第423章 難民的物資?自熱火鍋!

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  「許多呢?」

  江臨問路過的一個工人。

  「回大人,許大人在質檢車間。」

  工人恭敬地回答,手指向最裡面的一排房子。

  江臨信步走去,沿途觀察著工廠的變化。

  工人們穿著統一的藍色工裝,各司其職,沒人閒逛偷懶。

  車間裡機器聲轟鳴,卻井然有序。

  質檢車間門口,許多正低頭查看一筐剛下線的方便麵,眉頭緊鎖。

  「許多!」

  江臨喊了一聲。

  許多猛地抬頭,看見是江臨,臉上立刻綻開笑容,小跑過來:「大人!您怎麼來了?自來水那邊.....」

  「交給王垣了。」

  江臨擺擺手,「那傢伙處理這種事最拿手。」

  許多會意地笑笑,露出兩個酒窩。

  他擦了擦手上的麵粉:「大人要不要視察一下?最近我們又改進了生產線。」

  「正有此意。」江臨點頭,「邊走邊說吧。」

  生產線的革新

  許多領著江臨走進生產車間。巨大的蒸汽機帶動著傳送帶,一包包方便麵從成型到包裝,全程自動化。

  工人們在關鍵崗位監控著,時不時調整一下參數。

  「這裡是我們新設計的自動包裝線。」

  許多指著一段傳送帶,聲音裡帶著自豪,「以前十個女工一天包兩千包,現在一台機器能包八千包!」

  江臨湊近觀察,只見麵餅被機械臂精準地放入包裝袋,然後熱封、貼標一氣呵成。「不錯啊,故障率怎麼樣?」

  「剛開始老卡殼,後來我讓鐵匠把齒輪重新打磨了一遍,現在一天最多停兩次。」

  許多撓撓頭,「就是潤滑油脂消耗太大,我正試著用豬油混合松脂替代.....」

  江臨眼前一亮:「這主意不錯!效果如何?」

  「還行,就是天熱了有點味兒。」

  許多憨厚地笑笑,「工人們抱怨說總想吃烤肉。」

  兩人哈哈大笑。江臨拍拍許多的肩膀:「走,去看看質檢。」

  嚴格的質量把控

  質檢車間裡,二十多個女工正在流水線旁仔細檢查每一包方便麵。

  有的看包裝是否完好,有的稱重,還有的專門檢查調料包。

  「我們實行三級質檢制度。」

  許多解釋道,「第一道是機器自動篩,第二道是人工抽檢,第三道是成品全檢。」

  他拿起一包面,「每包都要過這三關才能出廠。」

  江臨注意到牆角堆著幾筐淘汰品:「這些是.....」

  「包裝破損的,重量不足的,還有幾包是調料包漏了。」

  許多嘆了口氣,「雖然可惜,但絕不能流入市場。」

  「做得對。」

  江臨讚許地點頭,「質量是企業的生命線。」

  許多眼睛一亮:「大人這話精闢!我記下來貼牆上。」

  說著真的掏出個小本子記了下來。

  江臨心裡暗贊,許多這認真勁兒,比王垣那個滑頭強多了。

  走出車間,許多帶江臨參觀了新建的員工食堂和休息區。

  寬敞的屋子裡擺著長桌長凳,牆上貼著本周食譜。

  「三餐免費,管飽。」

  許多介紹道,「我還搞了個獎勵制度,每月評選優秀員工,多發五錢銀子。」

  江臨注意到角落裡有個小柜子,上面寫著「急救箱」三個字。「這是.....」

  「放了些常用藥。」

  許多打開櫃門,裡面整齊地擺放著幾個瓷瓶,「跌打損傷的,止瀉的,還有治頭疼的。工人們有個小病小災的,不用跑老遠去醫館。」

  江臨心頭一暖。在現代社會司空見慣的員工福利,在明朝簡直是開天闢地頭一遭。

  「許多,你做得太好了!」

  江臨由衷地讚嘆。


  許多不好意思地低下頭:「都是跟大人學的。您不是常說嘛,工人是工廠最寶貴的財富。」

  許多啊,我有個新想法——江臨正要從袖子裡掏出自熱火鍋的樣品,忽然一陣爽朗的笑聲從工廠大門方向傳來。

  「哈哈哈!江小子果然在這兒!」

  這粗獷的嗓門,不用看就知道是誰。

  江臨和許多同時轉身,只見朱元璋一身便服,帶著朱標、徐達和湯和,大步流星地朝他們走來。

  老朱的龍袍下擺撩起來塞在腰帶里,活像個下地回來的老農。

  「參見陛下!」

  許多撲通一聲跪下了,額頭差點磕到地上。

  江臨剛要行禮,朱元璋已經一把扶住他:「免了免了!咱去水利局找你,王垣那小子說你到工廠來了。」

  「父皇找兒臣有事?」

  江臨拍了拍膝蓋上並不存在的灰塵。

  朱元璋眼睛一瞪:「沒事就不能來看看?」

  說著環顧四周,「這工廠被你整治得不錯啊,比工部那些作坊強多了。」

  朱標好奇地打量著生產線:「江臨,你今日來工廠是.....」

  「巧了,兒臣正想試驗個新玩意兒。」

  江臨眼睛一亮,從袖子裡掏出一個扁平的紙盒子,「這叫自熱小火鍋,正好請父皇和諸位嘗嘗。」

  「自熱?」

  朱元璋一把搶過盒子,翻來覆去地看,「這紙盒子能自己發熱?你小子莫不是會妖法?」

  徐達湊過來,獨眼瞪得溜圓:「江小子,這玩意兒比上次那個方便麵還神奇?」

  「岳父大人一看便知。」

  江臨神秘一笑,又從袖子裡掏出三個同樣的盒子,「諸位稍等,我去取些水來。」

  湯和摸著盒子表面:「這紙殼挺厚實,裡面裝的啥?」

  許多趕緊搬來幾張凳子,朱元璋大馬金刀地坐下,已經開始撕包裝:「咱先拆開看看!」

  「父皇別急——」

  江臨端著碗水回來,正好看見老朱已經把盒子扯開了一半,「這得按步驟來.....」

  盒子裡整齊地碼放著幾個小包:底料包、蔬菜包、肉片包,還有一包粉絲。最下面是個扁平的塑料盒,分成上下兩層。

  「就這麼點東西?」

  朱元璋捏起一片凍乾的牛肉,「夠塞牙縫嗎?」

  江臨不慌不忙地接過盒子:「父皇請看。」

  他掰開上層食盒,把各種料包一一放進去,然後打開下層,「這才是關鍵。」

  下層裝著灰白色的塊狀物,朱元璋伸手就要摸,被江臨攔住:「這是生石灰,遇水會發熱,小心燙傷。」

  「石灰能發熱?」

  朱標一臉懷疑。

  「標兒你讀書多,可曾見過這種記載?」

  朱元璋轉頭問太子。

  朱標皺眉思索:「石灰入水會沸騰,但用來加熱食物.....聞所未聞。」

  江臨已經往石灰塊上倒了少量水,立刻響起「嗤嗤」聲,一股白煙冒了出來。

  他迅速把上層食盒卡上去,蓋上紙蓋。

  「這就好了?」

  徐達探頭探腦地問。

  「等一刻鐘。」

  江臨把盒子放在地上,「這期間千萬別打開,蒸汽會燙傷人。」

  朱元璋蹲下來,耳朵貼著盒子:「嘿!裡面在咕嚕咕嚕響!」

  湯和撓撓光頭:「江小子,你確定這玩意兒能吃?不會中毒吧?」

  「湯伯放心,」

  江臨笑著又組裝好另外三盒,「我在家試過好幾次了。」

  朱標若有所思:「若是真能成,行軍打仗時可方便了。士兵們能吃上熱食.....」

  「妙啊!」

  徐達一拍大腿,「當年北伐時要是能有這玩意兒,弟兄們也不用啃硬饃饃了!」

  朱元璋突然想到什麼:「江臨,這一盒成本多少?」


  「材料大約二十文錢,」

  江臨心算了一下,「賣五十文一盒,利潤可觀。」

  「五十文!」

  老朱瞪大眼睛,「夠買三斤米了!」

  江臨解釋道:「這是牛肉火鍋,還有更便宜的素菜口味。批量生產後成本還能降。」

  正說著,第一個盒子裡傳出「咕嘟咕嘟」的沸騰聲,濃郁的麻辣香氣飄了出來。

  「好香!」

  許多忍不住咽了口唾沫。

  朱元璋像只聞到魚腥的貓,圍著盒子直轉悠:「能開了不?」

  江臨看了看懷表:「再等三分鐘.....好了!」

  他小心地揭開蓋子。

  驚艷亮相

  一股蒸汽「呼」地衝出來,伴隨著撲鼻的麻辣鮮香。

  只見食盒裡紅油湯底翻滾,牛肉片已經變成嫩滑的薄片,蔬菜恢復了水靈靈的狀態,粉絲晶瑩剔透。

  「神了!」

  朱元璋眼珠子都快瞪出來了,「真熟了?!」

  江臨用筷子夾起一片牛肉吹了吹:「父皇嘗嘗?」

  老朱將信將疑地咬了一口,頓時表情凝固了。

  他的眼睛先是瞪大,然後眯成一條縫,鬍子一翹一翹的。

  「怎麼樣?」

  徐達急不可耐地問。

  朱元璋沒說話,又夾了片香菇塞進嘴裡,咀嚼幾下後突然大喊:「拿酒來!」

  許多趕緊跑去拿來一壇酒和幾個杯子。

  朱元璋倒了杯酒一飲而盡,長舒一口氣:「過癮!比御膳房的火鍋還夠味!」

  其他人見狀,紛紛打開自己的那盒。

  朱標的是菌菇口味,徐達是麻辣牛肉,湯和則是酸菜魚。

  「這魚片.....」

  湯和夾起一片雪白的魚片,「居然是新鮮的?」

  「是凍干技術,」

  江臨解釋,「肉蔬先急速冷凍,再脫水,遇熱水就恢復原狀。」

  徐達已經辣得滿頭大汗,卻停不下筷子:「過癮!這辣度比蜀地的還帶勁!」

  朱標小口啜飲著菌菇湯:「鮮美異常,竟有五六種菌子的味道。」

  朱元璋已經吃完了自己那盒,眼巴巴地看著別人的:「江臨,這石灰發熱是什麼道理?」

  「這叫化學反應。」

  江臨拿起水碗演示,「生石灰遇水會生成熟石灰,釋放大量熱量。」

  他在桌上倒了點石灰粉,滴上幾滴水,立刻冒出白煙,石板桌面都燙手。

  「乖乖!」

  徐達趕緊縮回手,「比炭火還燙!」

  朱標若有所思:「所以下層加熱,上層食物.....妙哉!」

  「不止如此,」

  江臨指著食盒設計,「這塑料盒耐高溫,夾層有氣孔讓蒸汽循環,確保受熱均勻。」

  朱元璋突然拍腿:「咱明白了!就像蒸籠,不過是用石灰水代替灶火!」

  「父皇英明。」

  江臨笑著點頭,「不過比蒸籠方便,不用生火,有水就行。」

  湯和已經喝完了最後一口湯,咂著嘴問:「江小子,這底料怎麼做的?比咱府上廚子調的還香。」

  「三十多種香料配比,」

  江臨神秘地眨眨眼,「獨門秘方。」

  實用價值

  朱元璋摸著鬍子琢磨:「一盒能管飽不?」

  「普通成年人一盒剛好,」江臨說,「我還設計了加大版,夠兩個人吃。」

  朱標突然想到:「江臨,這自熱火鍋能存放多久?」

  「密封狀態下,至少半年不壞。」

  江臨自信地說,「比乾糧強多了。」

  徐達眼睛一亮:「行軍打仗神器啊!省了埋鍋造飯的工夫,還不怕雨天沒幹柴!」

  「賑災也好用,」


  朱標補充,「災民直接就能吃上熱食。」

  朱元璋已經站起身來回踱步:「江臨,這玩意兒能大量生產不?」

  「正要跟父皇匯報,」

  江臨指著生產線,「稍加改造就能投產,日產千盒不是問題。」

  「好!」

  老朱一拍桌子,「先給大軍供五千盒試試!」

  湯和趕緊說:「陛下,我們五軍都督府也要.....」

  「都有都有!」

  朱元璋大手一揮,突然想起什麼,「對了,這盒子用完咋辦?」

  「塑料盒可重複使用,」

  江臨撿起一個食盒,「洗洗還能再裝食材。石灰是一次性的,不過用過的熟石灰可以刷牆。」

  許多忍不住插嘴:「大人,這自熱火鍋比方便麵還方便啊!」

  「各有所長。」

  江臨笑道,「方便麵更便宜,適合日常;自熱火鍋適合特殊場合。」

  朱標好奇地問:「江臨,除了這幾種口味,還能做其他的嗎?」

  「多了去了!」

  江臨如數家珍,「麻辣香鍋、番茄牛腩、老鴨粉絲.....只要想得到,都能做成自熱款。」

  徐達搓著手:「江小子,那個.....麻辣香鍋啥時候能做出來?」

  「岳父喜歡,明天就試製一批。」

  江臨爽快答應。

  湯和突然想到:「這火鍋.....能加酒不?」

  眾人哄堂大笑,江臨笑道:「湯伯,加熱不能加酒,不過吃的時候可以配兩盅。」

  ……

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