第82章 我兒子真棒
三名主廚同時發力,冷盤和餐前麵包很快上桌,賓客們陸續來到餐廳區域落座。
在普羅旺斯人看來,鍋包肉酸酸甜甜的味道非常開胃,可以放到開胃菜的行列。
跟它一起出現的,還有甜瓜奶酪烤串和法國人的另一個最愛,鵝肝吐司。
用餐的人多,需要有人幫忙分食,弗雷迪主動承擔了這個角色。
「鍋包肉要趁熱吃。」弗雷迪熟練的提醒那些第一次吃的人。
法國人對美食的最高評價是吃完嘴裡發出類似「嗚」的聲音,如果同時還能五根手指聚攏到一起,用嘴親吻幾下,那代表他們更喜歡了。
卡爾沒有參與弗雷迪家的聚會,這是他第一次吃鍋包肉。
這個七十多歲的傢伙一邊親自己的手指,一邊發出『啵啵啵』的聲音,仿佛在親吻妻子的臉龐。
「你有一個優秀的兒子。」他忍不住對著羅天海誇讚道。
在之前的交談中,羅天海知道了這位老者的身份——盧爾馬蘭村的前村長。
被前村長認可是無上的榮譽!
「謝謝!」羅天海開心的對他舉了下酒杯。
普羅旺斯人對鍋包肉的接受程度遠超羅天海的預期。
開胃菜中有鵝肝,但大家吃下最多的卻是鍋包肉,足可以說明很多問題。
觀察到桌上的每個人都嘗過了鍋包肉,也對此發表完一輪評價後,羅天海拿起了自己盤子裡的那塊。
下面將是屬於他的高光時刻!
他先用鼻子聞了聞,撲鼻的酸味襲來。
羅南確實學到了精髓。
只看外形、色澤和聞起來的味道,至少能打8分。
但這道菜最重要的是口感。
羅天海輕輕咬了一口,想先檢查酥脆程度是否過關,但眼睛猛的睜大!
這不是中國鍋包肉的味道......
羅南沒按他給的菜譜做?
羅天海又吃了幾口,愈發確認這絕不是他教羅南的那道菜。
酥脆程度沒錯,但酸度和甜度弱了一些,在『溫和』的同時,還多了一些他不熟悉的味道。
......
過了幾分鐘,羅南端著今天的第一道主菜『錫斯特龍羔羊肉』出現。
「慢慢吃,後面還有很多菜。」他笑著對大家說。
賓客們向他表達了最崇高的敬意。
「鍋包肉太好吃了!」
「我聽弗雷迪叔叔說過很多次,它比我想像中的味道還要棒。」
「上帝啊,還有豬肉嗎,我沒吃夠......」
羅天海低頭不敢看羅南。
他想明白了。
中餐在巴黎不好推廣,怎麼可能到普羅旺斯突然受歡迎了?
原來是羅南對它進行了部分改良......在保留原有特色的基礎上,向本地人喜歡的口味進行貼近,而且是普羅旺斯當地口味的貼近,他嘗到了很多在巴黎不常用的香料。
這是非常高級的融合......羅南既考慮了口味的差異,又考慮了地域的差異。
剛剛羅天海還天真的想要『點評』兩句,但兒子已經出息到了他點評不了的『高度』。
羅南時刻觀察著父親的舉動,生怕這倔老頭冥頑不靈,怪罪他改了『老祖宗』的配方。
為了避免他事後諸葛亮,羅南拿起一個空杯子,倒了半杯粉紅酒,高舉酒杯:
「這菜是我爸爸教的,大家感謝他吧!他是一個非常棒的廚師!」
羅天海一激靈,老臉瞬間紅了。
想說點什麼,卻被四周浪潮般的『誇讚』聲徹底淹沒。
此時他腦海里有一道聲音格外清晰——我兒子真棒......各種方面都是。
......
晚上羅天海喝了不少。
切身體會到了兒子的優秀,還白撿了許多誇讚,別提多開心了。
普羅旺斯人不止言語熱情,『行為』更熱情。
捏肩膀,拍後背都不算什麼。
聊開心了打對方肚子一下,掐胳膊,捏捏臉什麼更是稀疏平常,這讓羅天海想到了自己小時候。
心態年輕下來,喝得更盡興了。
但和別人喝的開心,難免會『冷落』妻子。
馮珍倒是不太在意羅天海將她冷落,平時她也沒少冷落他。
但她一看到佐伊就心裡難受,像是有東西在心裡撓。
晚餐後半段,見有人離開餐廳,去客廳聊天,她也跟著離開,獨自坐到院子裡的涼椅上看星星。
「不吃了?」不知過了多久,羅南出來找母親。
馮珍做出了一個恐怖表情:
「這裡怎麼有這麼多道主菜?」
在她的認知里,主菜應該只有一道才對。
但今天她吃了至少五道所謂的『主菜』,上帝啊,她吃到第二道就吃不下去了。
羅南尷尬的笑了兩聲,似乎想到了以前的自己:
「我一直在提醒你留肚子。」
馮珍換了一個更加舒服的姿勢:
「你進去吧,不用管我,我在這看會兒星星就進去。」
羅南並排站到母親身邊,也抬頭看向天上:
「你不是想認識下幫你們布置臥室的女孩嗎,我把她帶出來?」
馮珍好不容易靠看星星平息下去的怒火又翻湧了上來。
她不耐煩的揮了揮手:
「不用了,不用了。」
羅南為難的說:
「可剛剛我已經跟她說了......說我父母想感謝她。」
「哎呀——」馮珍走遠了一些,「你就別耽誤那大饞丫頭啃羊腿了!」
羅南不明所以的側了下腦袋。
大饞丫頭?
佐伊的挑食症好了嗎?
......
雖然馮珍心裡一萬個不樂意,但是兒子娶媳婦,不是她娶媳婦。
既然已經答應了人家,還是同意讓羅南把人帶來。
等人的時候,馮珍不停自我催眠:
別不知足,兒子有女朋友總比沒有好吧?
你兒子幾斤幾兩你還不清楚嘛,哪兒有本事娶盧爾馬蘭的『璀璨明珠』?
快別癩蛤蟆想吃天鵝肉了......把那個叫佐伊的女孩忘了吧!
「媽媽。」
羅南的聲音打斷了馮珍的思路,她調整好表情,笑著看過去,表情瞬間凝固住。
「這是佐伊,她這個月幫了我很多忙。」羅南生澀、害羞又有些興奮的介紹著。
馮珍還沒從『癩蛤蟆想吃天鵝肉』美夢中脫離,短暫的卡殼了。
還是佐伊微笑著走過去,輕輕在她臉上做了一個貼面禮:
「歡迎你們來到普羅旺斯。」
馮珍終於清醒過來,興奮的把佐伊回抱住。
失而復得的喜悅比直接獲得強烈一萬倍!
馮珍似乎飄到了頭頂的雲端里。
她還不忘在羅南臉上用力掐了一把,用中文說:
「我兒子真棒!」
『明珠』都摘下來啦?!
在普羅旺斯人看來,鍋包肉酸酸甜甜的味道非常開胃,可以放到開胃菜的行列。
跟它一起出現的,還有甜瓜奶酪烤串和法國人的另一個最愛,鵝肝吐司。
用餐的人多,需要有人幫忙分食,弗雷迪主動承擔了這個角色。
「鍋包肉要趁熱吃。」弗雷迪熟練的提醒那些第一次吃的人。
法國人對美食的最高評價是吃完嘴裡發出類似「嗚」的聲音,如果同時還能五根手指聚攏到一起,用嘴親吻幾下,那代表他們更喜歡了。
卡爾沒有參與弗雷迪家的聚會,這是他第一次吃鍋包肉。
這個七十多歲的傢伙一邊親自己的手指,一邊發出『啵啵啵』的聲音,仿佛在親吻妻子的臉龐。
「你有一個優秀的兒子。」他忍不住對著羅天海誇讚道。
在之前的交談中,羅天海知道了這位老者的身份——盧爾馬蘭村的前村長。
被前村長認可是無上的榮譽!
「謝謝!」羅天海開心的對他舉了下酒杯。
普羅旺斯人對鍋包肉的接受程度遠超羅天海的預期。
開胃菜中有鵝肝,但大家吃下最多的卻是鍋包肉,足可以說明很多問題。
觀察到桌上的每個人都嘗過了鍋包肉,也對此發表完一輪評價後,羅天海拿起了自己盤子裡的那塊。
下面將是屬於他的高光時刻!
他先用鼻子聞了聞,撲鼻的酸味襲來。
羅南確實學到了精髓。
只看外形、色澤和聞起來的味道,至少能打8分。
但這道菜最重要的是口感。
羅天海輕輕咬了一口,想先檢查酥脆程度是否過關,但眼睛猛的睜大!
這不是中國鍋包肉的味道......
羅南沒按他給的菜譜做?
羅天海又吃了幾口,愈發確認這絕不是他教羅南的那道菜。
酥脆程度沒錯,但酸度和甜度弱了一些,在『溫和』的同時,還多了一些他不熟悉的味道。
......
過了幾分鐘,羅南端著今天的第一道主菜『錫斯特龍羔羊肉』出現。
「慢慢吃,後面還有很多菜。」他笑著對大家說。
賓客們向他表達了最崇高的敬意。
「鍋包肉太好吃了!」
「我聽弗雷迪叔叔說過很多次,它比我想像中的味道還要棒。」
「上帝啊,還有豬肉嗎,我沒吃夠......」
羅天海低頭不敢看羅南。
他想明白了。
中餐在巴黎不好推廣,怎麼可能到普羅旺斯突然受歡迎了?
原來是羅南對它進行了部分改良......在保留原有特色的基礎上,向本地人喜歡的口味進行貼近,而且是普羅旺斯當地口味的貼近,他嘗到了很多在巴黎不常用的香料。
這是非常高級的融合......羅南既考慮了口味的差異,又考慮了地域的差異。
剛剛羅天海還天真的想要『點評』兩句,但兒子已經出息到了他點評不了的『高度』。
羅南時刻觀察著父親的舉動,生怕這倔老頭冥頑不靈,怪罪他改了『老祖宗』的配方。
為了避免他事後諸葛亮,羅南拿起一個空杯子,倒了半杯粉紅酒,高舉酒杯:
「這菜是我爸爸教的,大家感謝他吧!他是一個非常棒的廚師!」
羅天海一激靈,老臉瞬間紅了。
想說點什麼,卻被四周浪潮般的『誇讚』聲徹底淹沒。
此時他腦海里有一道聲音格外清晰——我兒子真棒......各種方面都是。
......
晚上羅天海喝了不少。
切身體會到了兒子的優秀,還白撿了許多誇讚,別提多開心了。
普羅旺斯人不止言語熱情,『行為』更熱情。
捏肩膀,拍後背都不算什麼。
聊開心了打對方肚子一下,掐胳膊,捏捏臉什麼更是稀疏平常,這讓羅天海想到了自己小時候。
心態年輕下來,喝得更盡興了。
但和別人喝的開心,難免會『冷落』妻子。
馮珍倒是不太在意羅天海將她冷落,平時她也沒少冷落他。
但她一看到佐伊就心裡難受,像是有東西在心裡撓。
晚餐後半段,見有人離開餐廳,去客廳聊天,她也跟著離開,獨自坐到院子裡的涼椅上看星星。
「不吃了?」不知過了多久,羅南出來找母親。
馮珍做出了一個恐怖表情:
「這裡怎麼有這麼多道主菜?」
在她的認知里,主菜應該只有一道才對。
但今天她吃了至少五道所謂的『主菜』,上帝啊,她吃到第二道就吃不下去了。
羅南尷尬的笑了兩聲,似乎想到了以前的自己:
「我一直在提醒你留肚子。」
馮珍換了一個更加舒服的姿勢:
「你進去吧,不用管我,我在這看會兒星星就進去。」
羅南並排站到母親身邊,也抬頭看向天上:
「你不是想認識下幫你們布置臥室的女孩嗎,我把她帶出來?」
馮珍好不容易靠看星星平息下去的怒火又翻湧了上來。
她不耐煩的揮了揮手:
「不用了,不用了。」
羅南為難的說:
「可剛剛我已經跟她說了......說我父母想感謝她。」
「哎呀——」馮珍走遠了一些,「你就別耽誤那大饞丫頭啃羊腿了!」
羅南不明所以的側了下腦袋。
大饞丫頭?
佐伊的挑食症好了嗎?
......
雖然馮珍心裡一萬個不樂意,但是兒子娶媳婦,不是她娶媳婦。
既然已經答應了人家,還是同意讓羅南把人帶來。
等人的時候,馮珍不停自我催眠:
別不知足,兒子有女朋友總比沒有好吧?
你兒子幾斤幾兩你還不清楚嘛,哪兒有本事娶盧爾馬蘭的『璀璨明珠』?
快別癩蛤蟆想吃天鵝肉了......把那個叫佐伊的女孩忘了吧!
「媽媽。」
羅南的聲音打斷了馮珍的思路,她調整好表情,笑著看過去,表情瞬間凝固住。
「這是佐伊,她這個月幫了我很多忙。」羅南生澀、害羞又有些興奮的介紹著。
馮珍還沒從『癩蛤蟆想吃天鵝肉』美夢中脫離,短暫的卡殼了。
還是佐伊微笑著走過去,輕輕在她臉上做了一個貼面禮:
「歡迎你們來到普羅旺斯。」
馮珍終於清醒過來,興奮的把佐伊回抱住。
失而復得的喜悅比直接獲得強烈一萬倍!
馮珍似乎飄到了頭頂的雲端里。
她還不忘在羅南臉上用力掐了一把,用中文說:
「我兒子真棒!」
『明珠』都摘下來啦?!