第3550章 勝負
第3550章 勝負
入口的面不僅是筋道，甚至筋道到都有些彈牙。這要不是充滿了魚肉的味道，他們甚至都覺得這是麵粉做的。
原本目前的情況實際上吹雪是占了一點劣勢的，畢竟創意這種東西，新鮮感和驚喜感那是第一次才會有。
而兩人不約而同的選擇了魚肉來替代麵粉來做面，實際上創意方面有些撞車。即便兩人是同時開始做聊，但是幸平城一郎的料理先端上來，那他自然會占據一點優勢。
然而眼前的情況顯然出乎所有人的意料。畢竟在他們看來，魚肉麵缺乏筋道是一種缺陷，廚師能做到最好的就是彌補這樣的缺陷，就像是幸平城一郎這樣。
但是吹雪這邊則完全不同，筋道這東西在她的料理裡面簡直就成了一個賣點，一句話形容，那就是化腐朽為神奇，化劣勢為優勢。
「怎麼……怎麼可能，明明是魚肉做的面，怎麼會有如此的筋道？」一個評委忍不住的說道。
「答案很簡單，其實你們只要看看這面的橫截面就知道了。」吹雪微笑著說道，之前也說了，她現在可是相當的享受。
除了林頓，所有評委不約而同的看向這麵條的橫截面，然後迅速的發現，這面並不是一般的面，而是分里外兩層，這裡麵包著東西呢。
「這是……」薙切仙左衛門下意識的抽出面裡面的東西，然後渾身一震，「這是魷魚……」
「沒錯，將魷魚切絲，用魚肉包裹，便能為原本鬆散的魚肉提供麵條一般的筋道口感，這便是我特製的，面非面，鲶魚面。」吹雪說道。
吹雪的話震到了所有的評委，居然還有如此的創意。之前他們根本就沒注意吹雪居然還用了魷魚這種食材，所以即便同樣是用魚肉來做面的料理，他們的驚喜感絲毫沒有減少，反而更加感覺到了震撼。
「嗯……原來如此。」薙切仙左衛門點頭，然後再次試吃了鯛魚卷，果然也是無可挑剔。不管是麵條，湯頭還是配菜，果然還是那麼的完美。這要不是剛剛衣服已經炸了，估計他要再衣襟綻裂一次。
「簡直……完美。」薙切仙左衛門倒是也毫不吝嗇自己的讚美，然後眼神看向這邊的幸平城一郎。
從薙切仙左衛門看過來的眼神，幸平誠一郎就已經能看出薙切仙左衛門的選擇了，很明顯之後的投票，他將會投給吹雪這邊。
還是那句話，雖然幸平城一郎代表的是學院，薙切仙左衛門現在也確實在為這連敗而頭痛，但是在美食的評選上，他從來都是公平公正，誰贏就是誰贏，他絕不會有任何的偏向性。
「我能試試吹雪小姐料理嗎？」幸平城一郎說道。
「當然，我有多做。」吹雪點頭道，畢竟幸平城一郎也不是第一個這麼說的人了。和她對決過的那些人基本上都要求試試，想要知道自己到底是輸在哪裡。
再說了每次林頓的飯量都賊大，多做也是他和學院這邊商量好的。
很快幸平城一郎也是試吃了吹雪的料理，幾乎一瞬間，他就知道差距在哪裡了。
最大的問題還是在口感方面。他的敲魚面因為經過烘乾，雖然有筋道，但是顯然有些發硬。但是吹雪的鲶魚面，則是用雙層結構既解決了筋道的問題，又不那麼影響口感。
只能說他的料理多少也帶著一些應試的成分的感覺，就為了應對面非面的主題，沒有發揮出食材本身的特性。帶魚什麼的換個做法可能更加好吃。
但是吹雪的料理，她就是簡單的這麼做比較好吃這一點就完爆了他。
「我……我敗了。」幸平城一郎也是沒什麼好掙扎的，直接開口道。
「嗯。「薙切仙左衛門微微點頭，也沒什麼好說的，即便是投票，他也覺得結果就是如此。
「你說的那個華夏沿海的城市，其實我也知道。」此時這邊的林頓倒是也開了口，微笑著說道，「雖然我沒有吃過當地的料理，但是作為一種地方特色的料理，可能也有些特色……但是，也就僅此而已。你有沒有想過，當地的漁民那麼做料理的原因，並不是因為那麼做好吃，而是那麼做的話，食材能保存的時間會比較長，僅此而已呢？」
幸平城一郎愣了下，看向林頓。
「到處旅行長長見識確實不錯，不過學習的話，不能只學個皮毛。當然你們日苯人好像一向來就是如此，只是學了點皮毛的話，就別隨便拿出來顯擺行嗎？」林頓笑著說道，「增長見識是不錯，但是怎麼轉化為自己的才是重點，不是嗎？」
幸平城一郎默默的聽著，確實自己去各地只關注了美食，之前也沒關注過這些美食到底是如何出現的。聽到林頓如此說，他也感覺到自己像是只學到了一些皮毛而已。
當然實際情況還是那句話，從廚藝料理方面林頓根本不會點評，那怎麼辦呢，老套路，扯其他的唄。
咱玩的就是升華，你不是覺得做個飯能領悟什麼大道理嗎？林頓和你說的就是大道理，圍繞一個觀點，你飯做的不好你人生就完了，反正這是個料理的世界，圍繞這主題，其他人不僅信服，還覺得你這個人很有深度。
連續四天的評委，林頓都已經相當習慣這套路了。現在林頓不僅能混過點評環節，甚至旁邊的幾個人還都覺得林頓是個超級高手，雖然他從未做過任何料理。
「老爹居然輸了？」此時台下的幸平創真也是驚訝的看著低頭的幸平城一郎。雖然他今天中午來也沒打算改變想法，畢竟現在修行才是更加重要的，但是也沒想到會看到自己老爹料理對決輸了的場面啊。
要知道他和自己老爹對決了490次，連敗490場。雖然口頭上一直不服輸，但是心裡還是清楚自己老爹的能力的。
然而這樣的老爹居然敗給了對面？他驚訝的同時，心裡也有些蠢蠢欲動。是的他又想要進行食戟了，他是真的熱愛料理，真的想要和對方也對決看看。
入口的面不僅是筋道，甚至筋道到都有些彈牙。這要不是充滿了魚肉的味道，他們甚至都覺得這是麵粉做的。
原本目前的情況實際上吹雪是占了一點劣勢的，畢竟創意這種東西，新鮮感和驚喜感那是第一次才會有。
而兩人不約而同的選擇了魚肉來替代麵粉來做面，實際上創意方面有些撞車。即便兩人是同時開始做聊，但是幸平城一郎的料理先端上來，那他自然會占據一點優勢。
然而眼前的情況顯然出乎所有人的意料。畢竟在他們看來，魚肉麵缺乏筋道是一種缺陷，廚師能做到最好的就是彌補這樣的缺陷，就像是幸平城一郎這樣。
但是吹雪這邊則完全不同，筋道這東西在她的料理裡面簡直就成了一個賣點，一句話形容，那就是化腐朽為神奇，化劣勢為優勢。
「怎麼……怎麼可能，明明是魚肉做的面，怎麼會有如此的筋道？」一個評委忍不住的說道。
「答案很簡單，其實你們只要看看這面的橫截面就知道了。」吹雪微笑著說道，之前也說了，她現在可是相當的享受。
除了林頓，所有評委不約而同的看向這麵條的橫截面，然後迅速的發現，這面並不是一般的面，而是分里外兩層，這裡麵包著東西呢。
「這是……」薙切仙左衛門下意識的抽出面裡面的東西，然後渾身一震，「這是魷魚……」
「沒錯，將魷魚切絲，用魚肉包裹，便能為原本鬆散的魚肉提供麵條一般的筋道口感，這便是我特製的，面非面，鲶魚面。」吹雪說道。
吹雪的話震到了所有的評委，居然還有如此的創意。之前他們根本就沒注意吹雪居然還用了魷魚這種食材，所以即便同樣是用魚肉來做面的料理，他們的驚喜感絲毫沒有減少，反而更加感覺到了震撼。
「嗯……原來如此。」薙切仙左衛門點頭，然後再次試吃了鯛魚卷，果然也是無可挑剔。不管是麵條，湯頭還是配菜，果然還是那麼的完美。這要不是剛剛衣服已經炸了，估計他要再衣襟綻裂一次。
「簡直……完美。」薙切仙左衛門倒是也毫不吝嗇自己的讚美，然後眼神看向這邊的幸平城一郎。
從薙切仙左衛門看過來的眼神，幸平誠一郎就已經能看出薙切仙左衛門的選擇了，很明顯之後的投票，他將會投給吹雪這邊。
還是那句話，雖然幸平城一郎代表的是學院，薙切仙左衛門現在也確實在為這連敗而頭痛，但是在美食的評選上，他從來都是公平公正，誰贏就是誰贏，他絕不會有任何的偏向性。
「我能試試吹雪小姐料理嗎？」幸平城一郎說道。
「當然，我有多做。」吹雪點頭道，畢竟幸平城一郎也不是第一個這麼說的人了。和她對決過的那些人基本上都要求試試，想要知道自己到底是輸在哪裡。
再說了每次林頓的飯量都賊大，多做也是他和學院這邊商量好的。
很快幸平城一郎也是試吃了吹雪的料理，幾乎一瞬間，他就知道差距在哪裡了。
最大的問題還是在口感方面。他的敲魚面因為經過烘乾，雖然有筋道，但是顯然有些發硬。但是吹雪的鲶魚面，則是用雙層結構既解決了筋道的問題，又不那麼影響口感。
只能說他的料理多少也帶著一些應試的成分的感覺，就為了應對面非面的主題，沒有發揮出食材本身的特性。帶魚什麼的換個做法可能更加好吃。
但是吹雪的料理，她就是簡單的這麼做比較好吃這一點就完爆了他。
「我……我敗了。」幸平城一郎也是沒什麼好掙扎的，直接開口道。
「嗯。「薙切仙左衛門微微點頭，也沒什麼好說的，即便是投票，他也覺得結果就是如此。
「你說的那個華夏沿海的城市，其實我也知道。」此時這邊的林頓倒是也開了口，微笑著說道，「雖然我沒有吃過當地的料理，但是作為一種地方特色的料理，可能也有些特色……但是，也就僅此而已。你有沒有想過，當地的漁民那麼做料理的原因，並不是因為那麼做好吃，而是那麼做的話，食材能保存的時間會比較長，僅此而已呢？」
幸平城一郎愣了下，看向林頓。
「到處旅行長長見識確實不錯，不過學習的話，不能只學個皮毛。當然你們日苯人好像一向來就是如此，只是學了點皮毛的話，就別隨便拿出來顯擺行嗎？」林頓笑著說道，「增長見識是不錯，但是怎麼轉化為自己的才是重點，不是嗎？」
幸平城一郎默默的聽著，確實自己去各地只關注了美食，之前也沒關注過這些美食到底是如何出現的。聽到林頓如此說，他也感覺到自己像是只學到了一些皮毛而已。
當然實際情況還是那句話，從廚藝料理方面林頓根本不會點評，那怎麼辦呢，老套路，扯其他的唄。
咱玩的就是升華，你不是覺得做個飯能領悟什麼大道理嗎？林頓和你說的就是大道理，圍繞一個觀點，你飯做的不好你人生就完了，反正這是個料理的世界，圍繞這主題，其他人不僅信服，還覺得你這個人很有深度。
連續四天的評委，林頓都已經相當習慣這套路了。現在林頓不僅能混過點評環節，甚至旁邊的幾個人還都覺得林頓是個超級高手，雖然他從未做過任何料理。
「老爹居然輸了？」此時台下的幸平創真也是驚訝的看著低頭的幸平城一郎。雖然他今天中午來也沒打算改變想法，畢竟現在修行才是更加重要的，但是也沒想到會看到自己老爹料理對決輸了的場面啊。
要知道他和自己老爹對決了490次，連敗490場。雖然口頭上一直不服輸，但是心裡還是清楚自己老爹的能力的。
然而這樣的老爹居然敗給了對面？他驚訝的同時，心裡也有些蠢蠢欲動。是的他又想要進行食戟了，他是真的熱愛料理，真的想要和對方也對決看看。