第45章 再來一碗米飯
沒一會,顧若熙跟他老闆點的蓋澆飯就已經到了。
不得不說蓋澆飯做起來真的快,一個餐廳坐滿了人,出餐速度還能保持在幾分鐘出一份餐。
那蓋澆飯端上來都帶著熱氣,鍋氣,飯菜的香味撲面而來。
給沉浸式吐槽的老闆都給香到了!
吐槽的話在嘴邊,就這麼被撲面而來的香味,香的打了個噴嚏。
「臥槽,好香啊!」
老闆的注意力瞬間被吸引了過去。
眼神聚焦到了蓋澆飯上。
蓋澆飯其實是非常普遍且常見的食物。
煮好的米飯盛在盤子裡,為啥不是碗,因為用碗裝米飯,米飯盛的太厚,菜的湯汁就只能滲透上面那一層,下面的米飯還是沒有味道的白米飯。
裝在盤子裡,面積大,平鋪開來,炒好的菜倒上去,米飯就會被菜湯滲透的更多,吃起來就會更香。
顧若熙點的是番茄炒蛋蓋澆飯,因為番茄炒蛋做蓋澆飯最經典。
是看到桌上有這道菜,就忍不住要一碗米飯,舀點湯汁澆在米飯上,帶著炒的軟爛的番茄跟香噴噴的雞蛋一起跟米飯攪拌均勻,用勺子舀上一大口送入口中。
那種滿足感,真的很爽!
此刻放到他面前的番茄炒蛋蓋澆飯從賣相上,就很吸引人。
紅彤彤的番茄,沙沙的被炒的很軟,跟濃郁的湯汁幾乎不分你我。
金黃色一塊一塊的雞蛋,看著挺大塊的,沒有什麼雞蛋碎,窩在紅色的番茄湯汁中,其中還有星星點點的蔥花。
紅的,黃的,綠的,組合在一起真的非常有食慾。
尤其是視覺加上嗅覺的衝擊,讓人忍不住的流口水啊!
番茄的酸跟雞蛋的鮮,組合在一起,實在誘人。
一時都沒能注意其它,滿腦子都是吃、
顧若熙無視了對面的老闆,拿起勺子就興沖沖的把一盆番茄炒蛋蓋澆飯,仔細的攪拌。
米飯翻動的熱情,跟番茄炒蛋的熱氣組合在一起,充滿鮮香,他一邊咽口水,一邊仔細的翻動,勢必要讓所有的米飯都染上番茄炒蛋的醬汁。
大塊的雞蛋也在這個過程中,被勺子碾碎,跟米飯融入一體。
一直攪拌到米飯全變成亮晶晶的紅色,就可以了。
顧若熙直接舀了一勺滿滿的蓋飯送到嘴裡,一大口,咀嚼都費勁。
但嘗到味道的滿足感真的很幸福。
油潤的米飯浸透的番茄的湯汁,帶著酸酸甜甜的味道,還有嫩滑的雞蛋!
雞蛋在鍋里的時候就已經吸滿了番茄的湯汁,味道早已經不同往日了。
嫩滑多汁的口感簡直絕了,讓人忍不住大口大口的咀嚼。
越吃嘴裡的香味就越濃郁,番茄的酸跟一點點果香味的甜,配上幾頓的葷香,絕美!
這一盤米飯也是點睛之筆。
好吃的菜配上香噴噴的大米飯,這含金量可想而知!
純正的五常大米,在用江舟教的特殊手法煮出來,自帶米油,白生生還充滿光澤,非常的油潤。
吃在嘴裡,大米的香味很濃郁,還很有嚼勁,本身空口吃,口感都非常好的大米飯。
做成蓋澆飯,那叫一個下飯!
一口,接著一口!
顧若熙完全沉浸在番茄炒蛋蓋澆飯的美味之中。
酸甜多汁的番茄,在炒出汁水燉煮軟爛後,竟然有如此濃郁的口感!
幾乎是沒有反應過來,一份蓋澆飯就這樣吃完了。
連碗壁剩下的湯汁還有米粒,他都精細的一點一點放到嘴裡吃完。
實在沒得吃的時候才如夢初醒。
「啊?這就沒了?」
嗯?誰把我的心聲說了出來顧若熙聽到聲音抬頭就看到他老闆正抱著盤子在舔,一點湯汁都沒放過!
怪不得清靜了好半天,感情是老闆沒在吐槽他那跌宕起伏的情感之路了啊!
「再來一碗!」
眼看著老闆還要出醜,顧若熙趕緊出手。
「老闆,一人限購一份,你忘了?」
老闆一愣,還真忘了。
「不是,什麼店啊?哪有吃飯還不讓人吃飽的!」
顧若熙嘆了口氣。
「老闆,你看看外面排隊的那些人,不選購估計都吃不上。」
「還有這家飯店就一個廚師,肯定不能做到大量出餐,估計才想出這樣的辦法來吧。」
顧若熙是能理解的。
誰讓江大師的直播那麼火呢。
想來打卡的人不知道多少。
這個國財估計也忙不過來了。
老闆不理解,但對這麼好吃的飯店還是挺好奇的。
他平時工作忙,其餘有點時間都去哄女朋友了,哪裡知道這些八卦。
然後在顧若熙的科普下,他要了李亨的威信。
並約了個晚飯的位置,讓黃牛提前來排隊,她要帶他女朋友來吃。
顧若熙:……
「也算是長見識了,師父隨便指點徒弟幾句,就能做出這麼好吃的飯菜,真想嘗嘗師父的手藝。」
「小顧你知道怎麼預約那什麼江大師的手藝嗎?」
顧若熙搖了搖頭, 「這個還真約不到,網傳只能跟江大師本人約,他答應給你做飯,才能吃到。」
「江大師現在這麼火,全網也沒爆出來有誰請到江大師做菜,只能通過追直播看看有沒有機會,或者到江大師徒弟店來解饞。」
老闆聞言遺憾的咂了咂嘴巴。
這麼厲害的廚師還真想嘗嘗味道。
他就沒吃過這麼好吃的蓋澆飯。
那青椒肉絲,肉絲滑嫩根根分明,裹著醬汁,配上炒到軟化的青椒絲,香辣的口感配上嫩滑鮮香的肉絲,可真下飯啊。
他還沒有吃飯,抱著碗往嘴裡瘋狂扒拉大米飯的時候。
真想再來一碗啊。
不對,不是說可以加米飯嘛,趁著嘴裡餘味還在,碗裡還有點湯汁,再吃一碗飯也未嘗不可啊!
「服務員,再來一碗米飯!」
顧若熙:!?
一分鐘後……
「服務員,八號桌再來一碗米飯!」
最後就著湯汁跟餘味,兩人一前一後的走出餐廳。
顧若熙倒是沒約好再來飯店的晚飯。
他準備去嘗嘗江大師另一個徒弟開的自助餐廳嘗嘗。
一個蓋澆飯都如此好吃。
那改良的火鍋底料呢?
而且自助餐雖然貴了點,但能一次性吃個夠,湯底還能打包。
這麼算也是很划算的。
不得不說蓋澆飯做起來真的快,一個餐廳坐滿了人,出餐速度還能保持在幾分鐘出一份餐。
那蓋澆飯端上來都帶著熱氣,鍋氣,飯菜的香味撲面而來。
給沉浸式吐槽的老闆都給香到了!
吐槽的話在嘴邊,就這麼被撲面而來的香味,香的打了個噴嚏。
「臥槽,好香啊!」
老闆的注意力瞬間被吸引了過去。
眼神聚焦到了蓋澆飯上。
蓋澆飯其實是非常普遍且常見的食物。
煮好的米飯盛在盤子裡,為啥不是碗,因為用碗裝米飯,米飯盛的太厚,菜的湯汁就只能滲透上面那一層,下面的米飯還是沒有味道的白米飯。
裝在盤子裡,面積大,平鋪開來,炒好的菜倒上去,米飯就會被菜湯滲透的更多,吃起來就會更香。
顧若熙點的是番茄炒蛋蓋澆飯,因為番茄炒蛋做蓋澆飯最經典。
是看到桌上有這道菜,就忍不住要一碗米飯,舀點湯汁澆在米飯上,帶著炒的軟爛的番茄跟香噴噴的雞蛋一起跟米飯攪拌均勻,用勺子舀上一大口送入口中。
那種滿足感,真的很爽!
此刻放到他面前的番茄炒蛋蓋澆飯從賣相上,就很吸引人。
紅彤彤的番茄,沙沙的被炒的很軟,跟濃郁的湯汁幾乎不分你我。
金黃色一塊一塊的雞蛋,看著挺大塊的,沒有什麼雞蛋碎,窩在紅色的番茄湯汁中,其中還有星星點點的蔥花。
紅的,黃的,綠的,組合在一起真的非常有食慾。
尤其是視覺加上嗅覺的衝擊,讓人忍不住的流口水啊!
番茄的酸跟雞蛋的鮮,組合在一起,實在誘人。
一時都沒能注意其它,滿腦子都是吃、
顧若熙無視了對面的老闆,拿起勺子就興沖沖的把一盆番茄炒蛋蓋澆飯,仔細的攪拌。
米飯翻動的熱情,跟番茄炒蛋的熱氣組合在一起,充滿鮮香,他一邊咽口水,一邊仔細的翻動,勢必要讓所有的米飯都染上番茄炒蛋的醬汁。
大塊的雞蛋也在這個過程中,被勺子碾碎,跟米飯融入一體。
一直攪拌到米飯全變成亮晶晶的紅色,就可以了。
顧若熙直接舀了一勺滿滿的蓋飯送到嘴裡,一大口,咀嚼都費勁。
但嘗到味道的滿足感真的很幸福。
油潤的米飯浸透的番茄的湯汁,帶著酸酸甜甜的味道,還有嫩滑的雞蛋!
雞蛋在鍋里的時候就已經吸滿了番茄的湯汁,味道早已經不同往日了。
嫩滑多汁的口感簡直絕了,讓人忍不住大口大口的咀嚼。
越吃嘴裡的香味就越濃郁,番茄的酸跟一點點果香味的甜,配上幾頓的葷香,絕美!
這一盤米飯也是點睛之筆。
好吃的菜配上香噴噴的大米飯,這含金量可想而知!
純正的五常大米,在用江舟教的特殊手法煮出來,自帶米油,白生生還充滿光澤,非常的油潤。
吃在嘴裡,大米的香味很濃郁,還很有嚼勁,本身空口吃,口感都非常好的大米飯。
做成蓋澆飯,那叫一個下飯!
一口,接著一口!
顧若熙完全沉浸在番茄炒蛋蓋澆飯的美味之中。
酸甜多汁的番茄,在炒出汁水燉煮軟爛後,竟然有如此濃郁的口感!
幾乎是沒有反應過來,一份蓋澆飯就這樣吃完了。
連碗壁剩下的湯汁還有米粒,他都精細的一點一點放到嘴裡吃完。
實在沒得吃的時候才如夢初醒。
「啊?這就沒了?」
嗯?誰把我的心聲說了出來顧若熙聽到聲音抬頭就看到他老闆正抱著盤子在舔,一點湯汁都沒放過!
怪不得清靜了好半天,感情是老闆沒在吐槽他那跌宕起伏的情感之路了啊!
「再來一碗!」
眼看著老闆還要出醜,顧若熙趕緊出手。
「老闆,一人限購一份,你忘了?」
老闆一愣,還真忘了。
「不是,什麼店啊?哪有吃飯還不讓人吃飽的!」
顧若熙嘆了口氣。
「老闆,你看看外面排隊的那些人,不選購估計都吃不上。」
「還有這家飯店就一個廚師,肯定不能做到大量出餐,估計才想出這樣的辦法來吧。」
顧若熙是能理解的。
誰讓江大師的直播那麼火呢。
想來打卡的人不知道多少。
這個國財估計也忙不過來了。
老闆不理解,但對這麼好吃的飯店還是挺好奇的。
他平時工作忙,其餘有點時間都去哄女朋友了,哪裡知道這些八卦。
然後在顧若熙的科普下,他要了李亨的威信。
並約了個晚飯的位置,讓黃牛提前來排隊,她要帶他女朋友來吃。
顧若熙:……
「也算是長見識了,師父隨便指點徒弟幾句,就能做出這麼好吃的飯菜,真想嘗嘗師父的手藝。」
「小顧你知道怎麼預約那什麼江大師的手藝嗎?」
顧若熙搖了搖頭, 「這個還真約不到,網傳只能跟江大師本人約,他答應給你做飯,才能吃到。」
「江大師現在這麼火,全網也沒爆出來有誰請到江大師做菜,只能通過追直播看看有沒有機會,或者到江大師徒弟店來解饞。」
老闆聞言遺憾的咂了咂嘴巴。
這麼厲害的廚師還真想嘗嘗味道。
他就沒吃過這麼好吃的蓋澆飯。
那青椒肉絲,肉絲滑嫩根根分明,裹著醬汁,配上炒到軟化的青椒絲,香辣的口感配上嫩滑鮮香的肉絲,可真下飯啊。
他還沒有吃飯,抱著碗往嘴裡瘋狂扒拉大米飯的時候。
真想再來一碗啊。
不對,不是說可以加米飯嘛,趁著嘴裡餘味還在,碗裡還有點湯汁,再吃一碗飯也未嘗不可啊!
「服務員,再來一碗米飯!」
顧若熙:!?
一分鐘後……
「服務員,八號桌再來一碗米飯!」
最後就著湯汁跟餘味,兩人一前一後的走出餐廳。
顧若熙倒是沒約好再來飯店的晚飯。
他準備去嘗嘗江大師另一個徒弟開的自助餐廳嘗嘗。
一個蓋澆飯都如此好吃。
那改良的火鍋底料呢?
而且自助餐雖然貴了點,但能一次性吃個夠,湯底還能打包。
這麼算也是很划算的。