第147章 醜媳婦總要見公婆
「什麼叫自助火鍋？」
蘇冷薇一臉狐疑的。
「自助」這個詞是懂得的，「火鍋」看字面意思也能通順，
但這兩個詞連起來，就超出了蘇冷薇的認知了。
易飛耐心的解答：「就是自己想吃什麼，就往鍋里放什麼，吃飽為止。」
「你還真打算讓客人自己做飯自己吃？」
蘇冷薇差點原地一蹦三丈高。
「咱們開酒樓的，不是拼服務拼菜品的嗎？你看金川那邊，都快把自己干冒煙了！」
蘇冷薇急赤白臉的：「別忘了大明酒樓有你一半股份！不想要了就直說！」
「行了行了，不懂就看著吧，時間都快來不及了，」
只能讓事實來證明了，易飛也懶得多說，
擺擺手正色說道：「現在先聽我的，今晚如果不能讓你滿意，我拍屁股走人！」
「那……」
見易飛說的如此斬釘截鐵，蘇冷薇不禁遲疑起來。
易飛不給她思考的時間，隨即轉向蔚宵月：「去取紙筆來，多拿一些白紙。」
蔚宵月馬上取來，擺在易飛面前的桌上。
易飛提筆，先寫標題：「大明酒樓今晚隆重推出：天下第一自助火鍋！」
接著下面列出詳細內容：
「第一檔：每位十文隨便吃！包含各種蔬菜、豆腐、豆腐腦一碗，朝天鍋一份
第二檔：每位五十文隨便吃！除上述外再加油酥餅、爆米花、糖葫蘆、薯片等等獨一無二的特色美食！
第三檔：每位五百文隨便吃！除上述外再加牛肉片、羊肉片、綠芙糕、
第四檔：每位五千文隨便吃！緊急準備中，敬請期待……」
每一排都把「隨便吃」三個字寫的特別顯眼。
蘇冷薇蔚宵月兩個腦袋挨在一起，看著易飛筆走龍蛇，幾乎都快看傻了。
這洋洋灑灑的一百多字，沒有一個生僻字，每一個字都認識都很熟悉，
但是這些字排在一起，咋就看著那麼陌生捏？
「不是，你這主意到底行不行啊？」
蘇冷薇滿臉眉毛擠成一團：「我怎麼感覺，好像太玄乎了啊？」
「聽我的准沒錯，」
易飛不容置疑的把這張紙塞給蘇冷薇：「看樣子你倆都認字？那太好了，快去抄寫一百張，然後讓你的人全城傳播出去。」
說完就沖項超一招手：「項超你跟我來，有重要任務交給你。」
帶著項超就走向後院。
「東家？」
蔚宵月瞅瞅蘇冷薇，等她拿主意。
蘇冷薇一跺腳：「就會搞這麼神神道道的！先看看靈不靈再說！」
兩女拿起筆，開始火速抄寫，一張一張又一張，直到把厚厚的一摞紙全部用完。
隨後也來不及休息片刻，馬上帶著眾人分頭行動，
滿城到處散發這些傳單。
後院的角落中有一個不大的石磨，易飛讓項超扛來一袋黃豆，
再找來一個大木盆，把黃豆浸泡在清水中。
「先讓它泡一個時辰，然後你就磨豆腐……」
詳細的把製作過程教了一遍。
項超聽的似懂非懂，不過他也是窮苦人出身，對於幹活這塊是沒有問題的。
只是對於這種技術含量比較高的活，內心裡還是有點發怵。
有點緊張的：「公子叫我怎麼幹我就怎麼幹，只是我怕萬一弄砸了……」
易飛也沒指望光靠嘴皮子就把他教會，只是先把步驟讓他熟悉一下，
隨後說道：「你就先這麼幹，反正我一直都在，有什麼問題隨時過來找我。」
「那我就放心了，公子儘管交給我吧。」
項超咧嘴憨笑。
易飛點點頭，自己徑直返回廚房，開始製作最最重要的一項：
火鍋底料。
這才是自助火鍋最為關鍵之處。
別的方式方法都可以被別人偷學了去，唯獨這底料的配方，
就算別人打破了腦袋也想不到的。
易飛這一忙活就是大半天，從接近中午時分一直忙到了下午接近黃昏。
期間除了多次到後院指點項超製作豆腐，其他的事情一概不理。
在廚房先做了一鍋豬骨湯，放在一邊，
同時按比例將山萘、白蔻、蒜片、香葉、草果、花椒、薑片、小茴香等等用油炒熟，
炒的香味四溢，再將豬骨湯淋入鍋里，
用大火煮開，最後小火慢熬半個時辰。
成了！
易飛再去把那四十個黃泥小火爐挨個看了看，
用火烤了大半天了，也乾的差不多了，
不過距離正式標準還差點距離，但目前急用，也只好先這樣了，等以後再做改善便是。
此時，蘇冷薇蔚宵月等人也陸陸續續的返回酒樓，
易飛迎上去笑吟吟的問道：「怎麼樣？效果不錯吧？」
「嗯，倒是挺震撼的，全城都稀奇的不得了，」
蘇冷薇臉上泛著興奮的紅光，但語氣卻還是帶著一絲忐忑不安的猶疑，
「待會來的客人肯定不少，但是，但是到底能不能行啊？鬧出這麼大的動靜，要是再搞砸了可就徹底完了……」
易飛微微一笑：「現在已經萬事俱備，到了臨門一腳的時候了，你又心慌什麼呢？臭媳婦總要見公婆嘛。」
蘇冷薇一聽這話差點翻臉：「你說誰是醜媳婦？你媳婦才丑呢，都不敢見人！」
易飛翻翻白眼：「她可是又漂亮又賢惠的好媳婦，在家裡為我勤儉持家呢，哪像某些人，整天舞刀弄槍的，一點淑女的樣子都沒有……」
「你說什麼？給我把話說清楚！」
這話讓蘇冷薇忍不了了，頓時火冒三丈，這就要上前跟易飛要個說法。
就在這時，酒樓外面的大街上，一片轟隆隆的腳步聲傳了過來，
「真的有隨便吃這種好事？在哪在哪？」
「聽說全都是一等一的美食啊，有幾種就連郡守夫人都沒吃過！我可要搶先好好嘗一嘗了。」
「誰都別跟老子搶！老子做了好幾天的夢了，在夢裡都找不到什麼好吃的，這次老子足足帶了一百文！」
紛紛攘攘的喧鬧聲中，一大群人轟隆隆衝進了酒樓大廳，險些把大門給擠破。
蘇冷薇和蔚宵月的眼睛都亮了。
易飛笑吟吟的：「各位勿慌，都有座，第一檔的就在一樓大廳，二檔的請上二樓，三檔的請雅間落座……」
蘇冷薇一臉狐疑的。
「自助」這個詞是懂得的，「火鍋」看字面意思也能通順，
但這兩個詞連起來，就超出了蘇冷薇的認知了。
易飛耐心的解答：「就是自己想吃什麼，就往鍋里放什麼，吃飽為止。」
「你還真打算讓客人自己做飯自己吃？」
蘇冷薇差點原地一蹦三丈高。
「咱們開酒樓的，不是拼服務拼菜品的嗎？你看金川那邊，都快把自己干冒煙了！」
蘇冷薇急赤白臉的：「別忘了大明酒樓有你一半股份！不想要了就直說！」
「行了行了，不懂就看著吧，時間都快來不及了，」
只能讓事實來證明了，易飛也懶得多說，
擺擺手正色說道：「現在先聽我的，今晚如果不能讓你滿意，我拍屁股走人！」
「那……」
見易飛說的如此斬釘截鐵，蘇冷薇不禁遲疑起來。
易飛不給她思考的時間，隨即轉向蔚宵月：「去取紙筆來，多拿一些白紙。」
蔚宵月馬上取來，擺在易飛面前的桌上。
易飛提筆，先寫標題：「大明酒樓今晚隆重推出：天下第一自助火鍋！」
接著下面列出詳細內容：
「第一檔：每位十文隨便吃！包含各種蔬菜、豆腐、豆腐腦一碗，朝天鍋一份
第二檔：每位五十文隨便吃！除上述外再加油酥餅、爆米花、糖葫蘆、薯片等等獨一無二的特色美食！
第三檔：每位五百文隨便吃！除上述外再加牛肉片、羊肉片、綠芙糕、
第四檔：每位五千文隨便吃！緊急準備中，敬請期待……」
每一排都把「隨便吃」三個字寫的特別顯眼。
蘇冷薇蔚宵月兩個腦袋挨在一起，看著易飛筆走龍蛇，幾乎都快看傻了。
這洋洋灑灑的一百多字，沒有一個生僻字，每一個字都認識都很熟悉，
但是這些字排在一起，咋就看著那麼陌生捏？
「不是，你這主意到底行不行啊？」
蘇冷薇滿臉眉毛擠成一團：「我怎麼感覺，好像太玄乎了啊？」
「聽我的准沒錯，」
易飛不容置疑的把這張紙塞給蘇冷薇：「看樣子你倆都認字？那太好了，快去抄寫一百張，然後讓你的人全城傳播出去。」
說完就沖項超一招手：「項超你跟我來，有重要任務交給你。」
帶著項超就走向後院。
「東家？」
蔚宵月瞅瞅蘇冷薇，等她拿主意。
蘇冷薇一跺腳：「就會搞這麼神神道道的！先看看靈不靈再說！」
兩女拿起筆，開始火速抄寫，一張一張又一張，直到把厚厚的一摞紙全部用完。
隨後也來不及休息片刻，馬上帶著眾人分頭行動，
滿城到處散發這些傳單。
後院的角落中有一個不大的石磨，易飛讓項超扛來一袋黃豆，
再找來一個大木盆，把黃豆浸泡在清水中。
「先讓它泡一個時辰，然後你就磨豆腐……」
詳細的把製作過程教了一遍。
項超聽的似懂非懂，不過他也是窮苦人出身，對於幹活這塊是沒有問題的。
只是對於這種技術含量比較高的活，內心裡還是有點發怵。
有點緊張的：「公子叫我怎麼幹我就怎麼幹，只是我怕萬一弄砸了……」
易飛也沒指望光靠嘴皮子就把他教會，只是先把步驟讓他熟悉一下，
隨後說道：「你就先這麼幹，反正我一直都在，有什麼問題隨時過來找我。」
「那我就放心了，公子儘管交給我吧。」
項超咧嘴憨笑。
易飛點點頭，自己徑直返回廚房，開始製作最最重要的一項：
火鍋底料。
這才是自助火鍋最為關鍵之處。
別的方式方法都可以被別人偷學了去，唯獨這底料的配方，
就算別人打破了腦袋也想不到的。
易飛這一忙活就是大半天，從接近中午時分一直忙到了下午接近黃昏。
期間除了多次到後院指點項超製作豆腐，其他的事情一概不理。
在廚房先做了一鍋豬骨湯，放在一邊，
同時按比例將山萘、白蔻、蒜片、香葉、草果、花椒、薑片、小茴香等等用油炒熟，
炒的香味四溢，再將豬骨湯淋入鍋里，
用大火煮開，最後小火慢熬半個時辰。
成了！
易飛再去把那四十個黃泥小火爐挨個看了看，
用火烤了大半天了，也乾的差不多了，
不過距離正式標準還差點距離，但目前急用，也只好先這樣了，等以後再做改善便是。
此時，蘇冷薇蔚宵月等人也陸陸續續的返回酒樓，
易飛迎上去笑吟吟的問道：「怎麼樣？效果不錯吧？」
「嗯，倒是挺震撼的，全城都稀奇的不得了，」
蘇冷薇臉上泛著興奮的紅光，但語氣卻還是帶著一絲忐忑不安的猶疑，
「待會來的客人肯定不少，但是，但是到底能不能行啊？鬧出這麼大的動靜，要是再搞砸了可就徹底完了……」
易飛微微一笑：「現在已經萬事俱備，到了臨門一腳的時候了，你又心慌什麼呢？臭媳婦總要見公婆嘛。」
蘇冷薇一聽這話差點翻臉：「你說誰是醜媳婦？你媳婦才丑呢，都不敢見人！」
易飛翻翻白眼：「她可是又漂亮又賢惠的好媳婦，在家裡為我勤儉持家呢，哪像某些人，整天舞刀弄槍的，一點淑女的樣子都沒有……」
「你說什麼？給我把話說清楚！」
這話讓蘇冷薇忍不了了，頓時火冒三丈，這就要上前跟易飛要個說法。
就在這時，酒樓外面的大街上，一片轟隆隆的腳步聲傳了過來，
「真的有隨便吃這種好事？在哪在哪？」
「聽說全都是一等一的美食啊，有幾種就連郡守夫人都沒吃過！我可要搶先好好嘗一嘗了。」
「誰都別跟老子搶！老子做了好幾天的夢了，在夢裡都找不到什麼好吃的，這次老子足足帶了一百文！」
紛紛攘攘的喧鬧聲中，一大群人轟隆隆衝進了酒樓大廳，險些把大門給擠破。
蘇冷薇和蔚宵月的眼睛都亮了。
易飛笑吟吟的：「各位勿慌，都有座，第一檔的就在一樓大廳，二檔的請上二樓，三檔的請雅間落座……」