第30章 國財，你看完有什麼感悟嗎？
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江舟開始做菜時，不管廚房裡，還是直播間一下子就安靜了下來。
彈幕的網友們也顧不上吃瓜了， 只關心好再來飯店今天是否營業，大家好向上次直播那樣可以藉此機會嘗嘗江舟的手藝。
平時哪有機會啊。
要不是很少人有機會嘗到江大師的手藝，大家也不至於在江大師的徒弟那踩坑了，從而都開始懷疑江大師的本事了。
從前可望不可及，預約都預約不上的大廚，現在通過直播看到他做飯，還有機會能吃到他做的菜。
試問，誰能扛得住啊！
主持人發現彈幕都在問這個事情，然後走到江舟旁邊問了下。
江舟有些糾結，看向冼國財。
他目前還不確定，名氣值是跟直播的洗白程度有關，還是需要更多人嘗到他的手藝，認可他的神廚之名。
到底是哪種方式獲得的名氣值？
還是哪種都可以，只要能擴大名氣就行？
江舟覺得還是得實驗一下。
「國財你的飯店你做主，今天要正常營業嗎？」
冼國財不差這點錢，當即就表示今天飯店不營業了。
師父難得來一趟，怎麼能讓師父在他飯店做菜，雖然他能在旁邊學習，但平時沒孝敬師父就算了，哪能讓師父這麼辛苦。
他也不差這點營業的錢。
江舟也沒反駁，就這麼應了下來。
這一操作直接給在飯店外面等著乾飯的節目組閒散人員還有一些粉絲給干懵逼了。
她們以為這次的直播還是會跟上次一樣，江大師看不過徒弟手藝太垃圾，然後主動接過掌勺大權，開始燒菜。
然後他們這群看熱鬧的，就還能蹭一頓飯。
現在國財的一句今天飯店不開門營業，直接給大家干懵逼了。
一時間，彈幕之前為國財說話的網友們紛紛反水。
「國財這就是你不對了，怎麼可能不給江大師出手的機會？」
「剛還誇你有男人本色，現在你就背刺我？」
「既然如此我就問你了，飯店裡上到徒弟，下到服務員全是小姐姐什麼意思？」
「就是，你小子居心不良啊，我要舉報你！」
「江大師，你這也不管管你徒弟啊？」
「江大師，這小子平時肯定沒好好學廚藝，天天被美女環繞，哪有心思鑽研廚藝啊！」
「……」
網友的這群背刺，主持人看的分明。
當即就沒忍住笑出了聲。
江舟還挺好奇他笑什麼，但現在準備做菜了，順便試試今天直播用教學模式來試試看，名氣增長的怎麼樣。
當下就沒問主持人笑什麼。
旁邊的文森跟陳子航就直接多了，好奇就拿起了手機點進直播間。
然後就看到彈幕的這些話，一臉笑意的湊到冼國財面前，八卦了起來。
至於冼國財之前說的理由，他們一點都不信。
冼國財不肯說。
難道說他被初戀女友拋棄了，一蹶不振，懷疑人生，然後醫生朋友建議他玩直播，在網上各個男主播女主播，搞笑娛樂主播直接打轉，到處撒錢找樂子，然後走到哪因為捨得花錢，都被直播間的主播觀眾恭維哄著。
漸漸的就走出了失戀的痛苦。
但還只存在網絡上。
後來醫生朋友又建議他現實中也可以延續，找個愛好，在找一群賞心悅目說話好聽的人在旁邊提供情緒價值。
就這樣，不到一年，冼國財就重新找回了自信。
這種丟臉的往事他能說嗎？
當然不行。
文森跟陳子航見問不出來，又灰溜溜的走到江舟旁邊。
「師父，那這次的直播內容是什麼呢？」
不開店營業，師父不做菜，就無法蹭飯。
陳子航頓時更後悔上一次直播錯過的事情了。
「教學！」
沒有直播的這三天。
江舟也是給他的直播完整的看了一遍。
自然看到了彈幕上說他就算自己本身做菜好吃，但也不會教徒弟的事情。
他閉關兩天，特意學習了一下如何為人師，教徒弟。
現在的他已經不是三天前的他了。
今天勢必要讓網友們對他改觀。
他怎麼不會教徒弟了！
他一個開了掛的男人，會不會教徒弟？
笑話！
江舟整理好廚師服，就看著開始上手處理黃鱔。
「做這道菜用到黃鱔最好是買不大不小的那種，國財準備的黃鱔品質挺好，但大小有點大了，肉質就沒那麼嫩，買回來的黃鱔需要先養在缸里，不斷換水，吐淨泥土氣，血液淨化，肌肉收緊，到用時活殺拆骨現最好。」
江舟一邊說著一邊從水桶里撈出一條最小的黃鱔，當即一刀劃破黃鱔的肚子，三秒就殺好一條黃鱔，順利放血。
關鍵他一邊說著一邊動手，完全沒給眾人反應的機會，全都驚訝的看著他的動作。
真乾淨利落啊。
「國財你處理黃鱔的時候就殺的不好，血沒放利索，所以做出來的黃鱔土腥味就重。」
「處理好的黃鱔去骨。」
江舟淡淡的說著，手上下一刀，一拉扯，黃鱔的骨頭就被去掉了。
簡單的一個處理黃鱔動作，就能看出來江舟的刀工有多精湛。
一點對於動作都沒有。
就那麼兩刀，就完成了食材的處理工作。
然後就是切花刀，再切段。
「蝦爆膳背的蝦仁肯定是要鮮活河蝦的，這點你沒選錯，至於為什麼不能用海鮮，因為海蝦海鮮的腥味中，黃鱔本就是有腥味的食材，處理不好再加上海鮮的腥味，那就是災難了。」
說話間江舟已經處理好了幾隻蝦，去頭去殼的在清水就這麼在清澈的水中漂著。
「食材這部就處理的差不多了。」
看的出來江舟在做這道菜時比冼國財多了很多細節。
從處理好的食材來看，就很乾淨精緻。
這大概就是刀工的區別吧。
「國財，你看完有什麼感悟嗎？」
江舟繼續做菜，然後隨意的問道。
他看直播回放的時候就有看彈幕說，讓教學的時候完全不管徒弟有那樣聽懂，就跟炫技一樣，提一句就沒了，不知道提問學生。
這次一定改進。
冼國財聽到師父的提問，冷汗都下來。
然後拼命回想他處理食材跟師父處理食材時不一樣的地方。
江舟開始做菜時，不管廚房裡，還是直播間一下子就安靜了下來。
彈幕的網友們也顧不上吃瓜了， 只關心好再來飯店今天是否營業，大家好向上次直播那樣可以藉此機會嘗嘗江舟的手藝。
平時哪有機會啊。
要不是很少人有機會嘗到江大師的手藝，大家也不至於在江大師的徒弟那踩坑了，從而都開始懷疑江大師的本事了。
從前可望不可及，預約都預約不上的大廚，現在通過直播看到他做飯，還有機會能吃到他做的菜。
試問，誰能扛得住啊！
主持人發現彈幕都在問這個事情，然後走到江舟旁邊問了下。
江舟有些糾結，看向冼國財。
他目前還不確定，名氣值是跟直播的洗白程度有關，還是需要更多人嘗到他的手藝，認可他的神廚之名。
到底是哪種方式獲得的名氣值？
還是哪種都可以，只要能擴大名氣就行？
江舟覺得還是得實驗一下。
「國財你的飯店你做主，今天要正常營業嗎？」
冼國財不差這點錢，當即就表示今天飯店不營業了。
師父難得來一趟，怎麼能讓師父在他飯店做菜，雖然他能在旁邊學習，但平時沒孝敬師父就算了，哪能讓師父這麼辛苦。
他也不差這點營業的錢。
江舟也沒反駁，就這麼應了下來。
這一操作直接給在飯店外面等著乾飯的節目組閒散人員還有一些粉絲給干懵逼了。
她們以為這次的直播還是會跟上次一樣，江大師看不過徒弟手藝太垃圾，然後主動接過掌勺大權，開始燒菜。
然後他們這群看熱鬧的，就還能蹭一頓飯。
現在國財的一句今天飯店不開門營業，直接給大家干懵逼了。
一時間，彈幕之前為國財說話的網友們紛紛反水。
「國財這就是你不對了，怎麼可能不給江大師出手的機會？」
「剛還誇你有男人本色，現在你就背刺我？」
「既然如此我就問你了，飯店裡上到徒弟，下到服務員全是小姐姐什麼意思？」
「就是，你小子居心不良啊，我要舉報你！」
「江大師，你這也不管管你徒弟啊？」
「江大師，這小子平時肯定沒好好學廚藝，天天被美女環繞，哪有心思鑽研廚藝啊！」
「……」
網友的這群背刺，主持人看的分明。
當即就沒忍住笑出了聲。
江舟還挺好奇他笑什麼，但現在準備做菜了，順便試試今天直播用教學模式來試試看，名氣增長的怎麼樣。
當下就沒問主持人笑什麼。
旁邊的文森跟陳子航就直接多了，好奇就拿起了手機點進直播間。
然後就看到彈幕的這些話，一臉笑意的湊到冼國財面前，八卦了起來。
至於冼國財之前說的理由，他們一點都不信。
冼國財不肯說。
難道說他被初戀女友拋棄了，一蹶不振，懷疑人生，然後醫生朋友建議他玩直播，在網上各個男主播女主播，搞笑娛樂主播直接打轉，到處撒錢找樂子，然後走到哪因為捨得花錢，都被直播間的主播觀眾恭維哄著。
漸漸的就走出了失戀的痛苦。
但還只存在網絡上。
後來醫生朋友又建議他現實中也可以延續，找個愛好，在找一群賞心悅目說話好聽的人在旁邊提供情緒價值。
就這樣，不到一年，冼國財就重新找回了自信。
這種丟臉的往事他能說嗎？
當然不行。
文森跟陳子航見問不出來，又灰溜溜的走到江舟旁邊。
「師父，那這次的直播內容是什麼呢？」
不開店營業，師父不做菜，就無法蹭飯。
陳子航頓時更後悔上一次直播錯過的事情了。
「教學！」
沒有直播的這三天。
江舟也是給他的直播完整的看了一遍。
自然看到了彈幕上說他就算自己本身做菜好吃，但也不會教徒弟的事情。
他閉關兩天，特意學習了一下如何為人師，教徒弟。
現在的他已經不是三天前的他了。
今天勢必要讓網友們對他改觀。
他怎麼不會教徒弟了！
他一個開了掛的男人，會不會教徒弟？
笑話！
江舟整理好廚師服，就看著開始上手處理黃鱔。
「做這道菜用到黃鱔最好是買不大不小的那種，國財準備的黃鱔品質挺好，但大小有點大了，肉質就沒那麼嫩，買回來的黃鱔需要先養在缸里，不斷換水，吐淨泥土氣，血液淨化，肌肉收緊，到用時活殺拆骨現最好。」
江舟一邊說著一邊從水桶里撈出一條最小的黃鱔，當即一刀劃破黃鱔的肚子，三秒就殺好一條黃鱔，順利放血。
關鍵他一邊說著一邊動手，完全沒給眾人反應的機會，全都驚訝的看著他的動作。
真乾淨利落啊。
「國財你處理黃鱔的時候就殺的不好，血沒放利索，所以做出來的黃鱔土腥味就重。」
「處理好的黃鱔去骨。」
江舟淡淡的說著，手上下一刀，一拉扯，黃鱔的骨頭就被去掉了。
簡單的一個處理黃鱔動作，就能看出來江舟的刀工有多精湛。
一點對於動作都沒有。
就那麼兩刀，就完成了食材的處理工作。
然後就是切花刀，再切段。
「蝦爆膳背的蝦仁肯定是要鮮活河蝦的，這點你沒選錯，至於為什麼不能用海鮮，因為海蝦海鮮的腥味中，黃鱔本就是有腥味的食材，處理不好再加上海鮮的腥味，那就是災難了。」
說話間江舟已經處理好了幾隻蝦，去頭去殼的在清水就這麼在清澈的水中漂著。
「食材這部就處理的差不多了。」
看的出來江舟在做這道菜時比冼國財多了很多細節。
從處理好的食材來看，就很乾淨精緻。
這大概就是刀工的區別吧。
「國財，你看完有什麼感悟嗎？」
江舟繼續做菜，然後隨意的問道。
他看直播回放的時候就有看彈幕說，讓教學的時候完全不管徒弟有那樣聽懂，就跟炫技一樣，提一句就沒了，不知道提問學生。
這次一定改進。
冼國財聽到師父的提問，冷汗都下來。
然後拼命回想他處理食材跟師父處理食材時不一樣的地方。