第一百三十三章:紅燒獅子頭

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  聽了李晴的方法,晉秦枳馬上去做,因為她現在還不想讓李晴出面,怕有什麼不必要的誤會。

  當然了是李晴不帶面具。

  「秦枳,我們先來做一個紅燒獅子頭把。」

  如果這道菜不好賣的話,在想別的辦法。

  「好啊,不知道這獅子頭是什麼樣子的。難道真是獅子麼?」晉秦枳開玩笑,因為她確實沒有見過。

  「不是啊,秦枳你見魚香肉絲裡面真的有魚麼?」

  李晴反問晉秦枳,這個妮子還真是可愛,如果有獅子的話,恐怕他們根本就不敢吃再說了自己去哪裡弄獅子啊。

  「那李子,這個應該怎麼做呢?」

  「首先我們把蔥、姜切沫,香菜切段,將肉餡放入碗中,加入鹽、味精、料酒、蔥姜沫用力攪拌上勁;再放入清水、雞蛋、澱粉攪拌均勻,醃製。」

  李晴對晉秦枳說道,她一開始就對菜譜有研究,但是令晉秦枳沒有想到的是竟然會有這麼深的研究,而且看著李晴的做法好熟練啊,難道她經常在家裡做麼?不應該啊。

  「第二部,熱鍋下油燒至六、七成熱,把肉餡團成50克左右的肉球,放入熱油中炸至金黃控油撈出備用。」

  李晴又說到,「秦枳,你看現在是不是有香氣了?你聞一下。」

  確實一股撲鼻而來的香氣令晉秦枳口水都要流出來了。

  「李子,士別三日當刮目相待,你怎麼做到的,太厲害了。」

  晉秦枳毫不猶豫的誇獎起來李晴,李晴只顧著害羞了,其實她也不知道自己是怎麼做到的,但是腦海裡面就有這麼一個想法。

  「第三步,熱鍋下油,放入大料爆香,然後加入蚝油炒香,再加入清水、鹽、味精、白糖、老抽、雞粉、胡椒粉大火燒開,最後放入炸好的獅子頭中火燉就可以了。」

  聽了李晴的做法,晉秦枳也躍躍欲試,李晴讓晉秦枳不要捉急去嘗試,而是先嘗一口品品味道怎麼樣?

  「秦枳,你覺得味道如何,是甜了還是咸了,我怕我們的菜品一上去就被人吐槽。」

  李晴想想還真是有點擔心啊,畢竟這也是自己第一次做,如果發揮不好的話,那可就糟糕了。

  「我覺得正好啊,李子,你做的菜實在是太好吃了,不比那些皇宮裡面的人做的菜差到哪去。」

  聽了晉秦枳的鼓勵,李晴來了信心,馬上說道,「既然你覺得好吃,那我們就先開始試營業,如果效果好的話在退出來,而且不僅有這一道菜,還有紅燒鯽魚,紅燒排骨,紅燒肉等等。」

  李晴這次不做就是不做,如果做的話一定要做到最後,受了她的鼓勵之後,這下自己更加有信心了。

  「好啊,李晴我相信你,加油吧,我也會讓咱們的人過來學的,對了,你看我們的店需不需要找幾個姑娘唱幾首歌,熱鬧熱鬧這樣的話也吸引人氣。」

  一聽到晉秦枳的方法,李晴的眼睛都樂了,可以啊,自己剛才怎麼就沒有想到這個方法呢,這樣的話也可以擴大我們的知名度啊。

  「沒問題,你看去找哪些姑娘,其實秦枳我們可以和當地負有盛名的怡紅樓裡面的人舉報一場比賽,就叫第一花魁,看看誰是第一名花魁,想必那些人肯定喜歡當花魁,取得一個好成績,這樣的話他們出名了對我們也好。」

  「是啊,我覺得李子你這個辦法好啊,我馬上去找人把咱們南晟閣要舉辦花魁比賽的事情告訴他們,讓他們踴躍來參加。」

  晉秦枳說道,其實她真心覺得李晴的提議不錯,誰說他們公主是個傻子來著,這不是拍拍打臉了麼?要我看,你們全家才是傻子呢。

  「秦枳,這件事情就交給我吧,我之前和咱們京城裡面的怡紅樓打過招呼,想必他們也會給我這個面子的,目前最重要的是把咱們新出來的紅燒系列的菜品給推出去,來吸引客人。」

  李晴溫柔的說道,她現在什麼都不想了,就想著如何掙錢,把自己的酒樓開向各個地方,而且還是十分有名的地方,最重要的是背地裡面積攢人脈。

  「我明白了李子,你放心我一定會在你身邊一如既往地支持你的,加油了我們。」晉秦枳和李晴認識了好多年,他們的感情十分深厚,不是一朝一夕就可以做到這種地步的。

  「秦枳,咱們先讓夥計們進來吧,把這個方法告訴他們。」

  原本晉秦枳想要李晴去休息,自己來做這個事情,但是她只看了一遍,根本就沒有辦法學會,於是答應了李晴,讓她在這裡教完他們在回去。


  「你的身體可以麼?」晉秦枳不放心的問道。

  「他們都是些老師傅,我只告訴他們一個方法就可以了,不用廢多大的力氣,你放心吧,我沒有事情。」李晴現在的心思都用在了這上面,哪會在想別的,她滿腦子想的都是賺錢,如何把生意給做大,至於別的,等到以後再說。

  「身體是革命的本錢,你一定要小心一點,千萬不要累毀了。」

  晉秦枳不忍心看著李晴受累受苦,不過想想,這點小事算得了什麼,當初他們建立南晟閣的時候,不也什麼都沒有麼?

  「你放心吧,我估計照顧好自己的,不會讓自己太累了,對了,秦枳,這個墮胎藥你早點研製出來,我知道這個孩子和我是無緣了。」當初還可以感受到他的跳動,可是現在呢,連跳都跳了,自己的身體如今已經這麼虛弱,沒有辦法在說別的了。

  「好的,我明白了,你放心吧,我會把這個東西給你的。」

  二人說完之後,晉秦枳就出去忙了,因為她還有一件大事要做,就是把這個藥丸給李晴拿出來,哎她其實還挺想留下這個寶寶的,但是他的生命力太虛弱了,就算是出生也會受罪的還不如從來不出生呢。

  夥計們來到廚房,李晴就簡單的指導了幾句他們都是大師傅,自然知道下一步應該怎麼走?

  「老闆娘。你這個手法是從哪裡學的啊,挺好吃的。」

  「是啊,有的我們根本就沒有見過,你告訴我們把,我們也想去學學。」

  聽了大傢伙的起興,李晴說道,「這些都是我一個人做的。你們要想學習的話也可以啊,拜我為師就行了。」

  他們知道李晴身為一個女子建立酒樓確實很厲害,不過都沒有想到廚藝也這麼精湛,大家紛紛表示佩服不已,估計自己在做幾十年也趕超不過李晴的技術。

  「老闆娘,你嘗嘗我的手藝,這樣的不給你丟人吧。」

  「哈哈,不給我丟人,挺好吃的,大家快做吧,等到我們把這個菜品推出去的時候肯定火遍大江南北,到時候咱們的酒樓都發財了。」

  李晴越往深處想越覺得這個不是一個夢,說不定真的可以發財哎,只有銀子握在自己的手中,那才是真的,其他的都是假的。

  「跟著老闆娘有肉吃啊。」

  「我們肯定不走了,一定要留在這裡和老闆娘共生存。」

  聽了大傢伙的話李晴的心裏面別提有多高興了,教完他們就回去了,她不能長時間的站立,因為這樣的話身體會受不了的。

  「那我先回去休息一會,等到今天晚上我們去大街上先試營業,看看效果如何?」

  得到了大家的肯定之後,李晴就回去了,她躺在床上,不一會兒就進入了夢鄉,竟然夢到的人是兮兒,她在夢裡面告訴李晴一定要小心一點身邊的人,不過現在李晴逃出來了,自己也就放心了,還讓李晴不要擔心兮兒,說是她現在過得很好,有緣分的話他們肯定會見面。

  「兮兒,你不要走,我捨不得你,你告訴我是誰把你害死的,我一定會為你報仇。」

  李晴在夢中大聲呼喊著兮兒,想讓他等等自己。

  自己一定要找到她,不論中間有多麼的困難,可是畫面一轉,突然來到了周生和紅兒相愛的場景,夢中的紅兒比平時要嬌羞幾分,一口一個周大人好哥哥叫的讓別人起了雞皮疙瘩,但是周生根本不嫌棄這個,兩人還在一起恩恩愛愛,說是要一個大胖小子。

  自己的孩子因為周生的對待沒有了,而他這麼快又和別人有了孩子,真是把自己唯一的念想給斷了。

  不過這樣也好,讓她知道周生有多麼狠心。

  李晴忽然從夢中醒來,這個時候正好晉秦枳過來敲門,對李晴說道,「李晴,你醒了,沒事吧,這是墮胎藥,不過喝下去整個人都是痛的,必須要在床上修養一個月左右。」

  聽了晉秦枳的話李晴感覺時間好長啊,自己根本就等不及,但是這是和自己的生命相關的事情,就算是趟一個月她不情願也得願意。

  「好,我知道了,我願意。不過後面的事情就交給你了。」

  說完晉秦枳才把墮胎藥給了李晴,她還特意減少了疼痛的分量,不過李晴還是痛的死去活來。

  還好有晉秦枳在一邊的幫助,立即把李晴身子下面的血給止住了,然後把孩子給處理完看著李晴因為疼痛而失去意識,內心裏面就難受得很。

  其實她已經調查清楚了,原來那個紅兒還真不是東西,竟然上了主子的床,而且還挑撥李晴和周生的關係,不過周生也是個傻子,這麼容易餓挑撥就可以上當。

  李晴的孩子明明就是周生的,但是周生根本不相信,還出口罵李晴,這筆帳她記下了,將來必須要報復在周生的身上。

  見李晴沒有醒來,晉秦枳就出去了,她知道今天晚上還有事情呢。

  於是趕緊帶著跑堂的來到了大街上,用力吆喝著。

  「新出來的菜品,不好吃不要錢啊,試營業期間,買一送一,大優惠了。」

  剛開始百姓們覺得這都是什麼東西啊,自己根本就沒有聽說過,而且還是獅子頭,哪裡來的獅子啊。

  誰知道望舒正好從這裡路過,看見了南晟閣的人趕緊跑過來看看,原來是出現新東西了,他立即說道,「我來嘗嘗。」

  眾所周知,南晟閣的東西都是好吃上口的,不過來來回回就這麼幾樣在好吃人家也吃膩了,而且在他們的不遠處又開了好幾家酒樓,相比下去,南晟閣就沒有優勢了。

  「這位公子,你來嘗嘗吧,確實挺好吃的。」晉秦枳趕緊給望舒推銷,雖然她不認識望舒叫什麼名字,不過她知道望舒經常來酒樓裡面吃飯,而且好像還在等李晴,對李晴有意思。

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