第400章 開業8
第400章 開業8
「怎麼才這麼點？」喬芳驚訝的問道。☢🐠 ６❾Ŝ𝓗ⓤˣ.ⓒσⓜ 🎉🏆
今天的量比平時可多十倍，怎麼銀子只多了二倍，那其不是白受累了。
「伯母，今天只嘗味就切進去了好幾斤，再加上給眾人的回禮，以及打折，能有這些就不錯了。」李思思詳細的解釋道。
隨後看她一臉肉疼的樣子忙說道：「不過今天我們也算是把名聲打出去了，以後只等著顧客上門就行了。」
「是這麼個理，如果人家都不知道好不吃，肯定不會買的，只要嘗了的，吃的慣這個味總有一天會買的。」宋青林若有所思的點了點頭，隨後問道：「晚上我們還賣嗎？」
「賣，不過只能是滷豆腐，豆乾，和灌腸，其它的即使做出來，怕是入不透味，還是別賣了，省的砸了招牌。」宋立新點頭說道。
「也是，不過那個灌腸不能換別的東西裝嗎，只有腸衣太受限制了，一隻豬能有多少腸子。」宋青林愁容滿面的說道，這半個月來攢下來的腸衣已經用了一多半了，再這麼下去，怕是用不了兩天就供不上了。
「我看，灌腸的那糊糊挺濃稠的，要不做些小布袋試試吧。」喬芳若有所思的說道。
她的話立馬讓宋立新想到了，前世一次去定州出差時吃到的當地燜子，跟香腸似的又粗又硬實，聽說老工藝就是用布袋蒸的，然後再用煙燻而成，非常的美味。
而且當時那裡的同僚，為了顯擺還大致的跟他說過製作的過程，以及配料。
現在雖然記得不是十分的清楚，但是他相信多試幾次肯定能成。
想到這裡頓時兩眼亮了起來，隨後用手比劃了一下說道：「娘，你去找塊白棉布，然後做幾個三寸粗一尺長的小袋子出來。」
「你是想？」李思思見此不解的問道。
灌腸的糊糊再濃，用布袋裝也難免會漏出來的。
宋立新知道她誤會了立馬把他的想法說了出來了。
「跟燜子差不多呀。」
「對，但是肉多些，就跟丸子似的，用布袋肯定能定型。」
「那就先做一兩根試試吧，不行咱們自己吃。」
「好。」宋立新忙點頭說道。
「那我趕緊做去。」喬芳本來就為空著的鋪子心疼，現在知道又有了新品種，自然更樂意了。
「說了半天，我說的那個腸衣的問題你們不沒有解決呢，而且你說的那個新品種，用的肉可是多多了，怕是不如這個好賣。」宋青林不滿的說道。
「要不，我們去定幾個柱形的瓷器，就跟用碗差不多的那種，到時切著賣也不錯。」李思思忙說道。
「我看只有有蓋子，不跑味就行，我這就去瓷器店看看去。」宋立新見此，忙外走去。
「伯父你去買些相對偏瘦的肉回來，我怕準備的那些不夠。」李思思剛想喊住他，再買些肉回來，卻發現已經沒了身影，只好給了宋青林二百個銅板，讓他跑一趟了。
「好。」宋青林接過銅板應了一聲，便往外跑去。
李思思見沒什麼事了，把錢匣子鎖好，搬到了宋立新的屋內，然後把屋門鎖上，便去廚房幫忙灌腸去了。
(本章完)
「怎麼才這麼點？」喬芳驚訝的問道。☢🐠 ６❾Ŝ𝓗ⓤˣ.ⓒσⓜ 🎉🏆
今天的量比平時可多十倍，怎麼銀子只多了二倍，那其不是白受累了。
「伯母，今天只嘗味就切進去了好幾斤，再加上給眾人的回禮，以及打折，能有這些就不錯了。」李思思詳細的解釋道。
隨後看她一臉肉疼的樣子忙說道：「不過今天我們也算是把名聲打出去了，以後只等著顧客上門就行了。」
「是這麼個理，如果人家都不知道好不吃，肯定不會買的，只要嘗了的，吃的慣這個味總有一天會買的。」宋青林若有所思的點了點頭，隨後問道：「晚上我們還賣嗎？」
「賣，不過只能是滷豆腐，豆乾，和灌腸，其它的即使做出來，怕是入不透味，還是別賣了，省的砸了招牌。」宋立新點頭說道。
「也是，不過那個灌腸不能換別的東西裝嗎，只有腸衣太受限制了，一隻豬能有多少腸子。」宋青林愁容滿面的說道，這半個月來攢下來的腸衣已經用了一多半了，再這麼下去，怕是用不了兩天就供不上了。
「我看，灌腸的那糊糊挺濃稠的，要不做些小布袋試試吧。」喬芳若有所思的說道。
她的話立馬讓宋立新想到了，前世一次去定州出差時吃到的當地燜子，跟香腸似的又粗又硬實，聽說老工藝就是用布袋蒸的，然後再用煙燻而成，非常的美味。
而且當時那裡的同僚，為了顯擺還大致的跟他說過製作的過程，以及配料。
現在雖然記得不是十分的清楚，但是他相信多試幾次肯定能成。
想到這裡頓時兩眼亮了起來，隨後用手比劃了一下說道：「娘，你去找塊白棉布，然後做幾個三寸粗一尺長的小袋子出來。」
「你是想？」李思思見此不解的問道。
灌腸的糊糊再濃，用布袋裝也難免會漏出來的。
宋立新知道她誤會了立馬把他的想法說了出來了。
「跟燜子差不多呀。」
「對，但是肉多些，就跟丸子似的，用布袋肯定能定型。」
「那就先做一兩根試試吧，不行咱們自己吃。」
「好。」宋立新忙點頭說道。
「那我趕緊做去。」喬芳本來就為空著的鋪子心疼，現在知道又有了新品種，自然更樂意了。
「說了半天，我說的那個腸衣的問題你們不沒有解決呢，而且你說的那個新品種，用的肉可是多多了，怕是不如這個好賣。」宋青林不滿的說道。
「要不，我們去定幾個柱形的瓷器，就跟用碗差不多的那種，到時切著賣也不錯。」李思思忙說道。
「我看只有有蓋子，不跑味就行，我這就去瓷器店看看去。」宋立新見此，忙外走去。
「伯父你去買些相對偏瘦的肉回來，我怕準備的那些不夠。」李思思剛想喊住他，再買些肉回來，卻發現已經沒了身影，只好給了宋青林二百個銅板，讓他跑一趟了。
「好。」宋青林接過銅板應了一聲，便往外跑去。
李思思見沒什麼事了，把錢匣子鎖好，搬到了宋立新的屋內，然後把屋門鎖上，便去廚房幫忙灌腸去了。
(本章完)