」
魏遠還是沒回頭。
……
等回到魏家小院，院子裡早就飄來了飯菜的香氣，還有些酸酸甜甜的味道……
「哥哥回來啦？吃飯啦。」
蘇明歌聽說魏遠回來了，趕忙也從灶房探頭出來。
「今天豐收了嗎！」
她剛問完，就看見了魏遠空空如也的手，蘇明歌愣了一下。
魏遠將她的情緒盡收眼底，忽然飛快勾了勾唇。
「沒有，今天沒啥收穫，運氣不大好。」
蘇明歌睜大了眼。
這不可能吧！
魏奶奶道：「沒事，撈到了是好事，沒有也是平常心。」
蘇明歌也連忙道：「奶奶說的對！洗手吧，我今天做了菜盒子！」
這楊梅的品質的確是像後世的東魁，很好吃，洗乾淨之後，蘇明歌就給小斐、文哥兒還有魏奶奶都送去了一些。
「吃點楊梅呀！我一會兒做楊梅干哦！」
魏奶奶：「喲，這楊梅品質可真是不錯，挺好。」
「是呢，奶奶，少吃點，別倒牙，晚點做成楊梅幹才好吃呢，還有楊梅汁，那個是平喘止咳的，對您也很好。」
魏奶奶笑著道好：「別累著，讓小斐給你打下手。」
小斐早就跑到了灶房，特別開心給蘇明歌幫起忙來。
「嫂嫂，你說我怎麼做就怎麼做哦！」
蘇明歌笑道：「好呀，你來煮飯，但是這回我要留一些上面的米湯來用，你知道怎麼弄嗎？」
小斐瞬間就笑了：「米湯，我知道的！快熟的時候舀出來！之前奶奶還給我做過米湯沖雞蛋！特別好喝！」
「嗯，就是那個！」
楊梅干如果只是曬乾，那根本就是糟蹋東西，曬是肯定要曬的，就海邊這個烈日，半天就差不多，只是讓楊梅略微脫水，但並不是完全成了瘦乾巴，那樣出來的楊梅干又干又酸，也難怪魏遠說不好吃了。
真正正確的做法時，泡好的楊梅先要煮，和糖一起，熬成糖水，這個過程楊梅吸收甜味，中和掉自身的一些酸味，等糖水熬得快干時，再倒入米湯，繼續小火熬製，這一步是讓楊梅裹上一層的米漿，最後曬乾出來的，口感也就特別有嚼勁了。
最後一步，才是曬。
小斐聽說這麼複雜的流程都睜大了眼：「嫂嫂，這、這只是做楊梅干……？」
「嗯啊。」蘇明歌笑了。
「這個世界上其實沒有簡單的食物做法，任何東西想要好吃，都得要付出勞動。做事情其實也是一樣的啦！」
小斐笑了：「嗯！嫂嫂說的有道理！」
姑嫂倆開始熬楊梅，文哥兒還是乖巧在一邊燒火，三人默契十足，小院裡飄出一股酸酸甜甜的楊梅香氣……
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於此同時，海面上的魏遠也忙得滿頭大汗，氣喘吁吁。
不對勁，這可太不對勁了。
今天下的漁網簡直是比那天還要過分，幾乎是剛下去，沒多會兒就提示滿了，一兜又一兜，魏遠都震驚了。
最後，他甚至還跳下去看了看究竟。
今日海水還算平靜，魏遠潛水的本領也很強，下海之後特意在漁網跟前遊了一圈，倒是沒發現什麼異常，只是的確有些魚兒拼了命地還往過游……
魏遠奇怪，最後還是浮了上去。
算了，豐收到底是好事，明天去鎮子上也可算是有收穫了。
這艘漁船不是官船，不大，漁網其實也不算大，魏遠一個人，太貪心了也是不行，三網兜的魚，上岸之後已經足夠引人矚目了。
海邊，常有一些專門的魚販子過來收魚，魏遠幾乎是剛出現，就被幾個人圍了上來。
「小兄弟好本事啊！這麼多！」
三人都有些爭先恐後，圍著魏遠網兜看，魏遠也曉得他們的身份，並不囉嗦，直接將網兜卸下：「沒仔細稱，估摸一百斤有了，二十兩，誰給誰帶走。」
二十兩……一口價啊……
這的確是有點心疼，可要是貨好，一趟就能收完好幾天的……
魏遠報價之後三個人沒立馬應，都想著先去驗驗貨，其中有兩人幾乎是搶著上前，魏遠皺了皺眉頭。
另外一個年輕點的眼睛尖，一下就看見了幾隻丹蝦，眼睛瞬間一亮！
「我給！二十兩！這都是我的了！」
另外兩人直接愣了：「誒，你咋這樣……」
「咋了，誰先報價誰得啊，這是規矩，我信得過這小哥。」
魏遠點頭，也不囉嗦：「你的了。」
那年輕小伙高興壞了，立馬給了兩個銀錠，魏遠收了，直接拎起網就往那小伙子的車上倒。
來這邊收魚的魚販子都是拉大馬車來的，車上都是大桶，這也是為啥魏遠現在就要把這些魚處理掉的原因，魏家沒有這樣的條件，等明天再去月亮鎮，價格就會大打折扣了。
這時候能賣就賣，魏遠打算速戰速決。
當他把三網兜的魚全給甩進桶里後，那兩人才發現了丹蝦。
頓時捶胸頓足！
「哎呀！好長的丹蝦啊！一隻就回本了！」
那個年輕小伙子哈哈大笑：「對不住了二位，我賭贏了。」
另外兩人雖然不甘心，但是也法子，這是規矩，誰叫自己出手慢了呢。
「這人誰啊，沒見過啊……」其中一人小聲問。
「你不知道他？那是月亮鎮的千秋酒樓少掌柜啊！」
「哦，陸家的啊……」
「對對對，叫陸紹，現在陸老掌柜估計準備想讓兒子慢慢繼承衣缽了，之後怕都是這位了……」
陸紹笑著走到魏遠身邊：「好漢留步。」
魏遠轉身，「怎麼了？」
「我看出你本事不錯了，你是海河村的漁民？不如之後專程給我撈海貨怎麼樣，你這一趟出海，抵人家三次。」
魏遠看了他一眼，搖頭：「我是朝廷戍卒，不專程打漁。」
陸紹聞言，明顯有些失望了。
「好吧……原來是官爺，冒犯。」
魏遠搖頭，繼續朝前走。
「敢問貴姓？！」
陸紹追著問。
魏遠頭也沒回，自報家門：「魏遠。」
「在下陸紹！我記住你了！」
魏遠還是沒回頭。
……
等回到魏家小院，院子裡早就飄來了飯菜的香氣，還有些酸酸甜甜的味道……
「哥哥回來啦？吃飯啦。」
蘇明歌聽說魏遠回來了，趕忙也從灶房探頭出來。
「今天豐收了嗎！」
她剛問完，就看見了魏遠空空如也的手，蘇明歌愣了一下。
魏遠將她的情緒盡收眼底，忽然飛快勾了勾唇。
「沒有，今天沒啥收穫，運氣不大好。」
蘇明歌睜大了眼。
這不可能吧！
魏奶奶道：「沒事，撈到了是好事，沒有也是平常心。」
蘇明歌也連忙道：「奶奶說的對！洗手吧，我今天做了菜盒子！」