第66章 廁所清新劑,怎麼是肉香味兒的?
兩個妹子就這麼吭哧吭哧,在攤位旁邊幹完了四個,看得人目瞪口呆。
臨走的時候,還要打包帶走四個,絲毫不在意別人驚恐的目光。
有了閨蜜和小玉犧牲自我形象,在一旁給蕭嵐做活招牌,就算沒吃過的人也好奇。
越來越多的人上來嘗試:「老闆,給我來兩個。」
其中,當然也有人看到定價就走向隔壁攤位,然後熟悉的一幕再次上演。
「不好意思,還沒熟……」
隔壁賣包子的攤主,簡直是在免費給蕭嵐送生意。
現在天氣冷,風又大,包子熱得慢。
他們沒有蕭嵐的【密不透風】大蒸籠,速度快不起來。
加上心裡急,時不時掀開看蒸得怎麼樣了,搞得冷空氣進去,熱得更慢了。
他們不敢沒熱通透就賣,冷凍的包子,內餡都是結冰的。熱得不通透的話,外面包子皮已經熱了,裡面還是冰坨坨。
不能為了做這幾單生意,把口碑弄砸了,到時候就更加沒有客人了。
畢竟他們沒有手藝,包子可替代性太高了,誰都能批發來賣。
要是連加熱都熱不好,以後是真的沒有回頭客。
這第一波的人流量,只能免費送給蕭嵐了。
大冬天,人們就是想吃口熱的。
隔壁有賣炒粉的,但是炒粉不方便邊走邊吃。
也有賣三明治的,隔水蒸著,可大多數人的肚子還是喜歡中式面點,吃不慣這洋玩意兒。
包子是最合適的選擇,體積小,易攜帶,邊走邊吃,兩三口就完事兒。
不少顧客剛在蕭嵐這裡買了包子,還沒等到綠燈變亮就吃完了。
意猶未盡,又回頭過來買。
很快,蕭嵐前面的攤子就排起了兩條隊伍。
有李阿四在,一人應付一條,也算是接住了流量。
有些在人排隊途中,紅燈變綠,又變紅了。
他們也不急著走,知道還有幾分鐘才能再次變綠,乾脆就站在攤子旁邊吃。
等沒那麼忙的時候,不少吃過四個口味的人向蕭嵐打探:
「攤主,你這兒考不考慮開發新品啊,比如做個麻辣牛肉包什麼的。」
蕭嵐沉吟片刻,認真回覆:
「這個可以有。但是我做的牛肉包,可能會很貴。
市場牛肉價格就50往上了,牛肉包定價不能低於20。我有空做幾個試試吧。」
別的攤主用市場肉價來說事,顧客只會罵他找藉口。
但是蕭嵐用肉價說事,大家是真的信。
他們有舌頭,吃得出來什麼是好肉。
就說這豬肉包,賣10塊一個絕對物超所值!
快餐店的雞肉卷都能賣18塊錢一個,全是肉的肉包子,憑什麼就必須是低價的代名詞!
一旁的食客們光是想想就大咽口水:
「10塊錢一個的肉包就這麼好吃,20塊一個,那不得起飛了啊我艹!」
「老闆,你敢賣我就敢買!指定不讓你虧!」
第一波人潮呼啦啦散去。
就在綠燈開始閃爍的時候,有個熟悉的背著雙肩包的身影出現了。
蕭嵐一看見對方,就如臨大敵。
緊張的情緒會傳染,對方分秒必爭的態度,讓人不敢懈怠。
果不其然,這次隔著三米遠,那個雙肩包的程式設計師小哥就開始喊了:
「老闆,我要20個包子!每4個裝一袋!有3袋全要肉包!還有2袋……你先裝著其他的,我看看還有什麼!」
這一口氣喊出這麼一長串,在場所有的攤主和顧客全都朝他望去。
好傢夥,你這是在買早餐,還是在講貫口。
你是攤主專門請來講相聲的吧?
不管別人的心裡是怎麼想的,秦高傑可沒時間看大家異樣的眼神。
他每天在死亡線上蹦躂,今天又身負給5個同事帶早餐的任務,一秒都不能鬆懈。
距離蕭嵐的攤位還有1米的時候,他就已經掏出手機掃碼付錢了。
先付3袋的錢,在掃碼的時候,通過放大手機鏡頭焦距,還拍到了蕭嵐新寫的價格板。
頓時他心中瞭然,知道還有另外三種口味的包子。
跑到跟前的時候,他直接報:
「剩下的兩袋,一袋要兩個肉包兩個青菜包,一袋四個口味全都來一遍!」
「之前三袋的錢我付了,現在付剩下兩袋的錢!」
他剛說完,蕭嵐這邊的電子音也開始報告到帳。
有了李阿四幫忙,蕭嵐也不至於跟不上秦高傑的節奏。
遞出包子,對方接都不接,直接掏出一個新的手提包,往上一套,裝了就跑。
在他過了馬路的一瞬間,綠燈依舊是閃爍最後三下,然後轉紅。
臨走的時候,還要打包帶走四個,絲毫不在意別人驚恐的目光。
有了閨蜜和小玉犧牲自我形象,在一旁給蕭嵐做活招牌,就算沒吃過的人也好奇。
越來越多的人上來嘗試:「老闆,給我來兩個。」
其中,當然也有人看到定價就走向隔壁攤位,然後熟悉的一幕再次上演。
「不好意思,還沒熟……」
隔壁賣包子的攤主,簡直是在免費給蕭嵐送生意。
現在天氣冷,風又大,包子熱得慢。
他們沒有蕭嵐的【密不透風】大蒸籠,速度快不起來。
加上心裡急,時不時掀開看蒸得怎麼樣了,搞得冷空氣進去,熱得更慢了。
他們不敢沒熱通透就賣,冷凍的包子,內餡都是結冰的。熱得不通透的話,外面包子皮已經熱了,裡面還是冰坨坨。
不能為了做這幾單生意,把口碑弄砸了,到時候就更加沒有客人了。
畢竟他們沒有手藝,包子可替代性太高了,誰都能批發來賣。
要是連加熱都熱不好,以後是真的沒有回頭客。
這第一波的人流量,只能免費送給蕭嵐了。
大冬天,人們就是想吃口熱的。
隔壁有賣炒粉的,但是炒粉不方便邊走邊吃。
也有賣三明治的,隔水蒸著,可大多數人的肚子還是喜歡中式面點,吃不慣這洋玩意兒。
包子是最合適的選擇,體積小,易攜帶,邊走邊吃,兩三口就完事兒。
不少顧客剛在蕭嵐這裡買了包子,還沒等到綠燈變亮就吃完了。
意猶未盡,又回頭過來買。
很快,蕭嵐前面的攤子就排起了兩條隊伍。
有李阿四在,一人應付一條,也算是接住了流量。
有些在人排隊途中,紅燈變綠,又變紅了。
他們也不急著走,知道還有幾分鐘才能再次變綠,乾脆就站在攤子旁邊吃。
等沒那麼忙的時候,不少吃過四個口味的人向蕭嵐打探:
「攤主,你這兒考不考慮開發新品啊,比如做個麻辣牛肉包什麼的。」
蕭嵐沉吟片刻,認真回覆:
「這個可以有。但是我做的牛肉包,可能會很貴。
市場牛肉價格就50往上了,牛肉包定價不能低於20。我有空做幾個試試吧。」
別的攤主用市場肉價來說事,顧客只會罵他找藉口。
但是蕭嵐用肉價說事,大家是真的信。
他們有舌頭,吃得出來什麼是好肉。
就說這豬肉包,賣10塊一個絕對物超所值!
快餐店的雞肉卷都能賣18塊錢一個,全是肉的肉包子,憑什麼就必須是低價的代名詞!
一旁的食客們光是想想就大咽口水:
「10塊錢一個的肉包就這麼好吃,20塊一個,那不得起飛了啊我艹!」
「老闆,你敢賣我就敢買!指定不讓你虧!」
第一波人潮呼啦啦散去。
就在綠燈開始閃爍的時候,有個熟悉的背著雙肩包的身影出現了。
蕭嵐一看見對方,就如臨大敵。
緊張的情緒會傳染,對方分秒必爭的態度,讓人不敢懈怠。
果不其然,這次隔著三米遠,那個雙肩包的程式設計師小哥就開始喊了:
「老闆,我要20個包子!每4個裝一袋!有3袋全要肉包!還有2袋……你先裝著其他的,我看看還有什麼!」
這一口氣喊出這麼一長串,在場所有的攤主和顧客全都朝他望去。
好傢夥,你這是在買早餐,還是在講貫口。
你是攤主專門請來講相聲的吧?
不管別人的心裡是怎麼想的,秦高傑可沒時間看大家異樣的眼神。
他每天在死亡線上蹦躂,今天又身負給5個同事帶早餐的任務,一秒都不能鬆懈。
距離蕭嵐的攤位還有1米的時候,他就已經掏出手機掃碼付錢了。
先付3袋的錢,在掃碼的時候,通過放大手機鏡頭焦距,還拍到了蕭嵐新寫的價格板。
頓時他心中瞭然,知道還有另外三種口味的包子。
跑到跟前的時候,他直接報:
「剩下的兩袋,一袋要兩個肉包兩個青菜包,一袋四個口味全都來一遍!」
「之前三袋的錢我付了,現在付剩下兩袋的錢!」
他剛說完,蕭嵐這邊的電子音也開始報告到帳。
有了李阿四幫忙,蕭嵐也不至於跟不上秦高傑的節奏。
遞出包子,對方接都不接,直接掏出一個新的手提包,往上一套,裝了就跑。
在他過了馬路的一瞬間,綠燈依舊是閃爍最後三下,然後轉紅。