第31章 蝦爆膳背
然後冼國財細數了下他犯的錯。
「首先是對自己的認知不足，沒有認清自己的廚藝水平，做了自己並不擅長的菜。」
「其次是太過自信，把隨便做做，自己都沒嘗過的菜，拿出來給別人吃。」
江舟點了點頭，心裡還算滿意。
最起碼這徒弟會反省了！
很好！
「我問的是對廚藝有沒有什麼領悟。」
冼國財：……
師父負責起來真是可怕啊。
以前只是指點，現在都開始提問了。
簡直有種被人圍觀上課的驚悚感！
「有…有啊！」
「比如處理黃鱔的手法就不對，刀工也不好，達不到要求。」
「還有就是麵糊也做的不行，嗯……那個蝦仁處理的也不夠乾淨！」
冼國財絞盡腦汁也就想到了這些。
這些話可以說是全盤否定了自己的廚藝。
但好在師父的反應還行，沒什麼表情，也好比罵他的好!
「現在我們調糊，用麵粉跟生粉，大概3：2的比例來調，還要在加點啤酒，這樣既可以增加麵糊的脆度，還能去腥。」
「啤酒在高溫的油炸下，也會喪失酒味，只剩下小麥香融入黃鱔肉里，去腥提香。」
江舟一邊製作，一邊講解，教學的很仔細。
這種小技巧，加了就可以讓一道菜的口味更上一層樓。
這場震驚廚師界直播，可不止有網友圍觀，還有不少廚師界的人守在直播間內觀看這位網傳出來廚神廚藝到底如何。
廚師界，憑手藝說話。
要是江舟有那個實力，大家對別人稱他為廚神，也沒什麼。
要是沒那個實力，那麼這個廚神，業內是不認的。
業內的廚師同行都不承認，這算什麼廚神。
含金量可想而知。
就是被人群嘲的存在。
上一次短暫的出手，守在直播間的同行不多，也沒多少人嘗到江舟的廚藝。
對於網上吹江舟做的菜好吃，引起了大批同行的好奇。
於是這次直播就有很多同行在蹲著了。
就連店外附近都有同行在蹲著，準備江舟一做菜，要是對外營業，他們立馬就進去嘗嘗。
沒想到，今個好再來飯店不對外營業，大夥就只能幹看著直播了。
現在聽到這話，身處廚房有食材的廚師當即就好奇的嘗試了起來，看看是不是真的有區別。
然後掛好薄糊就到油炸的部分。
「這個糊一定要薄最好像這樣沒有一絲縫隙的掛透，然後還能看到裡面黃鱔肉的顏色，在去炸，這樣炸出來的口感，糊的存在很低，只會讓黃鱔肉外脆里嫩。」
「你們來試試。」
說著江舟讓出了位置，讓三個徒弟輪流來試下。
剛還看的好好的，這咋就要他們跟著做了呢。
隨堂抽考。
文森跟陳子航默默退後一步，站到冼國財後面。
「師兄請，師兄先來。」
冼國財：……
要不是當著師父跟直播間的面，冼國財今天高低得讓這兩個師弟知道師兄的愛。
冼國財在眾人的注視下，學著江舟的動作，輕輕的夾起一塊黃鱔肉，放到麵糊里的裹一圈就拎起來。
然後眾人就看到了胖了一圈的黃鱔肉。
額……
這不用看就是裹多了。
「文森。」
江舟都懶得評價，直接換文森。
文森有冼國財這個珠玉在前，很有信心的計算了下師父裹麵糊時的角度還有力度，然後謹慎的輕輕蘸了一下麵糊。
好，拎出來了！
這次不用評價，麵糊沒裹滿，有的地方沒裹到。
輪到陳子航了。
陳子航見兩個師兄都沒做好，壓力倍增。
看師父就那麼簡單的蘸一下，裹出來的麵糊就薄透均勻，有種多了個一層乳白色的外衣。
看似簡單，這其中的力度怕不是熟練到一定境界，都無法做到如此恰到好處。
陳子航想著兩個師兄都沒做好，他沒做好應該也情有可原，頓時安慰好了自己。
緊接著手穩穩的裹好一會黃鱔肉，不出意外的，麵糊裹厚了。
「這種手法只能靠多練，熟能生巧，你們以後多練習一下。」
說罷江舟繼續做菜。
「蝦爆膳背，這道菜的食材處理很重要，調味也是，既要重口，醬料足，還要保持那種的脆爽，鮮嫩的感覺，可以說這道菜想要做的好，手法，火候，刀工，調味缺一不可。」
然後江舟一邊說著，一邊就這麼水靈靈的給菜到鍋里炒兩下，加上調好的醬汁就這麼炒好出鍋了。
鱔片金黃鮮亮，蝦仁潔白如玉，黃的鱔片與玉白的蝦仁交相輝映，色澤鮮艷，觀其色就能使人食慾大開。
更別提菜品出鍋還帶著鍋氣，濃郁的酸甜鮮香的味道在空氣中蔓延，標準的荔枝口味，非常的開胃。
光聞著就已經足夠有食慾了。
一群人的轉眼的功夫就靠近了江舟，想要試菜嘗嘗味道。
消失在鏡頭裡的主持人此刻已經不知不覺站在江舟的旁邊。
「哇，鏡頭拉近點，讓直播間的觀眾們看看這份蝦爆膳背。」
「我來給大家形容一下這個菜的味道，聞起來是酸酸甜甜的味道，但是跟糖醋排骨的酸甜還不同，感覺酸味更重一些。」
「光聞著就能感受到嘴裡在分泌口水了。」
「江大師，可以嘗一下嗎？」
說著，他咽口水的聲音清晰的傳到了直播間。
彈幕刷屏的速度可比肉眼快多了。
不是花錢的那種飄屏彈幕，發出去，下一秒就看不到了。
「這主持人有點壞啊，明知道我們吃不到，還讓鏡頭湊這麼近，饞誰呢！」
「好傢夥，這跟剛才國財做的是一種菜？」
「好有食慾啊，明明菜一起炒的，黃鱔跟蝦仁的顏色區別很大啊！」
「國財啊，為啥不開門營業啊！我們想吃江大師做的菜！」
「說實在的，這菜看著是真有食慾啊！」
「……」
彈幕上大家還在討論這菜好不好吃。
廚房裡，一群人筷子都拿好了。
這次，連扛攝像機的小哥也不幹了，特意帶了支架固定。
就為了蹭吃的時候能放下攝像機分上一口吃。
江舟自己也好奇味道。
率先夾起一塊黃鱔肉送到口中。
掛著汁的黃鱔肉被夾起來，還帶著汁水慢慢滑落。
粘稠透亮的汁水跟糊一般，包裹著黃鱔肉，讓其顏色在燈光的照耀下，格外的透亮，如同水晶一般剔透。
一口咬下去，最先感受到的就是黃鱔的酥脆，這個勾芡掛的糊就很巧妙，掛多了，油炸過的黃鱔就軟了，沒有外殼那層酥脆的口感，就稍顯油膩。
要是掛少了，就沒那麼賣相味道了。
所以看似簡單的一道菜，處處都需要注意。
味道也完美。
冼國財什麼不多就是錢多，後廚的食材、調味料、工具應有盡有。
江舟做出來的菜完成度也高。
酸甜口味入口就能嘗出來，這酸味跟甜味的比例很微妙。
不是對半分的調味，而是酸味更重，甜味吃的出來，但沒酸味那麼濃郁。
甜味一重，黃鱔的腥味就出來了。
黃鱔用的是菜油來炸，蝦仁用豬油爆炒，融合在一起，味道就很鮮香了。
在來個蝦仁，清鮮滑嫩，QQ彈彈，十分美妙。
融合在一起，就是美上加美，沒想到這兩種食材會迸發出這麼奇妙的反應。
江舟看著一旁虎視眈眈盯著他試吃的徒弟以及節目組的人，沉默的放下筷子。
這一盤，夠吃不？
這個問題顯然不需要他來操心。
他一讓出位置，開口讓大家嘗嘗，瞬間一群人就擠滿了操作台。
然後留給直播間觀眾的畫面就是一群人的背影，連菜的影子都看不見了。
江舟此時已經想好了這個徒弟要怎麼善後了。
他的想法是儘可能的解決徒弟們被罵的根源，讓其不要影響自己。
文森那邊手藝是有的，只是想法太多，去做分子料理很合適。
冼國財……
嗯，他已經有點想法了。
沒兩分鐘，畫面恢復原狀。
一盤蝦爆膳背被吃完了。
大家都意猶未盡的直起身子，手裡的筷子也沒放下，以防不時之需。
節目組的人不知道什麼時候出現在鏡頭裡的，吃完也不知道什麼時候走的。
反正刷的下，人就不見了。
直播間畫面里頓時就只剩下江舟跟冼國財。
冼國財整個人都震驚的看著江舟。
他雖然不會做，但是會吃啊！
能入他口的飯菜，不說國宴級別，那也都是各處有名的私房菜館，百年傳承的老飯店。
但他吃過的那些菜味道，跟師父做的這道蝦爆膳背壓根沒法比。
怎麼會有這麼好吃的菜啊！
說起來，作為徒弟，他是沒嘗過師父做的菜，不知道別的師兄弟如何。
頭一回嘗到師父做的菜，真是讓他受到了驚訝。
原來這就是廚神的實力？
簡直把菜做神了。
黃鱔肉外脆里嫩，肉質鮮嫩，細滑，酸甜鮮香，完成吃不出一點腥味，只會感慨外什麼那麼脆，那麼嫩！
一口下去就完全俘獲了他的味蕾。
一個個長條金褐色的鱔背在亮白的瓷盤裡排列有致，珠形雪白的蝦仁夾在其中，個頭不大，但足夠醒目，提味的蒜苗也是翠綠，讓人光看著就能升起濃厚的食慾。
被狂風掃過的瓷盤，此刻只剩下星星點點的醬汁，連一片蒜苗葉都沒剩下。
江舟嘴角抽搐了兩下，隨後開始喊冼國財做菜。
「看你飯店的食材品質挺好的，做個西紅柿炒蛋來嘗嘗，有無菌土雞蛋吧？」
江舟的一句話把冼國財從他徒弟們那學到的吹捧之詞打斷了。
還順便轉移了冼國財的注意力。
「啊？」
什麼意思啊，還要他做菜？
看著師父不打算解釋的樣子，冼國財點了點頭聽話的去拿番茄跟雞蛋。
番茄是非常做西紅柿炒蛋的有機普羅旺斯番茄，隨便一炒就會出汁水，還是沙瓤的，就是比一般番茄貴了點，但好用。
雞蛋也是用純穀物餵養的無菌土雞蛋，蛋黃顏色赤橙，沒有一點腥味，生吃都沒有一點問題。
然後冼國財大手筆的敲了四個雞蛋到碗裡，攪拌均勻後，番茄切塊。
這種簡單的家常菜他還是會做的。
熱鍋冷油炒雞蛋，雞蛋炒熟盛起來，再倒油炒番茄，隨後加鹽炒出汁水，在給炒好的雞蛋倒進去，隨後出鍋猶豫了下還是加了點味精提味。
這一份看著無比正常的番茄炒蛋出鍋，一旁緊張的三個女徒弟神情都放鬆了下來。
這次的番茄炒蛋一看就能吃！
江舟嘗一下了，微微一品，就知道有那些缺點。
雖然有缺點，但還是能進步的。
不像之前的蝦爆膳背，那是吃一口就直接讓人想放棄的程度。
「還行，蛋液攪拌的時候加一丟丟鹽，有高湯嗎？在加一小杯。」
「番茄的塊頭切小點，有點不入味，有番茄醬嗎？加一勺，還有出鍋的時候加點蔥花，再試一次。」
看到江舟的這種教學方法，眾人都震驚的看向他。
原來教學是這個意思啊？
眾人看著冼國財做的番茄炒蛋，原本是一點嘗嘗的想法都沒有的，但是聽到了江舟的評價，又好奇了起來。
這是還能救救？
然後眾人在冼國財炒好2.0版本的番茄炒蛋後，全都涌了過來。
他們雖然不信任冼國財的手藝，但是相信江舟啊！
在嘗2.0版本之前，先嘗了下1.0版本的，嗯……就是普普通通的番茄炒蛋的味道，不難吃。
尤其是他們剛吃完江舟做的菜，現在胃口正是挑剔的時候，能得出不難吃的評價，對冼國財來說，已經是蠻高的了。
然後看著江舟嘗完2.0版本的番茄炒蛋後，又繼續道：「有點沒入味，在多炒一分鐘，雞蛋最後一分鐘的時候在放，蔥花加晚了點，味道沒融入進去，跟擺設一樣，成菜有點干，在加點高湯，西紅柿炒蛋最好帶點湯汁，好拌飯吃，雞蛋炒的稍微大塊點，在來一次。」
等江舟評價完冼國財做過的2.0版本的番茄炒蛋，文森等人已經迫不及待的拿出勺子，開始試吃。
經過之前的試吃，他們發現筷子在夾番茄炒蛋的時候，不是很好夾，用勺子才最方便。
一勺下去，有番茄有炒蛋，還有湯汁，非常的好吃！
嗯？
好吃？
一口番茄炒蛋下肚，眾人的目光都驚訝的看向了冼國財。
什麼情況？
這菜為啥就這麼變好吃了？
江大師教徒弟的水平這麼厲害的嗎？
不敢相信！
要不是這菜就當著他們的面做出來的，他們都懷疑廚師換人了。
怎麼就這麼輕而易舉的變了個味道？
「首先是對自己的認知不足，沒有認清自己的廚藝水平，做了自己並不擅長的菜。」
「其次是太過自信，把隨便做做，自己都沒嘗過的菜，拿出來給別人吃。」
江舟點了點頭，心裡還算滿意。
最起碼這徒弟會反省了！
很好！
「我問的是對廚藝有沒有什麼領悟。」
冼國財：……
師父負責起來真是可怕啊。
以前只是指點，現在都開始提問了。
簡直有種被人圍觀上課的驚悚感！
「有…有啊！」
「比如處理黃鱔的手法就不對，刀工也不好，達不到要求。」
「還有就是麵糊也做的不行，嗯……那個蝦仁處理的也不夠乾淨！」
冼國財絞盡腦汁也就想到了這些。
這些話可以說是全盤否定了自己的廚藝。
但好在師父的反應還行，沒什麼表情，也好比罵他的好!
「現在我們調糊，用麵粉跟生粉，大概3：2的比例來調，還要在加點啤酒，這樣既可以增加麵糊的脆度，還能去腥。」
「啤酒在高溫的油炸下，也會喪失酒味，只剩下小麥香融入黃鱔肉里，去腥提香。」
江舟一邊製作，一邊講解，教學的很仔細。
這種小技巧，加了就可以讓一道菜的口味更上一層樓。
這場震驚廚師界直播，可不止有網友圍觀，還有不少廚師界的人守在直播間內觀看這位網傳出來廚神廚藝到底如何。
廚師界，憑手藝說話。
要是江舟有那個實力，大家對別人稱他為廚神，也沒什麼。
要是沒那個實力，那麼這個廚神，業內是不認的。
業內的廚師同行都不承認，這算什麼廚神。
含金量可想而知。
就是被人群嘲的存在。
上一次短暫的出手，守在直播間的同行不多，也沒多少人嘗到江舟的廚藝。
對於網上吹江舟做的菜好吃，引起了大批同行的好奇。
於是這次直播就有很多同行在蹲著了。
就連店外附近都有同行在蹲著，準備江舟一做菜，要是對外營業，他們立馬就進去嘗嘗。
沒想到，今個好再來飯店不對外營業，大夥就只能幹看著直播了。
現在聽到這話，身處廚房有食材的廚師當即就好奇的嘗試了起來，看看是不是真的有區別。
然後掛好薄糊就到油炸的部分。
「這個糊一定要薄最好像這樣沒有一絲縫隙的掛透，然後還能看到裡面黃鱔肉的顏色，在去炸，這樣炸出來的口感，糊的存在很低，只會讓黃鱔肉外脆里嫩。」
「你們來試試。」
說著江舟讓出了位置，讓三個徒弟輪流來試下。
剛還看的好好的，這咋就要他們跟著做了呢。
隨堂抽考。
文森跟陳子航默默退後一步，站到冼國財後面。
「師兄請，師兄先來。」
冼國財：……
要不是當著師父跟直播間的面，冼國財今天高低得讓這兩個師弟知道師兄的愛。
冼國財在眾人的注視下，學著江舟的動作，輕輕的夾起一塊黃鱔肉，放到麵糊里的裹一圈就拎起來。
然後眾人就看到了胖了一圈的黃鱔肉。
額……
這不用看就是裹多了。
「文森。」
江舟都懶得評價，直接換文森。
文森有冼國財這個珠玉在前，很有信心的計算了下師父裹麵糊時的角度還有力度，然後謹慎的輕輕蘸了一下麵糊。
好，拎出來了！
這次不用評價，麵糊沒裹滿，有的地方沒裹到。
輪到陳子航了。
陳子航見兩個師兄都沒做好，壓力倍增。
看師父就那麼簡單的蘸一下，裹出來的麵糊就薄透均勻，有種多了個一層乳白色的外衣。
看似簡單，這其中的力度怕不是熟練到一定境界，都無法做到如此恰到好處。
陳子航想著兩個師兄都沒做好，他沒做好應該也情有可原，頓時安慰好了自己。
緊接著手穩穩的裹好一會黃鱔肉，不出意外的，麵糊裹厚了。
「這種手法只能靠多練，熟能生巧，你們以後多練習一下。」
說罷江舟繼續做菜。
「蝦爆膳背，這道菜的食材處理很重要，調味也是，既要重口，醬料足，還要保持那種的脆爽，鮮嫩的感覺，可以說這道菜想要做的好，手法，火候，刀工，調味缺一不可。」
然後江舟一邊說著，一邊就這麼水靈靈的給菜到鍋里炒兩下，加上調好的醬汁就這麼炒好出鍋了。
鱔片金黃鮮亮，蝦仁潔白如玉，黃的鱔片與玉白的蝦仁交相輝映，色澤鮮艷，觀其色就能使人食慾大開。
更別提菜品出鍋還帶著鍋氣，濃郁的酸甜鮮香的味道在空氣中蔓延，標準的荔枝口味，非常的開胃。
光聞著就已經足夠有食慾了。
一群人的轉眼的功夫就靠近了江舟，想要試菜嘗嘗味道。
消失在鏡頭裡的主持人此刻已經不知不覺站在江舟的旁邊。
「哇，鏡頭拉近點，讓直播間的觀眾們看看這份蝦爆膳背。」
「我來給大家形容一下這個菜的味道，聞起來是酸酸甜甜的味道，但是跟糖醋排骨的酸甜還不同，感覺酸味更重一些。」
「光聞著就能感受到嘴裡在分泌口水了。」
「江大師，可以嘗一下嗎？」
說著，他咽口水的聲音清晰的傳到了直播間。
彈幕刷屏的速度可比肉眼快多了。
不是花錢的那種飄屏彈幕，發出去，下一秒就看不到了。
「這主持人有點壞啊，明知道我們吃不到，還讓鏡頭湊這麼近，饞誰呢！」
「好傢夥，這跟剛才國財做的是一種菜？」
「好有食慾啊，明明菜一起炒的，黃鱔跟蝦仁的顏色區別很大啊！」
「國財啊，為啥不開門營業啊！我們想吃江大師做的菜！」
「說實在的，這菜看著是真有食慾啊！」
「……」
彈幕上大家還在討論這菜好不好吃。
廚房裡，一群人筷子都拿好了。
這次，連扛攝像機的小哥也不幹了，特意帶了支架固定。
就為了蹭吃的時候能放下攝像機分上一口吃。
江舟自己也好奇味道。
率先夾起一塊黃鱔肉送到口中。
掛著汁的黃鱔肉被夾起來，還帶著汁水慢慢滑落。
粘稠透亮的汁水跟糊一般，包裹著黃鱔肉，讓其顏色在燈光的照耀下，格外的透亮，如同水晶一般剔透。
一口咬下去，最先感受到的就是黃鱔的酥脆，這個勾芡掛的糊就很巧妙，掛多了，油炸過的黃鱔就軟了，沒有外殼那層酥脆的口感，就稍顯油膩。
要是掛少了，就沒那麼賣相味道了。
所以看似簡單的一道菜，處處都需要注意。
味道也完美。
冼國財什麼不多就是錢多，後廚的食材、調味料、工具應有盡有。
江舟做出來的菜完成度也高。
酸甜口味入口就能嘗出來，這酸味跟甜味的比例很微妙。
不是對半分的調味，而是酸味更重，甜味吃的出來，但沒酸味那麼濃郁。
甜味一重，黃鱔的腥味就出來了。
黃鱔用的是菜油來炸，蝦仁用豬油爆炒，融合在一起，味道就很鮮香了。
在來個蝦仁，清鮮滑嫩，QQ彈彈，十分美妙。
融合在一起，就是美上加美，沒想到這兩種食材會迸發出這麼奇妙的反應。
江舟看著一旁虎視眈眈盯著他試吃的徒弟以及節目組的人，沉默的放下筷子。
這一盤，夠吃不？
這個問題顯然不需要他來操心。
他一讓出位置，開口讓大家嘗嘗，瞬間一群人就擠滿了操作台。
然後留給直播間觀眾的畫面就是一群人的背影，連菜的影子都看不見了。
江舟此時已經想好了這個徒弟要怎麼善後了。
他的想法是儘可能的解決徒弟們被罵的根源，讓其不要影響自己。
文森那邊手藝是有的，只是想法太多，去做分子料理很合適。
冼國財……
嗯，他已經有點想法了。
沒兩分鐘，畫面恢復原狀。
一盤蝦爆膳背被吃完了。
大家都意猶未盡的直起身子，手裡的筷子也沒放下，以防不時之需。
節目組的人不知道什麼時候出現在鏡頭裡的，吃完也不知道什麼時候走的。
反正刷的下，人就不見了。
直播間畫面里頓時就只剩下江舟跟冼國財。
冼國財整個人都震驚的看著江舟。
他雖然不會做，但是會吃啊！
能入他口的飯菜，不說國宴級別，那也都是各處有名的私房菜館，百年傳承的老飯店。
但他吃過的那些菜味道，跟師父做的這道蝦爆膳背壓根沒法比。
怎麼會有這麼好吃的菜啊！
說起來，作為徒弟，他是沒嘗過師父做的菜，不知道別的師兄弟如何。
頭一回嘗到師父做的菜，真是讓他受到了驚訝。
原來這就是廚神的實力？
簡直把菜做神了。
黃鱔肉外脆里嫩，肉質鮮嫩，細滑，酸甜鮮香，完成吃不出一點腥味，只會感慨外什麼那麼脆，那麼嫩！
一口下去就完全俘獲了他的味蕾。
一個個長條金褐色的鱔背在亮白的瓷盤裡排列有致，珠形雪白的蝦仁夾在其中，個頭不大，但足夠醒目，提味的蒜苗也是翠綠，讓人光看著就能升起濃厚的食慾。
被狂風掃過的瓷盤，此刻只剩下星星點點的醬汁，連一片蒜苗葉都沒剩下。
江舟嘴角抽搐了兩下，隨後開始喊冼國財做菜。
「看你飯店的食材品質挺好的，做個西紅柿炒蛋來嘗嘗，有無菌土雞蛋吧？」
江舟的一句話把冼國財從他徒弟們那學到的吹捧之詞打斷了。
還順便轉移了冼國財的注意力。
「啊？」
什麼意思啊，還要他做菜？
看著師父不打算解釋的樣子，冼國財點了點頭聽話的去拿番茄跟雞蛋。
番茄是非常做西紅柿炒蛋的有機普羅旺斯番茄，隨便一炒就會出汁水，還是沙瓤的，就是比一般番茄貴了點，但好用。
雞蛋也是用純穀物餵養的無菌土雞蛋，蛋黃顏色赤橙，沒有一點腥味，生吃都沒有一點問題。
然後冼國財大手筆的敲了四個雞蛋到碗裡，攪拌均勻後，番茄切塊。
這種簡單的家常菜他還是會做的。
熱鍋冷油炒雞蛋，雞蛋炒熟盛起來，再倒油炒番茄，隨後加鹽炒出汁水，在給炒好的雞蛋倒進去，隨後出鍋猶豫了下還是加了點味精提味。
這一份看著無比正常的番茄炒蛋出鍋，一旁緊張的三個女徒弟神情都放鬆了下來。
這次的番茄炒蛋一看就能吃！
江舟嘗一下了，微微一品，就知道有那些缺點。
雖然有缺點，但還是能進步的。
不像之前的蝦爆膳背，那是吃一口就直接讓人想放棄的程度。
「還行，蛋液攪拌的時候加一丟丟鹽，有高湯嗎？在加一小杯。」
「番茄的塊頭切小點，有點不入味，有番茄醬嗎？加一勺，還有出鍋的時候加點蔥花，再試一次。」
看到江舟的這種教學方法，眾人都震驚的看向他。
原來教學是這個意思啊？
眾人看著冼國財做的番茄炒蛋，原本是一點嘗嘗的想法都沒有的，但是聽到了江舟的評價，又好奇了起來。
這是還能救救？
然後眾人在冼國財炒好2.0版本的番茄炒蛋後，全都涌了過來。
他們雖然不信任冼國財的手藝，但是相信江舟啊！
在嘗2.0版本之前，先嘗了下1.0版本的，嗯……就是普普通通的番茄炒蛋的味道，不難吃。
尤其是他們剛吃完江舟做的菜，現在胃口正是挑剔的時候，能得出不難吃的評價，對冼國財來說，已經是蠻高的了。
然後看著江舟嘗完2.0版本的番茄炒蛋後，又繼續道：「有點沒入味，在多炒一分鐘，雞蛋最後一分鐘的時候在放，蔥花加晚了點，味道沒融入進去，跟擺設一樣，成菜有點干，在加點高湯，西紅柿炒蛋最好帶點湯汁，好拌飯吃，雞蛋炒的稍微大塊點，在來一次。」
等江舟評價完冼國財做過的2.0版本的番茄炒蛋，文森等人已經迫不及待的拿出勺子，開始試吃。
經過之前的試吃，他們發現筷子在夾番茄炒蛋的時候，不是很好夾，用勺子才最方便。
一勺下去，有番茄有炒蛋，還有湯汁，非常的好吃！
嗯？
好吃？
一口番茄炒蛋下肚，眾人的目光都驚訝的看向了冼國財。
什麼情況？
這菜為啥就這麼變好吃了？
江大師教徒弟的水平這麼厲害的嗎？
不敢相信！
要不是這菜就當著他們的面做出來的，他們都懷疑廚師換人了。
怎麼就這麼輕而易舉的變了個味道？