第156章 這就是奶奶心心念念要吃的煎餅?
「破案了,就是我家所在的縣城,江大師,把你徒弟的名字家庭住址,還有家裡有沒有女兒都告訴我吧,我一個朋友快要死了,他什麼都不想知道,就想知道這個。」
「樓上,你那個朋友是不是跟你同名,並且還想要娶江大師徒弟的女兒。」
「算盤珠子呢,崩月球了沒有。」
網友們最關心的,永遠是江舟探店的位置,誰讓節目組每次都搞的神神秘秘的,只能讓他們猜。
等了幾分鐘,見戴凡還沒有來,江舟他們乾脆又回到車裡,就在車裡做起了粉絲互動。
這邊,戴凡也在準備今天要擺攤用的麵糊糊。
做煎餅最重要的就是調製麵糊糊,要是麵糊糊調製的香,做出來的餅才會好吃。
還有醬汁,雖然他的醬汁味道不怎麼好,但他還是每天堅持做新鮮的,顧客十分固定,每天就是那麼多人支持,連續這大半個月,他已經可以做到每天都把醬汁給用完。
剩下那麼一點點,直接扔掉也不可惜。
他每天出門兩次,中午十一點一次,下午五點再去一次,在廚房裡忙碌了一會兒,眼看又到了要擺攤的時間,他不由得加快了速度。
剛才看直播的時候,師父上了高鐵,也不知道會是哪個幸運兒被師父選中。
他技術差,為了能專心給這些支持他的老客戶做煎餅,擺攤的時候他是不會看直播的,所以,雖然想看,還是耐著性子,準備擺攤結束後,再認真看回放。
老實說,對於師父會不會來探尋他的小攤,他心裡是一點底都沒有。
畢竟當初家裡沒錢,就在師父那裡學了一個月,做煎餅都沒學上手,就離開了,東西做的不好吃,真不能怪師父。
而且因為就在師父那裡待了一個月,他來擺攤都沒敢掛上師父的名字,感覺自己不配,不好意思掛。
師父被黑上熱搜,他還在帖子上幫師父說過話,師父那麼好的人,說退錢就退錢,一點猶豫都沒有,怎麼會是黑子說的那種沽名釣譽的人。
他口才不好,被黑子們懟的幾個晚上睡不著覺,後來師父翻身了,他為師父高興之餘,也不敢多想。
要不是網友們曝光的,江大師徒弟攤位名字里,有他的煎餅攤,他壓根就不敢期待,師父有一天會來他的煎餅攤。
戴媽媽正在給兒子車上裝東西,看兒子又看著手機發呆,臉上浮現出愧疚的神色來。
「都怪媽,早不生病,晚不生病,正好在你去學手藝的時候生病,花了那麼多錢,害的你只能在江大師身邊呆一個月,手藝也沒學成,搞的現在只能擺小攤餬口。」
戴凡最怕她媽說這個了,趕緊安慰她。
「媽,你就不要再責怪自己了,那些師兄弟,有的在師父身邊呆兩年的,不也沒學出什麼大名堂,學廚這種事情,沒個三五年的時間,根本出不了師,一年跟一個月,其實沒什麼區別。
「可是你多學一段時間,好歹能去飯店裡做個廚師,也不至於擺攤賣煎餅,還賺不到錢。」
戴媽媽唉聲嘆氣著,她生病後,身體就不好了,不能勞累,不然還能去做個保潔,一起撐著這個家,現在家裡的一切都扛在兒子肩上,她這個當媽的,快內疚死了。
怕她繼續這個話題,戴凡趕緊推著車子出門。
「媽,你好好在家休息,我去擺攤了。」
收拾好思緒,戴凡拉著三輪車,慢悠悠的走出這個老舊的小區,拐彎的時候,三輪車發出叮叮叮的聲音。
樓上的張大媽聽到車鈴聲走到窗口看了一眼,回頭對正在看電視的孫女說:「囡囡,樓下那小伙子又去擺攤了,快,你去西大對面他的攤位那裡,給我買兩個煎餅回來。」
「好的,我去換件衣服。」
張大媽的孫女張笑笑很好奇,小區對面就有一家煎餅店,味道還不錯,在這一帶很有名,為啥奶奶一定要她去買樓下小哥攤位上的。
但一年難得回來兩次,也沒多問,騎上電瓶車出門了。
戴凡一路騎著三輪車,很快就來到西大對面,他生意不好,攤位所在的位置也差,在靠近巷子盡頭最偏僻的地方,旁邊就是停車場。
這會兒時間還早,別的攤位也沒啥人,何況是他這邊的攤位。
不過他還是一絲不苟的收拾好東西,把身上也仔細檢查了一遍,然後才站的筆直,跟站軍姿一樣。
這時,張笑笑過來了。
「老闆,來個煎餅。」
「馬上!」
節目組的人已經下車,攝像小哥看江大師的徒弟都開始做煎餅,車都沒下,馬上把攝像頭架在窗口那裡,對準煎餅攤位,調整好鏡頭。
剛擺上就有客人來,還是個生面孔,戴凡很激動,絲毫沒注意到,自己已經暴露在某個攝像機的範圍內。
他把裝麵糊糊的小桶打開,從裡面舀出一勺麵糊糊,放在煎餅鍋子上,自從昨天知道,食客們都是衝著他是江大師徒弟這個名頭,才會來照顧他的攤位。
戴凡做事就更加小心了,就想要做的稍微不那麼難吃點。
但是吧,有時候人就是這樣,越小心越容易犯錯。
所以,在張笑笑眼裡,就出現了這麼讓人奇怪的一幕。
只見攤主舀了一勺子麵糊糊,攤在鍋子上,用勺子用力一轉,結果麵糊糊舀少了,都已經攤平了,還沒成圓形,只有個不規則的扇形。
他又舀了一大勺子加上,又轉了個第二次,本來這也沒什麼,只要速度快,再轉一次,去掉多餘的麵糊糊,還是一個完美的薄餅。
問題是攤主速度太慢,第二勺上鍋的時候,第一勺已經定型。
鏟子轉動第二勺的時候,第一勺不知道怎麼地,被那麼一壓,居然從中間裂開了。
第二勺多餘的糊糊順著碎裂的位置,又融入煎餅里,最後剩下的糊糊,因為溫度的原因,黏在第一勺成型的餅上,東粘一小塊,西粘一小坨,小鏟子上也沾的黏糊糊的。
攤主一著急,試圖用手把那點沾鏟子上的糊糊拿掉,結果被燙的只甩手,偏偏甩手的時候,甩到鍋邊上,手指都被燙紅了,抱著手指原地直跳腳。
張笑笑懵逼了,這就是奶奶心心念念要吃煎餅?
開玩笑的吧!
「樓上,你那個朋友是不是跟你同名,並且還想要娶江大師徒弟的女兒。」
「算盤珠子呢,崩月球了沒有。」
網友們最關心的,永遠是江舟探店的位置,誰讓節目組每次都搞的神神秘秘的,只能讓他們猜。
等了幾分鐘,見戴凡還沒有來,江舟他們乾脆又回到車裡,就在車裡做起了粉絲互動。
這邊,戴凡也在準備今天要擺攤用的麵糊糊。
做煎餅最重要的就是調製麵糊糊,要是麵糊糊調製的香,做出來的餅才會好吃。
還有醬汁,雖然他的醬汁味道不怎麼好,但他還是每天堅持做新鮮的,顧客十分固定,每天就是那麼多人支持,連續這大半個月,他已經可以做到每天都把醬汁給用完。
剩下那麼一點點,直接扔掉也不可惜。
他每天出門兩次,中午十一點一次,下午五點再去一次,在廚房裡忙碌了一會兒,眼看又到了要擺攤的時間,他不由得加快了速度。
剛才看直播的時候,師父上了高鐵,也不知道會是哪個幸運兒被師父選中。
他技術差,為了能專心給這些支持他的老客戶做煎餅,擺攤的時候他是不會看直播的,所以,雖然想看,還是耐著性子,準備擺攤結束後,再認真看回放。
老實說,對於師父會不會來探尋他的小攤,他心裡是一點底都沒有。
畢竟當初家裡沒錢,就在師父那裡學了一個月,做煎餅都沒學上手,就離開了,東西做的不好吃,真不能怪師父。
而且因為就在師父那裡待了一個月,他來擺攤都沒敢掛上師父的名字,感覺自己不配,不好意思掛。
師父被黑上熱搜,他還在帖子上幫師父說過話,師父那麼好的人,說退錢就退錢,一點猶豫都沒有,怎麼會是黑子說的那種沽名釣譽的人。
他口才不好,被黑子們懟的幾個晚上睡不著覺,後來師父翻身了,他為師父高興之餘,也不敢多想。
要不是網友們曝光的,江大師徒弟攤位名字里,有他的煎餅攤,他壓根就不敢期待,師父有一天會來他的煎餅攤。
戴媽媽正在給兒子車上裝東西,看兒子又看著手機發呆,臉上浮現出愧疚的神色來。
「都怪媽,早不生病,晚不生病,正好在你去學手藝的時候生病,花了那麼多錢,害的你只能在江大師身邊呆一個月,手藝也沒學成,搞的現在只能擺小攤餬口。」
戴凡最怕她媽說這個了,趕緊安慰她。
「媽,你就不要再責怪自己了,那些師兄弟,有的在師父身邊呆兩年的,不也沒學出什麼大名堂,學廚這種事情,沒個三五年的時間,根本出不了師,一年跟一個月,其實沒什麼區別。
「可是你多學一段時間,好歹能去飯店裡做個廚師,也不至於擺攤賣煎餅,還賺不到錢。」
戴媽媽唉聲嘆氣著,她生病後,身體就不好了,不能勞累,不然還能去做個保潔,一起撐著這個家,現在家裡的一切都扛在兒子肩上,她這個當媽的,快內疚死了。
怕她繼續這個話題,戴凡趕緊推著車子出門。
「媽,你好好在家休息,我去擺攤了。」
收拾好思緒,戴凡拉著三輪車,慢悠悠的走出這個老舊的小區,拐彎的時候,三輪車發出叮叮叮的聲音。
樓上的張大媽聽到車鈴聲走到窗口看了一眼,回頭對正在看電視的孫女說:「囡囡,樓下那小伙子又去擺攤了,快,你去西大對面他的攤位那裡,給我買兩個煎餅回來。」
「好的,我去換件衣服。」
張大媽的孫女張笑笑很好奇,小區對面就有一家煎餅店,味道還不錯,在這一帶很有名,為啥奶奶一定要她去買樓下小哥攤位上的。
但一年難得回來兩次,也沒多問,騎上電瓶車出門了。
戴凡一路騎著三輪車,很快就來到西大對面,他生意不好,攤位所在的位置也差,在靠近巷子盡頭最偏僻的地方,旁邊就是停車場。
這會兒時間還早,別的攤位也沒啥人,何況是他這邊的攤位。
不過他還是一絲不苟的收拾好東西,把身上也仔細檢查了一遍,然後才站的筆直,跟站軍姿一樣。
這時,張笑笑過來了。
「老闆,來個煎餅。」
「馬上!」
節目組的人已經下車,攝像小哥看江大師的徒弟都開始做煎餅,車都沒下,馬上把攝像頭架在窗口那裡,對準煎餅攤位,調整好鏡頭。
剛擺上就有客人來,還是個生面孔,戴凡很激動,絲毫沒注意到,自己已經暴露在某個攝像機的範圍內。
他把裝麵糊糊的小桶打開,從裡面舀出一勺麵糊糊,放在煎餅鍋子上,自從昨天知道,食客們都是衝著他是江大師徒弟這個名頭,才會來照顧他的攤位。
戴凡做事就更加小心了,就想要做的稍微不那麼難吃點。
但是吧,有時候人就是這樣,越小心越容易犯錯。
所以,在張笑笑眼裡,就出現了這麼讓人奇怪的一幕。
只見攤主舀了一勺子麵糊糊,攤在鍋子上,用勺子用力一轉,結果麵糊糊舀少了,都已經攤平了,還沒成圓形,只有個不規則的扇形。
他又舀了一大勺子加上,又轉了個第二次,本來這也沒什麼,只要速度快,再轉一次,去掉多餘的麵糊糊,還是一個完美的薄餅。
問題是攤主速度太慢,第二勺上鍋的時候,第一勺已經定型。
鏟子轉動第二勺的時候,第一勺不知道怎麼地,被那麼一壓,居然從中間裂開了。
第二勺多餘的糊糊順著碎裂的位置,又融入煎餅里,最後剩下的糊糊,因為溫度的原因,黏在第一勺成型的餅上,東粘一小塊,西粘一小坨,小鏟子上也沾的黏糊糊的。
攤主一著急,試圖用手把那點沾鏟子上的糊糊拿掉,結果被燙的只甩手,偏偏甩手的時候,甩到鍋邊上,手指都被燙紅了,抱著手指原地直跳腳。
張笑笑懵逼了,這就是奶奶心心念念要吃煎餅?
開玩笑的吧!