第331章 百姓飯館(1/1)

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  第331章 百姓飯館(1/1)

  「這、這讓我來說嗎?」

  聽到周昌的詢問,順子神色有些窘迫,

  他進京不久,日食兩餐不過是在北和車廠附近,買些粗面窩頭,啃點鹹菜,就能對付過去。

  也曾聽其他車夫說過,那朝外大街上的爛肉麵、二葷鋪里的軟溜肉片、北二道街的滷煮火燒等等,是多麼的美味,可惜順子一直不捨得去吃。

  昨晚掙著了錢,他本想吃個白水羊頭改善改善生活,誰知那賣羊頭的攤子竟是只鬼。

  或許京師確有頗多美食,可都與順子這樣的貧苦人毫無關係。

  他搜腸刮肚,也無法給周昌推薦京師美食。

  就算是那爛肉麵、二葷鋪、滷煮火燒又豈是這位先生這樣富貴人家的吃食?

  順子期期艾艾地搖頭,吞吞吐吐道:「先生,先生,我、我們喜歡吃的東西,您不見得吃得慣·——.」

  王算命看出了順子的窘迫,笑了一聲,道:「他這樣的苦哈哈,有錢都丟給大草棚子裡的窯姐兒了,在吃食上反而摳摳搜搜,哪裡能知京城美食風物?

  「還是我給你們引路,領你們去家館子嘗嘗一一地地道道的京城美食!」

  「矣,對,還是讓老先生來指路。」順子也尷尬地附和著道,「先生,您放心,路我肯定都熟,老先生指哪兒我就能給您載到哪兒去,就是吃食上,俺確實不了解恁些「我們吃的那些飯,好先生,您肯定是吃不慣的——」

  周昌看著王算命背著手就要往外走,他依舊一動不動,引得王算命又回頭來看他,眼神困惑。

  老算命的自覺閱人無數,今下也猜不透這年輕人的想法。

  「怎麼不走?」王算命問道。

  周昌未回應他,而是看著順子,笑著道:「沒道理你這樣的苦哈哈,是像牛馬一般吃草的吧?

  咱們都是人,你能吃的東西,我肯定也能吃。

  「順子,我是在問你,你想吃什麼?

  「你想吃什麼,就領我們去吃。

  「咱們今天大吃一頓。」

  本來皺起眉頭的王算命,聽到周昌這番話,墨鏡下的一雙招子頓時發起亮光。

  他開始細細端詳起這俊後生的面相,不時伸手掐算一二。

  看著這位人力車夫卑微諂媚的模樣,袁冰雲心裡深覺憤,卻又不知這憤該指向誰,她又聽到周昌這一番言語,一時轉臉看向對方,愣愣入神。

  白秀娥垂著眼帘,神色溫柔。

  她早就知道,周小哥與這世道里的人,都格外不一樣。

  「先、先生」順子本以為周昌是在拿話嘲諷自己,指自己是只配干苦力的牛馬,可他聽到後來,雖然仍然有些不明白周昌話中之意,卻再不覺得對方是在譏笑自己了。

  好先生話中的誠懇,讓他喉嚨微微發堵。

  他不知為什麼,心裡有種很酸很酸的感覺。

  在周昌的話語下,順子鼓起了勇氣,抬頭小心翼翼地看了周昌一眼。

  對方的面色看起來並不平易近人,甚至與其他人間有種淡淡的隔閣,但他對旁人無所求,言語坦蕩,反倒就叫人對他毫無防備。

  「咱們去朝外大街,吃爛肉麵?」順子提出了一個自己的建議,又趕忙笑道,「先生,您要覺得不合適,咱們就再換一個一—」

  「行,就吃爛肉麵。」周昌直接點了點頭,轉臉看向那在旁嘴唇蠕動著,不知在念叻些什麼的王算命,向其說道,「王老先生,我們去吃爛肉麵,你去不去?」

  爛肉麵一一瞎貓死豬肉燉爛了的一鍋麵,有甚麼好吃?

  王算命下意識就想拒絕,但他話到嘴邊,卻直接改口:「行,得有七八個年頭沒吃過這東西了,配幾瓣蒜,一海碗的面澆上肉湯,吃得也有滋有味,就吃這個吧!」

  順子沒想到自已這個提議,竟得到這兩位先生的肯定。

  他一時也有些高興,趕忙在前頭引路。

  幾人出了樹林,又坐上人力車,就往朝外大街奔去。

  兩張人力車貼著正午邊,到了朝外大街上。

  京師的這條朝外大街,從前挨著漕運碼頭,各色貨物、商品從貨船上卸下,被碼頭上的苦力們運往朝外大街上的倉庫,再經由倉庫分裝完畢以後,送往京師各處,滿足上至達官顯貴,下至尋常百姓的日用所需。


  因著此間貨物集散的關係,物資也就格外豐富。

  是以街道兩旁開設起了好些商鋪,茶葉行、香料鋪子、酒鋪、新式糕點糖果鋪,及至滿足碼頭上的苦力們一日兩餐的飯館兒、茶攤、戲園子,此間儘是應有盡有。

  三教九流,上至高官顯爵,下至貧賤人家,皆在朝外大街上混作一團。

  順子把人力車停在馬路牙子邊,周昌和王算命從第一張車上走下來,白秀娥與袁冰雲走下第二張車。

  「先生,您看。」這時候,順子指了指不遠處巷子口的一間二層鋪子,那鋪子正門緊閉,門上還貼著張紅紙,「您不是說要找個大鋪子,開間飯館麼?

  「這朝外大街上,就有合適的位置。

  「就是那間鋪子,鋪主人急著把它盤出去,能賣出去最好,租也可以,但只接受至少三年租約的長租。」

  周昌看了看那巷子口的二層鋪子,從外面也看不出甚麼端倪。

  他便點了點頭:「行,咱們待會兒去看,先吃飯。」

  「好嘞!」

  順子、剛子拉著車,領著周昌一行人,拐進又一道巷子裡。

  走不幾步,就看到了順子所說的那間爛肉麵館。

  當下正是飯點,麵館里已有不少人落座,三面透風的館子裡,飄出一股子不知如何形容、又香又臭的肉味,順子順著那股肉味,喉結就滾動了起來。

  他趕忙回頭去看周昌,見周昌等人面色如常,才放下心來:「先生,就是這間爛肉麵館了。

  「鐵柱和俺說,這間麵館給的肉澆頭量大,面多,吃一碗能頂大半天。」

  空氣里漂浮的臭香之味,其中香氣來自於大量的香料燉煮,臭味則來自於已經有些變質的肉質,哪怕爛肉麵館裡的肉澆頭,經過大量香料的熬煮,本身已經吃不出甚麼臭味。

  但那股臭味從碎肉澆頭裡發散出來,長久地附著在了空氣之中,難以祛除,

  「嘿!就是這個味兒,真地道!」王算命咧嘴笑了笑。

  周昌一行人進了鋪子,占了張桌子,也不用他們點菜一一店裡的夥計數了數人頭,很快就盛好了幾個海碗的麵條,每個碗裡都澆上燒燉得發黑的肉澆頭,給一行人端了過來。

  昨天黃昏時候,周昌曾聽那位賣白水羊頭的攤主,講過這裡的爛肉麵。

  今日就吃上了。

  他夾起一筷子淋了澆頭的面,送入口中一一這面竟意外地好吃。

  反正爛肉里也放了止瀉藥,吃兩碗也壞不了肚子,只要忽略去其中肉類的來源,那這碗爛肉麵,確實不失為是一道難得的廉價又量大的美食。

  周昌未再言語,其他人也都專心應付著自己跟前的麵條。

  最終,六個人吃下了十碗面,這頓午飯才算結束。

  其中周昌、白秀娥、袁冰雲、王算命四個,一人只吃了一碗麵,剩餘六碗面,卻是由順子和剛子平分。

  這還是王算命勸他兩個莫要吃得太撐,小心待會兒拉車掙斷了腸子的情況下,否則兩個車夫便不止是一人三大海碗的麵條了。

  飯後,幾人在朝外大街上溜達著消食。

  兜兜轉轉之下,又來到了順子給周昌介紹的那間空置的二層鋪子。

  「這鋪子的主人,你能找到嗎?順子?」周昌看著鋪面門板上貼著的紅紙,其上寫明了這間鋪子的主人如今居住何處,想要租買這間鋪子,可以通過那個地址找到他。

  順子趕緊點頭,道:「肯定能找得到,先生!」

  「那你把車放著,去把鋪主人找過來吧「咱們先看看這間鋪子怎麼樣。」周昌道,「這裡確實挺熱鬧,位置也不錯,鋪子倒能看的起來,就看看對方要價如何了。」

  「矣!」

  順子應了一聲,把人力車交給剛子看顧,他自己腳步蹬踏蹬地,一溜煙便不見了人影。

  「身體真好,真是年輕棒小伙啊——」王算命看著順子奔去的方向,感慨了一聲,轉而向周昌問道,「後生這是預備在朝外大街開間鋪子?

  「預備做什麼買賣?這街面上的巡警,看地皮的青皮一一都打點好了嗎?

  「得把這兩樣打點好,那開起鋪子便沒問題了,畢竟閻王好見,小鬼難纏呦~」

  「開個飯館,做點無本的買賣。」周昌回道,「地皮還沒踩,到時候看吧。」


  秀娥、袁冰雲聽到周昌的回應,神色有些說異。

  對方想開飯館這件事,之前卻是一點也沒透漏,

  兩女也不知周昌是何想法。

  為何偏要在京師開間飯館?

  「開飯館怎麼能叫無本買賣?又不是殺人越貨,搶劫銷贓。」王算命搖了搖頭,想著指點周昌幾句,但對方也沒個『禮賢下士」的模樣,他頓時又有些,「後生闖江湖,未免太沒有經驗了啊。

  「都說強龍難壓地頭蛇,更何況你也不是強龍。

  「這什麼都沒準備,上來就想開鋪子一一你當這開鋪子,是給個租金,第二天就能開起來的?

  你要開飯館,米麵糧油、葷素菜蔬、鍋碗瓢盆、桌椅板凳這些,去哪兒買?這些都得考慮到·—最關鍵的還得是要給看地頭的人打好招呼啊。

  「你不會就指望那個車夫,就能把所有事給你跑平了吧?

  「他跑得再快,也就是個車夫啊!」

  王算命的話,令一旁的剛子有些不忿。

  車夫怎麼了?

  他想與王算命分辨幾句,才挺起胸膛,與王算命對上眼一一胸口那股氣,跟著一下子泄了下去,又臊眉套眼地坐在鋪面前的台階上,嘿嘿傻笑去了。

  「王老先生看來是懂行的。

  「那這些都交給你來辦怎麼樣?」周昌想都沒想,就給王算命安排上了差使,「您做得好,我這裡給您每個月備一份工錢,肯定是高高的給,絕不會虧待了你的。」

  王算命跟了周昌一路,也就觀察了周昌一路。

  他今下聽到周昌的話,已經動了心。

  但江湖能人,總得矜持一下。

  於是王算命就哼哼了幾聲,面色為難著,才要開口假意推脫—

  那後生,都不等他開口,便直接道:「要是不願意干就算了一一「干啊!

  「願意啊!」王有德把心裡的話脫口而出!

  話說出口,他又有些後悔,覺得是輕賤了自己,正想說幾句話來給自己找補,但周昌已然不給他找補的機會:「那這間百姓飯館的掌柜,就是老先生你了!」

  「這就定名了?」

  王有德心裡更加後悔。

  他見周昌這麼快就給飯館定了名,且名字也不甚響亮,心裡總覺得對方行事草率,這份事業未必能夠長久。

  這時候,秀娥拉了拉周昌的衣角,袁冰雲也在一旁向他使了個眼色,示意三個人借一步說話。

  周昌便與王有德抱了抱拳,轉而與兩女到了一僻靜角落裡。

  「小哥,我們真要在京師開間飯館麼?」秀娥輕聲向周昌詢問著。

  她神色有些希冀。

  秀娥總還是希望能有個真正的家的。

  周昌眼下的作為,確有些興業安家的意思,也是正中了秀娥的心思。

  「是,我們在京師暫且先開間飯館。

  「事情能成,這裡就是咱們落腳安定的地方。」周昌笑著回應秀娥,「飯館開起來的話,咱們就不必住在那飯店裡了,可以在自己的地方住。」

  「嗯。」白秀娥點了點頭,轉而問道,「錢夠麼?我這裡還有—」

  「錢有的是。」周昌回答道。

  這大街上有錢人口袋裡的銀元、銀票,都任他取用。

  袁冰雲跟著問:「開間飯館做什麼?」

  她的問題看似毫無意義。

  開個飯館自然是賣飯,不然還能做什麼?

  但這個問題其實正中關鍵,周昌給出的回答也毫不含糊:「我本打算在舊世設立個門派、組織什麼的,傳播『本我宇宙」之中的靈魂拼圖,擴大範圍。

  「不過這年頭,開個門派不太流行,更顯得扎眼。

  「開間公司倒是合適一一但這個流程又太麻煩,思來想去,便先開個飯館吧,借著百姓飯館,

  傳播靈魂拼圖,等待以後有了機會,打出了名聲,再買個皮包公司也行。」

  袁冰雲聞聲,神色遲疑:「但是借著開飯館的名頭,去傳播靈魂拼圖的修行—會不會有人不肯相信,飯館能不能開起來,聚起人氣,都得耗費很大精力了。

  「又何談去傳播靈魂拼圖?」

  「飯館吃飯不要錢,哪裡需要聚集人氣?」周昌忽然笑道。

  「不要錢?」袁冰雲呆了一呆。

  白秀娥聞聲,亦是神色茫然,

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