第123章 他還能說什麼
（ps：感謝瑜·雨老闆的禮物加更！）
陳木不敢相信，自己閉關修煉一個月，就修煉吃這玩意。
他哭喪著臉：「師父，明明我都是按照你的要求來做的烤串，為什麼會這麼難吃？我真的一點天賦都沒有嘛？」
按照要求，江舟氣笑了。
「你把火燒那麼旺做什麼，肉都烤碳化了沒發現嗎？」
「可是，不是你說的，猛火旺炒斷生，出來的肉才嫩。」陳木好委屈好委屈。
「我什麼時候說過？」
「你教冼師弟那一期。」
江舟面部狠狠抽動了一下，「那你為什麼要在烤串好不容易出油去腥味的時候給刷水。」
「那不是水，是高湯，你說了，加高湯味道更好。」
「澆頭面那一期學的？」
「是的師父。」
「撒糖是跟王柒月學的？」
「對！」
把這烤串里各種奇奇怪怪的味道全都問了一遍，意外的發現，全是陳木跟著他往期教別的學生那學訣竅，也不管合不合適，都往串上安，結果就做出了如此與眾不同的烤串。
「學的很好，下次別學了。」
江舟真的服了啊。
難怪剛才徒孫讓陳木做原始版本，原來是N點零版本太可怕。
他板著臉，把陳木做烤串時，犯的那些不合適的錯誤全都指出來，狠狠的批駁了一頓，陳木全程低著頭，認真挨罵。
訓完後江舟才說：「去，做個最簡單版的。」
陳木乖乖照做，壓了炭蓋住猛火，再次送來一點烤串。
這一次的比剛才的正常多了，起碼碳化的沒那麼明顯，江舟嘗了一口，沒吐掉。
「肉烤的太老嚼不動，開爆油的時候，油沒爆出來，腥味還是沒散出去，火候不對，灑料調的有問題泛苦，重點是，太咸了。」
正常開店吧，也不是每個店都特別好吃，但起碼比客人自己在家裡做的好，味道不特別吃的人少，倒也不會招罵，像這種比自己在家缺東少西做出來的還難吃，挨罵多正常。
「算了，說的太多你也記不住，現在，我在旁邊指導，你去做，多做兩次，你就知道是哪裡的問題了，做之前，你重新準備一個燒烤蘸料。」
「細鹽1500克，沙姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒麵250克，味精200克，香蘭素20克，最主要的是這幾樣香料，筆呢，我寫給你，馬上去準備。」
「全部準備好，放入細鹽小火翻炒到發燙，再放入剛才準備的調料，全部倒入一起，再均勻攪和炒好充分釋放出香料的香味，才是合適的燒烤灑料。」
左邊那一間房，都是做燒烤的地方，裡面各種調料應有盡有，充分體現了差生文具多，都不用考慮配料不齊全，要合理刪減的問題。
陳木去後面的鍋灶上搗鼓了一陣子，片刻後，端出來一大托盤的調料，剛炒好還有香味逸散，就這麼往架子上一放，香味已經散發出來。
江舟把炭火爐子裡的火撥動了一下，確定是合適的溫度，讓陳木放烤串。
「等等！」
那烤串顏色不對，江舟拿過來聞了一下，狠狠地皺起眉來：「你用什麼調料醃漬的，怎麼聞著這麼奇怪？」
陳木把配料一說，江舟又想起了楊若離的海鮮火鍋湯料，他還能說什麼。
足足靜默了半秒，才開口：「去拿一把沒醃漬過的，烤羊肉串其實不醃漬，直接鮮肉洗乾淨串好上烤架烤，味道更鮮。」
陳木為難了，這些烤肉是一次醃漬好的，並沒有多餘的。
「去想辦法，這個不能用。」江舟朝節目組那邊看了一眼。
林夏還沒說話，小方舉起手：「我去旁邊買點，師父師公，你們等等。」
門外，剛哥和他的小弟正扶著垃圾桶嘔吐。
剛才大家去拿肉吃的時候，他們也拿了兩串。
老實說，正常做出來的吃的，真的很難一口把人吃到吐，兩人都認為這是節目做的誇張效果，沒當回事，一吃一大口，簽子上的大半肉都被咬下來。
嚼的太快吞的也快，等吞下去後，那奇怪的味道從喉頭漫出來的時候，兩人真的的吐了。
別人是把吃到嘴裡的肉吐出來，他們是吃到胃裡噁心吐了。
「正常人怎麼可能做到這麼難吃，一定是效果，節目效應，專門搞出來的，江舟果然是在作假。」剛哥吐完後，怒罵起來。
小弟本來已經站林壹那邊，這會兒又開始相信剛哥。
這是難吃的烤串？不，這是毒藥啊。
「剛哥英明，還是你發現了華點。」
「沒錯，所以我決定要在江東市住上一個月，一個月，下次江舟去別家徒弟探店的時候，搞不好我就能吃到他做的菜了，到時候，我一定要揭穿他。」
「什麼？住一個月？」小弟提醒他。
「剛哥，你來了這幾天，不是去吃火鍋自助，就是去吃蓋澆飯，江舟幾個徒弟的館子你輪流去，還花錢從黃牛那裡買票，錢都花的差不多了，沒錢住酒店。」
「不是還有你，你現在去租個拎包入住的房子，我們等待機會，只要揭穿江舟的真面目，我們就能一飛沖天，到時候直播帶貨做什麼，都是流量。」
剛哥不知道想到了什麼，用力砸吧砸吧嘴。
小弟愣怔了下：「剛哥，你真的不是為了吃江舟做的菜，忽悠我來的。」
「放屁，你剛哥我是那種人嗎？快去。」
「哦！」
……
燒烤店裡，小方跑出去沒多久，拿回來一大把沒有醃漬過的各種肉串。
陳木拿出一點，放在烤架上，擺好架勢後，又開始絲滑的烤肉過程了。
他表情竟是桀驁，心裡更是不服輸。
他還不相信了，他烤不好這個烤串，有師父在旁邊指點，就跟開掛一樣。
有掛在手，他馬上就會變成真正的大廚，做菜會發光的那種。
「就這個火，持續翻動，烤到外皮泛黃的時候刷油……爆油才正常，裡面沒有老……灑料……少了……可以出爐了，你那碗花生芝麻碎，可是撒點在表皮。」
兩人就這樣，一個烤一個指點。
陳木心態穩，做事不慌不忙，江舟說的各種技巧，他都能很好的完成，也沒有出現過什麼手忙腳亂的現象，這一點格外讓江舟高看一眼。
陳木不敢相信，自己閉關修煉一個月，就修煉吃這玩意。
他哭喪著臉：「師父，明明我都是按照你的要求來做的烤串，為什麼會這麼難吃？我真的一點天賦都沒有嘛？」
按照要求，江舟氣笑了。
「你把火燒那麼旺做什麼，肉都烤碳化了沒發現嗎？」
「可是，不是你說的，猛火旺炒斷生，出來的肉才嫩。」陳木好委屈好委屈。
「我什麼時候說過？」
「你教冼師弟那一期。」
江舟面部狠狠抽動了一下，「那你為什麼要在烤串好不容易出油去腥味的時候給刷水。」
「那不是水，是高湯，你說了，加高湯味道更好。」
「澆頭面那一期學的？」
「是的師父。」
「撒糖是跟王柒月學的？」
「對！」
把這烤串里各種奇奇怪怪的味道全都問了一遍，意外的發現，全是陳木跟著他往期教別的學生那學訣竅，也不管合不合適，都往串上安，結果就做出了如此與眾不同的烤串。
「學的很好，下次別學了。」
江舟真的服了啊。
難怪剛才徒孫讓陳木做原始版本，原來是N點零版本太可怕。
他板著臉，把陳木做烤串時，犯的那些不合適的錯誤全都指出來，狠狠的批駁了一頓，陳木全程低著頭，認真挨罵。
訓完後江舟才說：「去，做個最簡單版的。」
陳木乖乖照做，壓了炭蓋住猛火，再次送來一點烤串。
這一次的比剛才的正常多了，起碼碳化的沒那麼明顯，江舟嘗了一口，沒吐掉。
「肉烤的太老嚼不動，開爆油的時候，油沒爆出來，腥味還是沒散出去，火候不對，灑料調的有問題泛苦，重點是，太咸了。」
正常開店吧，也不是每個店都特別好吃，但起碼比客人自己在家裡做的好，味道不特別吃的人少，倒也不會招罵，像這種比自己在家缺東少西做出來的還難吃，挨罵多正常。
「算了，說的太多你也記不住，現在，我在旁邊指導，你去做，多做兩次，你就知道是哪裡的問題了，做之前，你重新準備一個燒烤蘸料。」
「細鹽1500克，沙姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒麵250克，味精200克，香蘭素20克，最主要的是這幾樣香料，筆呢，我寫給你，馬上去準備。」
「全部準備好，放入細鹽小火翻炒到發燙，再放入剛才準備的調料，全部倒入一起，再均勻攪和炒好充分釋放出香料的香味，才是合適的燒烤灑料。」
左邊那一間房，都是做燒烤的地方，裡面各種調料應有盡有，充分體現了差生文具多，都不用考慮配料不齊全，要合理刪減的問題。
陳木去後面的鍋灶上搗鼓了一陣子，片刻後，端出來一大托盤的調料，剛炒好還有香味逸散，就這麼往架子上一放，香味已經散發出來。
江舟把炭火爐子裡的火撥動了一下，確定是合適的溫度，讓陳木放烤串。
「等等！」
那烤串顏色不對，江舟拿過來聞了一下，狠狠地皺起眉來：「你用什麼調料醃漬的，怎麼聞著這麼奇怪？」
陳木把配料一說，江舟又想起了楊若離的海鮮火鍋湯料，他還能說什麼。
足足靜默了半秒，才開口：「去拿一把沒醃漬過的，烤羊肉串其實不醃漬，直接鮮肉洗乾淨串好上烤架烤，味道更鮮。」
陳木為難了，這些烤肉是一次醃漬好的，並沒有多餘的。
「去想辦法，這個不能用。」江舟朝節目組那邊看了一眼。
林夏還沒說話，小方舉起手：「我去旁邊買點，師父師公，你們等等。」
門外，剛哥和他的小弟正扶著垃圾桶嘔吐。
剛才大家去拿肉吃的時候，他們也拿了兩串。
老實說，正常做出來的吃的，真的很難一口把人吃到吐，兩人都認為這是節目做的誇張效果，沒當回事，一吃一大口，簽子上的大半肉都被咬下來。
嚼的太快吞的也快，等吞下去後，那奇怪的味道從喉頭漫出來的時候，兩人真的的吐了。
別人是把吃到嘴裡的肉吐出來，他們是吃到胃裡噁心吐了。
「正常人怎麼可能做到這麼難吃，一定是效果，節目效應，專門搞出來的，江舟果然是在作假。」剛哥吐完後，怒罵起來。
小弟本來已經站林壹那邊，這會兒又開始相信剛哥。
這是難吃的烤串？不，這是毒藥啊。
「剛哥英明，還是你發現了華點。」
「沒錯，所以我決定要在江東市住上一個月，一個月，下次江舟去別家徒弟探店的時候，搞不好我就能吃到他做的菜了，到時候，我一定要揭穿他。」
「什麼？住一個月？」小弟提醒他。
「剛哥，你來了這幾天，不是去吃火鍋自助，就是去吃蓋澆飯，江舟幾個徒弟的館子你輪流去，還花錢從黃牛那裡買票，錢都花的差不多了，沒錢住酒店。」
「不是還有你，你現在去租個拎包入住的房子，我們等待機會，只要揭穿江舟的真面目，我們就能一飛沖天，到時候直播帶貨做什麼，都是流量。」
剛哥不知道想到了什麼，用力砸吧砸吧嘴。
小弟愣怔了下：「剛哥，你真的不是為了吃江舟做的菜，忽悠我來的。」
「放屁，你剛哥我是那種人嗎？快去。」
「哦！」
……
燒烤店裡，小方跑出去沒多久，拿回來一大把沒有醃漬過的各種肉串。
陳木拿出一點，放在烤架上，擺好架勢後，又開始絲滑的烤肉過程了。
他表情竟是桀驁，心裡更是不服輸。
他還不相信了，他烤不好這個烤串，有師父在旁邊指點，就跟開掛一樣。
有掛在手，他馬上就會變成真正的大廚，做菜會發光的那種。
「就這個火，持續翻動，烤到外皮泛黃的時候刷油……爆油才正常，裡面沒有老……灑料……少了……可以出爐了，你那碗花生芝麻碎，可是撒點在表皮。」
兩人就這樣，一個烤一個指點。
陳木心態穩，做事不慌不忙，江舟說的各種技巧，他都能很好的完成，也沒有出現過什麼手忙腳亂的現象，這一點格外讓江舟高看一眼。