第750章 不夠吃,根本不夠吃!

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  廚房裡,徐洋站在爐灶前,他正專注地把新鮮的毛肚雜碎放在清水中仔細地沖洗,手指靈活地翻動著,不放過任何一個角落,確保每一片毛肚都乾淨清爽。

  毛肚在水中輕輕顫動,看上去仿佛即將迎來什麼蛻變一樣!

  而一旁的黃喉,則被徐洋用粗鹽細細地搓洗,粗鹽顆粒在黃喉表面摩擦,發出輕微的「沙沙」聲,伴隨著聲響,它表面那層黏膩的雜質也是全都被去除,只留下了原本的清爽質感。

  精妙的配料在石臼中被搗碎,蒜瓣、姜塊、花椒、辣椒等,它們在石臼的碰撞中,釋放出各自獨特的香氣,相互交織、融合,形成一種濃郁而複雜的味道。

  毛血旺的王牌家族成員們整齊地排列在一旁,豬血、毛肚、鱔魚、黃喉,每一樣都是精髓中的精髓。

  豬血色澤暗紅,質地緊實,宛如一塊溫潤的紅寶石。

  毛肚葉片厚實,紋理清晰,帶著一種自然的野性。

  鱔魚身體修長,肉質鮮嫩,閃爍著誘人的光澤。

  黃喉潔白如玉,脆嫩爽口,一看就是上等的美味食材!

  最後,徐洋又佐以清香的豆芽和醇厚的午餐肉。

  豆芽那嫩綠的色澤和清新的口感,午餐肉則帶著一種獨特的咸香,兩者相互交融,再加上其他食材的相互映襯,讓這道菜的味道變得更加豐富飽滿。

  至此,這道鼎鼎有名的「毛血旺」就差不多可以出鍋了!

  喬菲菲還靜靜地站在廚房裡,她的眼神緊緊地跟隨著徐洋的一舉一動,雖然幫不上什麼忙,但也不願意現在自己一個人去吃。

  雖然馬敏媽媽來勸過好幾次,馬敏也讓喬菲菲可以先吃,但她還是留在了這裡,陪著徐洋,哪怕只是看著。

  徐洋自然也明白喬菲菲的心意,作為對喬菲菲這份心意的最好答謝,他小心翼翼地用筷子夾起一塊剛出鍋的毛血旺,輕輕吹了吹,然後送到喬菲菲的嘴邊。

  正所謂,川渝吃毛血旺,金陵喝鴨血湯,東北追捧豬血腸……可以說,吃貨的世界,大致都是相通的。

  這種以前富貴人家看不上的食材,如今卻成為了最具煙火氣的美食。

  馬家村這邊雖然不太喜歡吃辣,但是對於徐洋做的特製毛血旺,一個個的還是吃的滿嘴流油,簡直不要太過癮!

  「這毛血旺,味道絕了,實在是好吃到爆炸!」

  「徐大廚太厲害了,我這不怎麼吃辣的人,居然也會喜歡這道毛血旺!」

  「愛了愛了,這大抵就是我夢寐以求的美味!」

  「小孩子不能吃辣的,來讓哥哥幫你吃!」

  「嗚嗚嗚,你……你還給我!我自己能吃!」

  「……」

  徐洋做的毛血旺剛一上桌,還沒幾分鐘的功夫,就已經被大家搶得全沒了!

  別說裡面的豆芽了,甚至還有人直接喝湯的,簡直離譜!

  徐洋早有準備,特意給喬菲菲留了一份。當那美妙的毛血旺剛剛進入喬菲菲的嘴巴里,她頓時就覺得一股濃郁而熱烈的味道在舌尖上炸開。

  首先是那麻辣的味道,像是一團熾熱的火焰,瞬間點燃了她的味蕾,讓她忍不住微微眯起眼睛,但這種辣並不是那種讓人難以忍受的刺鼻辣,而是一種醇厚、濃郁的辣,帶著一種獨特的香氣,在口腔中肆意蔓延。

  緊接著,她感受到了豬血的嫩滑。那豬血就像一塊柔軟的果凍,輕輕一抿就在口中化開,細膩的口感中帶著一絲淡淡的鮮香。

  毛肚的脆爽也緊隨其後,每一口咬下去都能聽到「咯吱咯吱」的聲音,那清脆的聲響仿佛是美食在向她訴說著它的新鮮與活力。

  鱔魚的鮮嫩則像是一陣輕柔的微風,在麻辣和脆爽之間穿梭,為這道菜增添了一份柔和與細膩。

  黃喉的脆嫩更是讓人驚艷,它的口感與毛肚略有不同,更加爽滑,帶著一種獨特的彈性,仿佛在舌尖上跳舞。

  豆芽的清香則像是一股清泉,在這濃郁的味道中衝出一條道路,帶來一絲清爽和解膩。

  可以說,徐洋做的這道毛血旺,每一道食材的疊加都不是1+1=2那麼簡單。

  喬菲菲陶醉地閉上眼睛,細細地品味著這毛血旺帶來的美妙滋味。

  不夠吃,根本不夠吃!

  就這麼一小碗,夠誰吃的?


  喬菲菲可算是明白了,為什麼外面的賓客,那一副副的面孔,看上去是恨不得把舔完的盤子都帶回家收藏的原因了。

  別說是他們了,就是自己,如果現在周圍沒人,她也得伸出粉嫩的舌頭來,把這個盤子全都一點點的舔乾淨!

  馬家村,馬敏家的這場喜宴,原本大家開始的時候還以為和之前其他家都一樣,沒什麼區別。

  可是沒有想到,卻是如此的大大不同。

  這場面都快要失控了,一個個的光是等菜都等的望眼欲穿的表情,搶菜更是搶的喪心病狂。

  看上去,仿佛是倒退了幾十年,回到了那個還鬧饑荒的年代。

  桌子擺到馬路上,隨著小轎車和快遞車都停下後,後面又停了好幾輛的車。

  這些人也是無一例外,在聞到徐洋做的美食香味後全都一個個的選擇了加入!

  雖然說是露天的流水席,無論是桌子還是鋪桌面的一次性餐布,都是十分的簡陋那種。

  甚至就連後面搬來的都是塑料板凳還有那種老古董的木凳子。

  可是,只要能吃到徐老闆做的美食,這些人是壓根沒有一丁點的怨言。

  這種絕對的美味,是他們這輩子都沒有吃到過的!

  隨著一道道的美食接連不斷的端出來,這些人也是一個個的吃到滿意到不行。

  有幾個年紀大的更是直接老淚縱橫的哭了出來。

  想不到都半隻腳入棺材的年紀,居然還能吃到如此的人間美味。

  說點不太好的話,就算晚上突然大限到了,也是死而無憾了!

  喜宴結束,可是這些賓客們卻是沒有一個人離開。

  他們全都是意猶未盡,而且肚子撐的大大的,好似隨時都會炸裂開來一樣!

章節目錄