第325章 電子秤，現代的計量單位！
這時，江臨意識到這個時代還沒有這麼精準的計量單位，不明白「克」這個計量單位，便從系統空間裡拿出了一個小電子秤，遞給了朱有容和徐妙清。
「這是電子秤，可以精準地稱量出各種配料的重量。」
江臨微笑著說道，「你們用這個來稱量配料，就能保證啤酒的口感一致了。你看，放上去幾張紙，它也會清楚的顯現出重量。」
朱有容和徐妙清接過電子秤，好奇地擺弄著。
她們沒想到這個小東西竟然能如此精準地稱量出重量。
哪怕是輕薄如紙的重量也能準確稱量。
簡直太神奇了！
朱元璋也湊了過來，看著電子秤上的數字不斷跳動，眼中閃爍著好奇的光芒。
江臨繼續說道：「好了，現在我來給你們講講啤酒的製作步驟。」
「首先是糖化過程。」
江臨說道，「將麥芽粉和水按照1:5的比例煮沸30分鐘，形成糊狀。然後降溫至60℃，加入少量陳曲，保溫2小時，使澱粉轉化為麥芽糖。接著用紗布濾出清液，就是麥芽汁了。」
「然後是煮沸與加香。」
「將麥芽汁煮沸後，加入蛇麻花或艾草組合，中小火煮15分鐘。關火前5分鐘加入蜂蜜，提升發酵效率和口感。」
「接下來是發酵過程。」
江臨說道，「將麥芽汁冷卻至25℃，加入酒麴液。然後倒入陶罐中，記得這一步要用開水燙洗殺菌。」
「然後密封后置於地窖進行發酵。主發酵5-7天，觀察到表面有氣泡冒出後再發酵10-15天。」
「最後是澄清與分裝。」
江臨最後說道，「發酵完成後，用虹吸法分離清液，加入少量炒米殼來吸附雜質。然後裝瓶後用蠟封瓶口，陰涼處存放即可。」
說到「虹吸」這個詞，在場幾人都露出了疑惑的表情。
「江臨，你說的虹吸是什麼呀？」
朱有容好奇地問道。
江臨解釋道：「虹吸是一種物理現象，可以利用液體重力和大氣壓力使液體越過較高障礙的一種現象。在啤酒製作中，我們可以用虹吸法來分離清液和雜質。」
「我給你們演示一下你們就知道了。」
說著，江臨就拿起兩個杯子和一個吸管。
開始給眾人演示虹吸的原理。
「你們看，」
江臨說道，「我把這個杯子裝滿水，然後把吸管的一端放入水中，另一端放在另一個空杯子裡。當我吸一口吸管的時候，水就會沿著吸管流進空杯子裡。這就是虹吸現象。」
眾人看著江臨的演示，都感到十分驚奇。
他們沒想到虹吸竟然如此神奇，竟然能讓水自動流進另一個杯子裡。
這玩意......
這就是科學嗎？
好神奇啊！
江臨演示完虹吸的原理後，又繼續說道：「到時候，你們將發酵好的啤酒倒入一個容器中，然後用吸管將清液吸到另一個容器中，雜質就會留在原來的容器里。這樣就可以得到純淨的啤酒了。」
「江臨，你交代我們這麼多，就好像是在跟我們訣別一樣。」
朱有容眼眶微紅，聲音有些哽咽，「我們不聽了，我們還要等你回來呢！」
徐妙清也連忙點頭，說道：「是啊江臨，你可一定要平安歸來啊！」
朱元璋拍了拍江臨的肩膀，聲音中一絲不易察覺的沉重：「江臨啊，大丈夫生於天地間，當養浩然正氣。這也是咱同意你出征的想法。若是你沒有主動請纓，咱是萬萬不會同意你出征的。畢竟，戰場兇險，刀劍無眼，咱可捨不得你這等人才折損在那裡。但是說起來，咱也有些衝動了，看到你那強烈炮火的剎那，咱被震撼，被震驚了。咱覺得這天底下不會有任何軍隊能夠擋住你這番的炮火和進攻。可細細想來，咱又害怕你出征出事。因此，這番出征，你切記要小心謹慎啊。戰場之上，瞬息萬變，你可不能有一絲一毫的大意。」
江臨說道：「陛下無須擔心，我準備工作很充足。主要現在元朝的內部很分裂，我的炮火覆蓋下他們就會一觸即潰，攘外必先安內，我若是連元朝都無法掃平，我也沒有信心殖民全球了。」
朱標在一旁聽著江臨和朱元璋的對話，心中也充滿了擔憂。
他走上前來，對江臨說道：「江臨啊，你此番出征，一定要多聽一聽徐達和湯和的建議。他們兩位大將軍身經百戰，經驗豐富。你可不能一意孤行，否則很容易陷入困境。」
江臨笑了笑：「太子殿下放心，我一定會虛心聽取徐達和湯和兩位大將軍的建議。畢竟，他們才是戰場上的老手，有著豐富的戰鬥經驗。而且，我也會時刻保持警惕，加強營帳的守衛，確保自己的安全。畢竟，我還有很多事情沒有做呢，可不能就這麼輕易地死在戰場上。」
朱標聞言，心中稍安，但隨即又說道：「江臨啊，你能不在前線露面，就不要露面。畢竟，你可是我們的智囊和領袖。如果你有個什麼閃失，那我們的軍心可就散了。所以，你一定要保重自己的身體，確保自己的安全。」
江臨：「太子殿下放心，我一定會注意的。而且，我也有自己的保命手段。就算遇到了什麼危險，我也能從容應對。畢竟，我可是從未來來的，有著不少高科技裝備呢。不過，我也會儘量不在前線露面，以免給敵人可乘之機。」
江臨自然不害怕什麼，他有坦克，他有飛機，誰能傷的了他？
哪怕你有人想要偷襲江臨的大營，江臨立馬召喚出坦克大炮，萬軍從中也能殺個七進七出！
若是大營被包圍，江臨只要坐飛機飛到天上，沒有任何人能夠傷害到他。
朱有容依依不捨地被朱元璋和朱標帶走了，她的腳步沉重，眼神中滿是對江臨的不舍與擔憂。
她回頭望了江臨一眼，眼眶微紅，嘴唇微微顫抖，想要說些什麼，卻又終究沒有開口。
朱元璋和朱標看出了她的不舍，輕輕拍了拍她的肩膀，以示安慰。
徐妙清則留在原地，一邊掉著小眼淚，一邊默默地給江臨準備著吃的。
她細心地將各種乾糧、水果和清水打包好，放進江臨的行囊中。
她的手指微微顫抖，每一次觸碰那些食物，都像是在觸摸著江臨即將遠行的身影。
她的眼淚不停地滑落，滴落在手中的食物上，卻渾然不覺。
江臨看著徐妙清那忙碌而又悲傷的身影，心中湧起一股暖流。
他走上前去，輕輕地握住徐妙清的手，說道：「妙清，你別這樣，好像生離死別一樣。我只是去出征而已，又不是不回來了。」
徐妙清聞言，抬起頭來，淚眼婆娑地看著江臨。
她搖了搖頭，哽咽著說道：「江臨，我真的想跟著你一起出征。這樣我就能在你身邊照顧你了。」
江臨微笑著搖了搖頭，說道：「妙清啊，將帥當以身作則。我若是將你帶去了前線，那前線將士會怎麼想呢？主帥都這般兒戲，底下將士豈能拼命？而且，你在家裡也有很重要的事情要做，那就是完成啤酒和洗髮水的生產。」
徐妙清雖然心中還是有些不舍，但也知道江臨說得有道理。
她點了點頭，從懷中拿出了一個平安香囊，遞給了江臨，說道：「江臨啊，這是我親手為你縫的平安香囊。你帶在身上吧，希望能保佑你平安歸來。」
江臨接過平安香囊，感動地抱住了徐妙清。
他輕輕地撫摸著那個香囊，感受著上面細膩的針腳和徐妙清的心意。
他在徐妙清的額頭上親吻了一口，說道：「妙清啊，謝謝你。我一定會帶著這個平安香囊回來的。」
徐妙清含著淚點了點頭，說道：「江臨啊，你一定要小心啊。我在家裡等你回來。」
次日一早。
江臨緩緩開著越野車駛近應天城門。
清晨的陽光灑在城牆上，金光閃閃！
他透過車窗，遠遠便望見一望無邊的旌旗招展。
旗面上一個大大的「明」字在風中獵獵作響。
密密麻麻的軍隊已列陣以待，人數之多，竟有上萬之眾。
這是朱元璋親調了兩個拱衛京師的衛所軍來陪江臨出征。
徐達和湯和策馬立於最前方的左右兩側。
應天軍校的武將們排開兩列。
盔甲在陽光下熠熠生輝。
江臨的車剛停穩，還未下車，便是山呼海嘯般的高呼：「參見江大人！」
聲音震天動地，迴蕩在應天城外的曠野之上。
江臨微微一笑，推開車門，迎著晨光，大步走向徐達和湯和。
兩位大將軍下馬，拱手行禮：「江大帥，一切準備就緒，只待您一聲令下。」
等了片刻，遠處傳來一陣喧囂，只見朱元璋身著龍袍，攜太子朱標及文武百官緩緩走出應天城門。
朱元璋步伐穩健，面色凝重，顯然對於這次出征是極為重視的。
他快步走到江臨面前，緊緊握住江臨的手，眼中滿是關切與期待。
……
「這是電子秤，可以精準地稱量出各種配料的重量。」
江臨微笑著說道，「你們用這個來稱量配料，就能保證啤酒的口感一致了。你看，放上去幾張紙，它也會清楚的顯現出重量。」
朱有容和徐妙清接過電子秤，好奇地擺弄著。
她們沒想到這個小東西竟然能如此精準地稱量出重量。
哪怕是輕薄如紙的重量也能準確稱量。
簡直太神奇了！
朱元璋也湊了過來，看著電子秤上的數字不斷跳動，眼中閃爍著好奇的光芒。
江臨繼續說道：「好了，現在我來給你們講講啤酒的製作步驟。」
「首先是糖化過程。」
江臨說道，「將麥芽粉和水按照1:5的比例煮沸30分鐘，形成糊狀。然後降溫至60℃，加入少量陳曲，保溫2小時，使澱粉轉化為麥芽糖。接著用紗布濾出清液，就是麥芽汁了。」
「然後是煮沸與加香。」
「將麥芽汁煮沸後，加入蛇麻花或艾草組合，中小火煮15分鐘。關火前5分鐘加入蜂蜜，提升發酵效率和口感。」
「接下來是發酵過程。」
江臨說道，「將麥芽汁冷卻至25℃，加入酒麴液。然後倒入陶罐中，記得這一步要用開水燙洗殺菌。」
「然後密封后置於地窖進行發酵。主發酵5-7天，觀察到表面有氣泡冒出後再發酵10-15天。」
「最後是澄清與分裝。」
江臨最後說道，「發酵完成後，用虹吸法分離清液，加入少量炒米殼來吸附雜質。然後裝瓶後用蠟封瓶口，陰涼處存放即可。」
說到「虹吸」這個詞，在場幾人都露出了疑惑的表情。
「江臨，你說的虹吸是什麼呀？」
朱有容好奇地問道。
江臨解釋道：「虹吸是一種物理現象，可以利用液體重力和大氣壓力使液體越過較高障礙的一種現象。在啤酒製作中，我們可以用虹吸法來分離清液和雜質。」
「我給你們演示一下你們就知道了。」
說著，江臨就拿起兩個杯子和一個吸管。
開始給眾人演示虹吸的原理。
「你們看，」
江臨說道，「我把這個杯子裝滿水，然後把吸管的一端放入水中，另一端放在另一個空杯子裡。當我吸一口吸管的時候，水就會沿著吸管流進空杯子裡。這就是虹吸現象。」
眾人看著江臨的演示，都感到十分驚奇。
他們沒想到虹吸竟然如此神奇，竟然能讓水自動流進另一個杯子裡。
這玩意......
這就是科學嗎？
好神奇啊！
江臨演示完虹吸的原理後，又繼續說道：「到時候，你們將發酵好的啤酒倒入一個容器中，然後用吸管將清液吸到另一個容器中，雜質就會留在原來的容器里。這樣就可以得到純淨的啤酒了。」
「江臨，你交代我們這麼多，就好像是在跟我們訣別一樣。」
朱有容眼眶微紅，聲音有些哽咽，「我們不聽了，我們還要等你回來呢！」
徐妙清也連忙點頭，說道：「是啊江臨，你可一定要平安歸來啊！」
朱元璋拍了拍江臨的肩膀，聲音中一絲不易察覺的沉重：「江臨啊，大丈夫生於天地間，當養浩然正氣。這也是咱同意你出征的想法。若是你沒有主動請纓，咱是萬萬不會同意你出征的。畢竟，戰場兇險，刀劍無眼，咱可捨不得你這等人才折損在那裡。但是說起來，咱也有些衝動了，看到你那強烈炮火的剎那，咱被震撼，被震驚了。咱覺得這天底下不會有任何軍隊能夠擋住你這番的炮火和進攻。可細細想來，咱又害怕你出征出事。因此，這番出征，你切記要小心謹慎啊。戰場之上，瞬息萬變，你可不能有一絲一毫的大意。」
江臨說道：「陛下無須擔心，我準備工作很充足。主要現在元朝的內部很分裂，我的炮火覆蓋下他們就會一觸即潰，攘外必先安內，我若是連元朝都無法掃平，我也沒有信心殖民全球了。」
朱標在一旁聽著江臨和朱元璋的對話，心中也充滿了擔憂。
他走上前來，對江臨說道：「江臨啊，你此番出征，一定要多聽一聽徐達和湯和的建議。他們兩位大將軍身經百戰，經驗豐富。你可不能一意孤行，否則很容易陷入困境。」
江臨笑了笑：「太子殿下放心，我一定會虛心聽取徐達和湯和兩位大將軍的建議。畢竟，他們才是戰場上的老手，有著豐富的戰鬥經驗。而且，我也會時刻保持警惕，加強營帳的守衛，確保自己的安全。畢竟，我還有很多事情沒有做呢，可不能就這麼輕易地死在戰場上。」
朱標聞言，心中稍安，但隨即又說道：「江臨啊，你能不在前線露面，就不要露面。畢竟，你可是我們的智囊和領袖。如果你有個什麼閃失，那我們的軍心可就散了。所以，你一定要保重自己的身體，確保自己的安全。」
江臨：「太子殿下放心，我一定會注意的。而且，我也有自己的保命手段。就算遇到了什麼危險，我也能從容應對。畢竟，我可是從未來來的，有著不少高科技裝備呢。不過，我也會儘量不在前線露面，以免給敵人可乘之機。」
江臨自然不害怕什麼，他有坦克，他有飛機，誰能傷的了他？
哪怕你有人想要偷襲江臨的大營，江臨立馬召喚出坦克大炮，萬軍從中也能殺個七進七出！
若是大營被包圍，江臨只要坐飛機飛到天上，沒有任何人能夠傷害到他。
朱有容依依不捨地被朱元璋和朱標帶走了，她的腳步沉重，眼神中滿是對江臨的不舍與擔憂。
她回頭望了江臨一眼，眼眶微紅，嘴唇微微顫抖，想要說些什麼，卻又終究沒有開口。
朱元璋和朱標看出了她的不舍，輕輕拍了拍她的肩膀，以示安慰。
徐妙清則留在原地，一邊掉著小眼淚，一邊默默地給江臨準備著吃的。
她細心地將各種乾糧、水果和清水打包好，放進江臨的行囊中。
她的手指微微顫抖，每一次觸碰那些食物，都像是在觸摸著江臨即將遠行的身影。
她的眼淚不停地滑落，滴落在手中的食物上，卻渾然不覺。
江臨看著徐妙清那忙碌而又悲傷的身影，心中湧起一股暖流。
他走上前去，輕輕地握住徐妙清的手，說道：「妙清，你別這樣，好像生離死別一樣。我只是去出征而已，又不是不回來了。」
徐妙清聞言，抬起頭來，淚眼婆娑地看著江臨。
她搖了搖頭，哽咽著說道：「江臨，我真的想跟著你一起出征。這樣我就能在你身邊照顧你了。」
江臨微笑著搖了搖頭，說道：「妙清啊，將帥當以身作則。我若是將你帶去了前線，那前線將士會怎麼想呢？主帥都這般兒戲，底下將士豈能拼命？而且，你在家裡也有很重要的事情要做，那就是完成啤酒和洗髮水的生產。」
徐妙清雖然心中還是有些不舍，但也知道江臨說得有道理。
她點了點頭，從懷中拿出了一個平安香囊，遞給了江臨，說道：「江臨啊，這是我親手為你縫的平安香囊。你帶在身上吧，希望能保佑你平安歸來。」
江臨接過平安香囊，感動地抱住了徐妙清。
他輕輕地撫摸著那個香囊，感受著上面細膩的針腳和徐妙清的心意。
他在徐妙清的額頭上親吻了一口，說道：「妙清啊，謝謝你。我一定會帶著這個平安香囊回來的。」
徐妙清含著淚點了點頭，說道：「江臨啊，你一定要小心啊。我在家裡等你回來。」
次日一早。
江臨緩緩開著越野車駛近應天城門。
清晨的陽光灑在城牆上，金光閃閃！
他透過車窗，遠遠便望見一望無邊的旌旗招展。
旗面上一個大大的「明」字在風中獵獵作響。
密密麻麻的軍隊已列陣以待，人數之多，竟有上萬之眾。
這是朱元璋親調了兩個拱衛京師的衛所軍來陪江臨出征。
徐達和湯和策馬立於最前方的左右兩側。
應天軍校的武將們排開兩列。
盔甲在陽光下熠熠生輝。
江臨的車剛停穩，還未下車，便是山呼海嘯般的高呼：「參見江大人！」
聲音震天動地，迴蕩在應天城外的曠野之上。
江臨微微一笑，推開車門，迎著晨光，大步走向徐達和湯和。
兩位大將軍下馬，拱手行禮：「江大帥，一切準備就緒，只待您一聲令下。」
等了片刻，遠處傳來一陣喧囂，只見朱元璋身著龍袍，攜太子朱標及文武百官緩緩走出應天城門。
朱元璋步伐穩健，面色凝重，顯然對於這次出征是極為重視的。
他快步走到江臨面前，緊緊握住江臨的手，眼中滿是關切與期待。
……