第78章 78.大廚被挖走了
第78章 78.大廚被挖走了
玖月迷瞪了一會就起來了，早早的去做飯，因為人多，做得飯也多。💗😈 👤♦
不過人家給了銀子的，所以玖月也不吝嗇，昨天晚上發上了面，又分別調了肉餡和韭菜餡，準備起來蒸大包子的。
顧氏起來幫忙，等大家都收拾完的時候，倆女人已經出來一鍋包子了。
玖月在等包子出鍋的時候，又炒了牛肉醬，調了個涼白菜，這還是她來到之後第一次做包子呢。
調的餡太好吃了，幾個人除了白納川一會居然把一鍋包子都給吃光了。
吃完了，還意猶未盡的覺得沒吃撐，還到廚房裡過來看看下一鍋出來了沒有。
「快了，快了，在等一刻鐘。」顧氏看到他們愛吃，心裡也高興。
有顧氏幫忙燒火，玖月也不閒著，又炒了一鍋炸醬。
「我們中午要吃炸醬麵嗎？這麼多吃不完吧？」
「這是給天香樓的，一會要是有人過來，就把這個給他，要是去天香樓現做，怕是來不及了，客人也等不及。」
顧氏疑惑：「為什麼？他們不都是自己做嗎？」
「哎，估計天香樓的廚子今天全都罷工了。
「啊？」
「對了，我得和二哥先說聲，讓他心裡有個準備，娘，你幫我看著鍋，熄火就行了，炒炒，等涼了，就盛出來。」
顧氏應了一聲：「好。」
褚雲新在掃院子，玖月把事情給他說了一下：「估計胡寧掌柜的也知道了，你們看看怎麼辦吧？像這種挖廚子的事情以後也無法避免，誰家給的銀子多，有可能就跟著別人走了，還是想一個一勞永逸的辦法，讓他們絕了這種念頭。」
褚雲新道：「胡掌柜的也說過這問題，擔心廚子學會了本事，被別人給挖走，你放心吧，被挖走的那幾人是訂立了合同的，他們被別人高價挖走了，就等著衙門找上門吧。」
「既然胡寧都想好了解決辦法，我就不問了，咱們先把今天的事情給解決了吧，兩個酒樓都缺少廚子，我和娘先頂上，你們儘快想辦法。」
說好了之後，褚雲新也沒心思在等著吃包子了，急匆匆去了酒樓，正好天香樓的夥計過來找玖月。
玖月把炸醬交給他，他激動的差點叫起來：「你怎麼知道我們需要炸醬，廚子今天沒過來，派人去請了，說是老家有事，連夜趕回老家了。店裡好多客人呢，炸醬昨天就剩了一點，根本不夠，掌柜的讓我請你過去頂一會，沒想到你早就準備好了，姑娘你是有未卜先知的能力嗎？」
什麼老家有事？明明是被白玉勛挖走了。
這話玖月不能對夥計說，只是道：「好了，快去吧，我一會也過去。」
夥計走了之後，家裡有顧氏收拾，玖月就準備去一趟新酒樓，隔壁白家老宅已經人去樓空，白玉勛帶人已經早早離開。
她也不怕白納川的馬車被發現了，讓褚雲興去一個天香樓的夥計家裡牽馬車來，去新酒樓接她，一會去村里。
分頭行動，玖月去酒樓把醃肉和烤肉的技巧教給褚雲新。
褚雲新這兩天也注意觀察和學習了，一點即通，上手很快。
一直忙到新酒樓開門營業，玖月才交待完，又看著褚雲新親自做了一遍調料，還有刷上面的醬，這些都不能借別人手的。
自從燒烤城爆了之後，外面有一些飯莊也開始模仿起來，但是他們烤出來的東西都不好吃，客人不認帳，還是來他們這裡，情願等上一個時辰，為什麼呢？就是因為他們只是照葫蘆畫瓢，並不知道她刷的調料怎麼做出來的。
這也是白玉勛願意花高價錢買走天香樓的廚子的原因。
燒烤這種沒有多少技術含量的事情先選了店裡幾個夥計來頂上，就連掌柜的也親自上陣了。
一開始他們都手忙腳亂的，烤了幾次之後，就漸漸自如熟練了。
原來的天香樓里，玖月新蒸了一鍋麵，出了一道新面，炒麵，把做法交給原來跟著大廚的打下手的夥計，儘量推薦給新客人這種麵食，混過一天。
等胡寧找到新的廚子，她再把原來教過的新菜式教一遍。
玖月從店裡拿了百十跟串串，又提了五斤豬肉，坐著馬車跟褚有興回了村里，里正不在，孫子在院子裡玩，媳婦王氏在家晾曬被子。
玖月嘴巴很甜，進門就喊道：「王大娘你忙著呢？」
王氏順著脆生生的聲音看過去，哎呦，一個穿著粉紅色百褶裙的小姑娘立在院門口，笑吟吟的望著她，眼睛彎彎，皮膚粉白，扎著兩個丸子頭，留著厚厚的流海，兩條粉色的帶子從頭頂飄落下來，好像一個降落人間的小仙女啊。
「哎呦，這是……」
「王嫂子呀，最近挺好吧？」褚有興已經拴好了馬車，也走了進來。
王氏有點明白過來：「有興啊，這不會就是你那閨女吧？」
褚有興看著玖月，充滿了寵愛：「是啊，這丫頭自從病好了之後，變了不少。」
玖月蹲下去，逗在地上玩土的小孩子。
「來，小姑姑給你拿了好吃的。」她從袋子裡抽出一根魚豆腐遞給他。
這孩子三歲多，正是貪吃的年齡，也不管是什麼，放到他嘴邊他就吃，吃了之後覺得好吃，趕緊爬起來，揮著髒兮兮的小手給玖月要。
「要洗手喲，洗完手才能吃，小姑姑有好多好吃的呢。」
小傢伙哼哼著不想去，玖月站起來了，他又夠不著，趕緊邁著兩條小短腿跑到王氏身邊：「奶奶，我要洗手。」
王氏看了一眼玖月手裡提著的東西，沒見過是什麼，輕輕打了一下孫子的手：「怎麼那麼饞，不許亂要東西。」
「王大娘，特意買了給你們吃的，快給他洗手，這東西涼透了就不好吃了。」
有玖月的一句話，王氏乖乖的給孫子洗了手。
「快進屋。」褚有興手裡提著生豬肉和玖月一同跟著進屋。
褚有興把肉放在桌子上，王氏不好意思道：「他叔，怎麼還這麼客氣呢？」
「孩子讓買的，不能每次過來找大哥辦事都空著手呀？」
「哎呀，他就是為大家辦事的，這不是都應該的嗎？」
玖月哄小孩吃魚豆腐，聽兩人寒暄，這裡正媳婦比村長媳婦能上檯面多了，大家也都喜歡找里正辦事。
(本章完)
玖月迷瞪了一會就起來了，早早的去做飯，因為人多，做得飯也多。💗😈 👤♦
不過人家給了銀子的，所以玖月也不吝嗇，昨天晚上發上了面，又分別調了肉餡和韭菜餡，準備起來蒸大包子的。
顧氏起來幫忙，等大家都收拾完的時候，倆女人已經出來一鍋包子了。
玖月在等包子出鍋的時候，又炒了牛肉醬，調了個涼白菜，這還是她來到之後第一次做包子呢。
調的餡太好吃了，幾個人除了白納川一會居然把一鍋包子都給吃光了。
吃完了，還意猶未盡的覺得沒吃撐，還到廚房裡過來看看下一鍋出來了沒有。
「快了，快了，在等一刻鐘。」顧氏看到他們愛吃，心裡也高興。
有顧氏幫忙燒火，玖月也不閒著，又炒了一鍋炸醬。
「我們中午要吃炸醬麵嗎？這麼多吃不完吧？」
「這是給天香樓的，一會要是有人過來，就把這個給他，要是去天香樓現做，怕是來不及了，客人也等不及。」
顧氏疑惑：「為什麼？他們不都是自己做嗎？」
「哎，估計天香樓的廚子今天全都罷工了。
「啊？」
「對了，我得和二哥先說聲，讓他心裡有個準備，娘，你幫我看著鍋，熄火就行了，炒炒，等涼了，就盛出來。」
顧氏應了一聲：「好。」
褚雲新在掃院子，玖月把事情給他說了一下：「估計胡寧掌柜的也知道了，你們看看怎麼辦吧？像這種挖廚子的事情以後也無法避免，誰家給的銀子多，有可能就跟著別人走了，還是想一個一勞永逸的辦法，讓他們絕了這種念頭。」
褚雲新道：「胡掌柜的也說過這問題，擔心廚子學會了本事，被別人給挖走，你放心吧，被挖走的那幾人是訂立了合同的，他們被別人高價挖走了，就等著衙門找上門吧。」
「既然胡寧都想好了解決辦法，我就不問了，咱們先把今天的事情給解決了吧，兩個酒樓都缺少廚子，我和娘先頂上，你們儘快想辦法。」
說好了之後，褚雲新也沒心思在等著吃包子了，急匆匆去了酒樓，正好天香樓的夥計過來找玖月。
玖月把炸醬交給他，他激動的差點叫起來：「你怎麼知道我們需要炸醬，廚子今天沒過來，派人去請了，說是老家有事，連夜趕回老家了。店裡好多客人呢，炸醬昨天就剩了一點，根本不夠，掌柜的讓我請你過去頂一會，沒想到你早就準備好了，姑娘你是有未卜先知的能力嗎？」
什麼老家有事？明明是被白玉勛挖走了。
這話玖月不能對夥計說，只是道：「好了，快去吧，我一會也過去。」
夥計走了之後，家裡有顧氏收拾，玖月就準備去一趟新酒樓，隔壁白家老宅已經人去樓空，白玉勛帶人已經早早離開。
她也不怕白納川的馬車被發現了，讓褚雲興去一個天香樓的夥計家裡牽馬車來，去新酒樓接她，一會去村里。
分頭行動，玖月去酒樓把醃肉和烤肉的技巧教給褚雲新。
褚雲新這兩天也注意觀察和學習了，一點即通，上手很快。
一直忙到新酒樓開門營業，玖月才交待完，又看著褚雲新親自做了一遍調料，還有刷上面的醬，這些都不能借別人手的。
自從燒烤城爆了之後，外面有一些飯莊也開始模仿起來，但是他們烤出來的東西都不好吃，客人不認帳，還是來他們這裡，情願等上一個時辰，為什麼呢？就是因為他們只是照葫蘆畫瓢，並不知道她刷的調料怎麼做出來的。
這也是白玉勛願意花高價錢買走天香樓的廚子的原因。
燒烤這種沒有多少技術含量的事情先選了店裡幾個夥計來頂上，就連掌柜的也親自上陣了。
一開始他們都手忙腳亂的，烤了幾次之後，就漸漸自如熟練了。
原來的天香樓里，玖月新蒸了一鍋麵，出了一道新面，炒麵，把做法交給原來跟著大廚的打下手的夥計，儘量推薦給新客人這種麵食，混過一天。
等胡寧找到新的廚子，她再把原來教過的新菜式教一遍。
玖月從店裡拿了百十跟串串，又提了五斤豬肉，坐著馬車跟褚有興回了村里，里正不在，孫子在院子裡玩，媳婦王氏在家晾曬被子。
玖月嘴巴很甜，進門就喊道：「王大娘你忙著呢？」
王氏順著脆生生的聲音看過去，哎呦，一個穿著粉紅色百褶裙的小姑娘立在院門口，笑吟吟的望著她，眼睛彎彎，皮膚粉白，扎著兩個丸子頭，留著厚厚的流海，兩條粉色的帶子從頭頂飄落下來，好像一個降落人間的小仙女啊。
「哎呦，這是……」
「王嫂子呀，最近挺好吧？」褚有興已經拴好了馬車，也走了進來。
王氏有點明白過來：「有興啊，這不會就是你那閨女吧？」
褚有興看著玖月，充滿了寵愛：「是啊，這丫頭自從病好了之後，變了不少。」
玖月蹲下去，逗在地上玩土的小孩子。
「來，小姑姑給你拿了好吃的。」她從袋子裡抽出一根魚豆腐遞給他。
這孩子三歲多，正是貪吃的年齡，也不管是什麼，放到他嘴邊他就吃，吃了之後覺得好吃，趕緊爬起來，揮著髒兮兮的小手給玖月要。
「要洗手喲，洗完手才能吃，小姑姑有好多好吃的呢。」
小傢伙哼哼著不想去，玖月站起來了，他又夠不著，趕緊邁著兩條小短腿跑到王氏身邊：「奶奶，我要洗手。」
王氏看了一眼玖月手裡提著的東西，沒見過是什麼，輕輕打了一下孫子的手：「怎麼那麼饞，不許亂要東西。」
「王大娘，特意買了給你們吃的，快給他洗手，這東西涼透了就不好吃了。」
有玖月的一句話，王氏乖乖的給孫子洗了手。
「快進屋。」褚有興手裡提著生豬肉和玖月一同跟著進屋。
褚有興把肉放在桌子上，王氏不好意思道：「他叔，怎麼還這麼客氣呢？」
「孩子讓買的，不能每次過來找大哥辦事都空著手呀？」
「哎呀，他就是為大家辦事的，這不是都應該的嗎？」
玖月哄小孩吃魚豆腐，聽兩人寒暄，這裡正媳婦比村長媳婦能上檯面多了，大家也都喜歡找里正辦事。
(本章完)