第385章 高贊
第385章 高贊
半個時辰後，燜子出鍋，這時李思思也把扣肉所用的肉片切好，然後快速的倒著碼進碗裡一層，接著撒上了一層白糖，最後把炒好的梅菜扣到上面，直到平碗。
最後六碗扣肉再次上鍋蒸了起來，同時在鍋里蒸了半盆米飯，這樣一來，出鍋後再炒個素菜，差不多就可以開飯了。
「好傢夥。」喬芳見還得蒸，這次是徹底的服了。
不過看著被占滿的碗，忙問道：「這些東西，晚上能拿出來不，不然晚上可沒有吃飯的碗了呀。」
「這六個肯定不成，不過吃兩個的話，應該也夠用了。」李思思點頭回道。
說道這裡忙向宋立新說道：「這用碗蒸畢竟跑味，得想想辦法才行呀。」
「那就只能用腸衣了，不過那個可不好洗，而且還有股子味。」宋立新沉思了片刻後回道。
「多用醋水泡泡，應該沒有問題的。」
「那我明天買肉的時候，就把腸子要過來，先存點，不然怕是不夠用。」
「你說給他們點銀子，讓他們幫著把腸衣洗出來成不，不然這大冬天的，洗起了實在是費勁。」
「我試試吧。」
「不用試，不就是洗腸子嗎，帶回來我們洗就成了。」喬芳一聽花錢請人洗腸子，立馬不幹了。
「娘，以後洗肉的量會加大，你那有那個工夫呀。
再說了，腸子又髒又難洗，何必費那個力，還不如干點別的輕省的，把那點銀子掙回來呢。」宋立新滿是無奈的說道。
「是呀伯母，你剛才也看到我們做梅菜扣肉和燜子了，不管是梅菜還是肉餡，我們都是提前剁出來，你還不如把這個活接了呢。」李思思附和道。
「成吧。」喬芳聽後突然覺得活好多呀，自然也就不再計較洗腸衣的事了。
李思思和宋立新對視了一眼，笑了起來。
晚上菜上桌後，毒怪看著桌上的兩碗梅菜扣肉和一盤燜子一臉嫌棄的問道：「這就是你們今天下午的傑作？」
「對呀，趕緊嘗嘗怎麼樣？」李思思看著他一臉期待的問道。
要是他能通過，那麼接下來的生意，他們也就不用發愁了。
毒怪看了一眼，先夾了一塊燜子放到了嘴裡，品了品後撇了撇嘴。
接著喝了口酒，又夾了塊扣肉放到了嘴裡，隨後眼睛立馬亮了起來，然後誇讚道：「肥而不膩，香甜可口，中間還夾雜著一點梅菜的味道，非常的不錯。
不過這道菜的可是道工夫菜呀，不像滷味能量產，賣便宜了你們不合算，賣貴了怕是賣不動呀。」
「這我知道，算是一個特色吧，先賣著試試看。」宋立新點頭回道。
隨後小心翼翼的問道：「您還沒有說那燜子怎麼樣呢？」
「說實話，只是可入口而已，如果你們能裡面的清水換成高湯的話或許會更好吃。」毒怪一臉嫌棄的回道。
「用高湯的話，價錢可就不好定了，我看不如就買些大骨回來熬湯。」李思思沉思道。
「我看成，那就這麼定了。」宋立新點頭回道。
隨後見沒有人動筷子，忙說道：「都趕緊的嘗嘗，一會涼了可就不好吃了。」
「對，別光看著趕緊吃，尤其是這個扣肉，在大酒樓都吃不上。」毒怪附和道，隨後又夾了一片，大口大口的吃了起來。
眾人見此，忙動起了筷子。
(本章完)
半個時辰後，燜子出鍋，這時李思思也把扣肉所用的肉片切好，然後快速的倒著碼進碗裡一層，接著撒上了一層白糖，最後把炒好的梅菜扣到上面，直到平碗。
最後六碗扣肉再次上鍋蒸了起來，同時在鍋里蒸了半盆米飯，這樣一來，出鍋後再炒個素菜，差不多就可以開飯了。
「好傢夥。」喬芳見還得蒸，這次是徹底的服了。
不過看著被占滿的碗，忙問道：「這些東西，晚上能拿出來不，不然晚上可沒有吃飯的碗了呀。」
「這六個肯定不成，不過吃兩個的話，應該也夠用了。」李思思點頭回道。
說道這裡忙向宋立新說道：「這用碗蒸畢竟跑味，得想想辦法才行呀。」
「那就只能用腸衣了，不過那個可不好洗，而且還有股子味。」宋立新沉思了片刻後回道。
「多用醋水泡泡，應該沒有問題的。」
「那我明天買肉的時候，就把腸子要過來，先存點，不然怕是不夠用。」
「你說給他們點銀子，讓他們幫著把腸衣洗出來成不，不然這大冬天的，洗起了實在是費勁。」
「我試試吧。」
「不用試，不就是洗腸子嗎，帶回來我們洗就成了。」喬芳一聽花錢請人洗腸子，立馬不幹了。
「娘，以後洗肉的量會加大，你那有那個工夫呀。
再說了，腸子又髒又難洗，何必費那個力，還不如干點別的輕省的，把那點銀子掙回來呢。」宋立新滿是無奈的說道。
「是呀伯母，你剛才也看到我們做梅菜扣肉和燜子了，不管是梅菜還是肉餡，我們都是提前剁出來，你還不如把這個活接了呢。」李思思附和道。
「成吧。」喬芳聽後突然覺得活好多呀，自然也就不再計較洗腸衣的事了。
李思思和宋立新對視了一眼，笑了起來。
晚上菜上桌後，毒怪看著桌上的兩碗梅菜扣肉和一盤燜子一臉嫌棄的問道：「這就是你們今天下午的傑作？」
「對呀，趕緊嘗嘗怎麼樣？」李思思看著他一臉期待的問道。
要是他能通過，那麼接下來的生意，他們也就不用發愁了。
毒怪看了一眼，先夾了一塊燜子放到了嘴裡，品了品後撇了撇嘴。
接著喝了口酒，又夾了塊扣肉放到了嘴裡，隨後眼睛立馬亮了起來，然後誇讚道：「肥而不膩，香甜可口，中間還夾雜著一點梅菜的味道，非常的不錯。
不過這道菜的可是道工夫菜呀，不像滷味能量產，賣便宜了你們不合算，賣貴了怕是賣不動呀。」
「這我知道，算是一個特色吧，先賣著試試看。」宋立新點頭回道。
隨後小心翼翼的問道：「您還沒有說那燜子怎麼樣呢？」
「說實話，只是可入口而已，如果你們能裡面的清水換成高湯的話或許會更好吃。」毒怪一臉嫌棄的回道。
「用高湯的話，價錢可就不好定了，我看不如就買些大骨回來熬湯。」李思思沉思道。
「我看成，那就這麼定了。」宋立新點頭回道。
隨後見沒有人動筷子，忙說道：「都趕緊的嘗嘗，一會涼了可就不好吃了。」
「對，別光看著趕緊吃，尤其是這個扣肉，在大酒樓都吃不上。」毒怪附和道，隨後又夾了一片，大口大口的吃了起來。
眾人見此，忙動起了筷子。
(本章完)