第836章 包子鋪的秘密
他懷疑自己感覺出錯了,趕緊又咬了一口。
這一口他才敢真的確定,這次的包子比上次還要好吃!
可這個認知卻讓陳尋感到十分意外。
雖然他很高興自己能夠吃到這麼好吃的包子,但仔細想了想,這好像有點不太正常吧。
他倒不是質疑包子鋪老闆的手藝,只是從他剛剛所說的話來看,這兩天他肯定是遇到了什麼事的,狀態應該不會太好。
至少絕對不會比他們上一次來的時候好。
可他狀態比不上之前,做出來的包子竟然比上一次還要好吃。
這,合理嗎?
正常情況的話,要是有人狀態不好,那他不管做什麼事效果應該都會比平時差吧。
可偏偏包子鋪老闆做包子的手藝,好像完全不受狀態的影響。
不,準確的說,應該是他狀態不好的時候,做出來的包子味道反而還更好了。
這實在是太奇怪了。
難不成包子鋪老闆就是傳說中那種能吃壓力的人,壓力越大,戰鬥力就越強?
如果真是這樣的話,陳尋表示發自內心的佩服。
包子太好吃了,陳尋一邊吃一邊帶著包子鋪老闆回到了風水鋪。
到達風水鋪的時候,看到坐在裡面的林熙,包子鋪老闆差點沒激動得哭出來。
他趕緊上前,將手裡提著的包子往林熙桌前一放。接著便撲通一聲跪在了林熙面前,扯開嗓子就嚎了起來。
「大師啊,您快救救我吧!我……」
包子鋪老闆還想再哭嚎幾句,林熙猛地抬起手將他打斷。
「行了,廢話就別多說了,直接告訴我你這幾天究竟遇到了什麼,還有———你這做包子的手藝,又是怎麼回事?」
林熙雖然沒有吃剛剛包子鋪老闆拿過來的包子,但光是聞,就已經聞出了眼前這包子和前一次的不太一樣。
今天這包子,味道明顯要比上一次的好。
讓林熙覺得奇怪的點並不是包子味道太香了,而是包子的香氣竟然和包子鋪老闆身上的氣息,尤其是他最近消失的生氣有關。
沒錯,包子鋪老闆的生氣正在逐漸消失。
但這包子就是普通的包子,由麵粉和肉餡組成。
這年頭食品安全查得都挺嚴的,而且現在食材的價格也不貴,所以包子鋪老闆完全沒必要為了節省一點錢去買有問題的材料。
所以這些做包子的材料也是正規的,安全的。
而現在包子的味道有點不對勁,只能是和包子鋪老闆的手藝有關了。
包子的味道和包子鋪老闆的氣息有關,還有包子鋪老闆一直嚷嚷著讓她救他。
林熙這才不得不懷疑,他之所以會出事,會不會是和包子有關。
被林熙這麼一問,包子鋪老闆的表情瞬時僵了一下,隨後眼底便冒出來震驚和驚恐之色。
他好像是在震驚,林熙為什麼會猜得這麼准!
看來林熙應該比他想像中還要厲害。
意識到這一點,包子鋪老闆看向林熙的目光變得更加恭敬了。
他連忙開口,道:「大師,實不相瞞,我這幾天遇到的邪門事情,確實和包子有關。」
接著,包子鋪老闆便將最近發生的事情娓娓道來。
……
包子鋪老闆叫張洋,他開這家包子鋪其實才一個月左右的時間。
而在此之前,他壓根就不會做包子,更是沒有想過自己以後會開一家包子鋪。
幾個月前,在張洋還沒開始做包子之前,他只是個普普通通的打工人,在一家修車鋪上班。
那家修車鋪的位置在比較偏僻的地方,附近也沒有太多的居民,就連店鋪也只有一兩家便利店。
像是熟食和快餐等餐館,只能走到另一條街去才能看到。
雖然走到隔壁街也就十來分鐘的腳程,但如果更近一點的地方,有可以吃飯的店,肯定是更好不過的了。
可惜因為這條街不當道,所以人流量很小,之前這條街也試著開過一兩家飯店或者麵館,可惜沒過多久,就因為生意不好倒閉了。
自那之後,這條街也就沒有人再敢來開飯店了。
倒是他們這家修車鋪,因為車子哪裡都能開過來,再加上附近沒有商鋪,空出來的地方都能讓他們臨時停車,所以修車鋪的生意反倒是一直很好。
可惜生意是好了,但人累啊。
尤其是像張洋這種幹活的修車工,更是每天累得連休息的時間都沒多少。
所以每天幹活幹得累了的時候,一到飯點,別說是再花幾分鐘走去隔壁街吃飯,就是多走一步路,他們都不想動。
可如果他們不走過去吃飯的話,就只能點外賣。
而且點的外賣也都是隔壁街那些店。
點外賣的話,不僅價格比去門店吃要貴,還有可能面臨著明明只有幾百米的距離,幾分鐘就能送過來,而騎手卻為了儘快送前一單選擇繞路,導致他這近在咫尺的外賣只能在十幾二十分鐘,甚至半個小時後才能吃上的情況。
那時候東西送過來,味道肯定比不上剛出鍋的時候好吃,並且如果他點的是麵食米線類的食物,更有可能已經被悶得糊成一坨。
所以這麼近的距離,張洋是真的覺得點外賣很不划算。
可惜有時真的太累了,一點也不想動,就還是只能忍痛點外賣,同時點完單了,還得祈禱騎手能夠直接給他送過來,不要去兜什麼圈子。
這種時候,張洋和幾個同事最希望的便是修車鋪所在的這一條街能開一家飯館了。
甭管是做炒菜的還是麵館還是米線館,哪怕是賣包子饅頭的,只要能讓他們填飽肚子就行。
也不知道是不是張洋他們的怨念太深,沒過兩天,隔壁的隔壁那家商鋪,居然真的開了一家店。
不過那家店是家早餐店,賣包子的。
弄清楚那家店的售賣物品時,張洋不免有些失望。
畢竟他本人其實不是特別喜歡吃包子,再加上包子這些東西一般都只賣早上,中午的話,很多包子店都已經關門了 。
他最在意的其實是中午那頓飯。
如果這家包子鋪中午關門,那對於張洋他們而言,其實也沒有太大的作用。
唯一的好處可能就是,如果他們上午有空的話,可以提前去包子鋪買幾個包子備著。
這樣的話,等到中午,他們就可以直接把包子拿出來墊吧墊吧肚子,倒是也能抵抵餓。
所以在包子鋪開業的時候,張洋幾人很熱情地去捧了場,順便和包子鋪老闆混了個眼熟。
這樣一來的話,以後說不定他們都不用自己去包子鋪買包子,直接在手機上和老闆發個語音,包子鋪老闆就給他們送包子過來了。
而且混熟了,讓包子鋪老闆給他們留點吃的,也容易得多。
本來他們幾個都是懷著這樣的想法去的包子鋪,可讓他們喜出望外的是,這家包子鋪里賣的包子,味道竟然出奇的好。
好到讓張洋一個原本不怎麼愛吃包子的人,吃了一個後都直接愛上了。
在意識到這家包子鋪的味道這麼好之後,接下來的日子裡,張洋和幾個工友便每天都會光顧這家包子鋪。
而中午飯,他們也像之前計劃的那樣,在和包子鋪老闆混了眼熟後,直接加了對方的微信,然後提前讓老闆給他們留多少多少包子。
等到中午的時候,要是老闆還沒走,他們就可以自己去店裡拿包子。
要是老闆有事提前要關門,則會將包子提過來,送到他們修車鋪里。
在合作了幾次後,張洋幾人和包子鋪老闆的關係越來越熟。
而張洋作為代替同事們向包子鋪老闆訂餐的人,和包子鋪老闆聯繫的次數也是最多的,關係自然也是最好的。
偶爾閒聊的時候,他就會忍不住發出感慨,問包子鋪老闆,他們家的包子怎麼那麼好吃,比別人家的好吃不知道多少倍。
還說他之前一點也不愛吃包子,就是吃了他家的包子後,才愛上了包子的。
當然,張洋說這些話,絕對不是為了打聽什麼做包子的秘訣之類的,只是發自內心的感慨,同時也是想夸一夸包子鋪老闆做包子的手藝了得。
每當聽到他說這類話,包子鋪老闆就只會笑笑,然後說自己絕對沒加什麼亂七八糟的東西,所有的食材都是安全健康的。
至於他做的包子為什麼這麼好吃,可能是因為餡料調得好,再加上揉面也有獨特的技巧吧。
不過這些就不方便細說了。
畢竟涉及到他的獨門秘方了。
要是大家都知道了,豈不是都能自己在家做了!
就算客人們懶,不想在家裡做,那萬一被他的同行們知道了,同行們把這包子做出來了,那他的包子鋪可怎麼辦?
所以這種秘方,除非是傳給自己最信任的人,不然包子鋪老闆誰都不會說的。
張洋也很有分寸,問到這裡絕對不會繼續追問下去。
不過他唯獨有一點不太理解。
就是包子鋪老闆做的包子味道這麼好,為什麼會選擇到這裡來開店。
說句實在話,這條街的位置實在是不太好,壓根就配不上包子鋪老闆的手藝。
張洋敢摸著良心說,要是包子鋪老闆把店選在一個更好的地方,他這店不知道能火成什麼樣。
而且他做包子的手藝這麼精湛,之前難道沒有開店嗎?
要是他之前已經開過店賣過包子了,那為什麼會關掉之前的店面,跑到這麼一個比較偏僻的地方來開店呢。
這些問題當時張洋其實並沒有深想,只是單純想到了,然後隨口這麼一問罷了。
可讓他沒有想到的是,包子鋪老闆給出的回答,卻讓他震驚到了極點。
因為包子鋪老闆說,他在開這家店之前,壓根就沒有開過包子鋪。
這是他開的第一家包子鋪。
至於為什麼會把店面選在這裡,當然是因為這裡房租便宜啊。
明明只隔了一條街,但是隔壁街店面的租金,是這條街租金的三倍都還不止。
他第一次開包子鋪,雖然對自己的手藝還是滿意,可也不敢肯定一定能賺到大錢。
所以他才決定找家租金便宜一點的店面,就算位置不好,人流量比較小也沒關係。
反正他都是衝著先掙小錢去的。
等到錢攢夠了,名聲也逐漸打響了,再換個大一點,位置好一點的店面。
而既然一開始是奔著賺小錢去的,各種成本自然也要儘可能壓縮,才能獲取更大的利潤。
所以他選這裡作為自己的第一家包子鋪,其實也是經過一番深思熟慮的。
讓張洋最震驚的,自然是這家店是老闆開的第一家包子鋪。
這也證明,在此之前他完全沒有這麼大量的做過包子。
要知道做生意和做家庭分量的餐食可不一樣,不僅是量不同,烹飪製作的速度也不一樣。
包子鋪老闆第一次開店就能做得這麼好,每個包子的味道和大小都一樣,這絕對是擁有非人般的天賦啊。
包子鋪老闆也不知道是真把他當好朋友了,還是被張洋這番話給誇得飄飄然了,很快便告訴了他另一個驚天大秘密。
那就是,包子鋪老闆做包子的手藝,其實也沒有學會多久,更不是什麼祖傳秘方。
他學會做包子,也才不過一個月的時間而已。
也就是說,在他開店之前,他學會做包子的時間可能只有不到半個月。
半個月的時間,他不僅成功掌握了做包子的技巧,還直接把包子鋪給開了起來。
這執行力和魄力,聽得張洋嘴巴完全沒有合攏過。
他一直以為包子鋪老闆是個老手,至少做了好幾年,甚至十幾年的包子,才有這樣的手藝。
結果他才學會做包子不到一個月。
這簡直就是天才啊!
至於包子鋪老闆是怎麼在這麼短的時間內學會做包子,並且把包子做得這麼好的,張洋就沒有多問了。
想要知道,他要麼是得了什麼秘方,要麼就是家裡長輩教他的。
這些都涉及到隱私和秘密,他肯定不會透露。
所以張洋就算問了,肯定也是白問。
可讓他沒想到的是,就在之後的某一天,包子鋪老闆竟然主動把這個秘密告訴了他。
這一口他才敢真的確定,這次的包子比上次還要好吃!
可這個認知卻讓陳尋感到十分意外。
雖然他很高興自己能夠吃到這麼好吃的包子,但仔細想了想,這好像有點不太正常吧。
他倒不是質疑包子鋪老闆的手藝,只是從他剛剛所說的話來看,這兩天他肯定是遇到了什麼事的,狀態應該不會太好。
至少絕對不會比他們上一次來的時候好。
可他狀態比不上之前,做出來的包子竟然比上一次還要好吃。
這,合理嗎?
正常情況的話,要是有人狀態不好,那他不管做什麼事效果應該都會比平時差吧。
可偏偏包子鋪老闆做包子的手藝,好像完全不受狀態的影響。
不,準確的說,應該是他狀態不好的時候,做出來的包子味道反而還更好了。
這實在是太奇怪了。
難不成包子鋪老闆就是傳說中那種能吃壓力的人,壓力越大,戰鬥力就越強?
如果真是這樣的話,陳尋表示發自內心的佩服。
包子太好吃了,陳尋一邊吃一邊帶著包子鋪老闆回到了風水鋪。
到達風水鋪的時候,看到坐在裡面的林熙,包子鋪老闆差點沒激動得哭出來。
他趕緊上前,將手裡提著的包子往林熙桌前一放。接著便撲通一聲跪在了林熙面前,扯開嗓子就嚎了起來。
「大師啊,您快救救我吧!我……」
包子鋪老闆還想再哭嚎幾句,林熙猛地抬起手將他打斷。
「行了,廢話就別多說了,直接告訴我你這幾天究竟遇到了什麼,還有———你這做包子的手藝,又是怎麼回事?」
林熙雖然沒有吃剛剛包子鋪老闆拿過來的包子,但光是聞,就已經聞出了眼前這包子和前一次的不太一樣。
今天這包子,味道明顯要比上一次的好。
讓林熙覺得奇怪的點並不是包子味道太香了,而是包子的香氣竟然和包子鋪老闆身上的氣息,尤其是他最近消失的生氣有關。
沒錯,包子鋪老闆的生氣正在逐漸消失。
但這包子就是普通的包子,由麵粉和肉餡組成。
這年頭食品安全查得都挺嚴的,而且現在食材的價格也不貴,所以包子鋪老闆完全沒必要為了節省一點錢去買有問題的材料。
所以這些做包子的材料也是正規的,安全的。
而現在包子的味道有點不對勁,只能是和包子鋪老闆的手藝有關了。
包子的味道和包子鋪老闆的氣息有關,還有包子鋪老闆一直嚷嚷著讓她救他。
林熙這才不得不懷疑,他之所以會出事,會不會是和包子有關。
被林熙這麼一問,包子鋪老闆的表情瞬時僵了一下,隨後眼底便冒出來震驚和驚恐之色。
他好像是在震驚,林熙為什麼會猜得這麼准!
看來林熙應該比他想像中還要厲害。
意識到這一點,包子鋪老闆看向林熙的目光變得更加恭敬了。
他連忙開口,道:「大師,實不相瞞,我這幾天遇到的邪門事情,確實和包子有關。」
接著,包子鋪老闆便將最近發生的事情娓娓道來。
……
包子鋪老闆叫張洋,他開這家包子鋪其實才一個月左右的時間。
而在此之前,他壓根就不會做包子,更是沒有想過自己以後會開一家包子鋪。
幾個月前,在張洋還沒開始做包子之前,他只是個普普通通的打工人,在一家修車鋪上班。
那家修車鋪的位置在比較偏僻的地方,附近也沒有太多的居民,就連店鋪也只有一兩家便利店。
像是熟食和快餐等餐館,只能走到另一條街去才能看到。
雖然走到隔壁街也就十來分鐘的腳程,但如果更近一點的地方,有可以吃飯的店,肯定是更好不過的了。
可惜因為這條街不當道,所以人流量很小,之前這條街也試著開過一兩家飯店或者麵館,可惜沒過多久,就因為生意不好倒閉了。
自那之後,這條街也就沒有人再敢來開飯店了。
倒是他們這家修車鋪,因為車子哪裡都能開過來,再加上附近沒有商鋪,空出來的地方都能讓他們臨時停車,所以修車鋪的生意反倒是一直很好。
可惜生意是好了,但人累啊。
尤其是像張洋這種幹活的修車工,更是每天累得連休息的時間都沒多少。
所以每天幹活幹得累了的時候,一到飯點,別說是再花幾分鐘走去隔壁街吃飯,就是多走一步路,他們都不想動。
可如果他們不走過去吃飯的話,就只能點外賣。
而且點的外賣也都是隔壁街那些店。
點外賣的話,不僅價格比去門店吃要貴,還有可能面臨著明明只有幾百米的距離,幾分鐘就能送過來,而騎手卻為了儘快送前一單選擇繞路,導致他這近在咫尺的外賣只能在十幾二十分鐘,甚至半個小時後才能吃上的情況。
那時候東西送過來,味道肯定比不上剛出鍋的時候好吃,並且如果他點的是麵食米線類的食物,更有可能已經被悶得糊成一坨。
所以這麼近的距離,張洋是真的覺得點外賣很不划算。
可惜有時真的太累了,一點也不想動,就還是只能忍痛點外賣,同時點完單了,還得祈禱騎手能夠直接給他送過來,不要去兜什麼圈子。
這種時候,張洋和幾個同事最希望的便是修車鋪所在的這一條街能開一家飯館了。
甭管是做炒菜的還是麵館還是米線館,哪怕是賣包子饅頭的,只要能讓他們填飽肚子就行。
也不知道是不是張洋他們的怨念太深,沒過兩天,隔壁的隔壁那家商鋪,居然真的開了一家店。
不過那家店是家早餐店,賣包子的。
弄清楚那家店的售賣物品時,張洋不免有些失望。
畢竟他本人其實不是特別喜歡吃包子,再加上包子這些東西一般都只賣早上,中午的話,很多包子店都已經關門了 。
他最在意的其實是中午那頓飯。
如果這家包子鋪中午關門,那對於張洋他們而言,其實也沒有太大的作用。
唯一的好處可能就是,如果他們上午有空的話,可以提前去包子鋪買幾個包子備著。
這樣的話,等到中午,他們就可以直接把包子拿出來墊吧墊吧肚子,倒是也能抵抵餓。
所以在包子鋪開業的時候,張洋幾人很熱情地去捧了場,順便和包子鋪老闆混了個眼熟。
這樣一來的話,以後說不定他們都不用自己去包子鋪買包子,直接在手機上和老闆發個語音,包子鋪老闆就給他們送包子過來了。
而且混熟了,讓包子鋪老闆給他們留點吃的,也容易得多。
本來他們幾個都是懷著這樣的想法去的包子鋪,可讓他們喜出望外的是,這家包子鋪里賣的包子,味道竟然出奇的好。
好到讓張洋一個原本不怎麼愛吃包子的人,吃了一個後都直接愛上了。
在意識到這家包子鋪的味道這麼好之後,接下來的日子裡,張洋和幾個工友便每天都會光顧這家包子鋪。
而中午飯,他們也像之前計劃的那樣,在和包子鋪老闆混了眼熟後,直接加了對方的微信,然後提前讓老闆給他們留多少多少包子。
等到中午的時候,要是老闆還沒走,他們就可以自己去店裡拿包子。
要是老闆有事提前要關門,則會將包子提過來,送到他們修車鋪里。
在合作了幾次後,張洋幾人和包子鋪老闆的關係越來越熟。
而張洋作為代替同事們向包子鋪老闆訂餐的人,和包子鋪老闆聯繫的次數也是最多的,關係自然也是最好的。
偶爾閒聊的時候,他就會忍不住發出感慨,問包子鋪老闆,他們家的包子怎麼那麼好吃,比別人家的好吃不知道多少倍。
還說他之前一點也不愛吃包子,就是吃了他家的包子後,才愛上了包子的。
當然,張洋說這些話,絕對不是為了打聽什麼做包子的秘訣之類的,只是發自內心的感慨,同時也是想夸一夸包子鋪老闆做包子的手藝了得。
每當聽到他說這類話,包子鋪老闆就只會笑笑,然後說自己絕對沒加什麼亂七八糟的東西,所有的食材都是安全健康的。
至於他做的包子為什麼這麼好吃,可能是因為餡料調得好,再加上揉面也有獨特的技巧吧。
不過這些就不方便細說了。
畢竟涉及到他的獨門秘方了。
要是大家都知道了,豈不是都能自己在家做了!
就算客人們懶,不想在家裡做,那萬一被他的同行們知道了,同行們把這包子做出來了,那他的包子鋪可怎麼辦?
所以這種秘方,除非是傳給自己最信任的人,不然包子鋪老闆誰都不會說的。
張洋也很有分寸,問到這裡絕對不會繼續追問下去。
不過他唯獨有一點不太理解。
就是包子鋪老闆做的包子味道這麼好,為什麼會選擇到這裡來開店。
說句實在話,這條街的位置實在是不太好,壓根就配不上包子鋪老闆的手藝。
張洋敢摸著良心說,要是包子鋪老闆把店選在一個更好的地方,他這店不知道能火成什麼樣。
而且他做包子的手藝這麼精湛,之前難道沒有開店嗎?
要是他之前已經開過店賣過包子了,那為什麼會關掉之前的店面,跑到這麼一個比較偏僻的地方來開店呢。
這些問題當時張洋其實並沒有深想,只是單純想到了,然後隨口這麼一問罷了。
可讓他沒有想到的是,包子鋪老闆給出的回答,卻讓他震驚到了極點。
因為包子鋪老闆說,他在開這家店之前,壓根就沒有開過包子鋪。
這是他開的第一家包子鋪。
至於為什麼會把店面選在這裡,當然是因為這裡房租便宜啊。
明明只隔了一條街,但是隔壁街店面的租金,是這條街租金的三倍都還不止。
他第一次開包子鋪,雖然對自己的手藝還是滿意,可也不敢肯定一定能賺到大錢。
所以他才決定找家租金便宜一點的店面,就算位置不好,人流量比較小也沒關係。
反正他都是衝著先掙小錢去的。
等到錢攢夠了,名聲也逐漸打響了,再換個大一點,位置好一點的店面。
而既然一開始是奔著賺小錢去的,各種成本自然也要儘可能壓縮,才能獲取更大的利潤。
所以他選這裡作為自己的第一家包子鋪,其實也是經過一番深思熟慮的。
讓張洋最震驚的,自然是這家店是老闆開的第一家包子鋪。
這也證明,在此之前他完全沒有這麼大量的做過包子。
要知道做生意和做家庭分量的餐食可不一樣,不僅是量不同,烹飪製作的速度也不一樣。
包子鋪老闆第一次開店就能做得這麼好,每個包子的味道和大小都一樣,這絕對是擁有非人般的天賦啊。
包子鋪老闆也不知道是真把他當好朋友了,還是被張洋這番話給誇得飄飄然了,很快便告訴了他另一個驚天大秘密。
那就是,包子鋪老闆做包子的手藝,其實也沒有學會多久,更不是什麼祖傳秘方。
他學會做包子,也才不過一個月的時間而已。
也就是說,在他開店之前,他學會做包子的時間可能只有不到半個月。
半個月的時間,他不僅成功掌握了做包子的技巧,還直接把包子鋪給開了起來。
這執行力和魄力,聽得張洋嘴巴完全沒有合攏過。
他一直以為包子鋪老闆是個老手,至少做了好幾年,甚至十幾年的包子,才有這樣的手藝。
結果他才學會做包子不到一個月。
這簡直就是天才啊!
至於包子鋪老闆是怎麼在這麼短的時間內學會做包子,並且把包子做得這麼好的,張洋就沒有多問了。
想要知道,他要麼是得了什麼秘方,要麼就是家裡長輩教他的。
這些都涉及到隱私和秘密,他肯定不會透露。
所以張洋就算問了,肯定也是白問。
可讓他沒想到的是,就在之後的某一天,包子鋪老闆竟然主動把這個秘密告訴了他。