第47章 47.拔絲地瓜太好吃了
第47章 47.拔絲地瓜太好吃了
錢有福看了他一眼,怨氣陡生,他從來都看不慣他這一身不溫不火的樣子,無論什麼場合,都衣袂飄飄,白衫勝雪,尤其是那臉蛋,一個男人,長了一張比女人還美艷的臉,太可惡了。♔✌ 69รħuЖ.Ⓒㄖ𝔪 💢🍮
哼了一聲:「我道是誰?原來是白家的病秧子?怎麼還沒死呢?」
舒亞才不管對方是什麼身份,對他公子出言不遜的人都是他的敵人,使勁把錢有福的手指頭一掰,他就發出了豬一般的慘叫。
「放手放手。」
玖月都想鼓掌了,舒亞終於做了一件大快人心的事。
錢有福這個缺德鬼,說話太欠揍了,她都想上去給他一巴掌。
她快速的瞅了一下白納川的臉色,他表情絲毫未變,還是那麼蒼白,沒有一點生氣的跡象,可能是時常被人這樣嘲諷習慣了吧?
他究竟得了什麼病?人人都知道他是病秧子,隨時都有生命危險嗎?
錢有福的兩個跟班圍了過來,把身上的佩劍都抽了出來,指著舒亞:「放開我家公子。」
白納川開口道:「舒亞放開他。」
舒亞哼了一聲,把他甩到一邊去了。
錢有福哪裡吃過這樣的氣,可是他也不能打殺了白納川,只能一個勁的罵道:「你個病秧子反了天了,短命鬼,快死鬼。」
舒亞還要上前教訓他,被白納川拉住了,他眸色終於冷了冷:「來到鎮上之後,我還沒有去拜訪過錢伯父呢,他怎麼管教兒子越來越沒有章法了?」
「哼,少嚇唬我,你也就去找我爹告狀這個本事了。」
「掌柜的送客。」
錢有福把摺扇合上,朝倆手下揚 了一下:「我還不願意呆呢,走。」
「噗通。」他轉身走了兩步,腳下一滑,立刻仰面摔在地上,兩個手下都沒來得及反應,就聽到他大叫一聲。
錢有福平時在鎮上就囂張,礙於他家財大氣粗,大家都敢怒不敢言,看到他這麼狼狽,都忍不住了,笑起來。
錢有福氣的臉色通紅,在手下的攙扶下站起來,腳下都是油湯,衣服髒了不用說了,屁股疼的都沒有知覺了。
「你們給我閉嘴,你們天香樓這什麼衛生,髒的要命,你們還在這裡吃,吃死你們,說不定哪天也摔死在這裡。」
他自己摔倒的,找不到要出氣的人,只能把大傢伙一塊給罵了。
罵完氣沖沖的走了。
玖月笑起來,趕緊招呼胡寧讓人把地面打掃乾淨。
胡寧會意,朝她伸出大拇指:「做得好。」
這湯就是玖月趁大家不注意往地上潑的,她抓的是旁邊桌子上,客人沒喝完的第二碗麵條湯,裡面有油還有肉沫呢,最滑了。
白納川站出來不疾不徐的道:「驚擾到大家吃飯了,這只是一個小插曲,希望大家不要介意,從今天開始,小店會半個月推出一道新菜,歡迎大家品鑑。」
「新菜?哪是什麼菜?」
胡寧道:「我保證每道菜都會像拉麵炸醬麵一樣令人驚艷。」
「那太好了,太好了,我們有吃福了。」
「是啊,不知道什麼時候推出這第一道菜?」
「剛才那位公子說從今天開始,莫不是今天就有第一道菜?」
→
胡寧和玖月對了一個眼神,然後道:「一會請大家品鑑。」
客人都沸騰了:「掌柜的,是什麼菜呀?」
掌柜的也不知道,故意賣了個關子:「暫時保密,等出來後,在告訴大家。」
說完也去後廚了。
玖月和褚雲清已經跟著白納川先進去了。
她一進到廚房,裡面的大廚都自覺停下來,給她讓空。
以白納川為首的人站成一排,這是要看她表演呢?
「今天準備不充分,先做一個簡單的拔絲地瓜吧。」
她把自己需要的材料報了一下,兩位大廚趕緊給她準備起來。
這道菜成本不高,需要的材料也不多,就是做起來麻煩,地瓜是家家戶戶天天吃的東西,卻沒有人吃過這種做法。
但是如果喜歡吃甜食的人都會愛上這道美食,她當時就特別迷戀拔絲,去飯店必點這道菜。
後來就自己動手做。
一次可以出來三份,她把吃的方法又教了一下,夥計端出去兩盤,剩下的一盤讓廚房裡的人品嘗。
大家都對扯出來的長長的糖絲非常好奇,蠢蠢欲動的,都快要忘了尊卑之別了。
除了倆後廚不敢動,其他人如胡寧,舒亞都迫不及待的和自家公子一塊下筷子了。
褚雲清更沒有顧忌。
吃起來真是好吃極了,每個人除了點頭,說不出話來。
兩個後廚見大家都夾了一塊,這才小心翼翼的去夾。
一人幾塊,盤子就空了。
玖月顧不得聽他們誇讚的話,繼續在做幾份。
大廚們這次可看仔細了,恨不得一下子把這項本事學到手,就算不是為了酒樓,為了自己的飽腹之欲也要學會啊。
後廚有兩口大鍋,兩個人各掌一鍋。
玖月一個人太慢了,前面大堂里只上了兩份,都要翻天了,吵著鬧著也都要點。
她一邊做著,一邊指揮其他兩人去做。
他們第一次沒有成功,形狀出來太散了,也不好看。
玖月鼓勵他們:「我練了一天,廢了十斤地瓜才做成的,你們一次做成這樣就很厲害了。繼續加油。」
兩個大廚受到鼓勵,幹勁十足,刷了鍋重新來做。
這次就做得好多了,雖然色澤上還不如玖月,但是已經不錯了。
在熟練熟練就好了。
過了吃飯的點,客人不但沒有減少,反而多了起來,客流量一大,又吸引了更多的人,人的心理從來都一樣,從古到今都沒有變過,就是哪裡人多,哪裡熱鬧,人就喜歡往哪裡扎堆。
這道菜成本低,但是一盤子賣出去,價格卻不低,和肉的價格差不多了,儘管如此,人人還都覺得比肉美味多了。
一直到晚上,店裡就沒斷過客人,天香樓庫存的三十斤地瓜用完了,又臨時從其他地方買了一百斤,全都用上了。
(本章完)
錢有福看了他一眼,怨氣陡生,他從來都看不慣他這一身不溫不火的樣子,無論什麼場合,都衣袂飄飄,白衫勝雪,尤其是那臉蛋,一個男人,長了一張比女人還美艷的臉,太可惡了。♔✌ 69รħuЖ.Ⓒㄖ𝔪 💢🍮
哼了一聲:「我道是誰?原來是白家的病秧子?怎麼還沒死呢?」
舒亞才不管對方是什麼身份,對他公子出言不遜的人都是他的敵人,使勁把錢有福的手指頭一掰,他就發出了豬一般的慘叫。
「放手放手。」
玖月都想鼓掌了,舒亞終於做了一件大快人心的事。
錢有福這個缺德鬼,說話太欠揍了,她都想上去給他一巴掌。
她快速的瞅了一下白納川的臉色,他表情絲毫未變,還是那麼蒼白,沒有一點生氣的跡象,可能是時常被人這樣嘲諷習慣了吧?
他究竟得了什麼病?人人都知道他是病秧子,隨時都有生命危險嗎?
錢有福的兩個跟班圍了過來,把身上的佩劍都抽了出來,指著舒亞:「放開我家公子。」
白納川開口道:「舒亞放開他。」
舒亞哼了一聲,把他甩到一邊去了。
錢有福哪裡吃過這樣的氣,可是他也不能打殺了白納川,只能一個勁的罵道:「你個病秧子反了天了,短命鬼,快死鬼。」
舒亞還要上前教訓他,被白納川拉住了,他眸色終於冷了冷:「來到鎮上之後,我還沒有去拜訪過錢伯父呢,他怎麼管教兒子越來越沒有章法了?」
「哼,少嚇唬我,你也就去找我爹告狀這個本事了。」
「掌柜的送客。」
錢有福把摺扇合上,朝倆手下揚 了一下:「我還不願意呆呢,走。」
「噗通。」他轉身走了兩步,腳下一滑,立刻仰面摔在地上,兩個手下都沒來得及反應,就聽到他大叫一聲。
錢有福平時在鎮上就囂張,礙於他家財大氣粗,大家都敢怒不敢言,看到他這麼狼狽,都忍不住了,笑起來。
錢有福氣的臉色通紅,在手下的攙扶下站起來,腳下都是油湯,衣服髒了不用說了,屁股疼的都沒有知覺了。
「你們給我閉嘴,你們天香樓這什麼衛生,髒的要命,你們還在這裡吃,吃死你們,說不定哪天也摔死在這裡。」
他自己摔倒的,找不到要出氣的人,只能把大傢伙一塊給罵了。
罵完氣沖沖的走了。
玖月笑起來,趕緊招呼胡寧讓人把地面打掃乾淨。
胡寧會意,朝她伸出大拇指:「做得好。」
這湯就是玖月趁大家不注意往地上潑的,她抓的是旁邊桌子上,客人沒喝完的第二碗麵條湯,裡面有油還有肉沫呢,最滑了。
白納川站出來不疾不徐的道:「驚擾到大家吃飯了,這只是一個小插曲,希望大家不要介意,從今天開始,小店會半個月推出一道新菜,歡迎大家品鑑。」
「新菜?哪是什麼菜?」
胡寧道:「我保證每道菜都會像拉麵炸醬麵一樣令人驚艷。」
「那太好了,太好了,我們有吃福了。」
「是啊,不知道什麼時候推出這第一道菜?」
「剛才那位公子說從今天開始,莫不是今天就有第一道菜?」
→
胡寧和玖月對了一個眼神,然後道:「一會請大家品鑑。」
客人都沸騰了:「掌柜的,是什麼菜呀?」
掌柜的也不知道,故意賣了個關子:「暫時保密,等出來後,在告訴大家。」
說完也去後廚了。
玖月和褚雲清已經跟著白納川先進去了。
她一進到廚房,裡面的大廚都自覺停下來,給她讓空。
以白納川為首的人站成一排,這是要看她表演呢?
「今天準備不充分,先做一個簡單的拔絲地瓜吧。」
她把自己需要的材料報了一下,兩位大廚趕緊給她準備起來。
這道菜成本不高,需要的材料也不多,就是做起來麻煩,地瓜是家家戶戶天天吃的東西,卻沒有人吃過這種做法。
但是如果喜歡吃甜食的人都會愛上這道美食,她當時就特別迷戀拔絲,去飯店必點這道菜。
後來就自己動手做。
一次可以出來三份,她把吃的方法又教了一下,夥計端出去兩盤,剩下的一盤讓廚房裡的人品嘗。
大家都對扯出來的長長的糖絲非常好奇,蠢蠢欲動的,都快要忘了尊卑之別了。
除了倆後廚不敢動,其他人如胡寧,舒亞都迫不及待的和自家公子一塊下筷子了。
褚雲清更沒有顧忌。
吃起來真是好吃極了,每個人除了點頭,說不出話來。
兩個後廚見大家都夾了一塊,這才小心翼翼的去夾。
一人幾塊,盤子就空了。
玖月顧不得聽他們誇讚的話,繼續在做幾份。
大廚們這次可看仔細了,恨不得一下子把這項本事學到手,就算不是為了酒樓,為了自己的飽腹之欲也要學會啊。
後廚有兩口大鍋,兩個人各掌一鍋。
玖月一個人太慢了,前面大堂里只上了兩份,都要翻天了,吵著鬧著也都要點。
她一邊做著,一邊指揮其他兩人去做。
他們第一次沒有成功,形狀出來太散了,也不好看。
玖月鼓勵他們:「我練了一天,廢了十斤地瓜才做成的,你們一次做成這樣就很厲害了。繼續加油。」
兩個大廚受到鼓勵,幹勁十足,刷了鍋重新來做。
這次就做得好多了,雖然色澤上還不如玖月,但是已經不錯了。
在熟練熟練就好了。
過了吃飯的點,客人不但沒有減少,反而多了起來,客流量一大,又吸引了更多的人,人的心理從來都一樣,從古到今都沒有變過,就是哪裡人多,哪裡熱鬧,人就喜歡往哪裡扎堆。
這道菜成本低,但是一盤子賣出去,價格卻不低,和肉的價格差不多了,儘管如此,人人還都覺得比肉美味多了。
一直到晚上,店裡就沒斷過客人,天香樓庫存的三十斤地瓜用完了,又臨時從其他地方買了一百斤,全都用上了。
(本章完)