第276章 九道菜
「易公子打算做什麼菜呢？」
跟著易飛走進一樓大廳後面的廚房，蔚宵月滿懷忐忑的問道。
這些天來，由於易飛不在城中，而大明酒樓里的幾位，沒有一個做的菜能拿得出手的，
就算蘇冷薇跟著易飛勉強學了一點點，那也學的不精，好歹能自己咽下去已經不錯了。
因此大明酒樓始終保持火爆的生意秘訣，就是主打自助火鍋。
只需要每天買來青菜，洗好切好，分類擺好，坐等客人自己動手，吃完結帳就行了。
唯二必須他們親自嚴格掌管的，其一是磨豆腐，這道菜在目前來說，乃是大明酒樓獨家所有，其他酒樓無論再怎麼眼紅也模仿不來，
其二就是火鍋調料了。
這算是目前讓大明酒樓保證金字招牌不倒的絕密配方，只有蘇冷薇、鐵富城、蔚宵月三人知道詳細內容，並由三人親手製作，
其他人比如周明誠、項超等人也知道一點皮毛，再具體一點卻也毫不知情。
因此，現在整個太川城中唯有大明酒樓一家獨大，其他的比如金川酒樓等競爭對手，無論怎麼絞盡腦汁的模仿，全都以失敗而告終，
這也讓冶坊的樊相成了大明酒樓之外的最大贏家，這些天來突然接下了許多酒樓的大量訂單，讓他沒日沒夜加班加點，還招了兩名學徒，打造了上百口鐵鍋和鴛鴦鍋，狠狠賺了一筆不菲的銀子。
雖然沒過多久，這些酒樓的火鍋並未取得成功，大量的鐵鍋很快就閒置了下來，
但樊相的生意宗旨就是不退貨，這讓眾多酒樓老闆又是惱火又是無可奈何。
「我無所謂啊，有啥做啥唄，反正他們也不敢挑食。」
易飛無所謂的聳聳肩，推開廚房的門走了進去。
果不其然，廚房裡除了青菜就是豆腐，
最貴重的就是一籃子雞蛋，最顯眼的是東盧送來的一堆東紅柿，
雞鴨魚肉等高檔食材一概沒有。
只因這座最有名氣的酒樓裡面，沒有人會做。
蔚宵月一臉歉意的：「對不起啊易公子，我們誰也沒想到一場大戰，竟然這麼快就結束了，而且女帝陛下也突然出現了……要不，我趕緊出去買一些……」
全殲八千紅蓮軍，取得前所未有的空前大勝，
又終於找到了他們誓死也要捍衛的女帝陛下，
如此激動人心的時刻，絕對應該拿出最好的食物好好慶賀一下，就算大擺十里宴席也不過分。
「不用不用，這些都挺好啊，足夠了。」
易飛搖頭笑笑：「什麼大魚大肉的也該吃膩了吧？弄點清淡的換換口味更好。」
蔚宵月一呆。
除了高官和富豪們之外，平常百姓誰家整天大魚大肉啊？
而且這大明酒樓也許久未見葷腥了……
易飛也沒察覺自己無心中說出了在藍星常用的語句，
只顧在廚房裡把所有的菜都瀏覽了一遍，很快就定下了今日菜譜。
「宵月，來，你把這些東紅柿都洗一洗，然後去皮，把一個切成八塊，再把這幾個土豆洗乾淨，一個切絲，一個切片，一個切成塊，這些都挺簡單的，就不用我教了吧？」
「啊不用，我會我會。」
蔚宵月趕緊連聲應著。
由於要售賣朝天鍋卷餅，土豆絲是蔚宵月每天都做的一道菜，雖然味道差強人意，不過食客們的味蕾已經有火鍋打底了，也吃不出什麼。
但就一點，蔚宵月表示了疑問：「易公子，這東紅柿帶皮可以吃啊？我和蘇小姐每天都生吃好幾個呢，為什麼要去皮呢？」
「女孩子都愛吃這個……」
易飛微微一笑：「你們帶皮生吃是對的，東紅柿皮的營養很豐富，多吃可以美容養顏，很管用的，但是用到做菜嘛，去皮就更容易炒出汁水，味道鮮香多汁，口感順滑。」
「哦哦，懂了懂了，」
蔚宵月聽得連連點頭，忍不住說道：「易公子你可真是什麼都懂啊，連東盧的特產都這麼熟悉……」
「呵呵，以後說不定整個天下都會普及的，好了不說這麼多了，快點幹活吧，別讓上面那些人等急了。」
易飛笑著擺擺手，把東紅柿和土豆交給蔚宵月去處理，
自己則拿來一大塊豆腐，放在菜板上，細細切成小方塊，放置在一邊。
隨後點起兩個爐灶，先燒開一鍋開水，燒好之後取下來，把豆腐在熱水中焯一下，
把兩個炒菜用的鐵鍋一起放在灶上，同時做兩道菜。
左邊炒一個麻婆豆腐，右邊炒一個魚香豆腐，
兩道菜炒成，再做一個白菜燉豆腐。
蔚宵月完成工作之後就湊到易飛的身後，一看不禁就傻了眼，
「易，易公子，豆腐有這麼多花樣啊？」
「這才哪到哪啊？隨便做的。」
易飛把三道菜全都起鍋，接著說道：「快，把東紅柿拿來。」
蔚宵月不敢怠慢，趕緊把去皮之後切成小塊的東紅柿端過來，放在易飛手邊。
易飛還是雙管齊下，做了一道經典的東紅柿炒雞蛋，一道東紅柿炒豆腐，
隨後又將黃瓜、胡蘿蔔和東紅柿全都切絲，做了一道涼拌菜。
蔚宵月在旁邊看的張大了嘴，瞪大了眼，滿滿的不可思議。
「土豆，來！」
易飛做的來了興致，簡短的喊出要求。
蔚宵月慌忙把三盤子不同的土豆端過來，一個是土豆絲，一個是土豆片，一個是土豆塊，放在易飛的手邊。
忍不住好奇的問道：「這土豆……難道也有那麼多做法嗎？」
「多的你都數不過來……不過現在就隨便選三種吧。」
易飛隨口一答，馬不停蹄繼續動手。
這次做的，是一道酸辣土豆絲，一道孜然土豆片，一道糖醋土豆塊。
蔚宵月看看身邊已經做好的六道菜，忍不住喃喃說道：「就憑三種食材，做出了九道菜，這怎麼可能……」
「要不是怕你們嫌棄，我只用土豆就能做三十道不同的菜，」
易飛一邊翻炒著，一邊不在意的淡淡笑道。
「難怪女帝陛下離不開你，這不管是誰跟著你都走不了啊……」
蔚宵月驚嘆不已。
易飛聽到這個，卻突然有些惱火，沒好氣的說道：「我本想把這些手藝都傳給你們，可你們就是不學！特別是那個老鐵，簡直了，比木頭還笨……」
「哎哎，怎麼說我都行，就不許說老鐵！」
蔚宵月氣鼓鼓的反駁：「老鐵那是為人忠厚，又忠誠為國！他是領兵打仗的將軍，學炒菜可不行。」
「嗯？」
易飛聽到這話里話外的維護之意，忍不住回頭看了她一眼，像是發現了什麼新大陸似的，驚奇的把蔚宵月上下打量一番。
蔚宵月的臉騰的一下就紅了，趕緊低下頭不敢與易飛的目光接觸。
易飛眼珠一轉，忽然笑嘻嘻的說道：「老鐵今年三十多歲了吧？還沒媳婦？這可不符合大周法律啊，回頭我到醉美坊給他挑一個清倌人……」
「易飛！」
蔚宵月突然像被踩了尾巴似的，惱怒的叫道：「多管什麼閒事啊？專心炒你的菜吧！老鐵他是那種人嗎？」
「是啊……」
鐵浩然推開門，一臉茫然的走進來。
跟著易飛走進一樓大廳後面的廚房，蔚宵月滿懷忐忑的問道。
這些天來，由於易飛不在城中，而大明酒樓里的幾位，沒有一個做的菜能拿得出手的，
就算蘇冷薇跟著易飛勉強學了一點點，那也學的不精，好歹能自己咽下去已經不錯了。
因此大明酒樓始終保持火爆的生意秘訣，就是主打自助火鍋。
只需要每天買來青菜，洗好切好，分類擺好，坐等客人自己動手，吃完結帳就行了。
唯二必須他們親自嚴格掌管的，其一是磨豆腐，這道菜在目前來說，乃是大明酒樓獨家所有，其他酒樓無論再怎麼眼紅也模仿不來，
其二就是火鍋調料了。
這算是目前讓大明酒樓保證金字招牌不倒的絕密配方，只有蘇冷薇、鐵富城、蔚宵月三人知道詳細內容，並由三人親手製作，
其他人比如周明誠、項超等人也知道一點皮毛，再具體一點卻也毫不知情。
因此，現在整個太川城中唯有大明酒樓一家獨大，其他的比如金川酒樓等競爭對手，無論怎麼絞盡腦汁的模仿，全都以失敗而告終，
這也讓冶坊的樊相成了大明酒樓之外的最大贏家，這些天來突然接下了許多酒樓的大量訂單，讓他沒日沒夜加班加點，還招了兩名學徒，打造了上百口鐵鍋和鴛鴦鍋，狠狠賺了一筆不菲的銀子。
雖然沒過多久，這些酒樓的火鍋並未取得成功，大量的鐵鍋很快就閒置了下來，
但樊相的生意宗旨就是不退貨，這讓眾多酒樓老闆又是惱火又是無可奈何。
「我無所謂啊，有啥做啥唄，反正他們也不敢挑食。」
易飛無所謂的聳聳肩，推開廚房的門走了進去。
果不其然，廚房裡除了青菜就是豆腐，
最貴重的就是一籃子雞蛋，最顯眼的是東盧送來的一堆東紅柿，
雞鴨魚肉等高檔食材一概沒有。
只因這座最有名氣的酒樓裡面，沒有人會做。
蔚宵月一臉歉意的：「對不起啊易公子，我們誰也沒想到一場大戰，竟然這麼快就結束了，而且女帝陛下也突然出現了……要不，我趕緊出去買一些……」
全殲八千紅蓮軍，取得前所未有的空前大勝，
又終於找到了他們誓死也要捍衛的女帝陛下，
如此激動人心的時刻，絕對應該拿出最好的食物好好慶賀一下，就算大擺十里宴席也不過分。
「不用不用，這些都挺好啊，足夠了。」
易飛搖頭笑笑：「什麼大魚大肉的也該吃膩了吧？弄點清淡的換換口味更好。」
蔚宵月一呆。
除了高官和富豪們之外，平常百姓誰家整天大魚大肉啊？
而且這大明酒樓也許久未見葷腥了……
易飛也沒察覺自己無心中說出了在藍星常用的語句，
只顧在廚房裡把所有的菜都瀏覽了一遍，很快就定下了今日菜譜。
「宵月，來，你把這些東紅柿都洗一洗，然後去皮，把一個切成八塊，再把這幾個土豆洗乾淨，一個切絲，一個切片，一個切成塊，這些都挺簡單的，就不用我教了吧？」
「啊不用，我會我會。」
蔚宵月趕緊連聲應著。
由於要售賣朝天鍋卷餅，土豆絲是蔚宵月每天都做的一道菜，雖然味道差強人意，不過食客們的味蕾已經有火鍋打底了，也吃不出什麼。
但就一點，蔚宵月表示了疑問：「易公子，這東紅柿帶皮可以吃啊？我和蘇小姐每天都生吃好幾個呢，為什麼要去皮呢？」
「女孩子都愛吃這個……」
易飛微微一笑：「你們帶皮生吃是對的，東紅柿皮的營養很豐富，多吃可以美容養顏，很管用的，但是用到做菜嘛，去皮就更容易炒出汁水，味道鮮香多汁，口感順滑。」
「哦哦，懂了懂了，」
蔚宵月聽得連連點頭，忍不住說道：「易公子你可真是什麼都懂啊，連東盧的特產都這麼熟悉……」
「呵呵，以後說不定整個天下都會普及的，好了不說這麼多了，快點幹活吧，別讓上面那些人等急了。」
易飛笑著擺擺手，把東紅柿和土豆交給蔚宵月去處理，
自己則拿來一大塊豆腐，放在菜板上，細細切成小方塊，放置在一邊。
隨後點起兩個爐灶，先燒開一鍋開水，燒好之後取下來，把豆腐在熱水中焯一下，
把兩個炒菜用的鐵鍋一起放在灶上，同時做兩道菜。
左邊炒一個麻婆豆腐，右邊炒一個魚香豆腐，
兩道菜炒成，再做一個白菜燉豆腐。
蔚宵月完成工作之後就湊到易飛的身後，一看不禁就傻了眼，
「易，易公子，豆腐有這麼多花樣啊？」
「這才哪到哪啊？隨便做的。」
易飛把三道菜全都起鍋，接著說道：「快，把東紅柿拿來。」
蔚宵月不敢怠慢，趕緊把去皮之後切成小塊的東紅柿端過來，放在易飛手邊。
易飛還是雙管齊下，做了一道經典的東紅柿炒雞蛋，一道東紅柿炒豆腐，
隨後又將黃瓜、胡蘿蔔和東紅柿全都切絲，做了一道涼拌菜。
蔚宵月在旁邊看的張大了嘴，瞪大了眼，滿滿的不可思議。
「土豆，來！」
易飛做的來了興致，簡短的喊出要求。
蔚宵月慌忙把三盤子不同的土豆端過來，一個是土豆絲，一個是土豆片，一個是土豆塊，放在易飛的手邊。
忍不住好奇的問道：「這土豆……難道也有那麼多做法嗎？」
「多的你都數不過來……不過現在就隨便選三種吧。」
易飛隨口一答，馬不停蹄繼續動手。
這次做的，是一道酸辣土豆絲，一道孜然土豆片，一道糖醋土豆塊。
蔚宵月看看身邊已經做好的六道菜，忍不住喃喃說道：「就憑三種食材，做出了九道菜，這怎麼可能……」
「要不是怕你們嫌棄，我只用土豆就能做三十道不同的菜，」
易飛一邊翻炒著，一邊不在意的淡淡笑道。
「難怪女帝陛下離不開你，這不管是誰跟著你都走不了啊……」
蔚宵月驚嘆不已。
易飛聽到這個，卻突然有些惱火，沒好氣的說道：「我本想把這些手藝都傳給你們，可你們就是不學！特別是那個老鐵，簡直了，比木頭還笨……」
「哎哎，怎麼說我都行，就不許說老鐵！」
蔚宵月氣鼓鼓的反駁：「老鐵那是為人忠厚，又忠誠為國！他是領兵打仗的將軍，學炒菜可不行。」
「嗯？」
易飛聽到這話里話外的維護之意，忍不住回頭看了她一眼，像是發現了什麼新大陸似的，驚奇的把蔚宵月上下打量一番。
蔚宵月的臉騰的一下就紅了，趕緊低下頭不敢與易飛的目光接觸。
易飛眼珠一轉，忽然笑嘻嘻的說道：「老鐵今年三十多歲了吧？還沒媳婦？這可不符合大周法律啊，回頭我到醉美坊給他挑一個清倌人……」
「易飛！」
蔚宵月突然像被踩了尾巴似的，惱怒的叫道：「多管什麼閒事啊？專心炒你的菜吧！老鐵他是那種人嗎？」
「是啊……」
鐵浩然推開門，一臉茫然的走進來。