第191章 我追我老婆都沒送過這麼貴的!
肉類焯水是冷水下鍋,即將沸騰之前撈出。
而青菜焯水,是沸水下鍋,斷生即撈出。
蕭嵐起鍋燒水,加入鹽和油,煮到沸騰,再將青菜倒進水中,十幾秒後,快速撈起。
這個時候,你就擁有了一盆不會變黃,永遠碧綠鮮亮的青菜。
(免責聲明1:煮豆角煮菌子焯水時間請延長到2分鐘以上,算我求你)
(免責聲明2:上面說的菌子是菜市場最普通最常見的可食用菌子,如香菇平菇海鮮菇,不包括XX青)
如果追求爽脆的口感,可以投入涼白開中迅速降溫,施展冰火兩重魔法,再撈出瀝乾。
下一步是調醬。
醬汁很簡單,中午的時候給白切肉用的那一套,照搬就行了。
廚藝這東西,有時候就是一通百通,不然怎麼有句話叫「一招鮮,吃遍天」。
夏天的時候可以直接把醬汁淋上去,加幾滴香油,就是爽口低脂餐。
不過現在是冬天,讓大家吃冷冰冰的菜,能讓人從嘴巴冷到心巴。
所以蕭嵐把醬汁淋上去以後,再次起鍋燒油,加蒜蓉小米辣和蔥段爆香。
待油沸騰,「呲啦」一聲,將整鍋熱油潑到青菜上。
整盆菜登時發出爆豆子般嗶嗶啵啵的動靜,熱鬧極了,持續好一會兒才停歇。
被熱油燙過的青菜,就像被刷上清漆的木家具,頃刻煥發出別樣的光彩。
每一道葉片紋路,每一條細小纖維,都能看得清清楚楚。
好像突然間,這道菜的畫質從流暢360p變成了高清1080p一樣,和周圍的環境格格不入。
你說它不是一根青菜,而是一段翡翠雕刻藝術品都有人信。
它就不該屈居在小小的廚房裡,而是應該放上展廳,360°無死角展示它的美。
「這道菜我就教到這裡了,至於另一道菜,肉炒胡蘿蔔,你們自己想想該怎麼做。」
蕭嵐的聲音,打斷了人們出神的思緒。
他故意放手,也有逼迫大家自己去動腦筋的意思。
這些天他已經教了爆炒、醃製、紅燒、白切、湯菜、白灼等烹飪技法,基本已經夠用了,開個小店都綽綽有餘。
有點天分的,這個時候已經學會靈活運用,把所學知識應用到其他的菜品當中。
至於那些不開竅的榆木腦袋,光記菜譜不記技術的,還是別在他們身上浪費時間了。
「啊,讓我們自己做,那哪成啊,胡蘿蔔怎麼做都很難吃啊!」
「瞎說,胡蘿蔔生吃熟吃都能吃,是幾乎不會翻車的菜,小小胡蘿蔔,拿捏!」
沒了蕭嵐手把手拆解步驟,大家八仙過海,各顯神通。
於是晚餐的時候,一道炒胡蘿蔔成了味道最百變的菜,或者叫實驗品也行。
犯人們品嘗後表情不一,有人被活活創死,也有的人津津有味。
好在中午那頓吃得大家都很滿意,把犯人們的美好品德都喚醒了,素質提高不少,沒有因為晚餐難吃而發難。
挺好的,今天就讓他們小小地適應一下,往後蕭嵐離開了,這種被當成實驗小白鼠試菜的日子還多著呢。
……
夜裡。
蕭嵐正在暗暗籌謀要怎麼搞大事,他的大麻煩就找上門了。
昨晚舍友誤認為李鐵牛送禮的對象是李阿四,把禮物遞過去,被李阿四拒收。
今天下班回來以後,舍友想將禮物交給正主蕭嵐,再次被蕭嵐拒收。
於是舍友拎著一大袋「禮物」出門了,沒一會兒又拎著一袋「禮物」回來了。
這袋禮物看起來比昨天小得多,但是絕對珍貴得多,不然舍友眼中羨慕的眼神不會這麼明顯。
不止是羨慕,舍友的神情看起來都有點迷糊,走路的時候,腳底直打飄。
「蕭……蕭嵐,你真的不考慮接受人家嗎?鐵牛這回可真是下了血本了……」
聽舍友的語氣,他都想取代蕭嵐去接受李鐵牛了。
這番話惹起了整個監舍的人的好奇,紛紛圍過來看。
其實他們遠遠的就看出來是什麼東西了。
監獄小賣部東西就那幾樣,早就被大家用眼睛盤出包漿了。
監獄裡也沒禮物包裝紙,買了什麼都是用一個塑膠袋提過來的,看一眼就能猜出是啥。
湊近細看,確認了心中的猜測之後,整個監舍都沸騰了。
「我丟!李鐵牛這小子,這也太捨得下血本了!」
「親娘嘞,我追我老婆都沒送過這麼貴的!」
禮物到底是什麼?
是煙!
整整三條煙!
不是三根,不是三包,而是三條!
要知道,煙在監獄裡面可是硬通貨,一根香菸,就可以「僱傭」別的犯人替你值班、完成勞動任務、幫忙洗衣服。
這特麼跟送金條有什麼區別!
「我靠,你別說,你還真別說,這要是送我,我……我也不是不能彎啊!」
「是啊!又是不同監區,平時只能在食堂里遠遠看上幾眼,怎麼都不虧啊!」
「瘋了,李鐵牛這小子真是瘋了,手都沒拉,話都沒說,就這樣掏空家底來送禮,這要真處上對象了,他不得預支未來一年工資交給你啊!」
蕭嵐還沒有任何表示呢,大家就已經激動得臉紅脖子粗,恨不能馬上招李鐵牛入贅。
這麼多人里,只有蕭嵐這個當事人顯得最淡定。
他個剛進來的,哪裡懂得三條煙在監獄裡的含金量啊。
煙在監獄裡雖然不是違禁物品,可以在小賣部買到,但它價格很貴,同一個牌子,比外面賣得貴得多。
而且它只能在監獄小賣部買,不能讓家屬外帶。
一些不經常坐牢的朋友估計感到很疑惑,難道菸酒在監獄不是被禁的嗎?
事實上,「無煙監獄」是近兩年才開始逐漸推行的,這是伴隨著全國控煙行動一起推進的。
因為各省市推進速度不一,所以仍有不少監獄對抽菸保持著開放態度。
監獄裡只是絕對禁酒,對煙沒有那麼戒備。
一方面,對於那些入獄前就有嚴重菸癮的犯人來說,突然一根煙都不讓抽,他們哈欠連天、涕泗橫流、坐立難安,根本幹不了活。
別說是煙了,一個習慣了上班前喝一杯咖啡或濃茶提神的人,突然讓他戒掉,他都沒法工作。
戒菸這事,得循序漸進,監獄裡講究寬嚴相濟。
而青菜焯水,是沸水下鍋,斷生即撈出。
蕭嵐起鍋燒水,加入鹽和油,煮到沸騰,再將青菜倒進水中,十幾秒後,快速撈起。
這個時候,你就擁有了一盆不會變黃,永遠碧綠鮮亮的青菜。
(免責聲明1:煮豆角煮菌子焯水時間請延長到2分鐘以上,算我求你)
(免責聲明2:上面說的菌子是菜市場最普通最常見的可食用菌子,如香菇平菇海鮮菇,不包括XX青)
如果追求爽脆的口感,可以投入涼白開中迅速降溫,施展冰火兩重魔法,再撈出瀝乾。
下一步是調醬。
醬汁很簡單,中午的時候給白切肉用的那一套,照搬就行了。
廚藝這東西,有時候就是一通百通,不然怎麼有句話叫「一招鮮,吃遍天」。
夏天的時候可以直接把醬汁淋上去,加幾滴香油,就是爽口低脂餐。
不過現在是冬天,讓大家吃冷冰冰的菜,能讓人從嘴巴冷到心巴。
所以蕭嵐把醬汁淋上去以後,再次起鍋燒油,加蒜蓉小米辣和蔥段爆香。
待油沸騰,「呲啦」一聲,將整鍋熱油潑到青菜上。
整盆菜登時發出爆豆子般嗶嗶啵啵的動靜,熱鬧極了,持續好一會兒才停歇。
被熱油燙過的青菜,就像被刷上清漆的木家具,頃刻煥發出別樣的光彩。
每一道葉片紋路,每一條細小纖維,都能看得清清楚楚。
好像突然間,這道菜的畫質從流暢360p變成了高清1080p一樣,和周圍的環境格格不入。
你說它不是一根青菜,而是一段翡翠雕刻藝術品都有人信。
它就不該屈居在小小的廚房裡,而是應該放上展廳,360°無死角展示它的美。
「這道菜我就教到這裡了,至於另一道菜,肉炒胡蘿蔔,你們自己想想該怎麼做。」
蕭嵐的聲音,打斷了人們出神的思緒。
他故意放手,也有逼迫大家自己去動腦筋的意思。
這些天他已經教了爆炒、醃製、紅燒、白切、湯菜、白灼等烹飪技法,基本已經夠用了,開個小店都綽綽有餘。
有點天分的,這個時候已經學會靈活運用,把所學知識應用到其他的菜品當中。
至於那些不開竅的榆木腦袋,光記菜譜不記技術的,還是別在他們身上浪費時間了。
「啊,讓我們自己做,那哪成啊,胡蘿蔔怎麼做都很難吃啊!」
「瞎說,胡蘿蔔生吃熟吃都能吃,是幾乎不會翻車的菜,小小胡蘿蔔,拿捏!」
沒了蕭嵐手把手拆解步驟,大家八仙過海,各顯神通。
於是晚餐的時候,一道炒胡蘿蔔成了味道最百變的菜,或者叫實驗品也行。
犯人們品嘗後表情不一,有人被活活創死,也有的人津津有味。
好在中午那頓吃得大家都很滿意,把犯人們的美好品德都喚醒了,素質提高不少,沒有因為晚餐難吃而發難。
挺好的,今天就讓他們小小地適應一下,往後蕭嵐離開了,這種被當成實驗小白鼠試菜的日子還多著呢。
……
夜裡。
蕭嵐正在暗暗籌謀要怎麼搞大事,他的大麻煩就找上門了。
昨晚舍友誤認為李鐵牛送禮的對象是李阿四,把禮物遞過去,被李阿四拒收。
今天下班回來以後,舍友想將禮物交給正主蕭嵐,再次被蕭嵐拒收。
於是舍友拎著一大袋「禮物」出門了,沒一會兒又拎著一袋「禮物」回來了。
這袋禮物看起來比昨天小得多,但是絕對珍貴得多,不然舍友眼中羨慕的眼神不會這麼明顯。
不止是羨慕,舍友的神情看起來都有點迷糊,走路的時候,腳底直打飄。
「蕭……蕭嵐,你真的不考慮接受人家嗎?鐵牛這回可真是下了血本了……」
聽舍友的語氣,他都想取代蕭嵐去接受李鐵牛了。
這番話惹起了整個監舍的人的好奇,紛紛圍過來看。
其實他們遠遠的就看出來是什麼東西了。
監獄小賣部東西就那幾樣,早就被大家用眼睛盤出包漿了。
監獄裡也沒禮物包裝紙,買了什麼都是用一個塑膠袋提過來的,看一眼就能猜出是啥。
湊近細看,確認了心中的猜測之後,整個監舍都沸騰了。
「我丟!李鐵牛這小子,這也太捨得下血本了!」
「親娘嘞,我追我老婆都沒送過這麼貴的!」
禮物到底是什麼?
是煙!
整整三條煙!
不是三根,不是三包,而是三條!
要知道,煙在監獄裡面可是硬通貨,一根香菸,就可以「僱傭」別的犯人替你值班、完成勞動任務、幫忙洗衣服。
這特麼跟送金條有什麼區別!
「我靠,你別說,你還真別說,這要是送我,我……我也不是不能彎啊!」
「是啊!又是不同監區,平時只能在食堂里遠遠看上幾眼,怎麼都不虧啊!」
「瘋了,李鐵牛這小子真是瘋了,手都沒拉,話都沒說,就這樣掏空家底來送禮,這要真處上對象了,他不得預支未來一年工資交給你啊!」
蕭嵐還沒有任何表示呢,大家就已經激動得臉紅脖子粗,恨不能馬上招李鐵牛入贅。
這麼多人里,只有蕭嵐這個當事人顯得最淡定。
他個剛進來的,哪裡懂得三條煙在監獄裡的含金量啊。
煙在監獄裡雖然不是違禁物品,可以在小賣部買到,但它價格很貴,同一個牌子,比外面賣得貴得多。
而且它只能在監獄小賣部買,不能讓家屬外帶。
一些不經常坐牢的朋友估計感到很疑惑,難道菸酒在監獄不是被禁的嗎?
事實上,「無煙監獄」是近兩年才開始逐漸推行的,這是伴隨著全國控煙行動一起推進的。
因為各省市推進速度不一,所以仍有不少監獄對抽菸保持著開放態度。
監獄裡只是絕對禁酒,對煙沒有那麼戒備。
一方面,對於那些入獄前就有嚴重菸癮的犯人來說,突然一根煙都不讓抽,他們哈欠連天、涕泗橫流、坐立難安,根本幹不了活。
別說是煙了,一個習慣了上班前喝一杯咖啡或濃茶提神的人,突然讓他戒掉,他都沒法工作。
戒菸這事,得循序漸進,監獄裡講究寬嚴相濟。