第140章 南瓜小米粥和肉末雞蛋羹

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  【太折磨了,有人當著我的面把鍋巴嚼得咔哧咔哧響,這嚼的哪裡是鍋巴,分明是我的頭蓋骨!】

  群里都已經說得這麼清楚的,奈何大學生別的沒有,有的就是無限的精力和好奇心,非要一波一波上趕著送。

  蕭嵐望著每天越來越多的客人,一時間感受到了莫大的壓力。

  不行了,頂不住了,再這樣下去,犯人還沒有抓到他就已經被累垮了。

  終究是忍不住,主動發消息問歐陽岳,案件有沒有什麼進展?

  他都沒有抱什麼希望,沒想到歐陽岳真的回答他說:「有。」

  「我正打算聯繫你呢。最近我們的臥底工作有了重大突破。著急跟進,沒來得及跟你同步。」

  蕭嵐一喜:「是那個假死逃脫的梁高飛回來了嗎?」

  歐陽岳:「對,我們發現了疑似他的下落了。」

  「你還記得前些天那個奇葩一家人放生蟑螂的事情嗎?其實我們有臥底隱藏在住戶裡面。

  那天臥底看見嫌犯的情婦差點被蟑螂嚇到摔倒,她發現那個情婦的動作非常矯健,要摔倒的時候也沒有下意識護住肚子,一點也不像個孕婦的樣子,倒像是個男人。」

  「男人……」蕭嵐跟著念了一下,頓時震驚。

  「難道你們懷疑,這個情婦就是梁高飛本人假扮的?」

  電話里傳來歐陽岳咬牙的聲音:

  「沒錯,終日打雁,竟被雁啄瞎了眼。哪想到原來他一直在我們眼皮子底下晃蕩。」

  「他每次出門都是長頭髮,大寬帽,墨鏡加口罩,我們都以為她是想低調,沒想到,是為了隱藏身份……」

  「可是……可是……」蕭嵐還是覺得不可置信。

  「他這伎倆瞞過你們一陣還行,總不可能一直瞞著呀!我是說,難道她就沒有摘下口罩的時候嗎?你們都沒看見?」

  蕭嵐還有話忍著沒有說,你們也太遜了,還以為你們的監視有多嚴密,沒想到就這?

  然而很快蕭嵐就意識到是誤會了他們。

  「我們當然見過他摘口罩,就是因為見過,所以才沒有懷疑他。」

  「情婦懷了孕,每隔一段時間都要去孕檢。我們在醫院裡也安排了人全程監視。」

  「因為在醫院見過情婦摘下口罩的樣子,也查過她不同時間段的病歷和胎兒檢查圖像,完全都對得上,所以我們才沒有懷疑她的身份。」

  「現在想起來,很有可能做檢查的是真正的情婦,而住在家裡的是梁高飛。他們在外面找機會交換了身份。」

  蕭嵐越聽越覺得,離譜之中又帶著一絲合理。

  腦洞大開的罪犯,碰上膽大心細的警察,真是魔高一尺道高一丈啊。

  「奇葩一家人挨家挨戶上門道歉的時候,住在8樓的他們壓根就沒有開門,那個時間段他家是有人的。

  而10樓以下大多數其他的業主都開門看熱鬧了。這件事也加重了我們的懷疑。」

  「總之,梁高飛的下落,我們現在已經大概確定了,隨時可以進行抓捕。但是,我們還想將他的上下游誘捕出來,理清一整個間諜關係網。」

  「辛苦你再盯個幾天,看他情婦的檢查報告,本來就有早產跡象。

  前幾天他們諮詢了醫生提前剖腹產的事情,可能動了提前生孩子的念頭,過幾天說不定會有行動。」

  自從收到歐陽岳的提醒,蕭嵐就格外留意對面小區的進出情況。

  不過那個梁高飛的身影沒有見著,倒是讓他聽到了胡萊和呂東在體測成績方面的消息。

  聽說他們的表現非常突出,在第2批參加體測的人裡面名列前茅。

  雖然不像蕭嵐那樣連連破記錄,可是以他們之前倒數第三第四的成績來說,這樣的突破也足夠驚人了。

  「還好我們跑得快,你不知道那天他們有多嚇人!」

  「他們把我們摁在地上摸肌肉,還說要把我們抓去解剖研究,逼問我們是不是吃了興奮劑……」

  「真是一群輸不起的傢伙,就不能承認是我們進步太大嗎?」

  聽著兩人一邊心裡暗爽一邊嘴上抱怨,蕭嵐心虛得直冒汗。

  雖然胡萊和李東沒有吃興奮劑,但是他們吃了強身健體小蘋果。


  那天他們回體測去之前,蕭嵐給大家煮了一壺水果茶,茶里夾帶了私貨。

  為了不讓他們注意到小蘋果奇怪的顏色,蕭嵐還往裡面放了一個黑色的凍梨。

  事實證明,蕭嵐的掩飾是完全沒有必要的。

  只要是他遞上去的東西,那三個傢伙都是一口悶。

  但是小蘋果的效果實在過於顯著了。

  這三個人相當於是分食了一個強身健體小蘋果,沒想到在他們身上發揮的作用,比在蕭嵐身上強得多。

  看來是他們本來的身體素質就比蕭嵐好,小蘋果給他們的提升幅度更大。

  大到竟然被人懷疑是吃了興奮劑,看來以後不能隨便給人給人吃了。

  就算給也要循序漸進,不然真被抓去解剖研究就不好了。

  新的一天,又是新一輪蜂擁而至的顧客。

  蕭嵐和胡萊他們三個忙得腳不沾地,不料一通電話打過來,要把他叫走。

  「什麼?你住院了!」

  電話里是老登虛弱的聲音:「我……我食物中毒了,現在在住院……你能不能來看看我?最好帶上吃的……」

  蕭嵐無語,前面說了一大堆,最後一句才是重點吧。

  「怎麼回事?怎麼就中毒了?」

  早餐是蕭嵐做的,大家吃的一樣的東西,他都沒事,老登怎麼就中毒了?

  電話那頭的聲音明顯心虛得低了幾度。

  「我、我這不是鹵土豆、鹵白菜吃膩了,想嘗試一下滷豆角……」

  「我以為豆角熟了,沒想到沒熟。吃了幾口挺好吃的,結果到中午就上吐下瀉……」

  蕭嵐聽得冷汗都出來了。

  這貨是真會作死啊,最簡單的滷菜都能把自己吃進醫院。

  「不是吧,你不是鄉下住過一段時間麼,你不知道半生不熟的豆角有毒?」

  「我知道呀,我尋思著它那麼香,肯定是熟了,誰知道沒熟啊!」

  得了,懂了,這貨就是嘴饞,再多等一秒就要饞死了。

  「蕭嵐,你會來看我的吧……我一把年紀不會點外賣,又沒有力氣去醫院食堂打飯,你不會忍心看我餓肚子吧?」

  蕭嵐看了看手頭的情況,黃燜雞已經做好了,想吃可以直接打包。

  至於煲仔飯,由於爐灶和砂鍋的數量有限,這東西急也急不來,胡萊和呂東兩個人足以掌控全局了。

  既然如此,蕭嵐走開一陣子也不是不行。

  「得,我煮點粥過去看你,對了,這事你兒子知道了嗎?」

  蕭嵐可得問清楚,不然安局長以為老登是吃了蕭嵐做的飯菜進的醫院,那就不妙了。

  「他知道呀,他就躺在我旁邊的病床,他也食物中毒進醫院了。」

  蕭嵐的沉默震耳欲聾,好半天他才找回自己的聲音。

  「你……該不會把你那生豆角也給他吃了吧?」

  「有好東西當然是一起分享呀,我也是會疼兒子的。」

  疼兒子……你這是坑兒子吧?

  蕭嵐已經無力吐槽了,直接說:「我最快半個小時後到,等著吧。」

  掛了電話以後,蕭嵐看了一眼現成的材料和炊具。

  食物中毒的患者要吃得清淡一些,最好是能補充些維生素。

  蕭嵐準備做兩份簡單的肉沫雞蛋羹和南瓜小米粥拿過去。

  食材器具有限,這裡沒有菜刀,只有廚房剪刀。

  肉末也只有現成的醃製好的雞肉,沒有豬肉,湊活做吧。

  蕭嵐將四個雞蛋打入碗中,用筷子攪散,加入少許鹽和胡椒粉。

  然後加入1.5倍的溫開水,繼續攪拌,直到調料完全溶解,變成均勻的蛋液。

  溫開水是重點,比起用冷水,溫水蒸蛋熟得更快,而且更加嫩滑。

  許多人做到這一步就直接上鍋蒸了,這是家常菜的標準。

  如果是開店,還可以精益求精,更進一步。

  想要口感更好,外形更加美觀,篩網過濾掉泡沫是必不可少的。


  過濾以後,正式開火蒸煮之前,要用牙籤挑掉氣泡。

  再蓋上蓋子,不讓水蒸氣落進去,才能確保蛋液蒸熟以後,表面如鏡面般光滑,吃起來像布丁一樣Q彈。

  等待蛋蒸熟的過程,蕭嵐開始處理起了肉末。

  用僅有的一把廚房剪刀將雞腿肉剪成細末,雞肉已經醃製過,可以直接下鍋炒制。

  炒熟的肉末味道更香,有些人嫌麻煩,會直接將肉末倒進蛋液里一起蒸。

  但是這樣做是很講究配比的,如果肉末放得太多,可能會導致肉沒熟而蒸蛋太老。

  蕭嵐從來不是個怕麻煩的人,他從不為了省事而導致前功盡棄。

  儘管這裡條件簡陋,他還是下鍋簡單翻炒了一下肉末,用煎出的雞油代替香油。

  當蛋凝固成形時,他將香氣四溢的肉末鋪在蛋面上,關火繼續燜五分鐘。

  這一步可以讓肉香滲透進蒸蛋裡面,同時去除蒸蛋的腥味。

  出鍋,撒幾粒蔥花,猶如畫龍點睛一般,在金黃的蒸蛋上面點綴幾點翠綠。

  蕭嵐的手速太快了,大家根本來不及看清他做了一份什麼菜品,就已經被蕭嵐蓋上蓋子,直接打包。

  至於南瓜小米粥就好煮多了,蕭嵐在蒸蛋的時候,雙管齊下,順手就給做了。

  小米出了名的養胃,又很容易煮熟,有砂鍋在,煮小米粥事半功倍。

  米粥想要粘稠,不要冷水下鍋,水開以後放入小米。

  這樣有個好處,小米不會粘底,也完全不需要攪拌。

  如果喜歡更加濃稠的口感,可以放入少量的燕麥,還能帶上淡淡的麥香。

  至於南瓜,它不容易煮熟,可以提前切塊放進鍋里煮。

  期間撇下浮沫,蓋上蓋子,等它熟了就行。

  蕭嵐同時做兩道菜品,動作有條不紊,猶如一台精密的工作儀器。

  即使是排在前面的顧客都沒能看清楚他的動作,只在砂鍋蓋子掀起的一剎那,意識到這是一道全新的菜品。

  雖然同樣是金黃色,但它不是黃燜雞,也不是煲仔飯。

  後者的味道更加濃烈,像烈日熔金,像火樹銀花。

  而前者的氣味低調溫和,是溶溶月,是淡淡風。

  當蕭嵐將南瓜小米粥的蓋子完全掀開,準備將它倒入一次性包裝盒的時候,顧客們隨意往裡一瞥,隨即目露驚艷。

  這一汪一汪漾開的金黃色米油,讓人聯想到一層一層綻放的黃玫瑰花瓣,又像一圈又一圈盪開的紗裙裙擺。

  新鮮的小米才能熬出這麼鮮亮的米油,它極富營養,在某些特殊貧困的時期,米油甚至可以直接用來做嬰兒的輔食。

  而一些普通的店鋪為了節約成本,經常會往小米粥里放小蘇打,或者勾水澱粉,來偽裝出這樣的成色。

  可假的終究是假的,做不得真。

  排在前面的顧客忍不住咽了一口口水,他們很驚喜的問:

  「老闆,你做的是新菜品嗎?」

  「這是小米粥嗎?給我來一份!」

  蕭嵐正專心地忙活著手上的事,陡然聽到問話,一抬頭,發現十幾雙眼睛目光灼灼地盯著自己。

  「啊……」

  他還以為自己很低調呢,畢竟做的是這麼清淡的食物,沒想到還是被注意到了。

  蕭嵐只能抱歉地笑笑:「不好意思,這是給我一個生病的朋友做的,我待會兒要帶去醫院看看他。」

  一時之間,大家竟有些嫉妒。

  不知道為什麼,忽然覺得和這份南瓜小米粥一比,煲仔飯都不香了。

  煲仔飯缺少了什麼呢?大概是缺少了獨一無二的偏愛吧。

  蕭嵐像極了魔法師,一次次往米粥里加入調料的過程,猶如製作魔藥的過程。

  這是吃了以後,會讓人感受到幸福和快樂、治癒一切疾病的魔藥啊。

  魔藥的原料可不僅僅是小米和南瓜。

  還要往裡面投入一段冬日暖陽,一朵橘紅爐火、一團霜白蒸汽和一腔衷心祝福。

  除此以外,還有無與倫比的細緻、獨一無二的偏愛、眾人艷羨的嫉妒。

  多種結合,才能釀成這一鍋充滿魔力的獨特的小米粥。

  在眾人羨慕嫉妒的目光中,蕭嵐帶著打包好的小米粥和雞蛋羹,騎上電動車揚長而去。

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