第407章 救命,好多人
小伙子總算把烤鴨搶到手裡,狠狠的鬆了一口氣,總覺得自己要是意志不堅定點,烤鴨就會被侯老闆給拿回去不賣了。
謝天謝地,搶到了。
一拿到盤子,那烤鴨的香味就蹭蹭蹭的往鼻子裡竄,香的他趕緊仰起頭,生怕一低頭,口水流到盤子裡。
切好的鴨片,圍著盤子擺了一圈,每一片鴨子都切的厚薄均勻,鴨皮色澤紅潤,那種紅色,紅中泛著橘色,油亮油亮的,特別耐看。
先不說味道好不好吃,光是看顏色,就知道有多饞人了。
肥美的鴨子,光是肉眼去看,就能感覺到皮下面肉的鮮嫩感,肌理分明,油潤有光澤,是那種熟肉的肉白色,透著一點褐粉。
再用力一嗅,獨屬於烤鴨的煙燻火燎氣息,也越發濃郁,鴨香味混雜著果木炭的香味,完全是香上加香。
色和香都是頂級的,此時還不趕緊去嘗一嘗,味到底有多好。
盤子一上桌,大家馬上搶著去拿筷子,夾肉片。
但剛碰到,幾個人又不約而同的把筷子放下,全都拿出手機,對著這份烤鴨狂拍起來。
江大師獨一份的烤鴨,光吃多沒意思,這麼幸運的時刻,當然要拍個照,剪輯個視頻。
發到朋友圈,發到圍脖,發到自己所有的社交帳號上,給親朋好友們分享一下,讓他們也分享一下這來之不易的喜悅。
幾個人經常玩,默契十足,此時拍完照,連配文都寫的一樣。
「閒來無事,山頂吃鴨,江大師親手做的烤鴨喲,誰要吃,山頂等你。」
配完文之後,才開始正兒八經的品嘗起美味來。
薄餅上先刷上一點醬汁打底,再把沾了甜麵醬的鴨肉放上去,配上黃瓜絲小料一包,張嘴嗷嗚一口,咬下一大半。
首先嘗到的,是甜麵醬那種獨一無二的鮮甜味道,緊接著,鴨肉的香味也跟著跑出來,這鴨子在烤制的時候,吸滿了料汁的香,那料汁全都藏在鴨肉的縫隙里。
此時那料水隨著牙齒不斷的咀嚼,肉質一點一點從縫隙里又滲透出來,在口腔里到處流竄,香味就這麼不經意的跑的滿嘴都是。
而甜麵醬的鮮甜味道,跟鴨肉簡直就是絕配,鹹的恰到好處,甜的醇香誘人。
明明是肥肉比較多的鴨子,此時卻一點油膩感都品嘗不出來,只有滿嘴的鴨香味。
「我地乖乖,吃了那麼多鴨子,今天才知道,什麼樣的烤鴨好吃。」
「這個外皮沾甜麵醬真好吃,酥脆干香,裹著醬,又多了醬香味,像是吃醬香味的點心一樣。」
「我覺得裹著糖更好吃,關鍵是這個鴨肉是一點都不膩,我夾的這片,應該是肚子上的肉,這麼肥,也沒讓我覺得膩歪,沾了糖吃,也超級好吃的。」
「等等,這個鴨肉吃著還有桂花的香味,你們發現了沒有,好特別的感覺,愛了愛了。」
鮮嫩的鴨肉,在舌頭和牙齒的努力下,輕而易舉的嚼碎,這麼細細的品嘗,山楂和陳皮的香味也在口腔里若隱若現。
混合著脆爽的黃瓜,酸甜怡人的山楂條,一起吞進肚子裡的時候,直接從舌尖香到了胃裡。
吃完後,哈一口氣,回味里就浮現出桂花的香味,不見半分膩味感。
所有的食材,一起被餅皮包裹在裡面,咬下一口,滿嘴生香,再看手裡的餅,露出來的色澤,紅紅翠翠的,甚至好看,再加上這香氣和味道,像是打開了被藏起來的寶藏一樣,讓人著迷。
如此好吃的鴨肉,理所應當的被一群人瓜分掉。
吃完後他們又開始品嘗侯俊宇烤的,雖然沒有江大師的好吃,但這味道,也已經超過了他們在市面上吃的烤鴨。
大家吃著烤鴨,一個個臉上都露出了滿足的笑容。
「雖然爬山的時候,感覺自己要崩潰,但烤鴨吃到嘴裡的時候,就覺得,一切都值得了。」
「是啊,我們可是這一期探店獨一份的幸運客人,半隻江大師親手做的烤鴨,買都買不到,說出去,能讓人全子豐市的網友羨慕整整一年。」
「怎麼可能才一年,上次我出差,吃到了江大師親手做的滷味,我媽沒吃到,從那天開始,只要一想起來,就會嘮叨我光吃忘記給他帶了,她說要嘮叨到能吃一次一模一樣的滷味為止,我懷疑她要嘮叨一輩子。」
「這會兒腿還是痛的,真是香了嘴,傷了腿,明天想吃,還得想辦法。」
幾個人一邊吃一邊聊,期間,又來了一家三口,把侯俊宇做的烤鴨,剩下那一隻直接給包圓了。
聽說是最後一隻,今天再沒有烤鴨了,高興的那個爸爸當場帶孩子在院子裡翻了幾個跟斗。
侯俊宇把烤鴨給他們送上桌之後,尋思著,今天應該沒人來了。
直播間的人都知道,他就五隻鴨子,已經吃了那麼多,稍微來倆人就賣完了,大家肯定不想爬山走空,準備等兩桌客人吃完,就關門下山一趟。
去一趟市區裡的養殖場,找專門養填鴨的地方,師父已經教過他選哪種鴨子好,跟那裡商量一下,每天給他送烤鴨。
不過這麼高的山,送的多的話,養殖場的員工應該會比較頭疼。
正想著,明天要怎麼營業,做多少只鴨子,廚房外傳來敲玻璃的聲音。
「侯老闆,我們來買烤鴨了,麻煩你出來一下。」
不是,都知道就那麼幾隻鴨子,根本沒啥可賣的,怎麼還有人來。
他一邊開門一邊喊道:「烤鴨賣完了,明天再來。」
門一打開,雙方都嚇了一跳。
侯俊宇看到門口黑壓壓的一片,粗略一看有十幾個人,心裡一咯噔。
救命,好多人!
對方聽清楚了侯俊宇說的話,也是心裡一咯噔。
救命,好不容易爬上山,烤鴨賣完了。
不等食客們哀嚎喊話,跟侯俊宇說兩句,社恐的侯師傅猛地退回去,啪地一下又把廚房門給關上了。
「烤鴨真的賣完了,外面那桌客人正在吃,不信你們問他們。」
謝天謝地,搶到了。
一拿到盤子,那烤鴨的香味就蹭蹭蹭的往鼻子裡竄,香的他趕緊仰起頭,生怕一低頭,口水流到盤子裡。
切好的鴨片,圍著盤子擺了一圈,每一片鴨子都切的厚薄均勻,鴨皮色澤紅潤,那種紅色,紅中泛著橘色,油亮油亮的,特別耐看。
先不說味道好不好吃,光是看顏色,就知道有多饞人了。
肥美的鴨子,光是肉眼去看,就能感覺到皮下面肉的鮮嫩感,肌理分明,油潤有光澤,是那種熟肉的肉白色,透著一點褐粉。
再用力一嗅,獨屬於烤鴨的煙燻火燎氣息,也越發濃郁,鴨香味混雜著果木炭的香味,完全是香上加香。
色和香都是頂級的,此時還不趕緊去嘗一嘗,味到底有多好。
盤子一上桌,大家馬上搶著去拿筷子,夾肉片。
但剛碰到,幾個人又不約而同的把筷子放下,全都拿出手機,對著這份烤鴨狂拍起來。
江大師獨一份的烤鴨,光吃多沒意思,這麼幸運的時刻,當然要拍個照,剪輯個視頻。
發到朋友圈,發到圍脖,發到自己所有的社交帳號上,給親朋好友們分享一下,讓他們也分享一下這來之不易的喜悅。
幾個人經常玩,默契十足,此時拍完照,連配文都寫的一樣。
「閒來無事,山頂吃鴨,江大師親手做的烤鴨喲,誰要吃,山頂等你。」
配完文之後,才開始正兒八經的品嘗起美味來。
薄餅上先刷上一點醬汁打底,再把沾了甜麵醬的鴨肉放上去,配上黃瓜絲小料一包,張嘴嗷嗚一口,咬下一大半。
首先嘗到的,是甜麵醬那種獨一無二的鮮甜味道,緊接著,鴨肉的香味也跟著跑出來,這鴨子在烤制的時候,吸滿了料汁的香,那料汁全都藏在鴨肉的縫隙里。
此時那料水隨著牙齒不斷的咀嚼,肉質一點一點從縫隙里又滲透出來,在口腔里到處流竄,香味就這麼不經意的跑的滿嘴都是。
而甜麵醬的鮮甜味道,跟鴨肉簡直就是絕配,鹹的恰到好處,甜的醇香誘人。
明明是肥肉比較多的鴨子,此時卻一點油膩感都品嘗不出來,只有滿嘴的鴨香味。
「我地乖乖,吃了那麼多鴨子,今天才知道,什麼樣的烤鴨好吃。」
「這個外皮沾甜麵醬真好吃,酥脆干香,裹著醬,又多了醬香味,像是吃醬香味的點心一樣。」
「我覺得裹著糖更好吃,關鍵是這個鴨肉是一點都不膩,我夾的這片,應該是肚子上的肉,這麼肥,也沒讓我覺得膩歪,沾了糖吃,也超級好吃的。」
「等等,這個鴨肉吃著還有桂花的香味,你們發現了沒有,好特別的感覺,愛了愛了。」
鮮嫩的鴨肉,在舌頭和牙齒的努力下,輕而易舉的嚼碎,這麼細細的品嘗,山楂和陳皮的香味也在口腔里若隱若現。
混合著脆爽的黃瓜,酸甜怡人的山楂條,一起吞進肚子裡的時候,直接從舌尖香到了胃裡。
吃完後,哈一口氣,回味里就浮現出桂花的香味,不見半分膩味感。
所有的食材,一起被餅皮包裹在裡面,咬下一口,滿嘴生香,再看手裡的餅,露出來的色澤,紅紅翠翠的,甚至好看,再加上這香氣和味道,像是打開了被藏起來的寶藏一樣,讓人著迷。
如此好吃的鴨肉,理所應當的被一群人瓜分掉。
吃完後他們又開始品嘗侯俊宇烤的,雖然沒有江大師的好吃,但這味道,也已經超過了他們在市面上吃的烤鴨。
大家吃著烤鴨,一個個臉上都露出了滿足的笑容。
「雖然爬山的時候,感覺自己要崩潰,但烤鴨吃到嘴裡的時候,就覺得,一切都值得了。」
「是啊,我們可是這一期探店獨一份的幸運客人,半隻江大師親手做的烤鴨,買都買不到,說出去,能讓人全子豐市的網友羨慕整整一年。」
「怎麼可能才一年,上次我出差,吃到了江大師親手做的滷味,我媽沒吃到,從那天開始,只要一想起來,就會嘮叨我光吃忘記給他帶了,她說要嘮叨到能吃一次一模一樣的滷味為止,我懷疑她要嘮叨一輩子。」
「這會兒腿還是痛的,真是香了嘴,傷了腿,明天想吃,還得想辦法。」
幾個人一邊吃一邊聊,期間,又來了一家三口,把侯俊宇做的烤鴨,剩下那一隻直接給包圓了。
聽說是最後一隻,今天再沒有烤鴨了,高興的那個爸爸當場帶孩子在院子裡翻了幾個跟斗。
侯俊宇把烤鴨給他們送上桌之後,尋思著,今天應該沒人來了。
直播間的人都知道,他就五隻鴨子,已經吃了那麼多,稍微來倆人就賣完了,大家肯定不想爬山走空,準備等兩桌客人吃完,就關門下山一趟。
去一趟市區裡的養殖場,找專門養填鴨的地方,師父已經教過他選哪種鴨子好,跟那裡商量一下,每天給他送烤鴨。
不過這麼高的山,送的多的話,養殖場的員工應該會比較頭疼。
正想著,明天要怎麼營業,做多少只鴨子,廚房外傳來敲玻璃的聲音。
「侯老闆,我們來買烤鴨了,麻煩你出來一下。」
不是,都知道就那麼幾隻鴨子,根本沒啥可賣的,怎麼還有人來。
他一邊開門一邊喊道:「烤鴨賣完了,明天再來。」
門一打開,雙方都嚇了一跳。
侯俊宇看到門口黑壓壓的一片,粗略一看有十幾個人,心裡一咯噔。
救命,好多人!
對方聽清楚了侯俊宇說的話,也是心裡一咯噔。
救命,好不容易爬上山,烤鴨賣完了。
不等食客們哀嚎喊話,跟侯俊宇說兩句,社恐的侯師傅猛地退回去,啪地一下又把廚房門給關上了。
「烤鴨真的賣完了,外面那桌客人正在吃,不信你們問他們。」