第1065章 沒有之一
兩隻小熊暫時在農莊先安了家。
要換做很早之前,有兩隻小熊來家裡。
但家裡有了這麼多動物之後。
小牛犢子,小鷹崽子,小雲豹,小狗子。
兩隻小狗熊真的已經不希奇了。
王素素該去村里坐診,就去村里坐診。
王存業和高秀蘭該帶娃就帶娃。
一家人該幹啥就去幹啥。
陳凌則是先去看了看梁越民托人運送回來的辣條機。
這種相比後世而言的老式辣條機,在如今而言,還是很先進的。
而梁越民夫妻倆趁著國慶回來一趟,也是為了回來看看小明。
雖然經常打電話,交給陳凌帶,他們也放心。
但是到底是自己的親生兒子,還是很容易想念的。
所以陳凌是帶著小明一起去縣城參觀辣條機的。
梁越民直接讓人給他運送到城南小院子了。
這會兒,小院門口停著輛大貨車,幾個工人正往下卸貨。
「小心小心,這玩意兒金貴,磕了碰了你們賠不起。」
梁越民站在車邊,指揮著工人。
他穿著件深藍色的夾克,頭髮梳得鋥亮。
手腕上戴著塊金燦燦的手錶。
整個人看著比上次又精神了不少。
果然是人逢喜事精神爽。
「爸爸,你昨天晚上沒在家吃飯,叔叔還念叨你來著。」小明來了就這樣說道。
他在農莊住習慣了。
昨天也沒跟著梁越民兩口子回縣城住。
「越民哥!」陳凌牽著小明走過去。
「富貴來了?」梁越民轉身,笑著迎上來,「來來來,看看,這就是你要的辣條機。」
「先不管臭小子說什麼吃飯不吃飯的,先看這辣條機。」
他指了指貨車上的機器。
那機器不大,也就一張寫字檯大小,鐵皮外殼漆成淺綠色,正面有個控制面板,上面幾個按鈕和旋鈕。
側面連著個漏斗狀的進料口,底下是個出料口。
旁邊還配了台小型的調味料噴灑裝置。
「看著挺像那麼回事。」
陳凌繞著機器轉了一圈,伸手摸了摸,「幾成新?」
他看著不如後世的機器那種嶄新閃亮。
「全新!專門給你定做的!」
梁越民拍了拍機器外殼,「我讓廠里老師傅照著圖紙做的,外殼是不鏽鋼的,裡頭的擠壓螺杆是合金鋼的,耐用得很。」
「電機呢?」
「國標電機,質保三年。」
梁越民說著,從兜里掏出張說明書,「你看看,參數都在上頭。每小時能產五十公斤,耗電量也不大,家用220伏的電就能帶得動。」
陳凌接過說明書看了看,點點頭:「行,先試試。」
「早準備好了。」梁越民沖工人喊,「把機器抬下來,抬到廂房裡頭,那邊有電。」
幾個工人七手八腳把機器抬下來,搬進廂房,接上電源。
小明跟在陳凌屁股後頭,眼睛瞪得溜圓,看啥都新鮮。
「叔叔,這機器真能做辣條?」
「能。」陳凌揉揉他腦袋,「等會兒做出來你嘗嘗。」
「辣不辣?」
「有點辣,你要怕辣就別吃。」
「我不怕!」小明挺起小胸脯,「我跟你學了這麼久,早就學會吃辣了!」
梁越民聽了就笑:「你小子,在北亰的時候讓你吃口蒜你都哭,現在倒學會吃辣了?」
小明嘿嘿笑,不接話。
機器安裝好,陳凌蹲下來檢查了一遍。
電源線沒問題,電機轉動順暢,進料口和出料口都沒堵塞。
他又看了看調味料噴灑裝置,噴頭也沒問題。
「行,原料呢?」
「在車上呢。」梁越民沖工人揮揮手,「把麵粉和調料搬下來。」
工人從車上搬下來幾袋麵粉,還有幾桶食用油,幾箱調料。
麵粉是陳凌自家地里產的,磨得細細的,帶著股麥香味。
調料是梁越民按陳凌給的配方配的,辣椒麵、花椒麵、孜然粉、糖、鹽,按比例混在一起,裝在塑膠袋裡。
「先做一批試試。」陳凌挽起袖子,打開麵粉袋,往進料口的漏斗里倒了一碗麵粉。
梁越民在旁邊看著,問:「不加別的?」
「先試試純麵粉的,看看成型效果。」陳凌說著,按下啟動按鈕。
機器「嗡嗡」響起來,電機帶動螺杆轉動,麵粉從漏斗里往下落,被螺杆推著往前擠。
經過加熱區的時候,機器里傳來「滋滋」的聲響,一股熱氣從出料口冒出來。
緊接著,一根淡黃色的條狀物從出料口擠了出來,軟塌塌的,看著跟麵條似的,但比麵條粗,表面有細密的紋路。
「出來了出來了!」小明興奮地喊。
陳凌伸手捏了截,手感還挺筋道,掰開一看,裡面是疏鬆多孔的結構。
「膨化效果不錯。」他點點頭,「就是顏色差點意思。」
梁越民也湊過來看:「顏色是淡了點,看著跟麵條似的,不像辣條。」
「正常,沒加色素嘛。」
陳凌把那截辣條放進嘴裡嚼了嚼,「口感還行,有點硬,不夠蓬鬆。」
他把機器停了,調整了一下加熱溫度,又試了一次。
這次出來的辣條顏色稍微深了點,但口感還是偏硬。
「溫度不夠,擠壓壓力也不夠。」陳凌琢磨了一下,「得調整螺杆轉速和加熱時間。」
他又試了第三次、第四次、第五次……
每次調整一點參數,出來的辣條都不太一樣。
有的偏硬,有的偏軟,有的表面太粗糙,有的內部結構不夠蓬鬆。
小明嘗了幾根,辣得直吸氣,但還忍不住想吃。
「叔叔,這根好吃,軟軟的,不硬!」
他舉著根顏色偏深的辣條,表面油亮亮的,遞給陳凌。
陳凌接過來嘗了嘗,點點頭:「這個還行,蓬鬆度夠了,口感也軟。」
他看了看參數,記下來:「加熱溫度一百八十度,螺杆轉速每分鐘六十轉,進料速度中等。」
「行,就按這個參數,再做一批,加上調料。」
他重新倒了一碗麵粉,按下啟動按鈕。
機器「嗡嗡」響著。
淡黃色的條狀物從出料口擠出來。
這次明顯比之前的好。
表面光滑,顏色均勻,掰開一看,裡面是均勻的蜂窩狀結構。
陳凌把擠出來的辣條切成小段,放進一個不鏽鋼盆里。
然後打開調味料噴灑裝置,把配好的調料倒進去,啟動噴頭。
紅色的調料霧一樣噴出來,均勻地灑在辣條上。
陳凌端著盆子搖晃了幾下,讓調料裹得更均勻。
原本淡黃色的辣條瞬間變成了誘人的紅褐色。
表面油亮亮的,散發著辣椒、花椒和孜然混合的香氣。
「哇!好香!」小明吸著鼻子,口水都快流出來了。
梁越民也湊過來聞了聞:「這味兒,絕了!」
陳凌捏了一根放進嘴裡,嚼了嚼。
口感筋道但不硬,麻辣鮮香,後味帶著點甜,嚼起來咯吱咯吱的,越嚼越香。
他又捏了一根遞給小明:「嘗嘗。」
小明接過去,咬了一口,眼睛頓時亮了:「好吃!比商店裡賣的還好吃!」
「真的假的?」
梁越民也捏了一根嘗了嘗,嚼了兩口,眼睛也亮了,「我艹,富貴,這玩意兒真能火!」
陳凌笑了笑,又捏了根,慢慢嚼著,心裡踏實了。
辣條這東西,看著不起眼,但做好了,是真的能占領市場。
後世那些辣條品牌,一年銷售額幾百億,不是鬧著玩的。
「越民哥,你覺得這玩意兒,能賣多少錢一包?」陳凌問。
梁越民想了想:「商店裡那些豆皮跟風你和慶忠做的辣條,兩毛錢一包。咱們這個,麵粉成本低,但口感好,賣兩毛也不虧。」
「兩毛?」陳凌搖搖頭,「太便宜了。」
「那賣五毛?」
「也不對。」陳凌說,「我不是想賣貴,我是想把價格壓下去。」
梁越民愣了:「壓下去?五毛已經夠低了,再壓還能賺錢嗎?」
「能。」
陳凌掰著手指頭給他算,「現在物價雖然漲了,但一袋麵粉也就十來塊錢,能做出來多少辣條?」
「我算過,至少兩百包。」
「一包的成本,加上調料、電費、人工,撐死了五分錢。」
「五分?」梁越民瞪大眼睛,「不可能吧?」
「怎麼不可能?麵粉是自己的,調料是自己配的,機器是自己的,沒有中間商賺差價。」
陳凌說,「就算一包賣一毛錢,我還能賺五分錢。」
梁越民張了張嘴,半天沒說出話來。
「一毛錢一包?」小明在旁邊插嘴,「那也太便宜了吧,我零花錢都能買好多!」
「對,就是要便宜。」
陳凌說,「便宜到所有小孩都買得起,便宜到大人也不心疼,當零食吃,當飯吃,當菜吃,怎麼吃都不心疼。」
梁越民琢磨了一會兒,問:「那你打算怎麼賣?」
「先鋪貨。」
陳凌說,「縣城的小賣部、學校門口的小攤、鄉鎮的供銷社,全鋪上。不要錢,先讓他們賣,賣完了再結帳。」
「這不是虧本買賣嗎?」
「不虧。」陳凌笑了,「只要吃過一次,就還想吃第二次。只要上了癮,就不愁賣。」
梁越民想了想,點點頭:「有道理。那包裝呢?」
「小包裝,一包二十克左右,夠解饞就行。」
陳凌說,「印刷要鮮艷,辣條兩個字要大,要讓小孩一眼就能看見。」
「行,我回去就安排。」
梁越民掏出本子記下來,「那品牌呢?叫啥名?」
陳凌想了想:「就叫『富貴辣條』吧,還按咱們老路子走。」
現在他當仁不讓了,該做成一個系列,那就做成一個系列吧。
「富貴辣條?」梁越民笑了,「你這名字起得,倒是實在。」
「實在好,實在老百姓認。」
陳凌說,「再說了,我這名字也好記,富貴,富貴,誰不想富貴?」
梁越民哈哈大笑:「行,就富貴辣條!」
小明在旁邊聽得似懂非懂,但有一點他聽明白了。
辣條要便宜,便宜到他零花錢能買好多。
「叔叔,那我能天天吃嗎?」他仰著臉問。
「能,但不能多吃。」陳凌說,「一天最多一包,吃多了對胃不好。」
「哦……」小明有點失望,但很快又問,「那我能帶給睿睿吃嗎?」
「能,帶吧。」
小明立馬高興了,抓了一把辣條塞進口袋裡。
梁越民看著兒子那饞樣,笑著搖搖頭:「這小子,跟著你倒是享福了。」
「那是。」陳凌笑道,「在我那兒,吃的喝的從來不缺。」
兩人正說著,工人已經把剩下的辣條全切好拌好調料了,裝了滿滿一盆。
陳凌捏了幾根嘗了嘗,滿意地點點頭:「這批不錯,口感穩定了。」
梁越民也嘗了幾根,越吃越覺得這玩意兒有搞頭。
「富貴,你說這辣條,真能賣到全國?」
「能。」陳凌說,「不光能賣到全國,還能賣到全世界。」
「全世界?外國人吃辣嗎?」
「外國人也吃辣,墨西哥人吃辣比咱們還狠。」
陳凌說,「再說了,辣條這東西,吃的不是辣,是味道。那種麻辣鮮香,嚼著咯吱咯吱的感覺,誰吃誰上癮。」
梁越民琢磨了一會兒,突然問:「那咱們這配方,會不會被人仿?」
「會,肯定會。」
陳凌說,「辣條這東西,技術門檻不高,誰都能做。但咱們不怕,咱們有優勢。」
「啥優勢?」
「成本。」
陳凌說:「咱們有自己的麵粉,有自己的調料基地,有自己的銷售渠道。」
「別人賣五毛,咱們就賣三毛。別人賣三毛,咱們就賣兩毛。看誰能撐得住。」
梁越民倒吸口氣:「你這是要把別人往死里整啊。」
「不是往死里整,是良幣驅逐劣幣。」
陳凌說,「市面上那些辣條,用的啥原料你知道嗎?」
「垃圾油、過期麵粉、工業色素,吃了對身體不好。」
「咱們用真材實料,價格還比他們便宜,老百姓又不傻,肯定買咱們的。」
「有道理。」梁越民點點頭,「那咱們得趕緊把產量提上去。」
「不急,一步一步來。」
陳凌繼續說,「先讓我二舅哥把廠子建起來,機器到位,工人培訓好,再大規模生產。」
「你二哥那邊,場地弄好了?」
「弄好了,風雷鎮那個老糧站的倉庫,收拾出來能用。水電都通了,就差機器了。」
「那行,我明天就安排發貨,把機器運過去。」
梁越民在本子上記下來,「調料呢?要不要我這邊配好了一起運?」
「不用,調料我這邊自己配。」
陳凌說,「辣椒麵、花椒麵這些東西,我讓村里人種,自己磨,成本更低。」
梁越民抬頭看他,眼神有點複雜:「富貴,你這是要把上下游全吃下來啊。」
「不叫吃,叫整合。」
陳凌笑了,「從種麥子到磨麵粉,從種辣椒到做調料,從生產到銷售,全鏈條打通。」
「這樣質量有保障,成本也能壓到最低。」
「你這腦子,不去做生意可惜了。」梁越民感慨。
「我現在不就在做生意嗎?」陳凌笑道。
梁越民一愣,哈哈大笑,越發覺得跟這個表弟親近,是平生做的最正確的決定。
沒有之一。(本章完)
要換做很早之前,有兩隻小熊來家裡。
但家裡有了這麼多動物之後。
小牛犢子,小鷹崽子,小雲豹,小狗子。
兩隻小狗熊真的已經不希奇了。
王素素該去村里坐診,就去村里坐診。
王存業和高秀蘭該帶娃就帶娃。
一家人該幹啥就去幹啥。
陳凌則是先去看了看梁越民托人運送回來的辣條機。
這種相比後世而言的老式辣條機,在如今而言,還是很先進的。
而梁越民夫妻倆趁著國慶回來一趟,也是為了回來看看小明。
雖然經常打電話,交給陳凌帶,他們也放心。
但是到底是自己的親生兒子,還是很容易想念的。
所以陳凌是帶著小明一起去縣城參觀辣條機的。
梁越民直接讓人給他運送到城南小院子了。
這會兒,小院門口停著輛大貨車,幾個工人正往下卸貨。
「小心小心,這玩意兒金貴,磕了碰了你們賠不起。」
梁越民站在車邊,指揮著工人。
他穿著件深藍色的夾克,頭髮梳得鋥亮。
手腕上戴著塊金燦燦的手錶。
整個人看著比上次又精神了不少。
果然是人逢喜事精神爽。
「爸爸,你昨天晚上沒在家吃飯,叔叔還念叨你來著。」小明來了就這樣說道。
他在農莊住習慣了。
昨天也沒跟著梁越民兩口子回縣城住。
「越民哥!」陳凌牽著小明走過去。
「富貴來了?」梁越民轉身,笑著迎上來,「來來來,看看,這就是你要的辣條機。」
「先不管臭小子說什麼吃飯不吃飯的,先看這辣條機。」
他指了指貨車上的機器。
那機器不大,也就一張寫字檯大小,鐵皮外殼漆成淺綠色,正面有個控制面板,上面幾個按鈕和旋鈕。
側面連著個漏斗狀的進料口,底下是個出料口。
旁邊還配了台小型的調味料噴灑裝置。
「看著挺像那麼回事。」
陳凌繞著機器轉了一圈,伸手摸了摸,「幾成新?」
他看著不如後世的機器那種嶄新閃亮。
「全新!專門給你定做的!」
梁越民拍了拍機器外殼,「我讓廠里老師傅照著圖紙做的,外殼是不鏽鋼的,裡頭的擠壓螺杆是合金鋼的,耐用得很。」
「電機呢?」
「國標電機,質保三年。」
梁越民說著,從兜里掏出張說明書,「你看看,參數都在上頭。每小時能產五十公斤,耗電量也不大,家用220伏的電就能帶得動。」
陳凌接過說明書看了看,點點頭:「行,先試試。」
「早準備好了。」梁越民沖工人喊,「把機器抬下來,抬到廂房裡頭,那邊有電。」
幾個工人七手八腳把機器抬下來,搬進廂房,接上電源。
小明跟在陳凌屁股後頭,眼睛瞪得溜圓,看啥都新鮮。
「叔叔,這機器真能做辣條?」
「能。」陳凌揉揉他腦袋,「等會兒做出來你嘗嘗。」
「辣不辣?」
「有點辣,你要怕辣就別吃。」
「我不怕!」小明挺起小胸脯,「我跟你學了這麼久,早就學會吃辣了!」
梁越民聽了就笑:「你小子,在北亰的時候讓你吃口蒜你都哭,現在倒學會吃辣了?」
小明嘿嘿笑,不接話。
機器安裝好,陳凌蹲下來檢查了一遍。
電源線沒問題,電機轉動順暢,進料口和出料口都沒堵塞。
他又看了看調味料噴灑裝置,噴頭也沒問題。
「行,原料呢?」
「在車上呢。」梁越民沖工人揮揮手,「把麵粉和調料搬下來。」
工人從車上搬下來幾袋麵粉,還有幾桶食用油,幾箱調料。
麵粉是陳凌自家地里產的,磨得細細的,帶著股麥香味。
調料是梁越民按陳凌給的配方配的,辣椒麵、花椒麵、孜然粉、糖、鹽,按比例混在一起,裝在塑膠袋裡。
「先做一批試試。」陳凌挽起袖子,打開麵粉袋,往進料口的漏斗里倒了一碗麵粉。
梁越民在旁邊看著,問:「不加別的?」
「先試試純麵粉的,看看成型效果。」陳凌說著,按下啟動按鈕。
機器「嗡嗡」響起來,電機帶動螺杆轉動,麵粉從漏斗里往下落,被螺杆推著往前擠。
經過加熱區的時候,機器里傳來「滋滋」的聲響,一股熱氣從出料口冒出來。
緊接著,一根淡黃色的條狀物從出料口擠了出來,軟塌塌的,看著跟麵條似的,但比麵條粗,表面有細密的紋路。
「出來了出來了!」小明興奮地喊。
陳凌伸手捏了截,手感還挺筋道,掰開一看,裡面是疏鬆多孔的結構。
「膨化效果不錯。」他點點頭,「就是顏色差點意思。」
梁越民也湊過來看:「顏色是淡了點,看著跟麵條似的,不像辣條。」
「正常,沒加色素嘛。」
陳凌把那截辣條放進嘴裡嚼了嚼,「口感還行,有點硬,不夠蓬鬆。」
他把機器停了,調整了一下加熱溫度,又試了一次。
這次出來的辣條顏色稍微深了點,但口感還是偏硬。
「溫度不夠,擠壓壓力也不夠。」陳凌琢磨了一下,「得調整螺杆轉速和加熱時間。」
他又試了第三次、第四次、第五次……
每次調整一點參數,出來的辣條都不太一樣。
有的偏硬,有的偏軟,有的表面太粗糙,有的內部結構不夠蓬鬆。
小明嘗了幾根,辣得直吸氣,但還忍不住想吃。
「叔叔,這根好吃,軟軟的,不硬!」
他舉著根顏色偏深的辣條,表面油亮亮的,遞給陳凌。
陳凌接過來嘗了嘗,點點頭:「這個還行,蓬鬆度夠了,口感也軟。」
他看了看參數,記下來:「加熱溫度一百八十度,螺杆轉速每分鐘六十轉,進料速度中等。」
「行,就按這個參數,再做一批,加上調料。」
他重新倒了一碗麵粉,按下啟動按鈕。
機器「嗡嗡」響著。
淡黃色的條狀物從出料口擠出來。
這次明顯比之前的好。
表面光滑,顏色均勻,掰開一看,裡面是均勻的蜂窩狀結構。
陳凌把擠出來的辣條切成小段,放進一個不鏽鋼盆里。
然後打開調味料噴灑裝置,把配好的調料倒進去,啟動噴頭。
紅色的調料霧一樣噴出來,均勻地灑在辣條上。
陳凌端著盆子搖晃了幾下,讓調料裹得更均勻。
原本淡黃色的辣條瞬間變成了誘人的紅褐色。
表面油亮亮的,散發著辣椒、花椒和孜然混合的香氣。
「哇!好香!」小明吸著鼻子,口水都快流出來了。
梁越民也湊過來聞了聞:「這味兒,絕了!」
陳凌捏了一根放進嘴裡,嚼了嚼。
口感筋道但不硬,麻辣鮮香,後味帶著點甜,嚼起來咯吱咯吱的,越嚼越香。
他又捏了一根遞給小明:「嘗嘗。」
小明接過去,咬了一口,眼睛頓時亮了:「好吃!比商店裡賣的還好吃!」
「真的假的?」
梁越民也捏了一根嘗了嘗,嚼了兩口,眼睛也亮了,「我艹,富貴,這玩意兒真能火!」
陳凌笑了笑,又捏了根,慢慢嚼著,心裡踏實了。
辣條這東西,看著不起眼,但做好了,是真的能占領市場。
後世那些辣條品牌,一年銷售額幾百億,不是鬧著玩的。
「越民哥,你覺得這玩意兒,能賣多少錢一包?」陳凌問。
梁越民想了想:「商店裡那些豆皮跟風你和慶忠做的辣條,兩毛錢一包。咱們這個,麵粉成本低,但口感好,賣兩毛也不虧。」
「兩毛?」陳凌搖搖頭,「太便宜了。」
「那賣五毛?」
「也不對。」陳凌說,「我不是想賣貴,我是想把價格壓下去。」
梁越民愣了:「壓下去?五毛已經夠低了,再壓還能賺錢嗎?」
「能。」
陳凌掰著手指頭給他算,「現在物價雖然漲了,但一袋麵粉也就十來塊錢,能做出來多少辣條?」
「我算過,至少兩百包。」
「一包的成本,加上調料、電費、人工,撐死了五分錢。」
「五分?」梁越民瞪大眼睛,「不可能吧?」
「怎麼不可能?麵粉是自己的,調料是自己配的,機器是自己的,沒有中間商賺差價。」
陳凌說,「就算一包賣一毛錢,我還能賺五分錢。」
梁越民張了張嘴,半天沒說出話來。
「一毛錢一包?」小明在旁邊插嘴,「那也太便宜了吧,我零花錢都能買好多!」
「對,就是要便宜。」
陳凌說,「便宜到所有小孩都買得起,便宜到大人也不心疼,當零食吃,當飯吃,當菜吃,怎麼吃都不心疼。」
梁越民琢磨了一會兒,問:「那你打算怎麼賣?」
「先鋪貨。」
陳凌說,「縣城的小賣部、學校門口的小攤、鄉鎮的供銷社,全鋪上。不要錢,先讓他們賣,賣完了再結帳。」
「這不是虧本買賣嗎?」
「不虧。」陳凌笑了,「只要吃過一次,就還想吃第二次。只要上了癮,就不愁賣。」
梁越民想了想,點點頭:「有道理。那包裝呢?」
「小包裝,一包二十克左右,夠解饞就行。」
陳凌說,「印刷要鮮艷,辣條兩個字要大,要讓小孩一眼就能看見。」
「行,我回去就安排。」
梁越民掏出本子記下來,「那品牌呢?叫啥名?」
陳凌想了想:「就叫『富貴辣條』吧,還按咱們老路子走。」
現在他當仁不讓了,該做成一個系列,那就做成一個系列吧。
「富貴辣條?」梁越民笑了,「你這名字起得,倒是實在。」
「實在好,實在老百姓認。」
陳凌說,「再說了,我這名字也好記,富貴,富貴,誰不想富貴?」
梁越民哈哈大笑:「行,就富貴辣條!」
小明在旁邊聽得似懂非懂,但有一點他聽明白了。
辣條要便宜,便宜到他零花錢能買好多。
「叔叔,那我能天天吃嗎?」他仰著臉問。
「能,但不能多吃。」陳凌說,「一天最多一包,吃多了對胃不好。」
「哦……」小明有點失望,但很快又問,「那我能帶給睿睿吃嗎?」
「能,帶吧。」
小明立馬高興了,抓了一把辣條塞進口袋裡。
梁越民看著兒子那饞樣,笑著搖搖頭:「這小子,跟著你倒是享福了。」
「那是。」陳凌笑道,「在我那兒,吃的喝的從來不缺。」
兩人正說著,工人已經把剩下的辣條全切好拌好調料了,裝了滿滿一盆。
陳凌捏了幾根嘗了嘗,滿意地點點頭:「這批不錯,口感穩定了。」
梁越民也嘗了幾根,越吃越覺得這玩意兒有搞頭。
「富貴,你說這辣條,真能賣到全國?」
「能。」陳凌說,「不光能賣到全國,還能賣到全世界。」
「全世界?外國人吃辣嗎?」
「外國人也吃辣,墨西哥人吃辣比咱們還狠。」
陳凌說,「再說了,辣條這東西,吃的不是辣,是味道。那種麻辣鮮香,嚼著咯吱咯吱的感覺,誰吃誰上癮。」
梁越民琢磨了一會兒,突然問:「那咱們這配方,會不會被人仿?」
「會,肯定會。」
陳凌說,「辣條這東西,技術門檻不高,誰都能做。但咱們不怕,咱們有優勢。」
「啥優勢?」
「成本。」
陳凌說:「咱們有自己的麵粉,有自己的調料基地,有自己的銷售渠道。」
「別人賣五毛,咱們就賣三毛。別人賣三毛,咱們就賣兩毛。看誰能撐得住。」
梁越民倒吸口氣:「你這是要把別人往死里整啊。」
「不是往死里整,是良幣驅逐劣幣。」
陳凌說,「市面上那些辣條,用的啥原料你知道嗎?」
「垃圾油、過期麵粉、工業色素,吃了對身體不好。」
「咱們用真材實料,價格還比他們便宜,老百姓又不傻,肯定買咱們的。」
「有道理。」梁越民點點頭,「那咱們得趕緊把產量提上去。」
「不急,一步一步來。」
陳凌繼續說,「先讓我二舅哥把廠子建起來,機器到位,工人培訓好,再大規模生產。」
「你二哥那邊,場地弄好了?」
「弄好了,風雷鎮那個老糧站的倉庫,收拾出來能用。水電都通了,就差機器了。」
「那行,我明天就安排發貨,把機器運過去。」
梁越民在本子上記下來,「調料呢?要不要我這邊配好了一起運?」
「不用,調料我這邊自己配。」
陳凌說,「辣椒麵、花椒麵這些東西,我讓村里人種,自己磨,成本更低。」
梁越民抬頭看他,眼神有點複雜:「富貴,你這是要把上下游全吃下來啊。」
「不叫吃,叫整合。」
陳凌笑了,「從種麥子到磨麵粉,從種辣椒到做調料,從生產到銷售,全鏈條打通。」
「這樣質量有保障,成本也能壓到最低。」
「你這腦子,不去做生意可惜了。」梁越民感慨。
「我現在不就在做生意嗎?」陳凌笑道。
梁越民一愣,哈哈大笑,越發覺得跟這個表弟親近,是平生做的最正確的決定。
沒有之一。(本章完)