第二百一十五章買一送一

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  「這位是。魏師傅,林師傅,你有什麼不懂的可以問他。他是咱們這裡的老行家了。」

  李晴微笑的向二位介紹著。如果可以的話,還希望他們能夠好好相處。

  酒樓現在是需要人才的時候,不管是之前做什麼的,當然殺人放火除外。

  都可以有機會來到李晴這裡應聘,而且待遇也不錯。

  李晴把林師傅的事情安排妥當之後就出去了,魏師傅並沒有苛刻新人,反倒是一一給林師傅講到這裡應該怎麼做,什麼時候該放哪個?

  「魏師傅,你知道一年一度的廚師比賽就要開始了,咱們酒樓裡面誰去參加比賽?」

  林師傅隨口問道,他心裏面更想去參加,但是之前沒有路子,因為他在當初的酒樓裡面做事被人處處打壓,剝了他的名額,所以一怒之下才決定換個地方幹活。

  「咱們酒樓裡面今年去兩個人,不過他們兩個現在沒有在這裡,怎麼了?」魏師傅沒有多想,他實話實說,林師傅一聽這話看來自己又沒戲了。

  「沒什麼,這個讓我來炒菜吧,有什麼事情儘管吩咐我就是。」

  林師傅覺得在這裡和別的地方確實不一樣,人與人之間最起碼是真誠相待的。

  李晴來到培訓班想要看看進展如何,「你們學習怎麼樣了?」

  「還不錯,再過三天我們就可以自己幹了。」

  眾人七嘴八舌的匯報著想要李晴誇誇他們,李晴笑到,「既然如此,咱們今天就去大街上面測試一下,如果有人買你們的帳,證明你們做的確實不錯。」

  「好的,什麼時候去。」眾人迫不及待想要馬上去大街上。

  「現在把。」

  李晴讓李小龍等人幫忙準備各自的東西,先帶一批人進去,然後測試完了以後再讓李小龍帶另外一批人過去。

  大家表示同意之後,李晴就走了,一到大街上,李晴讓他們把做好的東西放在攤位上,還大聲吆喝著,「走過路過不要錯過,瞧一瞧看一看,新鮮的燒餅出來了不好吃不要錢。」

  「今天大特價,所有的商品買一送一。」

  也許是李晴等人的熱情感染了老百姓,也許是聽到最後一句不好吃不要錢,他們趕緊蜂擁而上,「你們這都有什麼?」

  「麻辣燙涼皮擀麵皮米線應有盡有。」

  「送什麼?」

  「買一送一。」

  「給我來一份麻辣燙,正愁沒地方吃飯呢。」

  這裡面的人大都是南昇閣的老主顧,不過他們也知道李晴這是在培訓別人,所以趁著這個機會趕緊坐下來。

  不一會兒他們的東西被一搶而空。

  「前面是什麼人,怎麼這麼亂?」

  一位身穿華服的男子路過,身旁的人趕緊說到,「有商戶在這裡做買一送一的活動,老百姓們過來沾沾光。」

  「哦,原來如此。」不是周生還能是誰?他就說怎麼酒樓裡面的人空了一大半,原來都跑出來了,那中間忙活的不是李晴還能是誰?

  他今天是帶著趙師傅出來走走,因為他和趙師傅的老師有過交情,這下正好有時間了,所以想到和他出來。

  「趙師傅,聽說你不去參加廚師大賽了?」

  眾人都想要去參加廚師大賽,到時候可以借著廚師大賽到各個官員家裡面去,表現好的可以直接進去皇宮,而不用在通過種種考核,可是趙師傅不想要去,還真是稀罕。

  「回丞相,我覺得廚師大賽其實也沒有什麼,如果想要進去皇宮,我可以直接進去,就是想要找個地方發光發熱罷了。」

  趙師傅說的誠懇不已,讓周生心裡有了一個想法,如果自己可以借著趙師傅來和李晴的酒樓對比的話,說不定到時候可以見著李晴的面。

  「那你覺得我們家的酒樓是不是可以幫助你施展身手?」

  周生想要趙師傅留下來,這樣的話自己的目的就可以達到了。

  趙師傅沒有說話,他現在感到一片迷茫,有種感覺就叫獨孤求敗,他想要找出自己的不足之處可是無論到哪裡,那些吃過他的菜的人都說好吃,根本沒有說他的菜不好吃。

  趙師傅覺得那些人太虛偽了,所以在一個地方沒有待過兩個月的,不知道這次會不會也是如此?

  「看緣分吧,周夫人的酒樓裡面人好像沒有這條街的酒樓人多。」

  趙師傅很早就發現了這件事情,於是今天趁著和周生出來的空檔想要看看究竟他們差在哪裡?

  周生一抬頭,就看見南昇閣三個大字,李晴他們的招牌沒有自己家的招牌顯眼,也沒有他們家的裝修豪華,普普通通的感覺給人一種溫馨舒服,不像自己家的酒樓,到處都是閃閃發光,不知道是吃飯還是來看黃金的。

  這個時候周生的臉沉了下去,他原本不想要進去李晴的酒樓,可是沒有想到,自己到最後還是進來了。

  「客官,幾位?」跑堂的小哥親切的給周生他們介紹著,帶著他們來到包廂,這臉一路上笑的跟花兒一樣。

  可是他們的跑堂的,只服務那些穿著綾羅綢緞的人。

  也是,普通人根本不從自己酒樓門口過,這能行麼?

  之前是周生不打算理會紅兒的事情,所以才沒有搭理她,可是現在呢,他想要借著酒樓和李晴來一場商業上的競爭,這個酒樓自己是接手了,不過還得和紅兒商量一下。

  說是商量也就是通知,就算紅兒不同意那能怎麼辦?

  她什麼都做不了,到最後還得把酒樓讓出來。

  「你們這的招牌菜是哪些?」

  趙師傅看了一眼菜單,這些都是自己沒有聽說過的,尤其是一道水煮肉片,乾隆白菜等等吸引了趙師傅的眼球,這都是些什麼稀奇古怪的菜名啊?

  「你們這個魚香肉絲給我來一份,我倒要看看裡面是什麼?」

  趙師傅以為是用魚翅魚肉做的肉絲端過來的,誰知道就是豬肉,胡蘿蔔青椒等等做的。

  「你們這道菜不是叫魚香肉絲麼?怎麼沒有魚呢?」

  趙師傅找了半天都沒有找到魚在哪裡,又看了一眼菜單,自己沒有點錯啊。

  「這位客官,你跟我說笑話呢,這魚香肉絲哪能有魚啊?這就是魚香肉絲。」

  跑堂解釋以後就離開了,趙師傅還想要在叫住他,給自己解釋清楚,被周生給拒絕了,「好了,既然他這麼說了,咱們就吃吧。」

  周生之前也以為魚香肉絲真的有魚呢,誰知道只是一個菜名。

  「這不是明顯的欺騙我們麼?不過味道確實不錯。」能讓趙師傅說出味道不錯的酒樓屈指可數,李晴的酒樓算一個。

  因為趙師傅自己是做廚師的,所以對待味道這件事情很是嚴格。

  見到味道不錯的會誇獎幾句,不過誇獎的少之又少。

  「小二,把你們這的大廚叫過來。」

  趙師傅說到,他今天心情不錯,也不在乎什麼魚香肉絲了。

  「好的,這就給你叫去。」

  不一會兒的功夫魏師傅就過來了,他認識周大人不認識趙師傅,不過看他的穿著打扮再加上和周生在一起,把趙師傅當成了周大人的人,所以對他畢恭畢敬。

  「兩位客官,不知道我做的菜符合你們的口味麼?」

  魏師傅羞澀的笑到,他一個男人還不知道應該怎麼說話呢,畢竟沒有讀過幾天書。

  「味道不錯,這是你做的麼?」

  趙師傅說到,他有些想要和魏師傅比賽了。

  「是啊,多謝這位客人的誇獎,能讓你們吃的開心就是我的榮幸。」魏師傅今年五十多歲了,在廚師這個行業已經做了四十年了,不過沒有遇見李老闆之前他屬於小打小鬧的那種,遇見李晴之後才知道什麼叫做真正的大廚,跟著李晴學習了很多關於這方面的東西。

  「那就好,你們的廚房在哪裡,我要和你比賽。」

  趙師傅的話讓大家不明所以,比賽?客人動手做菜,這沒有規矩啊。

  「這怎麼能讓客人動手呢?要是想吃什麼儘管告訴我們就行了。」

  魏師傅阻止了他。

  「實不相瞞,我也是一位廚師。想要和別人比賽,看看自己有什麼不足之處。正好,今天來到你們酒樓。才發現有你這麼樣的一個廚師。」

  他已經把魏師傅當成是自己的對手了,無論魏師傅在說些什麼,趙師傅都不同意,非得讓魏師傅和自己練練手。

  「那好吧,看來我只能答應了。」

  也許是抱著英雄惜英雄的態度,魏師傅知道自己應該怎麼辦?


  如果他不答應的話或者是在推辭的話,那才叫對趙師傅的不尊重。

  於是魏師傅讓人把廚房準備好,趁著客人少的時候,和趙師傅做了比拼,周生是見證人。

  趙師傅做了一道中規中矩的宮爆雞丁,色香味俱全。

  還沒有端出來就讓人口水直下三千尺。畢竟是從皇宮裡面走出來的,自然不會太差。

  而且又深得大師的喜愛,把做菜的要領都傳授給了趙師傅。

  魏師傅選擇的是一道紅燒肉,用上好的五花肉,做出來的感覺肥而不膩,讓人大呼再來一個。兩位大師傅用的時間下相差無幾,做好之後由跑堂的端過來放在周生面前讓他品嘗。

  趙師傅皺著眉頭,神色緊張。他把這次比賽看的挺重要的,因為好不容易找到了一個對手,他希望自己可以有十分的把握來贏得這場比賽,不過他還希望自己可以輸給魏師傅。

  趙師傅知道他還有許多地方的不足,但是沒有一個人能夠告訴他,所以他對比也感到深深的懊惱。

  果然等到周生品嘗過以後,魏師傅的雖然不油膩,口感很好,不過周生認為太咸了,每個人的口味不一樣,對此魏師傅也不會說什麼。

  「這樣吧,既然我做的太咸了,這是我的問題,恭喜你。」魏師傅哈哈一笑,他沒有把這個比賽放在心上,到了魏師傅這個年紀他明白什麼是最重要的,只要是客人說自己做的飯好吃,那就可以了。

  「你們酒樓只有你一個大師傅麼?」

  「不是,還好三四個。」魏師傅說了一句就去忙了,他還有下午的事情呢,現在到了休息時間,自己得好好休息一下。

  「還有其他的大廚啊,不過就連他們這裡的主廚都失敗了,其他的大廚我看是沒有機會了。」

  趙師傅顯然沒有把魏師傅的話放在心上,但是他想要學習一下關於魚香肉絲的做法,買了一份帶走以後,開始在周生的酒樓裡面研究。

  紅兒見周生回來了以後,立即迎上去,生怕周生不見了,這都一個上午過去了,根本沒有見到一位客人進去他們酒樓吃東西的。

  其實,紅兒心裏面根本就不想開酒樓。

  如果不是因為周生每天去李老闆的酒樓一坐就是一天,自己也不會吃醋,更不會突發奇想開酒樓,弄的一個客人都沒有。

  前幾天,紅兒去找那些富商的夫人們聊天的時候才發現原來這些人都在背地裡面恥笑自己,說自己如果不是因為周生的話根本不可能酒樓裡面進來了客人,還說什麼她長的還沒有下人好看呢,也不知道周生怎麼相中了自己。

  把紅兒氣的渾身顫抖,但是她沒有當著眾人的面罵到,忍著一腔怒火回到家裡,把屋子裡面的玉器砸碎了,才走出來。

  「把這裡收拾一下,我不想讓我的夫君看到。」

  屋子裡面一片狼藉,可見紅兒的心情有多麼的憤怒。

  自己再怎麼不好,也是周大人的夫人。

  他們幾個算什麼東西?遲早有一天,紅兒會把他們所有人都踩在腳底下,讓他們心服口服。

  「是,主子。」

  「還不快去,我要你們有什麼用。」紅兒冷哼,一個個的都是廢物。

  不過當她來到酒樓看見周生的那一刻,渾身的憤怒已經收斂起來了,在周生的面前紅兒永遠是個純潔善良的小白兔,不像剛才那麼兇狠。

  「周大人,你這是去哪裡了?熱的滿頭大汗,快喝點涼茶降降火把。」

  紅兒把涼茶給周生放到面前,不過周生沒有心情,對紅兒說到,「酒樓開業多少時間了?」

  「回大人,今天正好是一個月。」怎麼,周生會問起這件事情,難不成是受刺激了麼?

  正好一個月了?

  原來時間過的這麼快呀!不知不覺中,竟然有一個月了,周生還認為是昨天呢。

  「紅兒,開業這麼長時間以來,咱們掙了多少銀子?」

  說完這句話紅兒感覺到滿臉都是尷尬,銀子麼?確實沒有掙到.

  倒是自己往裡面倒貼了不少,不過從周福那裡不算上房租她還拿了一千兩,現在已經所剩無幾了。

  「回大人,咱們的酒樓每天進出的客人不過幾個左右,但是他們的消費可以足夠我們吃上三天了。」

  紅兒生怕周生吵他或者是埋怨自己,所以才可憐兮兮的說到,就連旁邊的僕人都覺得他們的主子裝模做樣的功夫真是學的透徹啊。


  「是麼?」不過周生無視了紅兒的可憐,他開始沒有心思去掌管酒樓,所以無論賠還是賺自己都不在乎,畢竟是給紅兒開著玩的,如果經營不下去的話可以回家,但是看到李晴的酒樓紅紅火火,獲得街坊領居的一致好評,自己怎麼能比一個女人差,更重要的是他想要和李晴拉進距離,所以對紅兒說到,「咱們這個酒樓以後由我掌管,你如果覺得累的話回家休息吧,不要再到處奔波了,畢竟身體重要。」

  周生的話很明顯,因為現在紅兒的肚子越來越大了,萬一磕著碰著了,那可是很危險的,這個責任他承擔不起。

  紅兒以為太陽打西邊出來了,周生關心自己,於是趕緊對周生說到,「多謝周大人關心了,其實如果周大人忙的話我可以照顧酒樓的生意。」

  「不用了,周家也不指望你掙多少銀子,這幾個月你待在周家,哪也不要去,省的在出問題。」

  周生說完就讓人把紅兒送到家裡面,說是沒有他的命令紅兒不能出去。

  紅兒覺得周生關心過度,不過她倒是可以接受夫君的這種體貼入微的關懷,剛好她早就累了,想要回家早點休息。

  任何事情就是你做了才知道裡面的艱辛和不容易,酒樓需要人時時刻刻的盯著,萬一遇到緊急情況的話,也有一個人可以處理,再說了,她心思可沒有在酒樓上面而是在吃喝玩樂加上打牌。

  她在酒樓待的時間長了,渾身都是那種噁心的汗味。

  紅兒走後,周生在酒樓裡面看了一圈,發現都是一些華而不實的裝修,根本沒有用處,而且菜品酒水小吃等等都很貴,比市場價格至少貴上一半。

  有一個更加誇張,叫做雲吞,不就是混沌麼,上面寫的價格是一兩銀子,在路邊吃的雲吞可是二文,傻子也不會進來。

  「這裡的雲吞和外面的有什麼不一樣。難不成一個是金子做的,一個是泥土做的麼?」

  他們開在鬧市,不就是想要老百姓都能夠吃得起麼?

  周生覺得紅兒根本不是在做生意,完全是在胡鬧。

  「趙師傅,給我做一碗雲吞。」

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