第263章 趕山
第263章 趕山
帶回來的獵獲,除了皮毛,還有一些灰狗子肉和飛龍肉,衛淮倒也不用打。
既然草兒想吃,回屋他就從雪地里扒拉出一些埋著的灰狗子肉,在屋裡架了火盆,化掉冰,在木炭火上烤了起來。
正領著張曉蘭、草兒吃著烤灰狗子肉的時候,門外傳來狗叫聲,跟著有人喊叫起來:「兄弟,在家不?」
張曉蘭小聲地說了一句:「是萬永華!」
衛淮也從聲音裡邊聽出來了,起身開門,迎了出去:「方哥,快到屋裡坐!」
「不了,我是專門過來請你幫忙的!」
「啥事兒啊?」
「還能是啥事兒,明天幫我殺年豬啊!本來這年豬早就該殺了,一直養到現在,就是為了等你和川子回來。這一年到頭,就這麼一次,難得聚一聚,我可是叫了李大耗子、虎子爺倆,還有王炮,再加上你和川子,人手就齊活了。」
「行啊,我也正尋摸這事兒呢,等你家的年豬殺了,後天我家的也殺,正好,你把人都集齊了,到時候我打聲招呼,順便就把人給請了,還省得我一家家地跑。」
「嘿喲,後天?後天你就別想了,李大耗子也盤算著等你和川子呢。」
「那就再過一天!」
「王炮家裡也等著你,他也就早你四五天從山裡回來,我昨天一說,他也在等你回來再殺。」
「得,那就一家家輪,啥時候把你們的年豬殺結束了,再殺我家的!」
「行啊,就這麼說定了,明天一早過來吃麵,到時候叫上弟妹和草兒一起過來幫忙·———我去找川子,就不跟你了!」
萬永華說完,轉身朝看孟川家過去,
山里平日裡沒個樂子,也就寒冬臘月里有個空閒,也正如萬永華所說,這是一年到頭中,相熟的人湊在一起,能放心吃,放心喝的時候。
農村人相互幫著殺年豬,既是換手抓脊背,又是相互間增進情誼的好時候,
辛苦一年,圖的就是一樂。
衛淮家裡邊去年買來餵著的兩頭豬,如今也已經長到兩百來斤,再養下去也不怎麼長了,浪費糧食,今年年初又買了兩隻豬崽養著,已經半大,到來年才有殺的。
這年頭殺豬,可不是隨便殺的,必須要賣一頭給國家,自己取得一張留豬證,自己才能殺一頭,美其名日「調一留一」,集體的也不能例外。
前些年,隊上也養豬,每到年底,都會殺上兩頭,一頭上繳收購,另一頭賣給給給各家各戶,現在家家都自己養豬了,各家殺各家的。
衛淮還得去找隊長周立成開個條子,到公社開了留豬證才行。
張曉蘭在屋裡已經聽到方永華說的事兒,倒是文說起了前些日子,萬永華在山裡打獵,狼口奪狗子,被野狼跟了一路,後又遭遇野豬被得撞暈的事兒。
說起這些事情,其實衛淮心裡沒有絲毫嘲笑的意思,反而覺得很慶幸。
如果來到北境,沒有遇到孟川、孟壽安和老葛,尤其是老葛,他估計自己若是也走跑山打獵這路子,也會像方永華、李建明這些人一樣,跌跌撞撞。
跑山打獵,是非常吃經驗的且講究技巧的事情,沒有人領入門,傳授經驗技巧,單靠自己摸索,想把路走得像現在這樣平穩,幾乎是一件不可能的事兒,至少會走得非常艱難。
第二天早上,天氣放晴,孟川在外面吆喝一聲,衛淮也跟著出門,兩人一起頂看沒什麼溫度的太陽,踩看嘎吱嘎吱的雪,前往方永華家裡。
兩人算是去得早的,到的時候,李建明、王友良等人都還沒來,只有萬永華家兩個崽子在屋子外邊挖出的土灶里燒著大鐵鍋里的熱水。
毛春梅早已經忙活起來,見兩人趕到,先煮了麵條給兩人吃過,又等了一陣,才見到李建明等人到來。
等到真正開始殺豬的時候,已經是一個多小時以後的事兒。
來的大都是經常跑山的人,見慣了血腥,只是打理兩頭豬,對於幾人來說,
那跟玩似的,齊齊動手,說說笑笑中,也只是花了一個多點,就將兩頭豬給打理出來。
張茂秀、張曉蘭等人也早已經過來幫忙。
等到幾人將肉給搬到方永華家裡的時候,她們早已經在院子裡支起了一口大鍋,外屋地的灶火也用起來,在木柴燃燒的噼啪亂響中,兒個女人的大菜刀翻飛,砍剁了肉方子煮著,又刷刷地切著燴肉的酸菜。
幾個大老爺們忙完手頭的事兒,就全都進了萬永華家裡的大炕,喝茶嶗嗑,
等著中午飯。
滿屋的歡聲笑語,滿院的豬肉飄香。
中午這一頓吃得簡單,因為沒有足夠的時間準備,晚上會吃得更好些,人也會更多。
嶗嗑的時候,衛淮順便把自家也要殺豬,請幾人幫忙的事情說了,幾人毫不猶豫地答應下來。
雖然加入獵隊,但衛淮和孟川,卻從來沒有跟獵隊的幾個炮手合作過,大家平日裡其實分開得都挺散,各忙各的。
入秋下霜之後,王友良他們更是早早地進了山里,扎在對子房,一呆就是老長時間,其實也沒多少碰面的機會,至少衛淮到目前為止,也就只是在山裡邊碰到過王炮兩次。
至於朴高麗他們幾個不是同村的炮手,離得更遠,更是連遇都沒遇到過。
現在和王友良碰面,屋裡的幾個大老爺們又都跑山打獵,自然就聊到了跑山的事情上來,王友良出聲詢問:「衛淮,今年打得怎麼樣?在什麼地方打?」
「今年還行,我主要就是打打小動物,和川哥進山裡邊扎著打,去得挺遠,
都到漠河地界了。王叔,你呢?」
「我今年不行啊,到現在為止,紫貂弄到五隻,黑瞎子也只找到倆個—另外就是打到一隻狂。」
「那也不錯了。」
「好啥好啊,一個冬季過去半數時間了,才打了這麼一點,把每年上繳獵隊的東西一上繳,就剩不了多少了。」
「到開春,還有兩個多月嗎?急啥!」
「哎,年前都打不好,年後能好到哪裡去,上山的人是越來越多了。」
這一點不得不承認,相比起衛淮和孟川,獵隊在山裡的對子房,距離周邊村子,也不過五六十里的樣子,他們活動的不少地方,和興安公社的幾個生產隊那些小打小鬧的跑山人活動的地方有不少地方重疊。
加之他們幾乎每個冬季都扎在那種地方打獵,獵物相較於更深的山裡,確實要少不少。
卻聽王友良接著又說:「待會兒吃了飯,帶著槍,我領你去個地兒,你槍法好,咱們去打圍,我昨天閒著沒事,出去轉了轉,發現一群狗子,有十多隻...—」
他說著,又看向李建明、虎子等幾人:「永華下午得去公社交豬肉,就不叫他了,川子、大耗子、虎子,馬哥,也一起去。」
「去,必須得去啊,咱們黃花嶺跑山打獵,就數你們兩個厲害,必須去跟著沾沾光啊!」
李大耗子顯得很興奮。
萬永華一聽:「這種好機會,可不能撇下我,這肉,我可以明天再上交啊,
我也去!」
衛淮笑了起來,看著王友良:「王叔啊,你這是要進行一次文趕山啊!」
「是這個意思,我一個人去,主要就是下套啥的,能留下的狗子有限,人去多點,爭取多留下幾隻。」
趕山,算是一門打獵的老手藝。
為啥說是一門老手藝,是因為,跑山打獵的不少,但真正懂這一行的不多。
趕山對獵人的要求很高,有文趕和武趕。
文趕,其實就是一伙人一起去打獵,跟現在的打大圍差不多,但更講究配合。
擱以前,手裡的傢伙什沒那麼好,獵人想要獲得好的收穫,就得講究配合,
負責趕仗的,負責獵殺的,分工明確,配合默契。
趕仗的要腳力好,聲音大,眼睛尖,打獵的時候,需要通過獵物留下的腳印、糞便、氣味,能迅速判斷獵物的種類、公母、大小,以及奔跑方向、過去的時間,能迅速地將獵物奔跑的情況告知負責獵殺的獵手。
由此,趕仗的人需要對獵物的習性非常熟悉才行。
而負責獵殺的,更是要有耐性,也得非常果斷、殺伐才行,他們頂著的風險更大,是決定事情成敗的人。
趕仗和獵手,彼此間有一套連的信息傳遞方式,比現在的打圍要講究得多,
要求也高得多,可以說和現在的打圍,是兩碼事。
武趕則是指一個人打圍,也不是現在的打溜圍那麼簡單,同樣也有合作者,
合作的對象,是山裡的野獸,合作的對象,多為狼群。
肯定有人會說:「我艹,跟狼還能合作呢?那不是去送死嗎。」
但事情並不是想像中的那樣。
這跟狼群合作,是早年間獵人的智慧。
也有人會說,人要和狼玩心眼,狼肯定玩不過人,這還真不一定。
武趕,說直白點,就是人利用狼,同時,也是狼利用人的過程,事情挺懸。
衛淮之前聽老葛說起過這些陳年舊事,這是老葛在長白山那邊聽來的講究,
剛才說王友良要進行一次文趕山,純粹是開個玩笑。
但就他叫的幾人,倒也確有達到文趕山的層次。
顯然,王友良也是知道文趕和武趕的。
但只是一群狗子,事情自然不會多難。
幾人吃過飯以後,各自回家,帶了傢伙,一起邀約著進了山,像是去遊玩一樣,有說有笑,鬧哄哄的。
所去的地方也不算遠,順著國防公路出去往西邊出去七八里,在山間的一片草甸子裡。
尋著狗子在草甸里留下的腳印,尋到狗子群以後,王友良做了安排,由衛淮、孟川和他三人蹲守在比較窄的草甸子入口,衛淮領狗堵正前方,他和孟川守兩側,虎子、李建明、萬永華和馬存義幾人負責將狗子圍兜過來。
一通圍攻之下,十數隻孢子,被留下了九隻,也有雪深,狗子跑不起來的緣故,其實也沒折騰多長時間。
狗子被幾人拖回去,全送到萬永華家裡,一起打理,幾家人商量著分了。
其實,王友良也就是圖個大傢伙湊在一起樂呵。
帶回來的獵獲,除了皮毛,還有一些灰狗子肉和飛龍肉,衛淮倒也不用打。
既然草兒想吃,回屋他就從雪地里扒拉出一些埋著的灰狗子肉,在屋裡架了火盆,化掉冰,在木炭火上烤了起來。
正領著張曉蘭、草兒吃著烤灰狗子肉的時候,門外傳來狗叫聲,跟著有人喊叫起來:「兄弟,在家不?」
張曉蘭小聲地說了一句:「是萬永華!」
衛淮也從聲音裡邊聽出來了,起身開門,迎了出去:「方哥,快到屋裡坐!」
「不了,我是專門過來請你幫忙的!」
「啥事兒啊?」
「還能是啥事兒,明天幫我殺年豬啊!本來這年豬早就該殺了,一直養到現在,就是為了等你和川子回來。這一年到頭,就這麼一次,難得聚一聚,我可是叫了李大耗子、虎子爺倆,還有王炮,再加上你和川子,人手就齊活了。」
「行啊,我也正尋摸這事兒呢,等你家的年豬殺了,後天我家的也殺,正好,你把人都集齊了,到時候我打聲招呼,順便就把人給請了,還省得我一家家地跑。」
「嘿喲,後天?後天你就別想了,李大耗子也盤算著等你和川子呢。」
「那就再過一天!」
「王炮家裡也等著你,他也就早你四五天從山裡回來,我昨天一說,他也在等你回來再殺。」
「得,那就一家家輪,啥時候把你們的年豬殺結束了,再殺我家的!」
「行啊,就這麼說定了,明天一早過來吃麵,到時候叫上弟妹和草兒一起過來幫忙·———我去找川子,就不跟你了!」
萬永華說完,轉身朝看孟川家過去,
山里平日裡沒個樂子,也就寒冬臘月里有個空閒,也正如萬永華所說,這是一年到頭中,相熟的人湊在一起,能放心吃,放心喝的時候。
農村人相互幫著殺年豬,既是換手抓脊背,又是相互間增進情誼的好時候,
辛苦一年,圖的就是一樂。
衛淮家裡邊去年買來餵著的兩頭豬,如今也已經長到兩百來斤,再養下去也不怎麼長了,浪費糧食,今年年初又買了兩隻豬崽養著,已經半大,到來年才有殺的。
這年頭殺豬,可不是隨便殺的,必須要賣一頭給國家,自己取得一張留豬證,自己才能殺一頭,美其名日「調一留一」,集體的也不能例外。
前些年,隊上也養豬,每到年底,都會殺上兩頭,一頭上繳收購,另一頭賣給給給各家各戶,現在家家都自己養豬了,各家殺各家的。
衛淮還得去找隊長周立成開個條子,到公社開了留豬證才行。
張曉蘭在屋裡已經聽到方永華說的事兒,倒是文說起了前些日子,萬永華在山裡打獵,狼口奪狗子,被野狼跟了一路,後又遭遇野豬被得撞暈的事兒。
說起這些事情,其實衛淮心裡沒有絲毫嘲笑的意思,反而覺得很慶幸。
如果來到北境,沒有遇到孟川、孟壽安和老葛,尤其是老葛,他估計自己若是也走跑山打獵這路子,也會像方永華、李建明這些人一樣,跌跌撞撞。
跑山打獵,是非常吃經驗的且講究技巧的事情,沒有人領入門,傳授經驗技巧,單靠自己摸索,想把路走得像現在這樣平穩,幾乎是一件不可能的事兒,至少會走得非常艱難。
第二天早上,天氣放晴,孟川在外面吆喝一聲,衛淮也跟著出門,兩人一起頂看沒什麼溫度的太陽,踩看嘎吱嘎吱的雪,前往方永華家裡。
兩人算是去得早的,到的時候,李建明、王友良等人都還沒來,只有萬永華家兩個崽子在屋子外邊挖出的土灶里燒著大鐵鍋里的熱水。
毛春梅早已經忙活起來,見兩人趕到,先煮了麵條給兩人吃過,又等了一陣,才見到李建明等人到來。
等到真正開始殺豬的時候,已經是一個多小時以後的事兒。
來的大都是經常跑山的人,見慣了血腥,只是打理兩頭豬,對於幾人來說,
那跟玩似的,齊齊動手,說說笑笑中,也只是花了一個多點,就將兩頭豬給打理出來。
張茂秀、張曉蘭等人也早已經過來幫忙。
等到幾人將肉給搬到方永華家裡的時候,她們早已經在院子裡支起了一口大鍋,外屋地的灶火也用起來,在木柴燃燒的噼啪亂響中,兒個女人的大菜刀翻飛,砍剁了肉方子煮著,又刷刷地切著燴肉的酸菜。
幾個大老爺們忙完手頭的事兒,就全都進了萬永華家裡的大炕,喝茶嶗嗑,
等著中午飯。
滿屋的歡聲笑語,滿院的豬肉飄香。
中午這一頓吃得簡單,因為沒有足夠的時間準備,晚上會吃得更好些,人也會更多。
嶗嗑的時候,衛淮順便把自家也要殺豬,請幾人幫忙的事情說了,幾人毫不猶豫地答應下來。
雖然加入獵隊,但衛淮和孟川,卻從來沒有跟獵隊的幾個炮手合作過,大家平日裡其實分開得都挺散,各忙各的。
入秋下霜之後,王友良他們更是早早地進了山里,扎在對子房,一呆就是老長時間,其實也沒多少碰面的機會,至少衛淮到目前為止,也就只是在山裡邊碰到過王炮兩次。
至於朴高麗他們幾個不是同村的炮手,離得更遠,更是連遇都沒遇到過。
現在和王友良碰面,屋裡的幾個大老爺們又都跑山打獵,自然就聊到了跑山的事情上來,王友良出聲詢問:「衛淮,今年打得怎麼樣?在什麼地方打?」
「今年還行,我主要就是打打小動物,和川哥進山裡邊扎著打,去得挺遠,
都到漠河地界了。王叔,你呢?」
「我今年不行啊,到現在為止,紫貂弄到五隻,黑瞎子也只找到倆個—另外就是打到一隻狂。」
「那也不錯了。」
「好啥好啊,一個冬季過去半數時間了,才打了這麼一點,把每年上繳獵隊的東西一上繳,就剩不了多少了。」
「到開春,還有兩個多月嗎?急啥!」
「哎,年前都打不好,年後能好到哪裡去,上山的人是越來越多了。」
這一點不得不承認,相比起衛淮和孟川,獵隊在山裡的對子房,距離周邊村子,也不過五六十里的樣子,他們活動的不少地方,和興安公社的幾個生產隊那些小打小鬧的跑山人活動的地方有不少地方重疊。
加之他們幾乎每個冬季都扎在那種地方打獵,獵物相較於更深的山裡,確實要少不少。
卻聽王友良接著又說:「待會兒吃了飯,帶著槍,我領你去個地兒,你槍法好,咱們去打圍,我昨天閒著沒事,出去轉了轉,發現一群狗子,有十多隻...—」
他說著,又看向李建明、虎子等幾人:「永華下午得去公社交豬肉,就不叫他了,川子、大耗子、虎子,馬哥,也一起去。」
「去,必須得去啊,咱們黃花嶺跑山打獵,就數你們兩個厲害,必須去跟著沾沾光啊!」
李大耗子顯得很興奮。
萬永華一聽:「這種好機會,可不能撇下我,這肉,我可以明天再上交啊,
我也去!」
衛淮笑了起來,看著王友良:「王叔啊,你這是要進行一次文趕山啊!」
「是這個意思,我一個人去,主要就是下套啥的,能留下的狗子有限,人去多點,爭取多留下幾隻。」
趕山,算是一門打獵的老手藝。
為啥說是一門老手藝,是因為,跑山打獵的不少,但真正懂這一行的不多。
趕山對獵人的要求很高,有文趕和武趕。
文趕,其實就是一伙人一起去打獵,跟現在的打大圍差不多,但更講究配合。
擱以前,手裡的傢伙什沒那麼好,獵人想要獲得好的收穫,就得講究配合,
負責趕仗的,負責獵殺的,分工明確,配合默契。
趕仗的要腳力好,聲音大,眼睛尖,打獵的時候,需要通過獵物留下的腳印、糞便、氣味,能迅速判斷獵物的種類、公母、大小,以及奔跑方向、過去的時間,能迅速地將獵物奔跑的情況告知負責獵殺的獵手。
由此,趕仗的人需要對獵物的習性非常熟悉才行。
而負責獵殺的,更是要有耐性,也得非常果斷、殺伐才行,他們頂著的風險更大,是決定事情成敗的人。
趕仗和獵手,彼此間有一套連的信息傳遞方式,比現在的打圍要講究得多,
要求也高得多,可以說和現在的打圍,是兩碼事。
武趕則是指一個人打圍,也不是現在的打溜圍那麼簡單,同樣也有合作者,
合作的對象,是山裡的野獸,合作的對象,多為狼群。
肯定有人會說:「我艹,跟狼還能合作呢?那不是去送死嗎。」
但事情並不是想像中的那樣。
這跟狼群合作,是早年間獵人的智慧。
也有人會說,人要和狼玩心眼,狼肯定玩不過人,這還真不一定。
武趕,說直白點,就是人利用狼,同時,也是狼利用人的過程,事情挺懸。
衛淮之前聽老葛說起過這些陳年舊事,這是老葛在長白山那邊聽來的講究,
剛才說王友良要進行一次文趕山,純粹是開個玩笑。
但就他叫的幾人,倒也確有達到文趕山的層次。
顯然,王友良也是知道文趕和武趕的。
但只是一群狗子,事情自然不會多難。
幾人吃過飯以後,各自回家,帶了傢伙,一起邀約著進了山,像是去遊玩一樣,有說有笑,鬧哄哄的。
所去的地方也不算遠,順著國防公路出去往西邊出去七八里,在山間的一片草甸子裡。
尋著狗子在草甸里留下的腳印,尋到狗子群以後,王友良做了安排,由衛淮、孟川和他三人蹲守在比較窄的草甸子入口,衛淮領狗堵正前方,他和孟川守兩側,虎子、李建明、萬永華和馬存義幾人負責將狗子圍兜過來。
一通圍攻之下,十數隻孢子,被留下了九隻,也有雪深,狗子跑不起來的緣故,其實也沒折騰多長時間。
狗子被幾人拖回去,全送到萬永華家裡,一起打理,幾家人商量著分了。
其實,王友良也就是圖個大傢伙湊在一起樂呵。